大蒜种质创新和育种研究进展

综述了国内外大蒜系统选育、诱变育种、有性杂交、体细胞杂交和转基因育种等方面的研究进展,并对我国大蒜育种工作提出了建议。     

‘正午’牡丹有性生殖败育的形态学观察

 采用光镜和杂交等方法对牡丹远缘杂交一代品种‘正午’有性生殖败育进行系统形态学观察发现: (1) 雄蕊较雌蕊先成熟, 初花期即散粉, 正常2 - 细胞花粉仅占2.41% , 且花粉在多种培养液中、在自身和其它两种柱头上均不萌发; 柱头在谢花期大量分泌粘液, 进入最佳授粉状态; (2) 同一胚珠中多个大孢子母细胞减数分裂高度不同步, 胚囊发育与受精延迟, 部分胚乳游离核在细胞化时期分裂异常;(3) 自花及品种内异花授粉不结实, 天然授粉结实率为0.053‰～0.130‰。认为‘正午’牡丹有性生殖败育的主要原因是不能形成足够多的有生活力的配子和缺乏有效授粉。     

大蒜有性生殖技术研究初报

 为探讨可控条件下实现大蒜有性生殖的可能性, 1996～2004年, 从国内外搜集的160份大蒜种质中筛选出41份抽薹早、总苞发育好的品系, 于现薹后8～10 d (打弯期) 切取带茎花总苞, 剔除营养芽(气生鳞茎) , 置温度(25 ±2) ℃, 日光照13～16 h, 相对湿度75%的培养室液培促进开花, 延长开花时间, 花期最长达76 d。混合花粉人工授粉426朵花, 其中319朵( 78.6% ) 子房明显膨大。从11份子房、胚珠发育好的品系中选膨大的子房固定, 石蜡切片, 用普通光镜观察到完整的有性胚结构; 选240个膨大子房接种在B5 +蔗糖4%～12%培养基上, 置培养室内培养47～56 d, 53个子房继续膨大, 保持绿色,形成不同发育阶段的胚, 其中34个子房发育出76个完整胚。将完整胚接种到MS +BA 0.01～0.05 mg/L +NAA 0.05～0.10 mg/L +蔗糖40～80 g/L培养基上, 置同上条件的培养室内培养42～47 d, 发育成有性生殖的完整小植株。     

大蒜多倍体诱导及其研究进展

多倍体植物在新开放或相对不稳定的环境中具有更强的生存能力和更大的生理生化灵活性,比二倍体祖先或近缘种更能耐受恶劣环境,在营养繁殖和多年生植物中具有明显的优势。多倍体育种是近代作物育种常用方法之一。大蒜作为我国的优势园艺作物,其多倍体研究也取得了一定的成绩。本文综述了国内外大蒜染色体多倍化技术研究的最新进展,分析了大蒜多倍体研究中存在的问题,并展望了大蒜多倍体育种技术的发展前景。     

大蒜白腐病及其防治方法研究进展

大蒜白腐病主要为害大蒜的根、鳞茎和叶,感病后大蒜鳞茎变黑腐烂,造成田间缺株死苗,严重时整个地块绝收。该病直接影响大蒜高产稳产,给蒜农造成很大的经济损失。本文系统地综述了国内外大蒜白腐病的发生与发展、各种防治方法以及存在问题,并对今后研究的重点进行了展望。     

大蒜化感作用及其利用研究进展

近年来关于大蒜化感作用的研究日益增多，它在农业生产中的利用潜力逐渐被人们发现。本文主要从大蒜化感现象的发现、化感作用机理、化感物质鉴定、化感作用利用以及化感作用研究方法等方面进行讨论，对大蒜化感作用研究存在的问题和发展方向进行综合评述。     

大蒜种质资源研究进展

简要介绍了大蒜的起源和分类，综述了国内外大蒜种质资源在收集、保存、鉴定和评价等相关研究领域的重要进展，提出了我国大蒜种质资源研究中存在的问题及今后的研究重点和发展方向。     

论药食同源之大蒜

大蒜是世界性的药食同源植物,其营养、药用成分及功能得到了广泛关注和研究。本文从传统医学实践到现代生物医学实验的不同层面和维度对大蒜的食用和药用价值,以及功能性成分、药理作用的国内外研究进展进行了综述,并讨论了大蒜的合理开发利用和药食产业发展前景。     

大蒜种质超低温保存及脱毒技术研究进展

大蒜在每年的营养繁殖过程中,容易感染病毒并积累在鳞茎中随世代传递,引发病毒病,导
致大蒜种性退化,鳞茎商品品质降低。与传统脱毒方法相比,超低温法具有植株脱毒率高、操作简便、再
生植株遗传稳定性好、增殖率高且能与超低温保存种质结合利用等明显优势。本文主要综述了大蒜种质超
低温保存及其脱毒原理、研究现状与存在问题,并展望了超低温在大蒜种质保存方面的研究方向及超低温
处理应用于大蒜种质脱毒的潜力。     

脱毒大蒜丰产栽培

脱毒大蒜丰产栽培朱仰元陈淑华大蒜在我国已有２０００余年的栽培历史，分布极其广泛，遍及全国各地，是人们极其喜食的蔬菜和调味品，其加工产品种类繁多，是我国大宗出口创汇农副产品之一，此外，大蒜还具有独特的杀菌和保健功能。因而其消费量日趋增加，种植面积不断扩...     

甲基胺草磷诱导大蒜多倍体的研究

以通过生理休眠的紫皮大蒜Z-006-10鳞茎茎尖为试材,利用固体培养基中添加甲基胺草磷的离体诱导方法,研究甲基胺草磷不同处理浓度和时间对紫皮大蒜体细胞染色体的诱导效果,并利用形态观察、根尖细胞染色体计数及流式细胞仪分析等方法对得到的再生植株进行倍性鉴定。试验结果表明：10 μmol?L-1甲基胺草磷处理6 d,四倍体诱导率最高,达32.87%。形态观察结果表明,得到的四倍体植株多倍体形态特征明显,与二倍体植株差异明显。根尖染色体压片观察表明,四倍体染色体数为2n=4x=32,对照为2n=2x=16。流式细胞仪倍性分析表明,四倍体体细胞DNA的相对含量是二倍体的2倍,其结果与染色体计数法鉴定结果一致。     

大蒜组织培养进展与展望

综述了大蒜的器官片段、单倍体和原生质体离体培养研究进展，前景预测和展望。     

蛹虫草有性生殖及有性子实体人工培养研究

对蛹虫草有性生殖性亲和性类型、子囊壳生长发育过程,人工培养有性子实体形成与蛹虫草无性型产孢结构、培养基、环境等方面的研究进行了综合报道,以便为进一步产业化生产蛹虫草有性子实体（子囊壳子座）提供科学依据。     

大蒜叶枯病及其防治方法研究进展

大蒜叶枯病系真菌性病害,主要危害蒜叶和蒜薹,感病初期叶片呈白色斑点,后斑点逐渐扩大,严重时造成蒜叶枯死、植株不抽薹等,严重影响大蒜的高产稳产,造成巨大的经济损失。本文系统地阐述了国内外大蒜叶枯病的发生与发展、防治方法以及存在的问题,并对今后的研究进行了展望。     

大蒜气生鳞茎的快速繁殖作用研究

报道了云顶早、二水早、成蒜早2号和成蒜早3号等4个旱薹蒜品种产生气生鳞茎(天蒜)的特性,不同品种间产生天蒜的数量有差异,为27～36粒/株,天蒜的质量与留薹植株的茎粗呈极显著的线性关系,留天蒜不影响地下蒜头的分瓣,与划茎式采薹对照比较,留天蒜植株的地蒜单头质量增加30%.天蒜合理的播种密度为147万粒/hm2,留一季天蒜的增殖系数是常规蒜种的增殖系数的3.7倍,连续留2季,则增长到11倍.     

大蒜气生鳞茎的快速繁殖作用研究

报道了云顶早、二水早、成蒜早2号和成蒜早3号等4个早薹蒜品种产生气生鳞茎(天蒜)的特性,不同品种间产生天蒜的数量有差异,为27～36粒/株,天蒜的质量与留薹植株的茎粗呈极显著的线性关系,留天蒜不影响地下蒜头的分瓣,与划茎式采薹对照比较,留天蒜植株的地蒜单头质量增加30%。天蒜合理的播种密度为147万粒/hm2,留一季天蒜的增殖系数是常规蒜种的增殖系数的3.7倍,连续留2季,则增长到11倍。