我国肉牛业的现状及市场分析

1中国肉牛业的一些特征1.1肉牛数量持续增长1980￣2000年,我国肉牛的存栏量由7167.6万头增加到12866.3万头,年均增长率为3.1%。肉牛的出栏数量从332.2万头增加到3766.2万头,平均每年的递增率为13.6%。1.2肉牛产区分布到2001年,内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44.0%下降到13.0%。同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的9.7%上升到47.3%;东北三省牛肉产量比重由11.0%上升到15.7%,形成了中原肉牛带和东北肉牛带。1.3牛肉质量低目前,我国牛肉生产主要依靠黄牛,改良肉牛的覆盖率仅为18.0%,来自…     

大力发展现代肉牛种业 加速培育优质肉牛品种

中国肉牛业取得了长足发展,成为继奶牛业之后又一个新兴的朝阳产业。2009年中国肉牛存栏约1．1亿头,牛肉产量约630万t,均居世界第三位;肉牛产业产值约1800亿元,占畜牧业产值近20％;人均民牛肉占有量已由1992年的1．6kg增加到了2009年的4．8kg。“中国牛肉消费需求已进入快速增长期,牛肉在肉类消费构成中的比例明显加大,而且城乡居民牛肉消费的差异存在着收敛趋同的趋势”。     

肉牛的规模化饲养管理技术探讨

近年来，随着人们膳食结构的变化，对牛肉的需求量迅速增加，我国的肉牛业生产正掀起了一个质量和规模发展的新高潮。全国肉牛的存栏数从1980年的7200万头增加到2002年的1．4亿万头，牛肉产量更从26．9万t增加到584万t，在肉类中的比重从2．0％增加到8．8％。至今，我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升，这将促进饲养肉牛的积极性。     

牛肉生产与市场预测

一、我国发展肉牛产业的前景很好 近年来,随着经济发展和肉食结构的调整,我国肉牛生产发展很快,牛肉增长速度超过猪肉.2004年牛肉产量为630.5万吨,占我国肉类总产量的9.09%.10年前的牛肉比例是7.89%,当时产量为415.5万吨.目前,粮食育肥的优质牛肉越来越多,群众越来越喜欢消费高档牛肉.牛肉价格越来越高,这无疑是行业发展的契机.随着城市人群要求减肥和收入增加,牛肉市场越来越好,这也是我国畜牧业的发展趋势.     

内蒙地区的牛肥育的几个重要因素

随着商品经济的迅速发展和市场上对牛肉需求量的增加 ,现在农牧民饲养肉牛已基本形成了肥育牛热。根据资料 :近 4年我国牛肉产量增加了 117% ,人均占有量已经翻了一番 ,即由原来的人均占有量 1.6 8千克 ,增加到了 3.42千克 ,而世界人均占有量为 10千克 ,牧业发达国家为 30～ 5 0千克 ,我国人口多 ,若人均占有增加 1千克牛肉 ,全国总产量就要增加 12 0万吨 ,可见国内市场的需求是颇有潜力的。随着生产技术及科学的发展 ,人们已经完全改变了过去的传统肉牛肥育方式 ,不再是肥育牛群中的老、弱、残牛 ,而是集约化 ,规模化生产肥育牛 ,更注重的…     

实施肉牛育肥技术提高养牛经济效益

永济市位于山西省西南端,秦、晋、豫三省交汇区域中心,总面积1221 km~2,总人口43万,耕地4．87万hm~2,其中小麦、棉花近2万hm~2,玉米0．93余万hm~2。我市有中条山、黄河滩、伍姓湖三大天然牧坡草地1万hm~2,年产牧草2400万kg,小麦秸秆12000万kg,麦麸2400万kg,玉米秸秆6000万kg,玉米4800万kg。另外还有谷子、花生、豆类、红薯等农作物秸秆等副产品约3500万kg。年生产棉饼、豆饼、花生饼等副产品达8000万kg以上。我市作为晋南牛的主产区,发展肉牛育肥有着良好的基础和条件。 肉牛育肥是肉牛生产中根据肉牛消化生理特点、生长发育规律,以市场需求为导向,高产优质高效为目标,以较少的饲料,较低的投入,在较短的时间内,为最大限度地发挥肉牛生产而采用的一种先进技术。根据我市多年肉牛育肥实践经验,已形成了一整套完善肉牛育肥技术,并在生产中得到广泛应用,取得了明显的经济效益和社会效益。 1 选择不同品种、不同类型牛进行育肥 育肥牛的选择,根据我市多年肉牛杂交改良情     

牛肉生产与市场预测（2005年6月份以后市场预测）

一、我国发展肉牛产业的前景很好 近年来，随着经济发展和肉食结构的调整，我国肉牛生产发展很快，牛肉增长速度超过猪肉。2004年牛肉产量为630.5万吨，占我国肉类总产量的9.09％。10年前的牛肉比例是7．89％，当时产量为415.5万吨。目前，粮食育肥的优质牛肉越来越多，群众越来越喜欢消费高档牛肉。牛肉价格越来越高，这无疑是行业发展的契机。随着城市人群要求减肥和收入增加，牛肉市场越来越好，这也是我国畜牧业的发展趋势。     

制约我国肉牛业发展的因素及其对策

1980年以来，随着农业产业化进程的加快，我国肉牛业取得了巨大的成就。全国牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2000年的1．4亿头；牛肉产量从1980年的26．9万t增加到2000年的495万t，其在肉类总产量中的比重，由1980年的2．0％提高到2000年的8．9％，绝对量增加了17．4倍，成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。 近年来，我国养牛的区域和生产体系也发生了重大变化。第1个变化是近年来由于牧区草地的退化，使牧区作为中国牛肉主产区的地位发生变化，肉牛生产中心从牧区向农区转移。农区肉牛的生产也从役用向肉用目标发展，形…     

2003年辽宁省肉牛产销形势分析与预测

近些年来 ,辽宁省肉牛生产一直呈现稳步发展的势头 ,各级政府重视发展肉牛业 ,广大农户饲养肉牛的积极性很高。肉牛的生产和销售形势与广大饲养者、经营者和消费者的切身利益息息相关 ,关注肉牛事业发展的人越来越多。1　 2 0 0 2年肉牛产销形势分析1 1　 2 0 0 2年辽宁省肉牛生产发展势头良好。到 2 0 0 2年 9月末 ,全省存栏肉牛 2 46 4万头 ,同比增加 1 7 3万头 ,增长 7 5 5 % ;出栏肉牛 1 3 9 8万头 ,同比增加1 0 6万头 ,增长 8 2 0 % ;生产牛肉 2 2 2亿千克 ,同比增长 6 73 %。广大群众开展改良工作的积极性高涨 ,自 2 0 0 2年下半年…     

肉牛育肥的几个重要因素

随着商品经济的迅速发展和市场上对牛肉需求量的增加,农牧民饲养肉牛已成为当前养殖业的热点。根据资料介绍:近4年来,我国牛肉产量增加了117％,人均占有量由原来的1.68kg增加到3.42kg,翻了一番,超过世界人均占有量10kg的三分之一(牧业发达国家