低成本养鸡新法

将0.5公斤黄豆用热水浸泡再磨浆,把豆浆倒入一个可装30公斤～45公斤水的缸(最好是新缸)中,加10公斤水搅均匀,再将2.5公斤～3公斤鲜猪血加入拌匀,缸口用破麻袋盖严,日晒2～3天,然后加入0.5公斤花生粉,过7～8天后即开始长蛆(早春气温低     

无公害蔬菜生态防虫效果好

农药低残留是无公害蔬菜的主要指标之一。应用生态手段科学防治害虫,既可防虫、保护害虫天敌,又不污染环境,成本低且可增产,一举多得。菜农不妨一试。 一、用肥治虫 1.用草木灰浸出液治虫用干燥的纯净草木灰20公斤加水100公斤搅拌后浸泡24小时,滤出浸出液喷洒叶面可防治蚜虫,灌根可防治葱、蒜、韭菜中的蝇蛆、韭蛆等地下害虫,还可以给作物补充钾素。 2.以尿洗合剂灭蚜用尿素、洗衣粉和水以1∶0.25∶100的比例配成杀虫剂防治蚜虫的效果在90%以上,还可起到根外追施氮素的作用。 3.将兔粪发酵杀虫用10公斤兔粪加水100公斤,装入瓦缸中封…     

鸡蛋简易贮藏法

1.石灰水泡存法将1公斤生石灰溶在50公斤的清水中,把鸡蛋放入, 可贮存一年不变质。容器可用缸、坛、罐、盆等,大小不限,只要能容下即可,鸡蛋装入后放在屋内不要挪动。2.沙土贮存法将鸡蛋放入陶瓷缸容器内,用晒干晾透的沙土埋严密封(容器上边加盖), 置容器于室内,可存放3～4个月     

鱼腥草防鸡病

鱼腥草具有较强的消毒、消炎、杀菌作用,是预防鸡病的良药。从野外采回鱼腥草后,把叶子摘下,捣烂,掺拌在细糠、碎米或鸡饲料中饲喂。一般来说,每只小鸡用10克鲜鱼腥草,体重在0.5公斤以上的鸡可用40￣50克。9-4鱼腥草根茎可煎熬成药液,同样拌入细糠、碎米或鸡饲料中,每隔10￣15天饲喂一次,能有效预防鸡病的发生。鱼腥草防鸡病!湖南@鲁庸兴     

玉米或玉米芯制饴糖技术

一、玉米制饴糖 1.原料:玉米粉10公斤(粒度为80-100目),水125公斤,1万单位的淀粉酶0.5公斤(可用3.5公斤~5公斤大麦芽浆代替),食用氯化钙100克。 2.设备工具:铁锅、缸、滤布、浓度计(市售品)。     

油面筋的制作方法

1.原料 湿面筋50公斤,面粉10公斤,食油20公斤. 2.工具设备 油锅、灶头、笊篱、毛巾、缸、竹匾等. 3.制法 (1)揉浆 在每50公斤面筋内加0.75～1公斤的盐,再把面筋剪成0.5公斤的小块,放入盛有清水的缸内,用人工搅拌,使面筋内的淀粉白浆清洗出来,然后再加清水,继续搅拌、清洗.如此反复操作,直至洗出的水呈清白状.     

蒜脯的加工

1.预处理:白皮大蒜头水泡3天至蒜球发亮,将蒜分开瓣,去蒜茎,剥皮。 2.熏硫:每600公斤去皮蒜瓣用0.5公斤硫磺。 3.盐渍:每100公斤蒜用盐5公斤,入缸压实24小时,其间倒缸一次,要求盐蒜均匀。 4.脱盐:蒜瓣切分两片后用水漂洗10小时,每两小时换水一次,至口尝略咸为止。     

母猪催奶12法

1.喂羊肉:将羊肉煮熟切碎,连汤一起喂母猪,1～2天就可泌乳。2.喂胎衣:将母猪胎衣1具煮熟切碎,分3～5次喂完,催奶效果较好。3.喂花生加鸡蛋:将花生仁0.5千克,鸡蛋4个加水煮熟,分2次喂母猪,1～2天可泌乳。4.喂猪肠:将鲜猪肠1具煮熟,加少量食盐连汤喂母猪,1～2次可催奶。5.喂蚯蚓、蝇蛆:将蚯蚓、蝇蛆用开水浸泡后喂母猪,每次喂0.5～1千克,连喂2～3次。6.喂骨头:将肉骨头加水煮熟,捞出,趁热敲碎,连汤一起喂母猪。7.喂生乳灵:将人用生乳灵以人用     

庭院蔬菜病虫的无公害防治法

1.无毒药剂防治①用1％的中性洗衣粉喷洒蚜虫、红蜘蛛,可破坏害虫体表的蜡质层,使其失水而死亡。②将烟草磨成细粉,加少量石灰粉可防治蚜虫和黄条跳甲。③取烟叶0.5公斤、生石灰0.5公斤,加水30公斤,加肥皂少许,浸泡24小时过滤,每亩喷洒药液50公斤,可防菜青虫。④取辣椒0.5公斤捣碎,加水30公斤,浸泡24小时,过滤后水液可防治卷叶虫、蚜虫。⑤用蓖麻叶1份加水2份,煮10分钟过滤液喷雾,可     

肉鸡增重的有效饲喂方法

1、添加豆油法在出售肉鸡的前7天,在鸡饲料中添加少许生豆油,可使肉鸡膘肥肉嫩。2、添加肥粉法按干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%、硫酸铁8%的剂量配制成肥鸡粉,每只鸡每次0.5克～1克,加水拌入饲料中,2天喂一次。3、添加蛋氨酸法在每5千克鸡饲料中加入蛋氨酸4克和少量维生素喂鸡,增重较快。4、喂煮熟玉米粉法1只鸡每天喂200克熟玉米粉,分上午、中午、下午3次人工添喂,适当加些青菜叶效果更佳。5、喂无菌蝇蛆法以酒糟为原料,生产出500克鲜蝇蛆喂养肉鸡,可增重0.9公斤～1公斤。6、喂多酶片法雏鸡开食后3天,在日食中加入0.…     

母猪催奶12法

1.喂羊肉：将羊肉煮熟切碎,连汤一起喂母猪,1～2天就可泌乳。 2.喂胎衣：将母猪胎衣1具煮熟切碎,分3～5次喂完,催奶效果较好。 3.喂花生加鸡蛋：将花生仁0.5千克,鸡蛋4个加水煮熟,分2次喂母猪,1～2天可泌乳。4.喂猪肠：将鲜猪肠1具煮熟,加少量食盐连汤喂母猪,1～2次可催奶。5.喂蚯蚓、蝇蛆：将蚯蚓、蝇蛆用开水浸泡后喂母猪,每次喂0.5～1千克,连喂2～3次。6.喂骨头：将肉骨头加水煮熟,捞出,趁热敲碎,连汤一起喂母猪。     

黄鳝饲料来源多

<正>黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类,其饲料来源广泛,也较易得。因此,饲养者可利用现有资源收集和培养活饵料。1.培育蝇蛆。可自制种蝇笼,到蝇蛆饲养场购良种家蝇种,生产无菌蝇蛆。也可土法生产:用黄豆0.5千克磨成浆,倒入可装40~50千克水的水缸,加入2.5千克鲜猪血和10千克水拌匀,1周后即可长出蛆虫。     

红薯酥饼的加工方法

<正> 1 打浆过滤 将鲜红薯去皮洗净后除去杂质,用打浆机打成均匀的浆液。1公斤浆液加1公斤清水,把浆液放入大缸中,再加入澄清的石灰水,搅拌均匀。石灰用量为鲜红薯重量的0.5％～1％过滤。 2 沉淀干燥 在过滤的浆液中加入0.2％～0.5％的漂白粉拌匀,静置12～24小时,除去黄水和浆水,即得到粗制淀粉。把淀粉取出放于     

畜禽废物的开发利用

1动物粪便 鸡、牛、羊的粪便中含有丰富的有机和无机营养物质,收集1头牛1天所排的粪便,加入糠麸15公斤、小麦粉2.5公斤、酒曲3.5公斤,用水调成半干半湿状,装入缸中或塑料袋内压实封口,在26℃的温度下,发酵1～2天,呈黄色并微带酒香味时,再与35公斤饲料混合,可供700～800只鸡食用1天.收集350～400只鸡1天所排的粪,加入糠麸、小麦粉、酒曲各2.5公斤,也用上述方法发酵,待鸡粪呈黄绿色、无臭味时,再加入饲料粮25公斤、青饲料15公斤,可供30～40头猪喂1天.也可把鸡、牛、羊粪晒干或脱水,干粪粉碎后可直接饲喂.兔粪中含有粗蛋白18.7%、脂肪4.3%、灰分2%,是猪的好饲料,可将兔粪晒干粉碎后,按比例掺入饲料中投喂;还可将晒干或脱水的兔粪用水浸泡,软化后掺入饲料中投喂.     

香椿食品的开发与精加工

开发利用香椿食用资源,加工香椿蔬菜制品及其调味品,是拓展香椿生产和致富的重要途径。一、腌渍紫椿芽 1.初淹:将当天采的鲜芽,用清水冲净、晒干。每百公斤椿芽用精盐20～25公斤,分层放入缸内,每层厚约10厘米,放一层鲜芽撤一层盐,把缸腌满。鲜芽脆嫩,初淹时勿搓勿揉勿踩。2.翻缸;淹后3～5小时,芽已湿润变柔,从芽基提起芽尖有小水珠滴下,应及时翻缸。将椿芽基部双手揪起,翻转到另一缸中,使上下层椿芽交换位置;5～6小时后进行     

嫩花生加工

<正> 1 选料沙洗 选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30公斤、水50公斤,将其与适量花生果一起放入水池中用器具进行振荡洗涤,约30～50分钟后,花生外皮变得干净、光泽,此时将花生果取出备用。 2 浸泡脆化 将沙洗干净的花生果放入缸或水池中,加入洁净的饮用水浸泡,经1～2天后,壳内花生充分吸水膨胀,按用水重量的0.5％加入氯化钙,继续浸泡1天后花生料口感发脆,     

六种常用鱼苗的饲养方法

饲养鱼苗,由于饵、肥等条件不同,其方法也不一致。1.豆浆饲养法用黄豆或黄豆饼磨成浆状,在鱼苗下塘后5—6小时投喂一次,以后每天投喂2—3次,时间在上午8—10点,下午2—4点。投喂量,鱼苗下塘后10天内,每天喂1.5—2公斤黄豆或2—2.5公斤豆饼;10天后根据水色和鱼的生长情况适当增加投喂量。一般0.5公斤黄豆可磨豆浆7.5公斤,0.5公斤豆饼可磨豆浆5—6公斤。饲养1万尾夏花约需黄豆6—     

蒜薹加工5法

一、盐腌蒜薹青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18波美度盐水2公斤。将蒜薹扎捆后入缸腌渍,放一层蒜薹加一层盐,均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后,改为每天倒缸1次。连续腌渍2周即成。     

辣椒的加工

一腌青辣椒最好选用小辣椒腌制。剪除椒把,并在椒把处扎4—5个孔,便于盐水渗入,否则椒里面易腐烂。然后,每50公斤辣椒加盐13.5公斤,分层腌渍,即一层盐一层辣椒。腌满后,从容器的边沿注入波美18度的盐水15公斤。次日起,每日倒缸两次,倒缸时要扬汤散热,促使盐粒溶化。一星期后,改为每天倒缸一次,再腌15天即为绿色成品,封缸贮存。如要制作清酱辣椒,可将腌辣椒的盐水除净,倒入空缸内,以每50公斤腌辣椒用三级酱油25公斤腌渍,加盖压上重物,浸泡15天后即成清酱辣椒。成品色绿而不软。     

超高产抗虫棉UF99-2

抗虫棉UF99-2植株呈塔形,单株覆盖面1平方米以上。每667平方米800～1000株,每667平方米用种0.3公斤-0.5公斤。生育期125天左右,667平方米产350公斤-400公斤,高肥水地块可突破500公斤。该品种的问世,克服了棉花早熟不高产,高产不早熟的缺点。该品种抗枯萎、耐黄萎病,全生育