β-胡萝卜素的来源及其对奶牛的功能性调节作用

β-胡萝卜素可通过化学合成、植物提取和微生物发酵3种方法生产,后两种方法生产出的天然β-胡萝卜素具有比合成β-胡萝卜素更多的优点。作为维生素原A的β-胡萝卜素是动物体不可缺少的营养物质,它可以完全被吸收,并与此同时发挥出自身的作用,对奶牛的繁殖性能、免疫功能等均有影响。作为谱线-氧-抑制者（Singulett—Sauerstoff—Quencher）是β-胡萝卜素的作用基础。本文阐述了β-胡萝卜素的几种来源,并论述了其对于奶牛的功能性调节作用。     

β-胡萝卜素在奶牛营养中的作用

过去人们一直认为β-胡萝卜素只具有VA原的作用。直到β-胡萝卜素的抗癌功能的发现,人们才开始关注β-胡萝卜素的其他功能。大量的体内外研究表明,β-胡萝卜素可以增强机体特异性和非特异性免疫反映,提高有丝分裂原刺激淋巴细胞的增殖反映,增加特异性淋巴细胞亚群的数目,刺激多     

日粮补充β-胡萝卜素对奶牛繁殖性能影响的研究

本试验研究了荷斯坦奶牛日粮补充β-胡萝卜素（300mg/头／天）对奶牛产前7天，产后10天和60天血液β-胡萝卜素浓度、产后发病率、产后70天内的配种率、配种受胎率及一次配种受胎率的影响。结果表明：添加300mg／头．天的β-胡萝卜素能显著提高奶牛产前7天、产后10天和产后60天的血液3-胡萝卜素浓度①〈0．05），降低产后胎衣不下和乳腺炎的发病率，提高产后70天内的配种率和配种受胎率，但对一次配种受胎率和配种天数无明显影响。     

日粮补充β-胡萝卜素对奶牛营养与繁殖的影响

试验选择产前15天至产后100天牛群共400头．随机分为2组，分别饲喂对照日粮基础日粮．处理日粮（对照日粮＋200-250克β-胡萝卜素稀释品），通过60天试验。日粮补充饲喂β-萝卜素稀释品结果表明，β-胡萝卜素有保护和促进繁殖功能，有效的改善了奶牛的发情，有助于降低奶牛繁殖障碍发生率，同时对奶牛的产量增加也有效果．还能增强奶牛机体的免疫功能改善健康。     

奶牛的β-胡萝卜素营养

奶牛产量越高营养需要越难满足,越容易发生繁殖、代谢等疾病,所以高产奶牛被迫淘汰的风险远高于普通奶牛。目前国内牧场每年要淘汰20％～30％的奶牛,其中繁殖障碍、肢蹄病和乳腺炎是导致奶牛淘汰的主要原因,而因繁殖障碍导致淘汰的奶牛占淘汰奶牛的25％以上,给牧场造成了巨大的损失。     

β-胡萝卜素功能及其在奶牛上的应用进展

β-胡萝卜素在自然界普遍存在,而动物无法自身合成,需要通过日粮摄入来补充体内需求.由于β-胡萝卜素在动物体内可通过转化为维生素A(VA)发挥功能,具有抗氧化、免疫调节、提高动物繁殖性能等多种功能,所以被广泛应用在畜牧领域.β-胡萝卜素作为饲料添加剂应用到奶牛生产中,不仅对奶牛生长、生产有积极意义,同时通过富集β-胡萝卜...     

围产期饲喂β-胡萝卜素对奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究围产期添加β-胡萝卜素对中国荷斯坦奶牛泌乳、繁殖性能的影响。选择胎次相同、产奶量、体重和体况评分值相近的中国荷斯坦奶牛36头,随机分为3组。3种处理日粮分别为:对照日粮、处理Ⅰ日粮(对照日粮 300mgβ-胡萝卜素/(头.天))、处理Ⅱ日粮(对照日粮 600mgβ-胡萝卜素/(头.天))。预试期15d,试验期120d。结果表明,在奶牛额外添加VA150000IU/d的情况下,每头奶牛添加β-胡萝卜素300或600mg/d,对前3个泌乳月的牛奶成分以及乳中体细胞数没有显著的影响(P>0.05)。但在产后3个月,对照组自然产奶量和标准乳逐月降低,而添加β-胡萝卜素组的自然产奶量和校正乳产量都有不同程度的提高。β-胡萝卜素的添加提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度(P>0.05);在产后8～12周,添加β-胡萝卜素300mg/d,显著提高了牛奶中β-胡萝卜素的含量(P<0.01)。在产后1～3月期间,奶牛额外添加VA150000IU/d同时添加β-胡萝卜素,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。在围产期β-胡萝卜素的添加提高了产奶量,提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度,提高了牛奶中β-胡萝卜素浓度,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。     

奶牛的β-胡萝卜素营养

由于产量越高，奶牛的营养需要越难满足，越容易发生繁殖、代谢等疾病，所以高产奶牛被迫淘汰的风险远高于一般产量的奶牛。目前国内牧场每年要淘汰20％～30％的奶牛。其中繁殖障碍、肢蹄病和乳腺炎是导致奶牛淘汰的主要原因．而因繁殖障碍导致淘汰的奶牛占整个淘汰奶牛的25％以上，给牧场造成了巨大的损失。     

β-胡萝卜素对奶牛泌乳及繁殖性能影响的研究

为了研究β-胡萝卜素对奶牛泌乳性能和繁殖性能的影响,试验将40头中国荷斯坦奶牛随机分为4组,分别为对照组(基础日粮)、试验1组、试验2组及试验3组,试验1,2,3组每天每头分别在基础日粮中添加100,200,300 mgβ-胡萝卜素。结果表明:试验1,2,3组奶牛产奶量比对照组分别提高了3.53%、9.06%和13.39%,均差异不显著(P0.05);对照组和试验组乳脂率、乳糖、非脂固形物含量相比均差异不显著(P0.05);试验1,2,3组牛奶中体细胞数均低于对照组,分别比对照组降低了18.54%、35.27%和46.10%。第1次配种妊振,试验1,2,3组受胎率分别比对照组提高了33.3%、100%和133.3%;整个试验期受胎率,试验1,2,3组均比对照组高,都提高了33.3%。说明使用β-胡萝卜素可以提高奶牛生产性能,改善奶牛繁殖性能,降低牛奶中的体细胞数。     

β-胡萝卜素对奶牛繁殖性能的影响

近几年来,高产奶牛产后不发情或屡配不孕等繁殖问题日益突出,对奶牛养殖效益影响很大。据调查统计,约有20％～40％的奶牛存在繁殖障碍,位居奶牛3大常见病之首。提高奶牛繁殖性能已成为重中之重。在对策研究中,β-胡萝b素对奶牛繁殖性能的影响引起了人们的关注。     

日粮不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200 d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组（基础日粮）,Ⅱ组（基础日粮＋300 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅲ组（基础日粮＋600 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅳ组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%（P〈0.05）,Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4组,I组为对照组（基础日粮）,II组（基础日粮＋300mg/dβ-胡萝卜素）、III组（基础日粮＋600mg/dβ-胡萝卜素）、IV组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,IV组的产奶量比对照组I提高了11.03%（P〈0.05）,III、IV组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,IV组的乳蛋白含量比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。     

不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶量及乳品质的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,研究不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响.试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组(基础日粮),Ⅱ组(基础日粮 300 mg/d β-胡萝卜素)、Ⅲ组(基础日粮 600 mg/d β-胡萝卜素)、Ⅳ组(基础日粮 900 mg/d β-胡萝卜素)为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成.研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量和牛乳品质,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%(P＜0.05),Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%(P＜0.01),Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%(P＜0.05),乳糖含量各处理组差异均不显著(P＞0.05).     

β-胡萝卜素对奶牛胎衣不下、乳腺炎和繁殖性能的影响

本试验研究了奶牛日粮补充β-胡萝卜紊（300mg／头．天）对奶牛产前7天，产后10天和60天血液β-胡萝卜紊浓度、产后发病率、产后70天内的配种率、配种受胎率及一次配种受胎率的影响。结果表明：添加300mg／头．天的β-胡萝卜紊能显著提高奶牛产前7天、产后10天和产后60天的血液β-胡萝卜素浓度（P〈0．05），降低产后胎衣不下和乳腺炎的发病率，提高产后70天内的配种率和配种受胎率，但对一次配种受胎率和配种天数无明显影响。     

β-胡萝卜素及其复合添加剂在奶牛生产中的应用

试验研究了β-胡萝卜紊及其复合添加剂对牛奶体细胞数、牛奶成分、产奶量以及奶牛繁殖性能的影响.选择胎次相同、产奶量、体重和体况评分值相近的中国荷斯坦奶牛60头.随机分为4组.4组处理分别为:对照组不使用添加剂、试验Ⅰ组添加β-胡萝卜素600 mg,(头·d)、试验Ⅱ组添加β-胡萝卜素300 ms/(头·d)+VE 1 000 IU/(头·d)、试验Ⅲ组添加β-胡萝卜素300 ms/(头·d)+VE 1 000 IU/(头·d)+蛋氨酸锌360 mg/(kg·d).预试期10 d,试验期60 d.结果表明,在奶牛日粮中添加β-胡萝卜素及其复合物,均能提高产奶量、改善乳品质量以及提高奶牛繁殖性能,复合添加VE和蛋氨酸锌1种或2种,能显著改善奶牛繁殖性能.因此,通过营养调控手段在改善围产期和泌乳早期奶牛能量负平衡的基础上,额外补充与繁殖、免疫功能密切相关的β-胡萝卜素以及其复合添加剂能有效改善奶牛繁殖功能,增强奶牛免疫能力,提高其生产性能.     

奶牛围产期血清VE、视黄醇和β-胡萝卜素与奶牛疾病的关系

加拿大圭尔夫大学的雷布兰克(LeBlanc)及其研究小组研究发现,奶牛围产期血清VA和VE浓度的下降可能会使其免疫机能降低。该项研究的目的是寻找α生育酚、β-胡萝卜素和视黄醇在血清中的浓度与奶牛疾病之间的关系。该项研究历时1年,在20个牧场中进行。研究人员对1057头奶牛产前和产后1周进行采血,并对其血清α生育酚、β-胡萝卜素、视黄醇以及其它几项生化指标进行了测定,通过混合线性回归分析,研究它们与奶牛产后胎盘滞留和临床乳房炎之间的关系。结合考虑季节、双胎等因素,他们发现,奶牛产前1周血清α生育酚浓度升高1μg/mL可使胎盘滞留…     

β-胡萝卜素的主要生理功能及其在畜禽中的应用研究进展

β-胡萝卜素是维生素A的合成前体,在动物体内还发挥其独立于维生素A的抗氧化、抗炎和免疫调节等生理功效.β-胡萝卜素具有促进动物机体生长、降低饲养成本及提高动物产品价值等作用.本文阐述了β-胡萝卜素的理化特性、生产制备来源、体内的吸收代谢途径及其主要的生理功能,总结归纳了近10年来β-胡萝卜素在畜禽养殖中的研究和应用现状...     

β-胡萝卜素在种猪营养中的研究进展

β-胡萝卜素在调节奶牛繁殖性能方面的作用已得到业界公认,并已很好的应用于奶牛生产中。但其在种猪中的研究与应用还处于初步阶段,国内的研究几乎是空白。本文对国内外有关β-胡萝卜素在种猪中的营养研究进展作一简要评述。     

β-胡萝卜素在奶牛饲养中的作用

1特点β-胡萝卜素是一种很重要的类胡萝卜素,许多天然食物中都含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素一直以来仅被当作是维生素A的前体,很多人认为只要在奶牛日粮中补充足够的维生素A,就不需要补充β-胡萝卜素。但最近的研究发现,β-胡萝卜素不仅仅是维生素A的前体,除具有维生素A的功能外,还具有促进奶牛的繁殖性能、抗氧化、提高机体免疫能力和增加黄体内类固醇水平的功能,尤其是     

奶牛的β-胡萝卜素营养及其缺乏症的防治

β-胡萝卜素(Beta-carotene,BC)即维生素A原或维生素A前体,主要存在于植物和细菌体内的光和作用器官中,特别在豆科饲料和青绿牧草中含量较多(如豆饼、木薯、南瓜和胡萝卜等),幼嫩的比老的多,在谷物中的含量极低甚至缺乏。动物体内不能合成β-胡萝卜素(Harold等1997),但对动物机体有着极其重要的作用。