京东板栗炒食良种的选育方法

<正>板栗育种可通过实生选种、芽变选种、杂交育种、诱变育种等方法进行选育,实生选优是当前板栗品种选育的主要途径,人工杂交育种,辐射诱发等尚为辅助途径。育种程序一般要经过选育、试验、繁育推广3个阶段。板栗起源于我国,是我国最早驯化和栽培利用的果树之一。板栗抗旱,耐瘠薄,经济效益高,生态效益显著,目前已成为燕山山区调整产业结构和脱贫致富的主要树种。京东板栗产区栽培历史悠久,由于长期以来一直采用实生繁殖,株间性状、群体质量参差不     

京东板栗炒食良种的选育

板栗抗旱,耐瘠薄,经济效益高,生态效益显著,已成为燕山山区调整产业结构和脱贫致富的主要树种。京东板栗产区包括河北省唐山的迁西县、遵化县、迁安市,秦皇岛的青龙县、抚宁区、海港区,承德的宽城县、兴隆县,板栗栽培面积236 933 hm^2,年产量18万t。京东板栗产区属炒食栗类型,栽培历史悠久,是我国板栗主产区之一、全国炒食栗最佳栽培区。通过40多年的实生选种,京东板栗产区已经选出40多个品种,但不同品种间的产量、品质、坚果大小及抗逆性等经济性状差异很大。     

板栗良种选育研究进展

<正> 板栗(Castfanea Mouissima.B1 )为我国原产,栽培历史悠久,种质资源丰富,分布区域辽阔。从五十年代初期已对我国板栗资源进行了调查、整理、保存及利用研究,继而从六十年代起开始了广泛地实生选种工作,并取得较大进展。本文就我国板栗良种选育的研究成果及进展做一综述以供参考。     

适宜我国炒栗产区发展的板栗良种

适宜我国炒栗产区发展的板栗良种刘庆忠，王凤才（山东省果树研究所泰安２７１０００）近２０余年来，山东及邻近的实生产栗区的栗生产面貌发生了巨变，主要表现在：①单产由原来６６７ｍ２不足１００ｋｇ可达到５００ｋｇ／６６７ｍ２左右；②燕山山区的‘京东甘栗’产量...     

京东板栗南运糖炒品质变差原因与改善措施

<正>京东板栗以其独特的甜、香、糯风味深受人们的喜爱,销售市场已由出口为主的小包装栗仁向国内糖炒板栗转变。随着人们生活水平的提高,糖炒板栗已成为消费者茶余饭后的休闲食品。但部分京东板栗运到南方进行糖炒后,存在栗实变苦、风味变淡等问题,不仅影响了京东板栗的声誉,而且给消费者造成了不良感觉。笔者简要分析了京东板栗南运糖炒品质变差的原因,提出了改善措施。1 板栗品质变差的原因1.1 管理粗放目前糖炒板栗品种还是早熟的燕山早丰为主。     

京东板栗新品种

唐山市的迁西、遵化、迁安等县市是我国京东板栗的主产区,面积和产量约占全国的50％以上,但由于实生繁殖,品种混杂,良莠不齐,单株产量和质量相差悬殊,低而不稳。平均株产20kg的结果树占10.6％,株产10.6 kg的占80.8％,株产2.5kg以下     

炒食型板栗新品种‘泰栗5号’

  ‘泰栗5号’是从泰山板栗实生种群中选育出的优良新品种, 早实, 丰产, 稳产, 抗逆性强。坚果椭圆形, 紫褐色, 富光泽, 平均单粒质量9.52 g, 整齐一致, 肉细, 糯, 含糖量20.54% , 综合品质良好。     

炒食型板栗新品种‘泰栗5号’

自1995年起，山东省泰安市泰山林业科学研究院利用丰富的泰山板栗实生大树资源，开展了板栗新品种的选育研究．初选出23个优系，1996～2001年进行多点优系比较试验．通过产量、品质的综合评价，筛选出‘泰栗5号’．2002～2005年经区域性试验及生产试栽，均表现出丰产、优质、抗逆性强的特点．2005年通过山东省林木品种审定委员会审定．     

矮化板栗良种——“矮丰”的选育

板栗（C.mallisma Blume） 是我国的名优干果,也是主要的创汇 果品之一。随着板栗生产的发展和栽培技术水平的提高,板栗生产已逐步由实生零星栽植、粗放管理向良种密植集约化丰产栽培转变。但是,由于国内现有板栗良种多为乔化型品种,致使密植栽培的栗园在获得早期丰产后,很快郁闭,光照恶化,造成内膛早衰,产量急剧下降,因此严重制约了板栗密植丰产园的发展。为此,我们进行了矮化板栗良种选育研究,并成功地选育出了适于密植栽培,丰产稳产的优良矮化板栗新品种──“矮丰”。1　选育过程1.1　母树来源矮丰母树是1981年在临沂市…     

京东板栗早期丰产栽培技术

我国板栗种类多，分布广，有多种生态功能和经济用途，是果珍材良的“铁杆庄稼”。食用栗在世界上分布很广，主要有欧洲栗、美洲栗、日本栗和我国的板栗。世界上的很多国家都非常重视栗树造林。但20世纪初，由于墨水病、疫病的危害，使欧美的栗实产量不断降低。我国的板栗比较抗疫病，造林面积在增加，总产量在增加，质量也有很大的提高。我国的板栗造林，解放初一般都是播种和大株行距造林，需10-15年才能结果，且管理粗放。单株产量低，坚果大小、品质高低听天由命。     

板栗良种简介

我国板栗种质资源丰富 ,分布区域广 ,名特优新品种繁多。按其品种类型可分北方栗和南方栗两大品种群。北方栗糯性大 ,以炒食为主 ;南方栗粳性大 ,以菜食为主 ,又称菜栗。1　北方栗1 1　燕山红栗 (燕红、北庄 1号 )　原产北京市昌平县北庄村 ,从明栗中优选 ,果皮赤褐 ,富光泽。单果重8 9ｇ ,含糖量 2 0 3% ,蛋白质 7 1% ,淀粉 2 5 %。糯性大 ,甜 ,香 ,质优。耐瘠薄 ,抗性强。成熟期 9月下旬。适栽区冀东、燕山地区。1 2　早丰 (3113)　原产河北迁西县杨家峪村。从明栗中优选 ,果皮赤褐明亮 ,单果重 5 7ｇ ,含糖量19 7% ,蛋白质 4 .4 %～ 5 …     

京东板栗春季管理要点

正1土肥水管理1.1土壤管理春季待土壤化冻后深翻扩穴,熟化土壤,扩展根系,可以破坏多种入土越冬害虫的越冬虫室(如栗剪枝象甲、金龟子等),从而杀死害虫,降低虫口密度。1.2施肥1.2.1基肥对于去年秋季采后没有施基肥的栗园,要及早补施,肥料选择腐熟有机肥混以适量磷钾肥。大树667 m~2施有机肥3 000 kg左右。施肥方法可以选用环状、放射状或条沟等方法。1.2.2追肥萌芽前施一次尿素,大树667 m~2施1袋,小树园667 m~2施半袋,每平方米投影面积施用     

京东板栗修剪技术探讨

京东板栗修剪技术探讨丁宝堂刘希田董志梅（河北省唐山市林业局０６３００８）京东板栗长势旺,成龄后易形成大树冠,内膛枝少,产量低而不稳。为调节树体生长与结果平衡,克服大小年结果,达到连年丰产稳产,进行了修剪技术探讨。１发育枝的修剪发育枝的剪截因树龄树势而...     

京东板栗规范栽培技术要点

<正>京东板栗指燕山南麓的遵化、迁西、兴隆、迁安等长城沿线一带生产的板栗,主要出口日本、韩国、美国、新加坡、香港、台湾以及荷兰、比利时、卢森堡等几十个国家和地区。现在,欧盟地区进口板栗的要求越来越严格     

山东省板栗良种

板栗为山东省主要的干果树种，栽培历史悠久，管理经验丰富，商品性强，不仅是内销外贸的高档果品，而且也是创汇率高的传统出口产品，近几十年来，山东板栗生产发展较快，产量成倍增长，但产品数量和质量仍不能满足内销外贸的需求。为解决这一现实问题，进一步促进山东板栗生产事业的快速发展，我所板栗研究组，多年来一直注     

京东板栗标准化高效栽培技术

冀东长城沿线的迁西、迁安、遵化等县市生产的“京东板栗”在国际市场久负盛名。为促进“京东板栗”产业化的健康发展,保持“京东板栗”在国际市场上的竞争优势,提高整体效镒,必须在上述“京东板栗”主产区实施“京东板栗”标准化高效栽培技术。1选择和创造良好的栽培条件     

京东板栗优种嫁接技术

<正>1接穗的采集与贮藏1.1接穗的采集在生长健壮、丰产稳产、无检疫性病虫害的优种母树上,选择发育充实、木质化程度高、芽体饱满、无病虫害与机械损伤、粗度在1～1.5cm的1年生外围粗壮发育枝或结果枝,结合冬季修剪进行采集(不能晚于3月中旬)。接穗采下后分品种每100根打为1捆,挂上标签。目前京东板栗优良品种主要有燕山早丰、燕山短枝、替码珍珠、北峪2号、燕山魁栗、东陵明珠、遵化短刺、塔丰、大板红等。1.2接穗的贮藏     

京东板栗的春季管理技术

京东板栗是指环燕山地区生长的板栗树.加强春季管理可促进板栗生长结果,实现优质丰产.加强土肥水管理,保证发芽时营养供应.燕山板栗主要栽植于山坡沟谷中,春季深翻扩穴,熟化土层,扩展根系.秋季未施基肥的,早春及时补施,以腐熟有机肥为主,辅以适量磷钾肥.施肥量按树冠投影面积每平米5～8kg,以环状沟、放射沟或条状沟施.     

京东板栗四个新品种简介

我县板栗优选工作始于1974年,14年中经初选、复选、决选及大面积生产示范鉴定,从近90万株实生结果树中选出了4个优良单株,主要特点是早实丰产,产量较对照高1.5倍以上,品质优于对照。经省级鉴定认为:在丰产性和坚果品质方面均达到国内优种水平,可大面积推广。现简介如下: 1、塔丰(原代号塔寺54号) 1974年入选,母株生长在遵化县西下营乡塔寺村北阳坡山地上,树龄24年生,年均投影产量0.5kg/m2。嫁接后代早实丰产性强,3年生幼树改接后当年见果,接后4年株产可达5kg左右。改接中龄实生树(10-15年生)接后4年株产可达10kg。改接大树当年有产,翌年株产…