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以老熟南瓜为原料,经过处理、打浆、液化、细磨、真空浓缩、杀菌、高压均质和喷雾干燥等工序,生产可供出口的南瓜精粉。本文介绍生产技术。 相似文献
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<正> 1开发前景南瓜粉是上世纪80年代末新兴的南瓜系列保健食品之主要产品,问世后即以其独特的营养、保健和药用价值而颇受国内外市场欢迎。日本专家临床试验证明,南瓜粉对糖尿病有惊人疗效,我国北京、上海、苏州等大城市的大医院也做过类似试验,上海雷允中药店将南瓜粉作一味中药出售。此外,南瓜粉还对高血压、动脉粥样硬化、冠心病、减肥美容等有疗效。南瓜粉被誉为世界保健疗效食品之"新星"。在国际市场上倍受青睐,在日本、韩国、北欧等国及香港、台湾地区有着广阔市场。日本是消费大国也是生产大国,每年从墨西哥、美国、东南亚和我国等进口大 相似文献
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粉用红蜜南瓜栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了粉用红蜜南瓜从整地、施肥,种子选择,种子处理,播种,田间管理,病虫害防治,采收加工的过程,从而为粉用红蜜南瓜的种植推广提供一套完整的栽培技术。 相似文献
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粉质南瓜具有适应性强,生长期短,瓜型好,食味糯,香甜适口,营养丰富,品质优,产量高等优点.它有青皮和红皮两种,我地1992年开始引进试种,1999年全市推广栽培面积已达667公顷.最初我们引进试种的粉质南瓜是2种日本品种:青皮的艾皮斯和红皮的红宝.目前我地推广的粉质南瓜品种有甘栗南瓜、甜栗南瓜、板栗南瓜、锦栗南瓜、东升南瓜、桔红南瓜等.1998年6月我们在高山(海拔500米以上)上试种粉质南瓜并获得成功,高山上栽培的粉质南瓜8~9月份上市,对缓解夏秋蔬菜淡季供应,增加花色品种,丰富市场供应,能起到较大作用,其经济效益和社会效益皆不错. 相似文献
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