武汉对瘦肉精加强监管

日前从湖北省武汉市“瘦肉精”整治专班了解到,武汉市编织了四道防护网拦截“瘦肉精”,保证市民吃上放心肉。据悉,今年农业部对武汉生猪的抽查合格率达100％。     

加强对"瘦肉精"监管确保人们肉食安全

"瘦肉精"学名叫盐酸克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,是一种强效肾上腺素受体激动剂,可引起交感神经兴奋,治疗剂量下具有松弛气管平滑肌的作用,可用于治疗哮喘.盐酸克伦特罗治疗疾病时,一般口服1次量为20～40mg,用量过大或无病服药则可能出现肌肉震颤、心慌、心悸、颤栗、头痛、恶心、呕吐等症状,特别是对于患有高血压、心脏病、甲亢、青光眼或前列腺肥大等疾病的人来说,危险性更大.一般来说,在饲料中添加适量盐酸克伦特罗,可使猪的瘦肉率提高,所以有人称它为"瘦肉精".     

河北省加强瘦肉精监管

河北经济日报3月10日消息,日前,河北省屠管办发出《关于加强屠宰环节瘦肉精检测的紧急通知》,要求督促定点屠宰厂严格落实瘦肉精抽检制度,增加瘦肉精检测范围和频率,确保上市猪肉质量安全。     

农业部进一步部署生猪“瘦肉精”监管工作

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孙泽祥等建议加强“瘦肉精”监管

浙江读者孙泽祥、朱红霞来信。针对“瘦肉精”监管情况。提出以下几点建议：一是明确监管职责。创新监管体制。在大力推行既定的食品安全监管体制基础上．出台新政策。加强综合协调与日常监管的协作，整合执法资源，明确政府及各职能部门在食品安全监管中的职能和应行使的权力。以及所担负的义务和责任。建立分工问责制，谁管理谁负责。杜绝出现安全监管上的错位、缺位和推诿现象：二是标本兼治。完善机制。“瘦肉精”整治是一项长期、     

农业部加强生猪屠宰环节“瘦肉精”监管

本刊辑：据中国畜牧兽医报2011年8月2日报道．农业部下发了关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知,要求各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作。     

对“瘦肉精”监管的几点思考

“瘦肉精”防控工作是一项崭新、长期、艰巨、重要的工作,工作面广量大,责任重大。做好该项工作需要法律、法规和政策的完善,需要政府及领导的支持,需要经费财力的投入,需要相关部门的密切配合,更需要业务主管部门辛勤努力的工作。     

国家加强对“瘦肉精”的监管

为加强生猪质量安全监管,中央编办2010年10月印发的《关于进一步加强＂瘦肉精＂监管工作的意见》（中央编办发〔2010〕105号）进一步落实了＂瘦肉精＂监管工作的部门职责分工,完善体制机制,实现监管的全过程覆盖。根据该意见,     

国家农业部发出紧急通知 要求加强瘦肉精的整治

最近一段时间,一些地方非法使用瘦肉精现象有所反弹,一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代瘦肉精的趋势明显。农业部为此发出紧急通知,要求各地进一步加强对饲料企业的监管力度,确保畜产品安全,保障畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康。上海市近日连续发生多起因食用猪肉、猪内脏导致336人瘦肉精中毒事件。通知指出,制售和使用瘦肉精等违禁药品的违法行为不仅危害养殖业的持续健康发展和农民增收,而且影响人民群众身体健康和社会稳定。各级农牧部门要从上海瘦肉精中毒事件中吸取教训、引以为戒。通知要求各级农牧部门进一步加强对饲料企…     

农业部：杜绝“瘦肉精”关键在断源

就近日在上海发生的“瘦肉精”中毒事件,记者专访农业部有关负责人。他指出,解决根本要靠强化食品监管,堵住源头,加快立法。瘦肉精是我国明令禁止使用的违禁药品。使用瘦肉精的生猪毛色发亮,肉色鲜红,瘦肉率高。一般使用瘦肉精的生猪收购价每公斤高出0.2元,利益驱动使猪贩子和养殖户铤而走险。近几年,瘦肉精中毒事件主要发生在生猪主销区,如广东、上海等地;多数是因为食用猪内脏引发中毒,尤其是猪肝和猪肺易引发中毒。我国绝大部分地区的猪肉产品还是安全的。此次上海大规模“瘦肉精”食物中毒事件,暴露出目前我国对于违法使用饲料添加剂监…     

嘉兴市“瘦肉精”监管现状与措施

"瘦肉精"属于违禁药物,某些人为经济利益的驱使而生产和使用该产品,给食品的安全和消费者带来潜在的危害,这个问题也一直是畜产品监管难点之一。本文介绍了嘉兴市"瘦肉精"监管现状、存在问题以及监管措施,供读者参考和借鉴。     

对屠宰环节“瘦肉精”监管的思考

屠宰环节是“瘦肉精”检测的关键环节。我国颁布了相关法规和条例,建立并完善了相关规范和标准,强化屠宰场监管,持续加强屠宰环节“瘦肉精”检测和监督抽查工作。通过分析我国屠宰环节“瘦肉精”的监管现状,指出了存在的法律法规及配套制度不完善,牛羊产品风险较高,试纸条及检测方法存在不足等难题,由此提出了进一步完善法律法规及相关配套制度,加大屠宰环节“瘦肉精”监管力度,加强快速检测方法研究,提速信息化建设等建议。     

瘦肉精的危害与监管对策

近年来,在畜牧生产中违法使用瘦肉精的现象屡禁不止,不仅影响到畜牧养殖业的健康发展,还对人们的身体健康构成严重威胁。为了确保动物产品和公共卫生安全,结合多年工作经验就瘦肉精的特点及危害进行详细介绍,并且根据实践情况,提出针对瘦肉精问题的监管对策,旨在为动物卫生执法部门及养殖户提供参考。     

我国"瘦肉精"监管现状分析及对策建议

近年来,违法使用"瘦肉精"情况屡禁不止,为确保我国动物产品和公共卫生安全,本文分析了我国"瘦肉精"监管现状及存在的问题,并根据我国实际情况,提出了解决我国"瘦肉精"问题的对策,为管理部门决策提供参考。     

瘦肉精的检测方法及监管措施

针对瘦肉精问题既要不断加强内部监管,还要做好进口猪肉的质量把关。监管成效的好坏,既要求了检测方法的进步,还要求制定合理的监管措施并有力执行。本文就对这两个方面做了一些总结及见解分析,给同行者参考。     

采取有效措施,做好瘦肉精监管工作

自2011年瘦肉精事件发生以来,各级政府及相关部门都高度重视,采取各种有效的措施,取得了一定成效,使瘦肉精得到了有效控制.然而,如何建立长效机制,切实搞好瘦肉精的监管工作,这里就谈谈如何做好瘦肉精的监管工作,确保瘦肉精事件不再发生.     

农业部进一步部署“瘦肉精”监管工作

2011年3月22日,农业部在陕西西安召开专题会议,对＂瘦肉精＂监管工作进行专题部署,农业部副部长高鸿宾强调,各级畜牧兽医管理部门要以最坚决的态度、最严厉的措施、最扎实的作风,切实做好＂瘦肉精＂监管工作。高鸿宾对做好＂瘦肉精＂监管工作提出了六个方面要求。一是必须高度重视。     

农业部：2012年瘦肉精检测合格率99．7％

2012年6月份,农业部副部长陈晓华曾表示,要彻底根除“瘦肉精”的任务更加艰巨和复杂。农业部将继续坚持源头治理,加大对制售“瘦肉精”黑窝点的排查和打击力度,继续强化全程监管,实施全链条查禁和监管;继续完善监管工作机制,进一步腱全责任体系,建立完善投诉举报机制,形成群防群控的良好氛围。     

“瘦肉精”的危害性及常规监管策略探讨

"民以食为天"。近年来,畜产品的安全问题已成为公众关注的焦点问题。畜产品的质量关系着公众的生命健康,而当前畜产品安全问题的主要威胁是在养殖过程中添加"瘦肉精",最近几年时有报道"瘦肉精"中毒事件,使消费者的心理产生了恐慌感。本研究中,作者在介绍"瘦肉精"理化特性的基础上,阐述了"瘦肉精"对人体的危害性,并提出了相应的监管策略,以提高公众认知能力,加强畜产品质量监管。     

“瘦肉精”监管工作座谈会在沈阳召开

农业部、国务院食品安全办等9部门在沈阳召开"瘦肉精"监管工作座谈会,分析"瘦肉精"专项整治工作,部署下一步"瘦肉精"监管任务。农业部副部长陈晓华强调,必须牢固树立打持久战的思想,采取更加有力的措施,继续深入推进"瘦肉精"专项整治,努力确保不发生重大农产品质量安全事件。陈晓华指出,自去年"瘦肉精"专项整治实施以来,各地、各相关部门按照国务院的部署和要求,认真履行职责,从"瘦肉精"生产、销售、使用等各环节入手,全面强化"瘦肉精"专项整治和综合监管,迅速形成高压严打态势,基本摧毁地下生产销售网络,切实增强执法监