影响鸡蛋壳质量的因素及控制措施

蛋壳质量指标包括比重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度、单位表面积的壳重等,其中厚度是最主要的,正常蛋壳厚度是0.3～0.4mm。厚度微小的变化对蛋壳破损程度有很大影响,例如壳厚0.38～0.4mm破损率可能低达2%～3%,而蛋壳厚度0.3～0.27mm破损率可能高达10%。1影响蛋壳质量因素1.1非营养因素1.1.1品种和遗传一般而言,在同样环境与饲养条件下,遗传性能强的鸡较遗传性能差的鸡更能利用大量的钙,使蛋壳加厚,而蛋壳厚度与蛋壳强度有显著的正相关关系。蛋壳强度受遗传因素的影响(遗传力系数为0.2)。不同禽类之间蛋壳强度存在一定差异,如银雉蛋…     

影响成年母鸡蛋壳质量的因素

在过去,大概有三种最普通的解释阐明由于母鸡年龄的关系,导致鸡蛋外壳质量(蛋壳厚度)降低。①母鸡对钙质的吸收能力,随其年龄而减退;②母鸡对骨骼中钙的代谢机能,随其年龄而减退;③通过多年遗传学的选择,母鸡产蛋的遗传潜力,     

影响鸡蛋壳质量的因素及改进措施

影响鸡蛋壳质量的因素及改进措施李丹（新疆自治区生产建设兵团兽医站乌鲁木齐８３００６３）随着近年来工厂化养鸡业的迅猛发展，因蛋壳质量下降而造成经济损失的现象已屡见不鲜。如何生产出高强度蛋壳的鸡蛋，以便于收集、运输、贮藏已具有深远意义。影响蛋壳质量的因素...     

鸡蛋壳质量的影响因素及应对措施

鸡蛋的内容物主要依靠蛋壳的保护,如果蛋壳受到损坏,蛋清、蛋黄等内容物也会在保存以及包装和运输中受到损坏,直接影响着鸡蛋的营养和经济效益。本文阐述了影响蛋壳质量的因素:营养、光照、温度、年龄、疾病;提出了提高蛋壳质量的相应措施:合理搭配营养素,合理调控温度,合理提供光照,合理防控疫病,加强综合管理。     

影响蛋鸡蛋壳质量的因素及解决对策

鸡蛋的营养价值早已为人们所熟知,这是人们积极选购它的主要原因,但是影响人们选择判断的不是鸡蛋的内部质量状况,因为它是看不见的,反而恰恰是鸡蛋的外部性状,即蛋壳的质量优劣,     

影响鸡蛋壳品质的因素

在现代集约化养鸡业中,蛋壳的品质问题已成为鸡场经营者密切关注的热点问题。如何评价一个鸡蛋的好坏,最直观的就是看蛋壳,蛋壳的好坏直接影响到了鸡蛋的价格、贮存、运输,甚至会影响到孵化率。针对这一问题,笔者以多年的经验,对影响蛋壳品质的因素加以分析,并提出了一些建议,以     

影响鸡蛋壳品质的因素

在现代集约化养鸡业中,蛋壳的品质问题已成为鸡场经营者密切关注的热点问题。如何评价一个鸡蛋的好坏,最直观的就是看蛋壳,蛋壳的好坏直接影响到了鸡蛋的价格、贮存、运输,甚至会影响到孵化率。针对这一问题,笔者以多年的经验,对影响蛋壳品质的因素加以分析,并提出了一些建议,以减少养殖户的损失,供大家参考。     

影响鸡蛋壳质的重要因素

影响鸡蛋壳质的重要因素鸡蛋壳质不良给蛋鸡业带来很大的经济损失。据悉美国年生产量中有６．５％因壳质不良而报废或降低等级。壳质不良在美国蛋鸡生产中是一个常见问题。在过去的５０年间，为了改良壳质。在育种、营养、生理学、环境、饲养管理诸方面进行了许多的研究。...     

影响鸡蛋壳颜色的因素及预防

据一些饲养褐壳蛋鸡的养殖户反映,在饲养过程中,鸡群时常发生蛋壳颜色变白、变浅或出现色素斑块的现象。经专访和查阅相关资料,现就这种现象的产生原因和预防措施探讨如下。     

影响产蛋鸡蛋壳强度的因素

1 非营养因素 1.1 遗传 在相同饲养条件下,遗传性能好的母鸡能有效利用大量的钙使蛋壳增厚.事实证明,不同品种（或品系）的鸡蛋壳性状也存在一定的差异,如褐壳蛋的抗裂性能一般优于白蛋壳. 1.2 产蛋鸡日龄 产蛋鸡的日龄是影响蛋壳强度的主要因素之一.在通常情况下,随着年龄的增长,蛋壳会逐渐变薄,因而蛋壳破损率也大,特别是接近产蛋终末时表现更明显.     

影响老龄母鸡蛋壳品质的因素

以不同年龄母鸡或个别笼饲母鸡,从它们头十个月产卵期收集其所下的蛋进行两个试验.分:蛋壳重,蛋重,蛋壳比重,产蛋量及蛋壳厚度几个标准来评定.结果表明,在3个月产蛋期内,在鸡蛋     

鸡蛋壳质量管理

几十年来,蛋壳质量问题一直引起人们的极大关注,并为此进行了许多研究,但仍未能得到很好的解决。据报道,蛋鸡产下的蛋中,约有6％～8％因蛋壳破损而降低了等级,造成了严重的经济损失。因此,蛋的破损已成为生产中迫切需要解决的课题。 蛋壳形成过程是极其复杂的,涉及到遗传、营养、激素、疾病、环境和管理等因素。本文就影响蛋壳品质的因素、作用机理及解决方法作一综述,旨在探讨如何通过加强蛋壳质量管理,把因蛋壳质量差而造成的经济损失降至最低限度。     

影响蛋鸡蛋壳变化的因素与预防措施

蛋鸡蛋壳变化是指白壳蛋、软皮蛋、沙皮蛋、薄壳蛋、畸形蛋等，而影响蛋壳变化有诸多因素。笔者在工作中发现，有些养殖户在平时养殖过程中虽然发现蛋壳改变，但没引起重视或找不出原因，没有采取相应的防治措施而造成经济损失。本文从营养、光照、应激、疾病等方面对蛋壳的影响着手，提出其预防措施，供广大养殖户参考。     

牛磺酸对中后期蛋鸡蛋壳质量影响的研究

采用单因子随机化设计,将所选的378只体质健康的47周龄海塞克斯褐蛋鸡随机分为6组,每组3个重复,每个重复21只。第1~6组在饲喂基础日粮的基础上分别添加牛磺酸0,20,40,80,160,320 mg/kg。以谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶酶活(SOD)和甲状腺激素(T3、T4)的含量作为血清生化指标,以破壳软壳蛋数、蛋壳钙含量作为蛋壳质量的评定指标,以此来研究牛磺酸是否能提高中后期蛋鸡的蛋壳质量,为牛磺酸在蛋鸡中的应用提供理论基础。结果表明中后期蛋鸡日粮中添加不同水平的牛磺酸,可以提高中后期蛋鸡全血中GSH-PX、血清中SOD两种酶的酶活;提高了血清中的T3含量,降低T4含量;提高了蛋壳钙含量和降低破壳蛋数。     

固始鸡蛋壳质量性状分析

实验对56个固始鸡鸡蛋的蛋壳颜色、蛋壳重占总蛋重的比例和蛋不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明,浅褐色和灰色蛋壳颜色占绝大多数,没有灰白色和白色;蛋壳重占总蛋重的比例平均为10.97%;平均蛋壳厚度0.339mm,大多数鸡蛋锐端蛋壳厚度比钝端和中间高。     

导致蛋鸡蛋壳变白的因素

养殖户常因鸡蛋蛋壳颜色变白变浅而因惑:“我的鸡是不是又发病了?”其实,蛋壳颜色变白,不单是鸡闹病,引起的因素很多,归纳起来主要有如下七个方面。     

引起蛋鸡蛋壳变白的因素

养殖户常因鸡蛋壳色变白变浅而困惑，常常会问：“我的鸡是不是又发病了?”其实，鸡蛋壳颜色变白不一定是鸡闹病。引起蛋壳变白的因素很多，归纳起来主要有如下7个方面。     

浅析引起鸡蛋壳破损的因素

蛋壳破损是影响鸡场经济效益的一个重要因素。降低蛋壳破损率,就是增加养鸡场纯收入。为此,本文在介绍鸡蛋形成的过程和母鸡品种与蛋壳关系的基础上,分析了引起鸡蛋壳破损的因素:饲料营养、养殖管理、疾病防治等,并相应提出一些解决方案,以期给养殖户提供帮助。     

引起蛋鸡蛋壳变白的因素

养殖户常因鸡蛋壳色变白变浅而困惑,常常会问:“我的鸡是不是又发病了?”其实,鸡蛋壳颜色变白不一定是鸡闹病,引起的因素很多,归纳起来主要有如下7个方面。1.疾病性白壳蛋新城疫、减蛋综合征、传染性支气管炎、大肠杆菌病、白冠病等病的发生,会明显地使蛋壳颜色变白。一方面,病     

提高蛋鸡蛋壳质量的措施

在养鸡生产中，采取科学措施，提高蛋壳质量，减少鸡蛋破损，对增加养鸡业的经济效益具有重要意义。