不放油做糖醋排骨

正糖醋排骨是经典家常菜,也是招呼亲朋好友小聚较受欢迎的肉菜。把这道菜做得好吃,排骨一定要肥瘦兼具,可以选用猪前排,因其油脂丰富,完全不必放油,不仅美味,也可以减少人体对油脂的摄入。一、材料主料:猪前排(2条)。配料:姜片、葱段、开心果(或花生仁)。调料:料酒(1勺)、酱油(2勺)、白糖(3勺)、陈醋(4勺)。     

部分农民为啥不愿养猪

当前，农村中的养殖模式正在发生明显变化，千家万户的三五头猪的散养户正在急剧减少，规模较大的养殖户（如每茬养1000头猪以上的户）也在减少，呈现明显的两头减少、中间（每茬养几十头至几百头的户）扩大的趋势。主要原因是：     

夏玉米单粒精密播种机筛选研究

为提高夏玉米免耕播种质量,选择本区域内1种代表性玉米单粒精密播种机(农哈哈2BYSF-3勺轮式精量玉米播种机)和1种代表性玉米穴播精量播种机(农哈哈2BYQF-3气吸式精密播种机)进行夏玉米铁茬免耕播种试验.结果表明,2BYSF-3勺轮式精量玉米播种机在粒距合格指数、重播指数、漏播指数等主要性能指标上均符合单粒精播的农艺要求,较2BCYF-3仓转式精位穴播机播种量减少1.4 kg/亩,间苗费降低25元/亩,玉米增产11.9％.     

病猪喂药有良法

猪患病后,恰当地选择喂药方法,不但可以提高药效,缩短疗程,使之快速痊愈,而且可以减少药物浪费,节省药费开支。1.空腹喂药法此法适用于病猪有食欲、药物无特殊气味的情况。具体做法是:在早晨病猪空腹时把药物拌在猪爱吃的少许饲料中给药,使之快速吃光。用此法给药,既不浪费药物,又可达到预期的效果。猪只驱虫,用此法效果最好。2.灌入法如果猪食欲丧失或药物有特殊气味,可将西药加水稀释,中药煎好后冷却,抓住猪两耳,夹紧两腿,使猪呈半卧状态,头部略抬高,用木棍将猪嘴撬开,再用金属小勺一勺勺地灌入。注意:要灌一次药取下一次棍,让其吞咽一次…     

春季新购仔猪进栏前的圈舍消毒

冻灾过后,气温回升,许多从事育肥猪饲养的农户也开始张罗购买春茬仔猪的事情。为了给仔猪提供干净清洁的生长环境,防止猪病的发生与流行,必须在仔猪进栏前对猪舍进行彻底的清洁消毒．     

老周养猪有新招

梨树县孟家岭镇赫尔苏门满族村四社农民孙志平．钻研养殖技术，每年出栏三茬猪，走上了致富路。     

播种机具对夏玉米播种质量及产量的影响

[目的]针对当前玉米机械播种单粒性差、播深不一致、作业质量不稳定等问题,设计不同播种机具播种试验,以减少作业工序,降低作业成本,提高作业效率,为山东省德州市玉米稳产高产提供参考.[方法]使用勺轮式、指夹式2种类型的精量播种机进行贴茬免耕播种,各播种机设置5、7、9 km/h 3种播种速度.[结果]从产量来看,指夹式播种机的播种效果明显好于勺轮式播种机,且在播种速度为7和9 km/h时玉米产量较高.[结论]综合考虑播种效果及播种效率,推荐指夹式播种机,播种速度为9 km/h.     

猪炭和竹炭的理化特性差异及其对菜地土壤氨挥发的影响

以动物源的猪炭和植物源的竹炭为试验材料,探讨不同原材料制备所得生物质炭的特性差异。同时以南方设施菜地为研究对象,试验以不施用生物质炭处理为对照(ck),通过田间小区试验研究生物质炭的种类(猪炭和竹炭)和施用方式(一次施用和分批施用)对空心菜Ipomoea aquatica-小青菜Brassica chinensis轮作土壤氨挥发的影响。结果表明:猪炭的含磷量较高,含碳量较低,灰分含量高,与竹炭的高含碳量和低灰分量差别较大。土壤氨挥发速率与土壤温度呈极显著相关(P0.01),空心菜季土壤氨挥发损失高于小青菜季。猪炭和竹炭处理显著(P0.05)降低了两茬空心菜季土壤氨挥发,而对小青菜季土壤氨挥发没有显著性影响。与分批施用处理相比,一次施用处理下第1茬空心菜土壤氨挥发分别减少了28.7%和13.3%,且猪炭的效果优于竹炭。对于第2茬空心菜土壤氨挥发,各生物质炭处理间没有显著性差异。与对照相比,一次性施用20 t·hm~(-2)猪炭处理下空心菜-小青菜轮作周期土壤氨挥发总损失降低了41%。与竹炭相比,猪炭对土壤氨挥发的抑制效果更佳。     

猪粪肥施用量对紫色象草栽培及土壤重金属富集的影响

经2年的田间小区试验,研究了猪粪肥不同施用量(处理1、处理2和处理3的猪粪肥施用量分别为45000、90000、135000 kg/hm~2)对紫色象草栽培及土壤重金属富集的影响。结果表明:随着猪粪肥施用量的增加,紫色象草的越冬率和分蘖数均有所增加,但各处理间无显著差异;在种植当年刈割3茬的紫色象草生物总产量表现为处理3处理2处理1,且处理间差异显著;次年刈割3茬的生物总产量表现为处理2处理3处理1,且处理间差异有所减小;干草样中粗脂肪、粗蛋白、粗纤维含量的两年均值分别为1.13%、9.97%、28.17%;施用猪粪肥后草样中Cu、Zn、Cd、Pb、As含量未见显著增加;施用猪粪肥处理的土壤全氮、全磷含量高于对照值,全钾含量低于对照值,土壤Zn、As含量较对照有明显的增加。     

自制韩式烤肉

材料:牛肉300克。A.白糖1大勺、酒2大勺、梨四分之一个。B.朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺,生菜、青辣椒等。C.大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一、蒜3个。调味:大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油     

猪粪肥施用量对紫色象草栽培及土壤重金属富集的影响

经2年的田间小区试验,研究了猪粪肥不同施用量(处理1、处理2和处理3的猪粪肥施用量分别为45000、90000、135000 kg/hm²)对紫色象草栽培及土壤重金属富集的影响。结果表明:随着猪粪肥施用量的增加,紫色象草的越冬率和分蘖数均有所增加,但各处理间无显著差异;在种植当年刈割3茬的紫色象草生物总产量表现为处理3>处理2>处理1,且处理间差异显著;次年刈割3茬的生物总产量表现为处理2>处理3>处理1,且处理间差异有所减小;干草样中粗脂肪、粗蛋白、粗纤维含量的两年均值分别为1.13%、9.97%、28.17%;施用猪粪肥后草样中Cu、Zn、Cd、Pb、As含量未见显著增加;施用猪粪肥处理的土壤全氮、全磷含量高于对照值,全钾含量低于对照值,土壤Zn、As含量较对照有明显的增加。     

桃核上“雕”出增收路

一个个让人看着不入眼的桃核，在山东省仪阳乡刘台村村民刘梅英手上，却变成了一件件栩栩如生的工艺品。淘气的猴子、憨厚的小猪、昂首的飞龙……只有几厘米长的桃核生肖活龙活现，让人爱不释手。刘梅英的桃核雕刻出了名，来订货的一茬接一茬。她也不断创新，增加了桃篮、桃心、桃舟、桃核十字架、桃核戒指等20多个品种。     

籽粒苋栽培利用技术

籽粒苋又名西粘谷、猪苋菜,是苋科一年生高产优质饲料作物。株高可达２～３米,亩产高达５０００～６０００ｋｇ;营养价值丰富,干物质中含粗蛋白质１７．７％～２７．１％。茎叶脆嫩,适口性好;再生性强,一年可收割２～３茬。是养殖猪、鹅、牛、兔、羊的好饲料。 选地 应选择土质肥沃、疏松,杂草较少的地块种植。低洼地、沙土地和盐碱地不能种植籽粒苋。前茬以大豆、玉米和小麦为最好。 整地、施肥及打垄（５月５日～５月１０日） 籽粒苋种子细小,必须精细整地才能有利于出苗。利用耕翻、耙地或旋地都可,最后达到土质疏松细碎平整即…     

敲打出来的美食 延庆火勺

漫步延庆县城的大街小巷,火勺的香味随处可以闻到。此“火勺”可非彼“火烧”,2011年延庆评选“十大特色文化遗产”,火勺以第一名入选。火勺历史悠久,相传是秦始皇时期修筑长城的老百姓带的干粮,特点是便于携带和保存。这种特色食品只流传于延庆至永宁地区,在当地人日常饮食中占有重要地位。火勺特别管饱,可以当主食,也可以当茶余饭后的小吃。现在卖火勺的地方多数配有铁板烧,生菜、蘑菇、豆皮、鸡排、鸡蛋等均可以夹在火勺里面,也可以夹上猪头肉,或者油饼、辣片等,那味儿可就更地道了。火勺用火炉烘烤而成,延庆人管火勺的制作过程叫“打”。火勺棰长一尺左右,硬木制作,摊主要不断地用火勺棰敲击面案,发出有     

勺式精量玉米排种器取种凹勺改进设计与试验

为满足精密播种作业,以勺式精量玉米排种器为研究载体,建立充种过程动力学模型,分析工作转速对种勺持种性能影响,设计一种组合曲面式取种凹勺。以工作转速、种勺长度、种勺高度和种勺包角为试验因素,排种合格指数和变异系数为试验指标,进行EDEM正交虚拟排种试验。结果表明,影响排种器排种性能因素依次为:工作转速、种勺包角、种勺长度、种勺高度。排种器工作转速20 r·min-1、种勺长度14 mm、种勺高度13.5 mm、种勺包角19°时,排种质量最优,合格指数为92.35%,变异系数为11.23%。通过台架验证性试验,结果显示,台架试验结果与虚拟仿真基本一致,排种器作业质量随工作转速增加而降低,合格指数最大误差为4.9%。     

勺式取种与活塞扎穴组合式水稻排种器的设计与试验

针对现有水稻旱直播排种器存在问题,设计一种勺式取种与活塞扎穴组合水稻旱直播排种器,分析排种器总体结构与工作原理,建立传动机构数学模型,通过分析排种器关键部件取种勺取种性能,建立勺头直径数学模型并确定影响取种勺取种性能试验因素。运用EDEM软件以排种轴转速、种勺深度、勺头倾角、勺颈倾角为试验因素,排种合格率、重播率、漏播率为试验指标作虚拟正交试验,分析排种器作业过程中重播、漏播问题主因,得到排种性能优化水平组合为排种轴转速20 r·min-1、种勺深度8 mm、勺头倾角150°、勺颈倾角118°。室内试验验证优化水平组合:排种合格率89.73%、重播率7.61%、漏播率2.66%,满足精密播种要求。     

供求信息篇

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鸡窝里飞出的金凤凰

以前我养过猪,烧过白酒,但都没挣多少钱,只能维持基本生活。一天,我到一个亲戚家串门,在闲谈中让我动了养鸡的念头。他说:你养猪、烧白酒一年力不少出,挣钱还不打准,不如养鸡。只要你有本钱,会管理,一茬鸡50多天,1只鸡弄好能挣两三元钱,1年能养5茬,能挣一两万?回来以后,我按1只     

EM原露在养殖业中的应用

一、养猪业 1．喂养肥猪 例如：蒙阴镇小田庄村村民王相凯每年用2千克EM原露发酵饲料800千克喂二茬猪。每茬4头肥猪，上半年喂4个月，出售4头624千克，收现金3993．60元；下半年喂4个月，4头586千克，收现金3750．40元，连续2年。经济效益相当可观，平均每头增收103．23元，每年8头肥猪增收825．84元。     

棉田套种生姜栽培技术

一、选地套种 1.严格选地,施足底肥 选择土层深厚、肥沃,排灌方便,无姜瘟病菌(前两茬未种过生姜)的棉田.冬前全面深翻.并在生姜种植畦内每667平方米(1亩)埋施猪牛粪、作物秸秆等有机肥1000公斤,以利培肥地力.