隔离早期断奶(SEW)实施与展望

河南省内乡县牧原养殖有限公司，自2000年3月27日开始由原场(内乡马山猪场)母猪分娩的仔猪12～14天断奶到新场(即公司总部——内乡灌张水田种猪场)生长育肥，选留母猪经重新组群，发展到年出栏瘦肉型猪20万头，纯种种猪5000头，二元母猪2．5万头。近五年来相继有30余万头仔猪实     

寡糖在仔猪超早期隔离断奶（SEW）后的日粮中的应用

超早期隔离断奶仔猪技术存在着诸多难以解决的问题，严重地影响了养猪生产效益，寡糖作为一种新兴的无污染、无残留、耐高温的绿色添加剂对于解决超早期隔离断奶仔猪现存问题效果显著，就其对超早期断奶仔猪的生长性能等方面作以综述。     

喷雾干燥鸡蛋粉对早期隔离断奶仔猪的作用

在早期隔离断奶（SEW）仔猪日粮中添加喷雾干燥鸡蛋粉,不但降低了仔猪早期断奶应激,而且减少了仔猪的疾病发生,提高了仔猪的生长性能,对仔猪生产起到了重要作用.     

生产中的仔猪早期隔离断奶技术

提倡１０－１４日给仔猪断奶，让仔猪提离开分娩舍，以减少它们接触平猪和较大日龄仔猪携 的的机会，确保它们在断奶后仍能得到来自母源抗体的保护，并且在改善断奶猪的健康状况的同时，还可提高基生产性能，本文仅将些技术予是介绍，供同行参考。     

早期隔离断奶的营养方案

为了开发和利用仔猪早期隔离断奶技术以便对病原体予以有效控制而对仔猪实行５～１８日龄断奶的做法,给从事兽医、动物营养研究和养猪生产的人员提出了一种新的挑战。对这些２～５千克重的仔猪应喂给适口性良好的干饲料才能使其达到希望的性能表现。现在已有了能使极为幼小的仔猪表现优良生长性能的饲养方案,即使一个猪场不采用早期隔离断奶技术也可做到这一点。本章着重论述两个方面的内容：一是为实行早期隔离断奶而发生的管理上的独特挑战,即如何实施成功的营养方案以满足为控制疾病而实行早期隔离断奶的需要,这是非常重要的一项技术…     

仔猪早期隔离断奶的研究进展

综述了仔猪早期隔离断奶技术的利弊以及应采取的营养和管理两方面的措施。     

早期隔离断奶（SEW）的营养方案（续完）

断奶初期日粮（断奶到５千克体重的仔猪）　　促使断奶后仔猪充分采食,可因减少机体脂肪储备的动用而又可提供合成蛋白质所需的能量,从而可降低应激而提高生长速度（Ｗｈｉｔｔｅｍｏｒｅ等,１９７８）。因而,在配合断奶初期日粮时的主要目标按其重要性次序为：１）日粮成分的选择要有利于促进仔猪采食;２）提供足量的、具有高度利用率并且有适当相互比率的各种氨基酸;３）使得仔猪为利用以后的较为廉价的日粮作好准备。蛋白质仔猪断奶初期日粮中必须有较高的氨基酸水平,这就要求采用多种不同的蛋白质饲料,才能满足仔猪的营养需要（…     

小肽对超早期断奶（SEW）仔猪生长表现的影响

仔猪超早期隔离断奶造成了所谓的“早期断奶综合症”，小肽营养素近几年来在动物营养尤其在超早期断奶仔猪中的应用优势逐渐引起了人们的关注，它能使仔猪肠绒毛长度增加、隐窝深度减小、各种消化酶活性显著增加、免疫系统更好地发育等优点，不失为一条解决“早期断奶仔猪综合症”的好途径。本文从小肽的吸收机制、营养作用等方面阐述了小肽对断奶仔猪生长表现的影响。     

仔猪早期隔离断奶技术研究初报

选择体质健壮高免母猪所产的1720头仔猪实施早期隔离断奶,并配合严格防疫和生物安全制度,加强仔猪饲养管理和优化饲料配方等措施,平均13日龄断奶,仔猪体重4．0千克;10周龄平均体重29．5千克;断奶至10周龄转群成活率为95．1％;项目总产值289．73万元,新增总产值21．28万元,新增纯收益11．5万元,平均增收节支295．55元／头。结果表明,仔猪早期隔离断奶技术能有效控制和清除疫病,并提高了猪群的健康水平和生产效率,最终增加了经济效益。     

早期隔离断奶的优势和一些问题

前　言据文献报道,若干研究的结果表明,早期断奶（２１日龄以前断奶）并将仔猪移至另一处隔离的场所进行饲养,即所谓早期隔离断奶,可大大减少仔猪由其母猪处感染疾病的可能（Ｆａｎｇｍａｎ等,１９９７）,前提是要在仔猪由母源抗体获得的免疫力还很高时就将其由母猪处移走。仔猪的母源被动免疫力可预防固有病原微生物的垂直传播。此外,这一做法还建立在病原微生物不能突破胎盘屏障的前提之下。这与通过成功的外科手术取得无特定病原体仔猪的做法是一致的（Ｗｈｉｔｅｈａｉｒ和Ｔｈｏｍｐｓｏｎ,１９５６;Ｔｒｅｘｌｅｒ,１９６１…     

超早期断奶仔猪液态饲料的加工技术研究初报

液态饲料在超早期断奶仔猪生产中的应用优势非常明显,其加工技术及有关设备在我国仍属空白。试验选用玉米面粉、膨化全脂大豆、糖蜜、鱼粉、乳清粉、喷雾血浆蛋白粉、预混料、防腐剂等乳猪饲料原料,在实验室条件下制作应用于超早期断奶仔猪的液态饲料。摸索出液态饲料的部分加工技术要点;同时对液态饲料的理化性质和微生物学性质进行了研究。     

早期隔离断奶仔猪的营养与饲料

由于早期隔离断奶（Segregated early weaning,SEW）技术可以阻断一些疾病在母猪和仔猪之间的传播,已为欧美等许多养猪业发达国家所推崇,并从实验阶段转入普及阶段。被称为“二十一世纪的养猪体系”和养猪业的“第二次革命”。鉴于我国的实际情况,积极引进和应用SEW技术非常有意义。     

液态饲料对超早期隔离断奶仔猪肠道微生物区系的影响

试验选用平均体质量为(2.63±0.15)kg、(14±2)日龄的断奶仔猪(云南地方撒坝猪)20头,随机分为对照组和试验组2组,进行32d对比试验。研究了液态饲料对超早期断奶仔猪肠道微生物区系的影响。结果表明,液态饲料能显著促进超早期断奶仔猪肠道内乳酸杆菌生长,同时显著降低大肠杆菌含量(P<0.05)。     

Computer simulation of costs and benefits of segregated early weaning (SEW) in a vertical pork production chain

A simulation model was developed to quantify costs and benefits of segregated early weaning (SEW) compared to standard pork production in a vertically integrated system. The computer model considers the farrowing, fattening and slaughtering stage as well as the transportation of pigs between these stages. Input parameters relate to both biological and economic variables which were varied within a normal bandwith (sensitivity analysis, high and low level). Model output concerns the production costs per slaughter-pig in each stage and for the chain as a whole. With standard pork production the costs per head accounted for [symbol: see text] 131.72. 28% of the total chain production costs were raised by the farrowing stage, 15% by weaning-to-fattening period (28 kg live weight) and 57% by the fattening stage (> 28 until 115 kg). Despite higher expenses for facilities, transportation and labour, SEW reduced the total chain production cost to [symbol: see text] 128.02 (low) and [symbol: see text] 121.32 (high) per head due to higher biological performance, lower medication and reduced fixed costs per unit. N- and P-excretion diminished by 13%. The results indicate that SEW may be an effective and beneficial alternative which meets some of the demands of pig producers and consumers such as effective production, good health and food safety.     

超早期断奶应激对仔猪内分泌的影响

为研究超早期断奶应激对仔猪内分泌的影响,试 验从２ 窝１４ 日龄杜大长三元杂交商 品猪中各选体重相似公猪２ 头,其中１ 头分至断奶组,另１ 头留为哺乳组,每组２ 个重复（ 栏） , 每重复１ 头猪,试验共用猪４ 头。分别于断奶当天（１４ 日龄） 及断奶后连续９ 天 内早上８ ：００ ,对试猪前腔静 脉采血,采用放免法测定血清皮质醇、 Ｔ３ 、 Ｔ４ 浓度。试验结 果表明,在断奶后１ ～４ 天内,与哺乳仔猪相比, 断奶应激使断奶仔猪血清皮质醇浓度降低, Ｔ４ 浓度升高, Ｔ３ 浓度接近哺乳仔猪,且表现出 Ｔ４ 较 Ｔ３ 更能反映应激效应。在断奶第４ 天以后,皮质醇浓度呈不规则变化, Ｔ３ 、 Ｔ４ 浓度下降,至断奶后第９ 天, Ｔ４ 浓度上升。     

液态饲料对超早期断奶仔猪血清生化指标的影响

为研究液态饲料对超早期断奶仔猪血清生化指标的影响,试验选用平均体重为(2.63±0.15)kg(、14±2)日龄的断奶仔猪(云南地方撒坝猪)20头,随机分为对照组和试验组2组,进行57d对比试验。试验分为3个阶段:14～28日龄,对照组饲喂基础粉状日粮,试验组饲喂相同饲料原料组成、相当营养水平的液态饲料;29～45日龄,所有试验用仔猪均饲喂第2阶段粉状日粮;46～70日龄,所有试验仔猪均饲喂第3阶段粉状日粮。分别于45日龄和70日龄早8:00空腹对所有试验仔猪前静脉采血,测定血清生化指标。试验结果发现,与对照组相比,液态饲料总体上使血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和IgG含量显著升高,白球比、血清尿素氮显著降低。     

仔猪早期断乳料的蛋白质来源

１仔猪对蛋白质的需求和消化仔猪早期(４．５ｋｇ～１１ｋｇ)对粗蛋白的需求一般为２０%,如果以构成理想蛋白质模式来补充合成必需氨基酸,可适当降低饲粮粗蛋白质水平。这主要取决于饲料中能量水平及饲料原料的营养消化率。近年来有研究表明,断奶料中随着粗蛋白水平的提高,仔猪肠后段的腐败性物质增多,董国忠等(１９９７)报道,随着断乳料蛋白水平增高,对仔猪组织损伤程度加剧。由于早期断乳仔猪消化道尚未发育健全,各种消化酶合成分泌水平很低,且对饲粮蛋白质来源极为敏感。研究表明,不同蛋白质来源影响仔猪消化酶合成,尤其是蛋白酶(胃蛋白…     

仔猪隔离超早期断奶的研究应用进展

仔猪隔离超早期断奶(SegregatedEarlyWeaning,SEW)即早期断奶隔离喂养法,是一种先进的仔猪饲养管理技术模式,近几年在欧美、日本及我国台湾地区犤1犦比较流行,它对仔猪的饲养提出了一种较新的概念,对传统的饲养管理提出了挑战,是一种值得研究探索的技术。1SEW技术发展概略SEW技     

二阶段早期断奶乳猪配合饲料的配制

所谓二阶段早期断奶乳猪配合饲料,是指将乳猪从出生到60日龄划分为从出生到断奶和断奶到60日龄2个阶段,根据乳猪在这2个阶段的发育特点和营养需要,分别为其配制不同的配合饲料,充分发挥乳猪生长潜能,降低饲料成本,使养猪户得到更大利润。如何配制符合我国养猪业情况的二阶段早期断奶乳猪配合饲料,我们认为应重视以下几个问题。1　配制早期断奶乳猪配合饲料前必须掌握以下3点11　尽早使乳猪适应固体饲料　配制哺乳期仔猪料的主要目的,是为了使乳猪尽早地适应固体饲料,为它们进入生长肥育阶段做准备。如果乳猪不能很快适应生长肥育阶段的各种…