高温药剂浸果对防止伏令夏橙贮藏期腐烂与枯蒂的效应(初报)

目前,化学防腐剂在柑桔的贮藏保鲜中得到普遍推广应用,取得了较为理想的保鲜效果,但大多于常温下进行处理。国内曾有常温浸果后再高温高湿处理6小时防止柑桔(哈姆林、锦橙)褐斑病的报道,但在其它品种及高温药剂直接处理上似尚未见报道。本试验通过高温药剂与常温药剂的直接处     

渝红橙制汁适应性研究

对渝红橙、哈姆林甜橙和普通锦橙果实品质进行分析。试验结果表明,在同一采摘时间,渝红橙可溶性固形物和固酸比略高于哈姆林甜橙,明显高于锦橙;采用关键技术指标定量方法(百分制)对渝红橙和哈姆林甜橙的加工制汁性评价表明,渝红橙的制汁适应性得分为93.7分,评级为优,而哈姆林甜橙的制汁适应性得分为83.3分,评级为良。渝红橙是一个优良的制汁甜橙品种。     

哈姆林甜橙大果,优质,高产栽培的关键技术

哈姆林甜橙大果、优质、高产栽培的关键技术戴胜根（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）哈姆林甜橙是鲜销和橙汁加工兼优的优良品种，目前全国栽培面积在２万ｈｍ２以上。由于在一般栽培管理条件下，果实偏小，鲜销价格较低，贮藏褐斑病特别严重，致使经济效益较...     

甜橙果熟期喷2,4-D和石灰水降低采前落果及贮藏腐烂率

达县地区园艺场所产甜橙(大多数为锦橙)每年都要进行贮藏。在一般情况下,采前自然落果率约8％;采摘时落蒂果(手触即落)也比较多,1987年达到6％;加之果实在田间即被病菌侵染,贮藏期果实腐烂率亦比较高,对贮藏增值不利。 为此,我们于1988年11月1日和1989年11月3日分别以11年生和12年生锦橙树为试材,向树冠上的果实喷布10ppm2,4-D加2％石灰水,另设     

防落素对甜橙贮藏果蒂保鲜试验

为了探索新的甜橙果蒂保鲜剂,1984年冬季我们用防落素(对氯苯氧乙酸)对不同品种甜橙贮藏果蒂保鲜进行试验,现小结如下: 试材及方法 1.供试甜橙品种:锦橙、哈姆林甜橙、南充本地甜橙、香水橙、脐血橙五个品种。     

向群众学习,发展甜橙果实的硅窗袋藏方法

四川是甜橙果实采用气调贮藏方法最多的地方。它的主要代表是南充的甜橙窖藏方法。在吸取南充甜橙窖藏经验、柑桔果实2.4—D处理化学贮藏经验、药剂防腐经验和国内外有关硅窗气调及动态气调经验的基础上,1983年春我们研究成功了锦橙硅窗袋     

锦橙硅窗袋藏方法介绍

锦橙硅窗袋藏是四川省农业科学院果树研究所经过10年努力不断研究、改进成功的一种方法。正确使用硅窗袋藏方法,可使锦橙(四川发展的主要甜橙良种)在产地常温库内贮藏4个月不检查,好果率达97.74—100％,其中青蒂果率达80％左右。果汁十分丰富,品质优于单果包薄膜的果实,失重极低,仅1.5—2.07％。首先制作硅窗袋服用0.03～0.04毫米厚的聚乙烯薄膜制成底部32×35厘米,高50厘米的     

锦橙贮藏果实适宜采收指标的研究

锦橙是四川、湖北、云南、贵州等省主要发展的甜橙良种,也是最重要的贮藏品种。其栽培面积占全国甜橙总面积的50％,产量近160万吨,每年的贮藏量约占产量的30％。由于目前我国柑桔果实的采收,尚未规定最低的成熟度指标,因此,各地采收的锦橙果实成熟度差异较大,贮藏果实采收更早,从而     

不同涂料处理及包装对甜橙果实贮藏期和货架存放期的影响

本文主要比较不同涂料及处理时间与不同洗果液和包装相配合对锦橙贮藏期和贷架存放期的影响,探讨较为合理的配套方法,试验结果表明,单果袋装和多果袋装的果实贮藏两个月货架存放30天,各处理组合的好果率均为99—100％,货架存放期越长腐果越多,多果袋装处理的腐果率达39％,显著高于单果袋包装。较长时间贮藏(3个月以上)的甜橙果实涂料的抑制强度应较弱,表现为使用的浓度应较低,处理时间宜早,贷架存放期在30天以内,用单果袋装为好,短期贮藏(1—2个月)的果实对涂料及处理时间和包装的要求不严,货架存放期可达45天以上。     

幼果期喷布2,4-D对哈姆林甜橙果实大小和品质的影响

哈姆林甜橙是一个早结、丰产、稳产、适应性广,既适合鲜销,又适于榨汁的优良品种。伹它的果实偏小,裂果严重,不耐贮藏,成为限制其大面积发展的主要原因。1978年春,我们在湖南省东安县芦洪市镇杨柳村建立了10亩哈姆林甜橙(枳砧)示范园,1980年开始结果。从1982年开始,我们根据哈姆林甜橙的品种特性,针对其存在的缺点,采取了一系列综合技术措施,其中包括在幼果期喷布低浓度2,4-D溶液。结果,不仅使其丰产性得到进一步发挥,而且达到了果实增大、基本不裂果和特别耐贮藏的目的。为了进一步证明2,4-D在哈姆林甜     

蓬安县锦橙100号留树贮藏试验

2013—2014年在蓬安县锦橙100号主产区金溪镇沈家坝村,以锦橙100号为试材,比较了留树贮藏与采收后库房贮藏之间果实品质的差异,以及留树贮藏不同处理之间落果率和果实品质的差异。结果表明,锦橙100号留树贮藏后,果实外观和内在品质均更好,果实色泽鲜艳,可溶性固形物含量比库房贮藏高。喷施2,4-D能大幅度减少留树贮藏的落果率,对果实品质无显著影响。锦橙100号果实留树贮藏时间不宜过长,从12月5日当地常规鲜果销售开始,最迟至翌年3月底,以1月中下旬最佳。     

小苏打加2.4—D处理配合薄膜单包锦橙的保鲜效果

现在贮藏甜橙,多用2.4—D十多菌灵或托布津或特克多处理。但用这些杀菌剂一是有一定的毒性,二是成本较高,三是边远地区难于购买。1991年我们用2.4—D与小苏打混合处理锦橙,并配合单果包薄膜贮藏锦橙110天,效果也很好。小苏打无毒,便宜易行。配合应用有一定的实用价值。     

闽东地区发展甜橙类柑桔生产条件优越、潜力大

我省甜橙类柑桔生产,闽中、闽东以雪柑为主,闽南以印子柑、改良橙为主,其果实品质优良,甜酸适度,风味浓厚,具有微香,富合维生素,营养价值高,且耐储藏运输,供应期长,深受人们喜爱。此外,还有新发展的新会橙、夏橙、哈姆林、锦橙、脐橙等也将形成一定商品量,投入市场。甜橙类柑桔在国内外市场上历年销路畅通。据统计,全世界甜橙类产量占柑桔总产量的67％。随着我国国民经济的繁荣,人民生活的提高,对发展甜橙类柑桔的     

哈姆林甜橙示范推广总结暨验收鉴定会在邻水县召开

1988年12月9—13日,在四川邻水县召开了哈姆林甜橙示范推广总结暨验收鉴定会。会议由中国农科院柑桔研究所主持,来自11个省、市(区)的生产、科研、教学单位的有关人员参加了会议。 会议总结了4年来哈姆林甜橙示范推广工作取     

甜橙采收后防腐杀菌剂的比较试验

美国佛罗里达州的甜橙果实在采收后,常因蒂腐病(Phomopsis citri 及 Diplodia me-talensis),和绿霉病(Phenicillium digitatum)造成腐烂;乃在1968—1969年度的采收季节作鲜果的防腐杀菌剂比较试验。从佛罗里达州 Orance 郡的商品果园,取早熟的哈姆林甜橙,中熟的凤梨甜橙及晚熟的伏令夏橙三个品种的各相类似的树上,采取新鲜果实。采收的一天后,果实经水洗和风干;哈姆林甜橙的果宴还先在85℉、相对湿度90%的催色房中,     

采收期对哈姆林甜橙、伏令夏橙和马叙葡萄柚产量的影响

哈姆林甜橙和伏令夏橙的果实在树上保存至采收后期,要降低来年的产量(以单株果实的田间箱数和可溶性固形物的公斤数为基础来计算均如此),而马叙葡萄柚的产量却没有降低。早熟品种哈姆林甜橙由于落果严重,加之它的果实在整个采收期中没有得到增大,在两年试验中产量都降低了,而伏令夏橙和马叙葡萄柚在整个采收期中,果实是增大了的。在树上保存和贮藏果实是有利的,这样可以有一个有规律的销售时间,例如佛罗里达能够从头年的10月到第二年5月销售葡萄柚,而每个月销售的数量大约是相同的。此外,为了获得较高质量的冰冻甜橙浓缩汁,现在早熟品种如哈姆林甜橙在树上保存果实的时间比过去长。另一方面,世界上其它几个地区在树上保存果实于正常釆收期之后,明显地降低来年产量(以容积计)。加利福尼亚特别加强了对这个问题的研究,加利福尼亚的伏令夏橙到第二年10月还不能采收,头年开花,果实第二年10月不能来收,一个周期长达17个月,这样大大地降低了来年产量。脐橙也报导过同样的结果。佛罗里达在树上保存果实不能像加利福尼亚一样的晚,因为在佛罗里达气候条件下,果实成熟比较早,变质又较快。虽然如此,最近调查证明在树上贮藏马叙葡萄柚是要降低来年产量的。因此,为了测定在树上贮藏哈姆林甜橙、伏令夏橙和马叙葡萄柚的果实对来年产量的影响,于1974～1975年和1975～1976年进一步进行了试验研究。     

氮、钾和灌溉对柑桔果实品质的影响

美国佛州柑桔是种植在养分贫乏、田间持水量低的砂质土上,施肥与灌溉已成为该州最主要的栽培技术措施。本文就氮、钾和灌溉对果实外形品质、果汁颜色及桔皮油含量等作了研究。 田间试验设4个处理,试验—1和试验—2是用柠檬为砧木的哈姆林甜橙、凤梨甜橙和伏令夏橙。试验—3和试验—4分别用坦普尔桔橙和比尔斯柠檬(酸橙砧)作试材。每个试验小区4株,重复4次,共72个小区。 本试验测定了各处理对果形大小、果实     

不同温湿度下的预贮处理对数种柑桔果实品质的影响

取八朔、宫内伊予柑、川野夏橙、森田脐橙、太田椪柑于采后7天内采用1℃(90％、95％R H)、5℃(93％、98％)、10℃(85％、95％)、15℃(73％、93％)、20℃(64％、92％)、及25℃(54％、88％)预贮处理,预贮处理后贮臧在5℃±0.5℃、88±5％R H的恒温室中,对其果实品质进行了分析。 1、预贮处理中的失重率,以高温、低湿区的失重较大,低温高湿区的失重较小。在5℃条件下,贮藏时的失重率,以高湿区预贮处理的失重率较小。贮藏结束时果实的失重率,不同的预贮条件下差异不林。预贮处理对果肉率、果汁率的影响不明显。     

预贮对柑桔贮藏保鲜效果影响的研究

将八成熟以上锦橙采用防腐保鲜剂处理后,预贮藏不同时间,观察其贮藏保鲜效果。结果表明,7天预贮比较理想,对减轻甜橙贮藏期病害,特别是控制青绿霉的发生作用明显;对果实品质的保持也有良好效果。     

不同砧木的甜橙耐贮力比较试验简报

我站的《甜橙砧木比较试验》证明,砧木对甜橙的生长、发育、产量、品质、亲和力和适应性等都有显著影响,从中提出了枳和红桔、土柑和香柑等是适于我省丘陵山地发展甜橙的优良砧木。但是还缺乏对耐贮力影响的材料,于是开展了本试验,从1963—1966年连续三年,取得了一定效果。试验果实采自我站《甜橙砧木比较试验》区,品种是锦橙20号。1963—1964年采用枳、酸桔、红桔、土柑、年桔、香柑、建柑、香橙、宜昌橙、枸头橙、江津酸橙、红(木黎)檬、江南柑、真武酸橙等十八种砧木的甜橙果实,以共砧和江滓实生甜橙的果实作对照。1964—1965年对上述前十二种砧木和共砧的果实进行2,4—D处理贮藏,于采前半月和采后随即分别喷布100、200ppm