谷氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长及内分泌的影响

为探讨谷氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长及内分泌的影响 ,选取 2 1日龄断奶仔猪 72头 (纯种长白仔猪 4 0头 ,纯种大白仔猪 32头 ) ,随机分成 4组。A组为对照组 ,饲喂基础日粮。B、C、D组为试验组 ,饲喂在基础日粮的基础上分别添加 0 .5 %谷氨酰胺、0 .2 5 %甘氨酰谷氨酰胺、0 .5 %甘氨酰谷氨酰胺的日粮 ,饲养期 2 1d。结果表明 ,添加 0 .5 %谷氨酰胺、0 .2 5 %甘氨酰谷氨酰胺能显著提高仔猪的平均日增重 ,改善饲料转化率 ,血液中FT3 、FT4和IGF Ⅰ 水平有提高趋势 ;添加 0 .5 %甘氨酰谷氨酰胺组在 4 2日龄时血清胰岛素水平显著提高 (P <0 .0 5 ) ;添加甘氨酰谷氨酰胺的 2个试验组血清中皮质醇水平显著降低 (P <0 .0 5 ) ;添加谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺均能降低仔猪腹泻率。提示断奶仔猪日粮中添加甘氨酰谷氨酰胺可调节内分泌活动 ,促进仔猪生长。     

谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪外周血液免疫功能的影响

试验旨在研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪外周血液免疫功能的影响。选择28日龄断奶杜×长×大仔猪为研究对象,通过饲养试验,研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪外周血液活化T、B淋巴细胞的影响。研究结果表明,日粮中分别或同时添加甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸提高了血液中的T、B淋巴细胞阳性率(P＜0.05)。在早期断奶仔猪日粮中分别或同时添加0.25％甘氨酰谷氨酰胺和0.1％牛磺酸对仔猪T、B淋巴细胞免疫功能有一定作用。     

甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪肠道吸收功能的影响

研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪肠道吸收功能的影响。以28日龄断奶杜长大仔猪为研究对象,通过消化试验,研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪主要营养物质蛋白质、钙、磷、有机物及D-木糖的影响。日粮中分别或同时添加甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸极显著提高了仔猪断奶后11d时的D-木糖吸收能力,钙(Ca)、磷(P)的消化率(P0.01);Gly-Gln组有提高粗蛋白质(CP)、干物质(DM)、有机物(OM)消化率的趋势(P0.05);Tau组极显著提高了CP的消化率(P0.01),显著提高了DM、OM的消化率(P0.05);复配组显著提高了DM的消化率(P0.05),对CP、OM的影响较小(P0.05)。在早期断奶仔猪日粮中分别或同时添加0.25%甘氨酰谷氨酰胺和0.1%牛磺酸能有效地提高其肠道吸收功能。     

谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪生产性能的影响

研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪生产性能和腹泻的影响。以28日龄杜×长×大断奶仔猪为研究对象,通过饲养试验,研究甘氨酰谷氨酰胺(Gly-Gln)和牛磺酸(Tau)对早期断奶仔猪平均日增质量(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和腹泻率的影响。结果表明:饲粮中分别或同时添加Gly-Gln和Tau均有提高断奶仔猪ADG,改善F/G的趋势;显著降低了断奶仔猪在前2周的腹泻率和第1周的腹泻指数,极显著降低第2周的腹泻指数;Gly-Gln组和复配组(Gly-Gln+Tau)均显著缩短了腹泻持续时间;复配组显著延迟了腹泻开始时间;Tau组对腹泻开始时间和持续时间影响较小。结果表明:在早期断奶仔猪饲粮中分别或同时添加0.25%Gly-Gln和0.1%Tau能有效地提高仔猪的生产性能,减少腹泻率。     

日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠酶的影响

选用大长北仔猪40头 ,21日龄断奶 ,随机分为试验组和对照组。按等氮等能的原则配制日粮 ,试验组日粮添加1.2 %的谷氨酰胺。分别在35日龄和49日龄每组屠宰5头性别相同的仔猪 ,以研究日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠酶的影响。试验结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可缓解仔猪49日龄时小肠乳糖酶活性的降低 ;可显著增加35日龄和49日龄十二指肠粘膜和组织中亮氨酰氨基肽酶的活性 ;35日龄时试验组仔猪空肠亮氨酰氨基肽酶的活性也明显增加 ,但与对照组相比差异不显著 ;49日龄时试验组仔猪空肠亮氨酰氨基肽酶的活性与对照组无明显差异 ;仔猪回肠亮氨酰氨基肽酶的活性无论在35天和49天都无显著的变化。日粮添加谷氨酰胺可增加肠道亮氨酰氨基肽酶的活性 ,对乳糖酶和碱性磷酸酶活性无明显的影响     

甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪抗氧化功能的影响

为了研究甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln)和牛磺酸(Tau)对断奶仔猪血液抗氧化功能的影响,以28日龄杜长大断奶仔猪为研究对象,采用随机区组设计法将72头健康、体重相近仔猪分为4组,每组3个重复,每重复6头,公母各半,进行为期28 d的饲养试验。4个处理组分别为:基础日粮(对照组)、基础日粮+0. 25%甘氨酰谷氨酰胺(Gly-Gln组)、基础日粮+0. 1%牛磺酸(Tau组)、基础日粮+0. 25%甘氨酰谷氨酰胺+0. 1%牛磺酸(复配组)。结果:Tau组中的血浆中超氧化歧化酶活性(SOD)显著高于对照组(P<0. 05);对于谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性,除Gly-Gln组在第7天显著高于对照组,第14、21及28天差异均不显著(P>0. 05)。对于还原型谷胱甘肽含量(GSH),在第14和21天Gly-Gln组极显著高于对照组(P<0. 01);对于血浆碱性磷酸酶活性(AKP),Gly-Gln组在第7和14天显著低于对照组(P<0. 05),第21和28天极显著低于对照组(P<0. 01)。研究表明:饲粮中分别或同时添加甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸有提高断奶仔猪血浆中的SOD、GSH-PX活性和GSH含量的趋势(P>0. 05),降低了血浆AKP活性(P<0. 05),从而提高了仔猪的抗氧化能力。     

甘氨酰-L-谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能及肠道吸收功能的影响

选择108头28日龄断奶的杜大长仔猪,分别饲喂含0%,0.15%,0.3%,0.45%和0.6%甘氨酰L谷氨酰胺(GLYLGLN)和1%谷氨酰胺(GLN)的日粮。试验表明:日粮中添加0.3%的GLYLGLN和1%的GLN可显著(P<0.05)提高断奶仔猪平均日增重,降低腹泻率。添加适宜水平的GLYLGLN和1%的GLN可提高断奶后7,14和21d的血清D木糖浓度(P<0.05)。     

氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对肉鸡日增重和免疫器官发育的影响

 选择健康1日龄黄羽肉鸡（母）90只，随机分为3组,每组3个重复, 每重复10只。对照组饲喂基础日粮。试验1组饲喂在基础日粮中添加0.40%谷氨酰胺的日粮，试验2组饲喂在基础日粮中添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的日粮，进行28 d的试验，探讨谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺对黄羽肉鸡增重和免疫器官发育的影响。结果表明，在黄羽肉鸡日粮中添加0.40%谷氨酰胺和0.20%的甘氨酰谷氨酰胺有利于提高肉仔鸡平均日增重和促进免疫器官（胸腺、脾脏和法氏囊）的发育，添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺显著提高第1周的日增重(P<0.05)和显著提高第28 d的法氏囊指数(P<0.05)。添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的提高生长性能和促进免疫器官发育的效果相当于添加0.40%谷氨酰胺的效果。     

氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对肉鸡日增重和免疫器官发育的影响

选择健康1日龄黄羽肉鸡（母）90只，随机分为3组,每组3个重复, 每重复10只。对照组饲喂基础日粮。试验1组饲喂在基础日粮中添加0.40%谷氨酰胺的日粮，试验2组饲喂在基础日粮中添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的日粮，进行28 d的试验，探讨谷氨酰胺和甘氨酰谷氨酰胺对黄羽肉鸡增重和免疫器官发育的影响。结果表明，在黄羽肉鸡日粮中添加0.40%谷氨酰胺和0.20%的甘氨酰谷氨酰胺有利于提高肉仔鸡平均日增重和促进免疫器官（胸腺、脾脏和法氏囊）的发育，添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺显著提高第1周的日增重(P<0.05)和显著提高第28 d的法氏囊指数(P<0.05)。添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的提高生长性能和促进免疫器官发育的效果相当于添加0.40%谷氨酰胺的效果。     

谷氨酰胺、甘氨酰谷氨酰胺对肉鸡生长性能和肠道发育的影响

选择健康1日龄黄羽肉鸡(母)90只,随机分为3个组,每组3个重复,每重复10只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加0.40%谷氨酰胺和0.20%甘氨酰谷氨酰胺的饲粮。试验期为28d。结果表明,在肉鸡日粮中添加0.40%谷氨酰胺或0.20%甘氨酰谷氨酰胺均有利于提高肉鸡早期平均日增重和饲料报酬,可促进肉鸡小肠的发育;其中,添加0.20%甘氨酰谷氨酰胺的效果优于添加0.40%谷氨酰胺。     

谷氨酰胺与3-酸梭菌对断奶仔猪生长性能、免疫功能、小肠形态和肠道菌群的影响

本试验旨在研究谷氨酰胺、丁酸梭菌及其二者复合添加对断奶仔猪生长性能、免疫功能、小肠形态结构和盲肠菌群的影响.试验选用288头21日龄断奶的杜×大×长三元杂交仔猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复24头猪.分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+1%谷氨酰胺(谷氨酰胺组)、基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌(丁酸梭菌...     

日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪抗氧化能力的影响

本试验选用大长北母猪产仔猪45头,21日龄断奶并宰杀5头公仔猪作为哺乳对照,其余40头随机分为试验组和对照组,每组20头公母各半。试验组日粮添加1.2％的谷氨酰胺,以研究添加GLN对早期断奶仔猪血浆GLN浓度以及血浆、肝脏、肠粘膜、肠系膜淋巴结和脾脏中GSH和SOD水平的影响。结果表明:试验组仔猪28日龄和35日龄血浆GLN水平极显著高于对照组（P<0.01）;试验组仔猪,血浆还原型谷胱甘肽水平35日龄和49日龄时高于对照组（P<0.01）;肝脏和肠系膜淋巴结中还原型谷胱甘肽35日龄时高于对照组（P<0.01,P<0.05）,49日龄时有增加但差异不显著;肠道和脾脏中还原型谷胱甘肽含量与对照组相比有增加,但差异不显著。添加谷氨酰胺后,仔猪35日龄时肝脏和49日龄脾脏中SOD均极显著低于未添加组（P<0.01）。由此可见,日粮中添加GLN可以缓解由于早期断奶引起的血浆GLN水平降低,并对维持体内还原型谷胱甘肽起重要作用。     

Alpha‐ketoglutarate protects the liver of piglets exposed during prenatal life to chronic excess of dexamethasone from metabolic and structural changes

Glucocorticoids play a role in the origin of the features of the metabolic diseases. Alpha‐ketoglutarate (AKG) is defined as glutamine homologue and derivative, conditionally an essential amino acid. In the liver, glutamine serves as a precursor for ureagenesis, gluconeogenesis and acute phase protein synthesis The aim of the study was to determine the effect of AKG administered to piglets prenatally exposed to dexamethasone, on the structure of the liver and its metabolic function. Sows were administered with dexamethasone (3 mg/sow/48 h) from day 70 of pregnancy to the parturition, and then after the birth, the piglets were divided into the group administered with AKG (0.4 g/kg body weight) or physiological saline. Biochemical markers, lysozyme and ceruloplasmin serum activities, concentrations of selected free amino acids, macro‐ and microelements and histomorphometry of the liver tissue were determined. The total cholesterol concentrations in the sows and their newborns from the Dex groups were higher by 72% and 64%, respectively, compared with the control groups. Triacylglycerol concentration was higher by 50% in sows from the Dex group and 55% in the new‐born piglets. Alpha‐ketoglutarate administered to the piglets after prenatal influence of dexamethasone lowered the total cholesterol concentration by 40%, and enhanced aspartate by 41%, serine by 76%, glutamate by 105%, glutamine by 36%, glycine by 53% and arginine by 105%, as well as methionine and cystathionine, but increased the sulphur concentration compared with the control (p < 0.01). Intracellular space D decreased after AKG administration in comparison with the piglets from Dex/Control group not treated with AKG. Postnatal administration of AKG had a protective effect on liver structure, and lowered the total cholesterol concentration in piglets prenatally exposed to dexamethasone, and also influenced selected macro‐ and microelement serum concentrations and amino acids plasma concentration.     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能及肠道形态发育的影响

选21日龄断奶的杜大长仔猪72头,按试验要求分为2组,每组3个重复,每重复12头。分别饲喂基础日粮和含1%谷氨酰胺(Gln)日粮,试验期21 d,在断奶后0 d、7 d和14 d分别屠宰取小肠测重,并取十二指肠、空肠、回肠测定绒毛高度和隐窝深度。试验结果表明:断奶后7 d,日粮中添加Gln可显著提高仔猪的平均日增重和小肠相对重量,提高十二指肠和空肠绒毛的高度,降低十二指肠和空肠的隐窝深度;断奶后14 d,日粮中添加Gln对断奶仔猪的生长和肠道形态发育影响与基础日粮组相比差异不显著。     

外源性谷氨酰胺和谷氨酸对早期断奶仔猪肠粘膜形态、结构和小肠吸收功能及骨骼肌中DNA、RNA浓度的影响

74头28日龄健康二元杂交断奶仔猪分成3组，用于研究外源性谷氨酰胺（glutamine,Gln)和谷氨酰（glutamate, Glu)对断奶仔猪小肠粘膜形态，结构和功能及骨骼肌中DNA，RNA合成的影响。结果表明：与对照组相比，添加1%谷氨酰胺或1%谷氨酸可防止断奶后1周内空肠绒毛萎缩，减少断奶后2周内空肠固有膜内未成熟细胞数；显著改善断奶后1周内小肠吸收功能，并促进肌肉中RNA合成。这些结果为利用Gln、Glu缓解仔猪断奶应激，改善生产性能提供了实验基础。     

谷氨酰胺二肽的代谢及其在断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺二肽是谷氨酰胺和其他氨基酸形成的二肽,因其特有的生物学功能,近年来逐渐受到动物营养学家的广泛关注,国内外许多研究者也开展了谷氨酰胺二肽在动物上的研究工作。笔者就谷氨酰胺二肽的代谢及其对早期断奶仔猪生长性能、能量利用、抗氧化机能等的影响进行了综述。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜免疫的调节作用

作者综述了早期断奶仔猪肠黏膜免疫系统、谷氨酰胺的营养生理功能、早期断奶对仔猪肠黏膜免疫的影响,以及谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠道屏障功能、肠道抗氧化能力及生产性能的影响。     

谷氨酰胺的生物学功能及其在断奶仔猪中的应用

文中概述了谷氨酰胺的营养生理功能及对动物机体免疫功能的影响。谷胺酰胺对早期断奶仔猪胰腺及小肠胰蛋白酶活性,肠道结构和功能,血浆内毒素水平,饲喂生大豆后肠道通透性的影响及对早期断奶仔猪腹泻的影响,以及对骨骼肌中DNA、RNA浓度的影响。