读茶

有人与酒作伴，我却与茶结缘。小时候，看见父亲下地干活回来，母亲就要沏壶茶递给他。父亲许是太辛苦了，渴得可以，当下接过茶壶，一杯，二杯，三杯落肚，好像体力的透支立刻得到……     

生活顾问

1.用70～80℃的开水冲泡茶叶,不要加盖。这样,可较好地保存茶叶的色香味,不致使第二杯、第三杯饮之淡而无味。另一方面,则避免了高温破坏茶叶中有益成分而使鞣酸相对增高的弊端。2.茶不要一次饮干。有些人饮茶往往一次喝干后再加开水,这样往往影响第二杯、第三杯的香味.较好的作法是:泡好一杯茶,慢慢喝至剩三分之一时,即冲加开水,再至喝掉三分之二后,继续冲加开水.     

侗家茶俗

10多年前,我曾开车到侗族地区运粮救灾,时间达一年之久。在千里运输线上,所见所闻的侗家茶俗,特有风味,特有情趣,特有神韵。至今忆来,令人回味。 先说“待客茶”。在侗家地区,有“贵客进屋三杯茶”的规矩:第一杯是“香茶”,用生姜佐饮,表示“接风洗尘”;第二杯是“甜茶”,以糖果伴啜,表示“情甜意蜜”;第三杯是“清茶”,以清心爽口,并表示“亲昵”。     

茶醉(歌词)

我是诗经里遗落的一枝小篆飘泊流浪了这么多年在都市霓虹中寻找失去的家园却让我离故乡越来越远我是神农悲悯的一滴泪啊古老而苦涩地流到今天听光阴诉说他们的儿女情长多少年依然未变看人间沧海桑田叹世事过眼云烟风来的时候煮一江春水举杯问天伴壶而醉一杯洗忧愁　两杯荡胸襟三杯饮下物我相忘两悠悠两千年的诗经　三千年的酒五千年的茶树已经白了头茶醉(歌词)$中国华艺广播公司@施会毅     

山羊的主要传染病炭疽病

由于鸡在不同的生长阶段对能量和蛋白的需求不同，雏鸡阶段对能量和蛋白需求较高，育成鸡阶段需求量低，而成鸡阶段又对能量水平要求较高，以利于生产。因此，必须针对鸡只不同生长阶段对能量和蛋白的需求差异合理选择饲料品种。在雏鸡阶段、育成鸡阶段、成鸡阶段应分别选择小鸡料、后备鸡料和种鸡料，以适合不同的营养需求。     

如皋黄鸡

一、品种来源 如皋黄鸡属蛋肉兼用型地方品种鸡．主要分布于江苏省如皋、如东、通州及泰兴、姜堰等地，由江苏省如皋市畜牧兽医站、如皋市万生黄鸡原种场选育而成。2005年通过省级品种审定。     

茶与鬼神

周成王时茶已用于祭礼。《尚书·顾命》云 :“王三宿、三祭、三诧”。诧亦茶 ,三诧即为三茶。历代以茶供神祭祖 ,其源起《禅林象器笺》说“凡禅林以奠茶 ,奠汤为恒例”。南齐武帝肖赜遗诏以茶为祭 ,禁用三牲 ,只设饼、果、茶饮、干饭与酒脯而已。帝王率先以茶祭 ,民间紧步其后 ,形成神密莫测的鬼神茶文化。茶祭在大冶丧俗中占有重要位置 ,道、儒列队首 ,孝子孝孙尾其后 ,乐手在旁或参与其间 ,绕棺而转 ,踏节而歌 ,以娱亡灵。转丧时以茶奠祭亡灵。由伙居道士领歌 ,亡者亲属献茶 ,以三杯奉送给道士 ,道士以一杯奠棺首 ,一杯奠棺尾 ,一杯奠洒棺…     

介绍三个国内培育的优质高产蛋鸡品种

1．北京白鸡。北京白鸡是北京市种禽公司在利用国外白壳蛋鸡的基础上，经过精心选育杂交而成的优良蛋用鸡品种，该鸡体型小而清秀，全身着白色羽毛紧贴身躯。北京白鸡的主要特点是成熟早、产蛋率高、饲料消耗少、适应性强。     

家禽良种图谱（二）——新扬州鸡

新扬州鸡是南扬州大学畜牧兽医学院(原江苏农学院畜牧兽医系)在扬州地方鸡种的基础上，经本品种选育，杂交改良、品系繁育等途径，历时20多年选育而成的蛋肉兼用型鸡种。     

香港粤菜中的鸡茸

香港粤菜中的鸡茸秦立虎在香港现时酒楼饭店的粤菜中有一款菜式名叫“鸡茸粟米汤”。这里的粟米就是玉粟黍的玉米，而“鸡茸”则是指鸡蛋，并非是用鸡肉所斫成的鸡茸，故而这里的“鸡茸粟米汤”实际上就是“鸡蛋粟米汤”，它是采用鸡蛋和粟米煮成的汤。至于这鸡蛋为什么会...     

优质高效肉用型鸡新品种简介

1.良凤花鸡及良凤黄鸡良凤花鸡是广西南宁市养鸡场经过十多年精心培育而成的一个肉用型新品种。该品种外貌清秀，毛羽丰满，羽色光亮，因其产于南宁市郊良凤江风景区，汉语中的鸡又有 “ 凤 “ 的美称，故称之为良凤花鸡。 　　……     

石鸡的饲养管理技术

石鸡，别名嘎嘎鸡、红腿鸡、朵拉鸡等，美国鸱鸪就是美国将野生石鸡驯化而成的肉蛋兼用石鸡品种。石鸡肉质细嫩、野味香郁、营养丰富，是高蛋白、低脂肪的营养滋补品和特禽佳品。骨软肉厚，内脏小，屠宰率82％以上。     

市场新宠虫草鸡

虫草鸡是由国外引进的珍禽品种和广西本地的优良草鸡杂交改良而成的，生来就以活的虫子和菜叶牧草为食。这些鸡吃完虫子就开始运动，它们争先上树，飞上飞下，运动量很大，因而鸡的肉质较好。而且，虫草鸡还好养呢!     

京海黄鸡

品种来源 京海黄鸡是江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学、江苏省畜牧兽医总站在地方优质型鸡基础上培育而成的肉鸡新品种，于2006年4月通过省级品种审定。[第一段]     

介绍两个优良鸡养殖品种

一、振宁黄鸡配套系 振宁黄鸡配套系通过了农业部审定.2012年8月31日,农业部发布"第1827号"公告,振宁黄鸡配套系获农业部颁发的畜禽新品种(配套系)证书,成为浙江省首个拥有自主知识产权的国家级畜禽新品种. 该配套系是由两系杂交配套培育.父系为合成系,由广西三黄鸡与仙居鸡杂交选育而成,母系由宁海县地方鸡选育而成.     

秋季严防鸡患传染性鼻炎

鸡传染性鼻炎是由鸡嗜血杆菌引起的急性呼吸道传染病，多发生于阴冷潮湿季节。该病主要通过与病鸡接触或吸入被病菌污染的飞沫而迅速传播。该病还可通过被病菌污染的饲料、饮水传染给健康鸡。病鸡初期打喷嚏、流稀薄样鼻液，稍后鼻液变得稠浓并带有臭味，干燥后在鼻孔周围凝固成黄色的结痂并影响呼吸。     

鸡传染性鼻炎的流行特点及防治措施

本病是鸡的一种急性上呼吸道疾病，在防治上，磺胺类药物治疗比较有效，从雏鸡到成鸡，免疫接种必不可少。     

夏秋季谨防鸡住白细胞原虫病

鸡住白细胞原虫病又称鸡白冠病，是由蚋或库蠓在叮咬鸡、吸食鸡血时所传播的一种寄生虫病。本病发生于蚋和库蠓出现的季节，常在秋季发生流行，3～6周龄雏鸡发病率和死亡率高，达50％，成鸡发病后死亡率较低。     

养虫子鸡 赚生态钱

虫子鸡是由河北省馆陶县生态种养示范场对民间土鸡改良繁育而成的。是名优特禽新品种，集观赏、美食、滋补、安全禽蛋于一身。目前，河北饲养的虫子鸡种群已有2万多只，。虫子鸡外貌奇特，羽毛华丽，娇小玲珑，跚跚漫步；肉质细嫩，营养丰富，皮薄肉香，腹脂较少；补气补血，养颜益寿。     

中国乳业如何冲出双重危机

“牛奶运动”在多年前就已成为许多国家“富国强民”战略的重要组成部分,不论是美国的“三杯奶运动”,日本的“一杯牛奶强壮一个民族”运动,还是印度的白色革命,都对带动国内经济、提升民族体质起到了巨大的推动作用。在这种背景下,温总理的牛奶梦已经成为政府的期盼和民族乳企的责任。为此,蒙牛也提出了“每天一斤奶,强壮中国人”的口号。