中药“化橘红”原料植物化州柚种质资源初步研究

种质资源的研究对中药“化橘红”原料植物橘红(化州柚)Citrus maxima‘Tomentosa'优良品种的选育具有重要作用.通过田间调查植物学性状及室内测定果实总黄酮、柚皮苷、多糖、锌、铁等有效成分,对广东省化州市平定镇化州柚资源进行整理和分析的结果表明,该地的化州柚资源有5个品系,当地群众分别取名为黄龙、正毛、密叶正毛、假西洋和副毛,黄龙和假西洋的有效成分总体上高于正毛、密叶正毛和副毛.     

柚类栽培关键技术

柚类是柑橘四大家族——甜橙类、宽皮柑橘类、柚类、柠檬类中的后起之秀,近年发展迅猛。中国是柚类的原产地,柚类资源丰富,作为生产栽培的品种就有100多个,分布13个省（市）,产量占世界的85%以上。福建省柚类种植面积、产量、出口量均居全国首位。但近年来,柚类生产中却出现病虫害发生日趋严重、产量不稳定、品质和生产效益下降等现象,因此,亟需提高果农柚类栽培技术水平。下面就柚类栽培关键技术进行介绍,以期解决上述生产问题。     

柚皮总黄酮提取工艺优化及抑菌研究

以福建琯溪蜜柚柚皮为材料,以复合酶辅助超声波法对柚皮中的总黄酮进行提取工艺的探究,并采用十字交叉法研究其抑制效果。以总黄酮提取率为指标进行单因素试验,探究复合酶（纤维素酶∶果胶酶）配比、复合酶用量、pH值、酶解温度、酶解时间、超声时间和料液比这7个单因素因子对柚皮中总黄酮提取率的影响。在此基础上,根据总黄酮提取率的最大值选定具有显著影响的4个因子依次为：复合酶用量、超声时间、酶解时间、料液比。采用正交试验法,对柚皮中总黄酮的最优提取工艺进行研究。结果显示,采用复合酶辅助超声波法提取柚皮中总黄酮的最优工艺为：复合酶（纤维素酶∶果胶酶）配比为2︰1、复合酶用量为2%、pH值为4.0、酶解温度为50.0℃、酶解时间为45 min、超声时间为20 min、料液比为1︰25 g/mL,在此条件下,柚皮中总黄酮提取率为1.80%;柚皮中总黄酮对玉米大斑病菌、兰花尖子孢病菌、兰花炭疽病菌、辣椒疫霉菌均有抑菌作用,抑制作用由大到小依次为：玉米大斑病菌>辣椒疫霉菌>兰花尖子孢病菌>兰花炭疽病菌,对玉米的抑制率最高达83.14%。     

柚类不同品种、品系维生素C的含量

在果品中柑桔果品是公认的维生素C含量较多的一类水果,其中又以柚类果品含量最盛.但不同抽类品种.品系的维生维C含量,相同柚类品种、品系产于不同地区的维生素C含量,柚类不同品种、品系与甜橙、宽皮柑桔、柠檬、金柑维生素C含量有何差异,笔者对上述问题作了一些研究,并初步取得一些结果     

柑桔柚皮苷抗癌活性研究进展

柚皮苷为芸香科柑桔属植物次生代谢产物,因其具有显著的抗癌活性而成为医学和食品领域研究的热点。文章就柚皮苷在现代癌症防治中的作用、抗癌机理及其生物活性利用等方面的研究作一综述,旨在为我国柑桔资源进一步开发利用提供一定的科学依据。     

柚新品种--HB柚

近年来 ,我国柚产业发展很快 ,但栽培品种良莠不齐。因此 ,选育、引进不同的优良品种是满足柚产业生产发展及我国加入WTO后提高柑桔产品在国内外市场竞争力的需要。1　HB柚的引种与筛选HB柚于 1990年由邓秀新从美国佛罗里达州引入华中农业大学柑桔研究所。高接换种在所内育种圃内 ,对其物候期、适应性、抗性、植物学特性及农艺性状进行了连续 5年观察、测试与分析。初步表现表明 ,HB柚有作为品种在生产中发展的潜力。并选择一株综合性状优良的单株作为母本树 ,自 1995年开始向湖北宜昌、江西安远及湖南石门等柑桔产区提供接穗和少量苗木…     

不同柚品种果实耐贮性研究

对28个柚品种(系)果实室温条件耐贮性的研究表明,不同柚品种(系)或类型耐贮性差异较大,其中以沙田柚类、四季抛等耐贮性较强,安江红心柚、安江石榴柚、五布柚等耐贮性较差.     

部分柚类品种数值分类研究

利用NTSYS软件对柚类33个品种65个形态学性状进行了品种Q型聚类及其性状R型聚类,采用Mantel相关性检测优化出29个性状为核心性状。结果表明,29个性状对33个柚类品种的聚类,可分成6个组群;29个性状聚类也可分成6组。主成分分析,前9个主成分累积贡献率达75%,根据前9个主成分与性状间的相关性,选出影响力较大18个性状,综合了柚类特有的果实因子、花器官因子、枝条因子、叶片因子,说明这些因子是柚类品种重要特征。试验结果将有利于今后更好地利用形态学指标评定柚类品种及根据分类结果更好地利用这些丰富育种材料的遗传背景。     

我国柚类生产持续发展的探讨

１历史的回顾柚类原产于我国和东南亚一带。据记载我国柚类栽培至少已有三千多年历史。但自古以来柚类大多为零星栽植,在柑桔业中规模小,产量少,品种良莠不齐。１９８５年,全国柚类栽培面积仅０６７万ｈｍ２,占柑桔总面积１２０％;产量只有１２万ｔ,占柑桔总...     

柚类良种--翡翠柚

丽水翡翠柚 ,是丽水市林业科学研究所历时 10多年从柚类中选育出的优良新株系 ,其果实大小适中 ,果肉晶莹翠绿 ,汁胞软脆多汁、味甜 ,口感清爽 ,后味清新微苦 ,极耐贮藏。在 2 0 0 1年全国柚类科研生产协作组第七次会议上荣获“金杯奖”。现将翡翠柚的品种特性、生物学特性及栽培技术介绍如下。1　品种特征1 1　形态特征　　翡翠柚植株高大 ,树形开张 ,树冠自然圆头形。调查 4 5年生母树 ,树高 9 5ｍ ,根颈部主干直径2 2ｃｍ ,冠幅 8ｍ× 9ｍ。枝梢粗壮强健 ,1年生枝常密被茸毛 ,一般春梢短、细、圆 ,夏、秋梢长而粗 ,呈三棱形。春梢长 6～ …     

姜汁柚皮蜜饯的工艺研究

以柚子皮为原料,研究姜汁柚皮蜜饯的制作工艺,通过测定产品的总糖度,以及对产品进行品质评价,最终确定最佳的姜汁加入量为0．1g／L,此时,蜜饯产品外观整齐,呈黄色透明状,味道柔和,姜味适口,有舒爽的柚皮风味。     

四季柚优质高效配套技术

四季柚为中国名柚品种,原产苍南马站,主产浙南与闽东一带,其栽培总面积约４０００ｈｍ~２,年总产量达３００００ｔ,仅占全国柚类栽培总面积的２．５％。四季柚一年可多次开花,多次结果,一次果于１１月中下旬成熟;二次果可挂树保鲜至翌年３月采摘,是不可多得的的柚类特晚熟品种。因此只要结合良法栽培,就具有广阔的开发前景。现将苍南四季柚优质高效配套技术介绍如下：１柚园管理１．１土壤管理１．１．１深翻扩穴山地柚园土层浅薄,土壤有机质含量低,因此幼龄柚树在种植后第二年开始,进行深翻扩穴改土。在树冠滴水线外的株、行…     

不同砧木上沙田柚、晚白柚和五布柚的早期表现

对嫁接在29种砧木上的沙田柚、晚白柚及五布柚(共66个砧穗组合)的早期表现进行了比较研究。结果表明,以酒饼簕和枳为砧能使柚矮化;以某些柚和酸橙为砧使柚乔化;对其他一些砧木不同柚品种的反应各异。以枳橙为砧的晚白柚和五布柚生长中庸,嫁接后第3年便开花结果,由此认为枳橙为有希望的早结柚类砧木。     

优质柚育种研究初报

柚原产于我国和东南亚 ,在我国已有四千多年的栽培历史。我国有丰富的柚类资源 ,但在利用柚类资源育种方面却起步较晚 ,工作比较薄弱。国内目前报道的仅有 :沙田柚×菊花芯柚育出沙菊柚 ,金兰柚×沙田柚育出金沙柚 (原名金沙柚 6号 )和文林柚 (原名金沙柚 1号 )两个新品种 (系 )。沙田柚为广西重点发展的名特优果树品种 ,具有肉脆蜜甜 ,极耐贮运等特点 ,但种子太多 ,果汁较少 ,竞争力日趋下降。四川金堂无核柚果大皮薄 ,汁多无核 ,易剥离 ,但偏酸。根据柑桔性状遗传规律及亲本选配原则 ,试验用沙田柚、金堂无核柚等作亲本进行 3个组合杂交 ,…     

新都柚优质早果丰产栽培技术

新都柚是成都市新都区的本地品种,有两个子品种-1号柚和2号柚,集中在新都区的竹友镇栽培.新都柚以其良好的口感和产品性状曾荣获国家优质水果品种的荣誉称号,但在每年秋季柚飘香的时候,新都柚还未来得及上市就被各政府机关及企业定购一空,使得该柚在市场没有露脸的机会,不能向更多的消费者及种植者推荐,作为新都区的一个农业工作者,我认为有必要把这样一个柚类的好品种推荐给各地感兴趣的种植户.     

特晚熟柚-遂宁矮晚柚

遂宁矮晚柚是遂宁市果树研究所彭永红所长经过10年的努力，从台湾的晚白柚品系中选育的芽变新系。它具有果大、质优、早结丰产、稳产、适应性和抗病性强、耐贮藏等特点，是柚类品种中的珍品。矮晚柚曾连续两年在柚类评比中获得金杯奖和优质柚     

柚新品种—奥兰柚的引种选育

奥兰柚是由二倍体无酸柚和四倍体白子葡萄柚杂交获得的三倍体柚品种,广东省农科院果树研究所于1996年从以色列引进,先后在广州、阳山、梅州等地进行种植试验。表现出树形开张,树势壮旺,适应性较强,丰产性较好;成熟期特早,8月下旬至9月上旬成熟;平均单果重489.3g,果形扁平或圆形,端正,果皮绿色,有光泽;果实无子,果肉柔嫩,汁多,化渣,风味良好;可溶性固形物含量11.5%,总糖含量8.26%,可滴定酸含量0.55%,维生素C含量49.2mg/100g,固酸比高。     

二十三个柚品种特性评价

对1965年定植的23个柚(Citrus grandis Osbeck)品种进行了20多年的性状比较。筛选出矮化类型6个,早熟和晚熟类型各3个,丰产类型6个,品质优良类型11个。发现仅有部分柚品种富含维生素C;果汁中维生素C含量与酸含量呈明显负相关。证实长寿沙田柚中的冬瓜圈和古老钱两个选系比广西沙田柚更丰产优质;垫江白柚质优,但产量低。简述了各参试品种的利用前途。     

柚类新优品种在梅州的引种表现及发展状况

通过调查分析‘梅县金柚’、‘白肉蜜柚’、‘红肉蜜柚’、‘四季柚’、‘奥兰柚’等柚类新优品种在广东梅州地区的引种及开发利用状况,提出柚类新优品种的科学利用建议。     

花粉直感对马家柚果实品质的影响北大核心CSCD

【目的】通过对马家柚配置不同授粉组合,探究花粉直感效应对马家柚果实品质的影响。【方法】以江西省上饶市地方优良品种马家柚为杂交母本,以信木柚、四倍体葡萄柚为杂交父本,通过人工授粉进行杂交,比较不同处理下马家柚果实品质差异。【结果】信木柚与四倍体葡萄柚花粉活力分别为94.34%和93.75%,经过异花授粉能显著提高马家柚坐果率,四倍体葡萄柚高于信木柚。在常规品质方面,信木柚授粉能提高果实平均单果质量、横径、纵径、种子质量、果皮质量和固酸比;四倍体葡萄柚授粉能提高果实平均可食率,降低果实平均单果质量、果皮厚度、种子质量和果皮质量,且授粉后种子呈瘪籽状。在代谢物方面,果肉中主要的初生代谢物为氨基酸类、有机酸类、糖类和醇类,不同授粉品种之间初生代谢物含量有明显差异,但与亲本之间没有明显规律。另外在授粉后的果实与亲本果实中共统计到85种挥发性物质,其中醛类11种,萜烯类28种,酯类16种,醇类14种,酮类14种,烷烃类化合物5种和7种酚、羧酸类化合物,不同果实中均以柠檬烯含量最高,含量占比在87.48%~92.57%之间,不同授粉品种的挥发性物质含量存在差异,且信木柚授粉组合中有21种物质表现出明显的花粉直感效应。【结论】异花授粉可以提高马家柚坐果率,可以通过花粉直感效应在一定程度上快速改善马家柚的综合品质,为马家柚实际生产提供理论依据和调控技术支撑。