丙酸铬对猪生产性能和胴体品质的影响研究

本试验旨在研究在猪日粮中添加丙酸铬对其生产性能和胴体品质的影响。将108头初始体重为29±3kg的约克夏猪随机分组。共包含2个不同水平含量的丙酸铬(0和200μg/kg)和3个不同来源的油脂组(不添加油脂、优质油脂和普通油脂)。每个处理组设置6个重复,每个重复3头猪。猪的生长育成共分成4个阶段。各处理组日粮组成具体为:1)对照组不添加丙酸铬和油脂;2)对照组基础上添加4%的普通油脂;3)对照组基础上添加4%的优质油脂;4)对照组基础上添加200μg/kg的丙酸铬;5)日粮2基础上添加200μg/kg的丙酸铬;6)日粮3基础上添加200μg/kg的丙酸铬。试验结果显示,丙酸铬的添加几乎没有影响猪的生产性能,但却降低了猪第10肋骨的背膘厚度(P=0.05),而油脂的添加可明显提高猪的饲料报酬(G:F)和降低猪的ADFI(P=0.03)。     

丙酸铬对猪生产性能和胴体品质的影响研究

本试验旨在研究猪日粮中添加丙酸铬对其生产性能和胴体品质的影响.将100头初始体重为30kg左右的商品猪随机分成2个处理组,其中对照组不添加丙酸铬,试验组猪日粮中添加200μg/kg的丙酸铬.猪的生长育成共分成3个阶段.试验结果显示,丙酸铬的添加对猪的生产性能影响甚微,但却可明显改善猪肉胴体品质.     

毗啶甲酸铬对生长肥育猪生产性能的影响

选取日龄和体重相似的60头杜长大三元猪，随机分为对照组和试验组，每组30头．组内设3个重复，每重复10头试验猪。对照组仅饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加300μg／kg（以铬计）的吡啶甲酸铬，预试期7d，试验期60d。试验结果表明：在育肥猪日粮中添加300μg／kg（以铬计）的吡啶甲酸铬，可使育肥猪日增重提高5．04％（P〈0．05）。料肉比降低4．01％（P〉0．05）；同时可以使屠宰率和贮存2d的肌总色素两指标分别提高0．91％和0．24％；吡啶甲酸铬可显著提高胴体瘦肉率4．92％（P〈0．05）和眼肌面积5．32cm。（P〈0．05），同时显著降低背膘厚0．35cm（P〈0．05）。吡啶甲酸铬能显著提高育肥猪的日增重并明显降低料肉比。改善育肥猪的胴体品质．因此在育肥猪日粮中添加吡啶甲酸铬具有重要的现实意义。     

吡啶甲酸铬对生长猪生产性能和组织中铬残留的影响

选用96头体重(24.67±0.36)kg,公母各半达兰猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别添加200、400μg/kg和800μg/kg吡啶甲酸铬(以铬计)。另外,选用8头体重(24.98±0.56)kg达兰猪,随机分为2组,添加1600μg/kg和3200μg/kg吡啶甲酸铬(以铬计),试验期28d。结果表明,添加200～800μg/kg吡啶甲酸铬对猪平均日增重和饲料转化效率无显著影响(P>0.05),但可提高饲料采食量,800μg/kg处理组的采食量显著高于其他3个处理组(P=0.01)。添加200～3200μg/kg吡啶甲酸铬猪组织中铬残留量为0.08～0.35mg/kg。     

不同铜源对生长猪生产性能的影响

本试验采用单因素试验设计,选取48头平均体重为39kg的生长猪（杜×大×长）,按照体重接近、公母各半的原则随机分为4个处理组,每个处理3个重复,每个重复4头猪。4个处理组分别为：基础日粮（对照组）,即处理组1：处理组2、3、4分别在基础日粮中添加150mg／kg碱式氯化铜、200mg／kg碱式氯化铜、200mg/kg五水硫酸铜。探讨碱式氯化铜对生长猪生产性能的影响,并确定适宜添加量。试验结果表明：在日粮中添加200mg／kg碱式氯化铜能够显著提高生长猪的平均日增重（P〈0．05）,降低平均日采食量（P〉0．05）,改善料重比（P〉0．05）。因此,碱式氯化铜能有效替代五水硫酸铜作为生长猪的促生长剂。     

蛋氨酸铬对猪血液生化指标和激素水平及免疫球蛋白的影响

本试验研究了日粮长期添加不同水平蛋氨酸铬对生长肥育猪血生化指标、激素水平和免疫球蛋白影响。试验选用180头初始体重为(30.18±0.28)kg健康的杜×长×大三元杂交生长猪,按体重一致、公母各半的原则,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮,4个处理组分别在基础日粮中添加100、200、400、800μg/kg蛋氨酸铬(以铬计)。试验期97 d。结果表明:与对照组比,日粮添加800μg/kg蛋氨酸铬提高了生长肥育猪血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P0.05);血清胰岛素随蛋氨酸铬添加量的增加线性升高(线性,P0.05),日粮添加100~200μg/kg蛋氨酸铬显著降低了血清皮质醇含量(P0.05);日粮添加100~800μg/kg蛋氨酸铬对猪血清IgA、IgG和IgM含量无影响(P0.05)。综上所述,日粮长期添加蛋氨酸铬对生长肥育猪血清免疫球蛋白含量无影响,促进胰岛素的分泌。此外,日粮添加100~200μg/kg蛋氨酸铬降低了血清皮质醇含量,添加800μg/kg蛋氨酸铬提高了血清高密度脂蛋白胆固醇含量。     

半胱胺和酵母铬对猪肉品质的影响

本试验探讨半胱胺和酵母铬对猪肉品质的影响。选择72头28日龄、体重(9.39±1.01)kg断奶仔猪随机分为4组,每组设3个重复,每个重复6头猪,4处理组分别为对照组、半胱胺组(基础饲粮+72 mg/kg半胱胺)、酵母铬组(基础饲粮+200μg铬/kg)、复配组(基础饲粮+72 mg/kg半胱胺+200μg铬/kg)。通过饲养试验和屠宰试验,研究半胱胺和酵母铬对猪胴体性状和肉品质的影响。结果表明,饲粮中分别或同时添加半胱胺和酵母铬可显著改善肉的嫩度和提高眼肌面积(P0.05),同时添加半胱胺和酵母铬可显著降低背膘厚度(P0.05),对滴水损失、大理石花纹、肌红蛋白无显著影响。     

蛋氨酸铬与其他有机铬对肥育猪生长性能影响的比较研究

为探讨蛋氨酸铬、吡啶羧酸铬及酵母铬对肥育猪生长性能的影响,试验选择96头杜×长×大三元杂交肥育猪,采用单因子随机方差试验设计,随机分为4组,每组3个重复,每重复8头猪。对照组采用基础日粮饲养,试验组在基础日粮中分别添加200μg/kg(以含铬量计算)蛋氨酸铬、吡啶羧酸铬和酵母铬,其余营养水平一致。试验结果表明:日粮中添加蛋氨酸铬、吡啶羧酸铬和酵母铬明显提高肥育猪的生产性能,增强机体抗病能力。蛋氨酸铬在提高肥育猪生长性能方面优于吡啶羧酸铬和酵母铬。     

蛋氨酸铬与稀土(镧、铈)壳糖胺螯合盐协同作用对肥育猪生长性能和肉品质的影响

试验旨在探讨蛋氨酸铬与稀土(镧、铈)壳糖胺螯合盐对肥育猪生产性能的影响。试验选择平均体重(59±1.32)kg的"杜×长×大"三元杂交猪108头,随机分成4个组,每组3个重复,每个重复9头猪。试验组日粮分别在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平的蛋氨酸铬(以铬计0、0.2、0.4、0.6 mg/kg)与稀土(镧、铈)壳糖胺螯合盐200 g/t,对照组饲喂基础日粮。试验期41 d。试验结果表明:添加0.4 mg/kg蛋氨酸铬+200 g/t有机稀土(Ⅱ组)和0.6 mg/kg蛋氨酸铬+200 g/t有机稀土(Ⅲ组)显著提高肥育猪的日增重和饲料转化率。试验Ⅱ组、Ⅲ组与对照组相比,屠宰率、滴水损失差异显著(P<0.05)。     

可利生对肥育猪生产性能的影响

试验选用65kg左右、遗传背景相同的健康杜长大肥育猪110头，随机分为3个处理，对照组3个重复，每个重复10头猪，共30头猪，2个试验组各4个重复，每个重复10头猪，每个试验组40头猪。对照组饲喂基础饲粮，2个试验组在基础饲粮中分别添加1．0kg／t和1．5kg／t福邦可利生。试验期50d。结果表明，可利生能增加饲料的适口性，明显提高肥育猪的日采食量，其中1．5kg／t可利生组日采食量的提高达到显著水平；提高肥育猪的平均日增重（P〈0．05），降低料重比（P〈0．05）和粪便的过料率；有改善皮毛和体形的趋势。     

半胱胺和酵母铬对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

试验选择25 kg左右的"杜长大"三元杂交猪96头,采用2×2析因设计分成4组,每组6个重复,每个重复4头。对照组喂基础饲粮,酵母铬(Cr)组在基础饲粮中添加酵母铬(生长期和肥育期分别添加Gr 200、300μg/kg),半胱胺(CS)组在基础饲粮中添加半胱胺(生长期和肥育期分别添加CS 120、170 mg/kg),复合组在基础饲粮中同时添加酵母铬和半胱胺(生长期和肥育期分别添加Gr 200μg+CS 120 mg/kg、Gr300μg+CS 170 mg/kg)。试验分生长期和肥育期两阶段进行,研究半胱胺和酵母铬对生长肥育猪生长性能、胴体和肌肉品质的影响。结果表明,生长肥育猪饲粮中分别添加半胱胺和酵母铬,一定程度上可改善生产性能,提高日增重、降低饲料/增重比;二者同时添加时有提高日增重的趋势,但统计分析差异不显著(P>0.05)。饲粮中分别或同时添加半胱胺和酵母铬对胴体肌肉品质也有一定的改善作用,但统计分析差异不显著(P>0.05)。     

不同来源有机铬对断奶仔猪生产性能影响的研究

试验采用单因子完全随机设计,选取28日龄断奶纯种大白仔猪128头,按体重接近随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复8头仔猪,公母各半。处理1为基础日粮(对照组),处理2为基础日粮+酵母铬200μg/kg(以Cr元素计),处理3为基础日粮+吡啶羧酸铬200μg/kg(以Cr元素计),处理4为基础日粮+甲基吡啶铬200μg/kg(以Cr元素计),试验期5周。试验结果表明:日粮中添加有机铬能提高仔猪的采食量、日增重,降低料肉比、腹泻率,各处理组均好于对照组,仅对照组与处理组2在采食量方面差异显著(P0.05),其它处理组差异均不显著(P0.05)。酵母铬在提高采食量和生长速度方面优于吡啶羧酸铬、甲基吡啶铬;但吡啶羧酸铬在降低料肉比方面较酵母铬和甲基吡啶铬好。日粮中添加有机铬能降低血清中尿素氮和葡萄糖水平,能促进仔猪体蛋白质的合成和采食。     

γ-氨基丁酸对生长肥育猪生长性能及血清生化指标的影响

按照年龄、体重、性别等相近的原则选取日龄和体重相似的72头杜长大三元猪,配对随机分为4组,每组18头,组内设三个重复,每个重复6头仔猪（3♂＋3♀）。4个组分别在基础日粮中添加0mg／kgGABA（对照组）、50mg／kgGABA（试验Ⅰ组）、100mg／kgGABA（试验Ⅱ组）和120mg／kgGABA（试验Ⅲ组）。预试期7d,试验期30d。试验结果表明：在育肥猪日粮中添加50mg／kg、100mg／kg和120mg／kgGABA,日增重分别比对照组提高8．09％（P〉0．05）、13．47％（P〈0．05）和11．41％（P〈0．05）,降低料肉比5．98％（P〉0．05）、7．17％（P〈0．05）和5．58％（P〈0．05）;各试验组可以提高血清中总蛋白（TP）的含量（P〉0．05）和葡萄糖（GLU）的含量（P〈0．05）,同时降低血清中尿素氮（SUN）的水平（P〈0．05）;日粮中添加50mg／kg、100mg／kg和120mg／kgGABA平均每头猪净收入分别比对照组多j2．97元／头、51．19元／头和19．15元／头。GABA能明显提高育肥猪的日增重和饲料转化率,改善育肥猪的营养物质的代谢效率。综合提高养猪的经济效益,因此在育肥猪日粮中添加GABA具有重要的现实意义。     

国际最新饲料科技文摘

水解羽毛粉日粮中添加氨基酸对育肥猪的效果 本研究探讨了在育肥猪日粮中完全用水解羽毛粉代替豆粕的可行性。45头小母猪和45头去势公猪（每栏3头小母猪或3头去势公猪,每栏平均体重57．8±0．8kg）随机分5组,每组6个重复,饲喂1号育肥猪日粮。每栏试验猪平均体重达到81．0±1．4kg时,饲喂2号育肥猪日粮。玉米一豆粕日粮、1号育肥猪日粮和2号育肥猪日粮作为正对照日粮（PC）,每kg日粮配方中分别含有6．1g和4．7g表观回肠可消化赖氨酸（AID）。     

酵母铬与L-肉碱互作对肉仔鸡内脏器官的影响

480只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为12组，每组40只，采用3&#215;4二因子多水平重复交叉试验设计，在玉米-豆粕型日粮的基础上添加不同水平的酵母铬（以铬计：0、400、600μg／kg）与L-肉碱（0、30、50、100mg／kg），以饲喂基础日粮组为对照组，研究二者及其互作对肉鸡内脏器官的影响，试验期7周。结果表明：单独添加铬或L-肉碱显著增加了肉鸡的心脏重、法氏囊重、心体比和法体比，对肝脏重、脾脏重、肝体比和脾体比未产生显著影响。二者同时添加时，铬与L-肉碱对心脏重和心体比产生了显著互作效应，其中400μg／kg铬与100mg／kg L-肉碱同时添加时效果明显。     

酵母铬对獭兔生长性能和血清生化指标的影响

选择30±2日龄平均体重0．78±0．04kg的健康獭兔96只，按体重和性别随机分为4组，每组24只，分别饲喂基础日粮、基础日粮＋200μg／kg酵母铬、基础日粮＋400μg/kg酵母铬、基础日粮＋800μg/kg酵母铬4种日粮，试验期60d。结果表明，基础日粮添加400μg／kg酵母铬，能显著提高獭兔断奶后15d内日增重（P〈0．01）；日粮补铬能降低獭兔血清葡萄糖、总甘油三酯、总胆固醇、低脂蛋白胆固醇水平，升高高脂蛋白胆固醇水平，但对蛋白质水平无显著影响。     

不同饲养方式对肉仔鸡健康状况和行为的影响

选择96头体质量约65千克的杜长大三元杂交猪,研究不同三价铬源对肥育猪胴体组成和脂肪代谢的影响。试验猪分成4组,每组3个重复。1组为对照组,饲喂基础饲粮,其余3组为试验组,分别饲喂基础饲粮添加来源于氯化铬、吡啶羧酸铬、纳米铬的含200微克／千克叫铬试验饲粮,试验期40天。结果表明,与对照组相比,纳米铬提高了猪日增质量和饲料转化效率（P〈0．05）;增加了胴体瘦肉率和眼肌面积（P〈0．05）,降低了脂肪率和背膘厚（P〈0．05）。吡啶羧酸铬对胴体脂肪率和眼肌面积也有显著影响（P〈0．05）。     

壳聚糖对肥育猪的生产性能和养分消化率的影响

本试验选用72头体重为（54．8±3．2）kg健康的商品长×荣杂交猪，按体重随机分为3个处理（分别为对照组、0．5％壳聚糖添加组、1％壳聚糖添加组），每个处理4个重复，每个重复6头猪．研究日粮中添加壳聚糖对肥育猪生产性能、养分消化率的影响。结果表明：日粮中添加壳聚糖对猪生产性能无显著影响，但日粮中添加0．5％壳聚糖可显著提高粗灰分的表观消化率，极显著提高磷的表观消化率，而降低脂肪的表观消化率。     

低能量水平下蛋氨酸铬与酵母硒对生长猪生长性能、抗氧化性和免疫功能的影响

试验旨在探究在低能量条件下,铬的添加能否提高日粮的利用率,提高生长性能。铬与硒二者的结合使用,能否增强动物的免疫功能。选用54头82 kg左右健康状况良好杜×长×大生长猪作为试验猪,随机分为3组,每组3个重复,每重复6头猪。日粮能量设计为低水平(13.10 MJ/kg),分别添加0、200μg/kg蛋氨酸铬和200μg/kg蛋氨酸铬+100μg/kg酵母硒,设为1、2和3组。试验结果表明:生长性能方面,2和3组在料重比方面显著低于1组(P0.05);末质量和平均日增质量均高于1组,腹泻率均低于1组,差异不显著(P0.05);抗氧化性及免疫指标方面,3组谷胱甘肽过氧化物酶浓度显著高于1和2组(P0.05),对其他指标没有显著性影响(P0.05)。     

酵母铬对热应激肉鸡免疫功能和胴体品质的影响

选用14日龄AA肉仔鸡216只,随机分为6个处理组,每组设3个重复,每重复12只鸡,在基础日粮中分别添加铬0．0（对照）、1．0、2．0、3．0、4．0和5．0mg／kg,试验期4周,测定28d、42d时的免疫器官指数、外周血淋巴细胞转化率以及21d、28d、35d、42d血清新城疫抗体效价和42d胴体品质指标。结果表明：3．0、4．0、5．0mg／kg铬添加水平能够显著提高热应激肉鸡胸腺指数（P〈0．05）;3．0、4．0mg／kg铬添加水平能够显著提高肉鸡血清新城疫抗体效价（P〈0．05）;4．0、5．mg／kg铬添加水平能够显著提高热应激肉鸡28d和42d外周血淋巴细胞转化率（P〈0．05）;日粮添加CrY对热应激肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率均未产生显著影响（P〉0．05）;3．0mg／kg铬添加组腹脂率显著低于对照组（P〈0．05）。因此,日粮添加酵母铬可以提高热应激肉鸡免疫器官指数和血清新城疫抗体效价,刺激外周血淋巴细胞的增殖,有改善胴体品质的趋势。