不同覆盖物对勃氏甜龙竹笋生长与品质的影响

在云南省临沧市临翔区开展不同覆盖物(竹叶、菜籽饼和玉米秆)对勃氏甜龙竹笋生长和品质影响的研究。结果显示：与对照组相比较,菜籽饼显著增加了竹林土壤的平均温度,达到20.9℃,高于对照(19.8℃);而玉米秆显著增加了竹林土壤的平均湿度,达到74.90%,高于对照(71.00%)和其他2种处理;玉米秆覆盖后,竹笋质量和蛋白质含量明显增加,分别达到1 020 g/个和2.60%,高于对照(753 g/个和2.06%)和其他2种处理;而竹笋内各种有害元素的含量并没有显著增加。研究认为,采用玉米秆覆盖竹林是促进勃氏甜龙竹笋生长和笋品质的有效措施。     

不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长的影响

2016年1月下旬福建三明市区出现极端低温,最低气温-4. 2℃,造成引种的勃氏甜龙竹遭受较严重的冻害。为探讨不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长的影响,分别选择砍伐枯竹与扒土施肥结合、砍伐枯竹及未采取冻害补救措施3块样地进行出笋、退笋、笋高、地径及笋重量的调查与分析。结果表明:不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长达高度显著影响,尤其对勃氏甜龙竹平均每丛笋总重量的影响最大;扒土施肥对冻害补救勃氏甜龙竹笋期生长的促进效果较为明显,出笋期也略长于未采取任何措施的竹林,对提高冻害补救勃氏甜龙竹笋的质量和产量有明显的促进作用。     

茶多酚处理对采后勃氏甜龙竹笋木质化的影响

为探索生物保鲜剂处理对采后勃氏甜龙竹笋木质化的影响,以采后勃氏甜龙竹笋为研究材料,剥壳鲜笋用不同浓度茶多酚溶液(0.5%、1.5%、2.5%)处理,并用聚乙烯保鲜袋包装,在4℃下进行贮藏,分析0、2、4、6、8 d贮藏期内,处理组和不添加茶多酚对照组的色差值、木质素、粗纤维、还原糖含量,以及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、肉桂醇脱氢酶(CAD)、超氧化物歧化酶(SOD)等与木质素合成酶系统相关的关键酶活性指标。结果显示：茶多酚处理减缓了采后勃氏甜龙竹笋黄化的速度、还原糖的降解以及木质素和粗纤维的积累速度,有效延缓了木质化的发生进程,显著抑制了PAL、POD、PPO和CAD活性,提高了SOD活性。研究表明,用茶多酚处理竹笋可将采后勃氏甜龙竹笋的保鲜期延长至8 d,以质量分数为2.5%的浓度配比为最佳,贮藏期间最大程度地保留了勃氏甜龙竹笋的营养成分。     

勃氏甜龙竹笋苗兼用林林分结构优化模式初步研究

勃氏甜龙竹是一种优良的多用途竹种,近年来在许多适生区得到推广,其资源扩繁主要依赖于母竹移植。研究应用竹子生理整合性等生态学原理,以竹林林分结构调控为核心技术,采用不同林分结构组合,旨在探求笋苗兼用竹林经营模式。结果表明:(1)新造竹林有一明显的出笋数量和笋个体质量增长期,时间区段不同,前3a均快速增长,然后笋个体质量相对稳定,出笋数量仍较快增长。(2)竹笋产量主要影响因子是丛立竹数和立竹胸径,决定出笋数量和笋个体质量。出笋数量与丛立竹数正相关,与笋个体质量负相关。胸径与笋个体质量正相关,与出笋数量无相关。(3)合理的林分结构在450丛·hm-2时,丛立竹数为10株左右,胸径4～6cm。(4)经营类型经济效益明显,新造竹林第2年即有产出,第4年进入丰产期。     

毛竹笋蛋白的双向电泳分析

以毛竹笋为材料,采用改良TCA-酚法提取竹笋总蛋白,Bradford法测定其浓度为9.470 mg·m L-1,采用1 500μg的上样量,使用24 cm,p H 3~10 NL IPG预制胶条进行总蛋白的双向电泳,凝胶图谱经PDquest 8.0软件分析,结果得出,毛竹笋的蛋白点数有1 014个,等电点主要集中在p H 6.0~7.0范围,相对分子质量集中在在45~116 k Da范围内,占58.48%。     

勃氏甜龙茎段培养的初步研究

用正交试验筛选勃氏甜龙(Dendrocalamus brandisis)幼年竹芽诱导培养基。试验表明,BA对芽诱导有促进作用,NAA对芽诱导表现抑制作用,芽诱导最佳培养基配方为MS 6.0mg/LBA 0.0mg/LNAA。参试6个无性系芽诱导率之间有显著差异,其中Ⅱ号无性系诱导率最高。     

勃氏甜龙竹竹笋培育研究

在相同立地条件下,采用施肥、覆盖等措施对勃氏甜龙竹（Dendrocalamus brandisii）进行竹笋早产、丰产试验,分析比较勃氏甜龙竹在各种有机肥及覆盖的作用下竹笋早产、丰产的差异性。结果表明：经过施新鲜有机肥及覆盖后,可有效增加土壤温度;地温越高的处理在竹笋早产丰产方面效果越好;新鲜有机肥及覆盖对勃氏甜龙竹竹笋早产丰产作用明显;Ⅰ处理（牛粪、鸡粪＋薄膜）最有利于勃氏甜龙竹竹笋早产丰产。     

勃氏甜龙竹竹笋培育研究

在相同立地条件下,采用施肥、覆盖等措施对勃氏甜龙竹（Dendrocalamus brandisii）进行竹笋早产、丰产试验,分析比较勃氏甜龙竹在各种有机肥及覆盖的作用下竹笋早产、丰产的差异性。结果表明：经过施新鲜有机肥及覆盖后,可有效增加土壤温度;地温越高的处理在竹笋早产丰产方面效果越好;新鲜有机肥及覆盖对勃氏甜龙竹竹...     

勃氏甜龙竹竹笋早产培育试验

指出了为加快普洱市墨江县竹产业培育和开发利用步伐,推进实施“林业立县”的发展进程,墨江县通关林业站积极探索勃氏甜龙竹竹笋早产培育技术,力图为推广勃氏甜龙竹在全县的种植打下基础。分析了勃氏甜龙竹的生物生态学特性及生长特点,探讨了调节水、肥、温等因子的技术措施,总结出了一套适宜于向广大农村推广的勃氏甜龙竹竹笋早产培育技术,为大幅提高勃氏甜龙竹竹笋栽培的效益提供参考。     

外源硅对勃氏甜龙竹叶片硅、叶绿素及可溶性糖的影响

以勃氏甜龙竹扦插幼苗为试验材料,对其施加不同浓度(0.5mmol/L、1.0mmol/L、2.0mmol/L、4.0mmol/L)的外源硅肥(Na_2SiO_3水溶液),每隔2天喷洒1次,共喷洒3次。在试验的第7天、14天以及21天,采集勃氏甜龙竹幼苗的叶片进行硅含量测定;第21天对植株叶片中的叶绿素含量及可溶性糖含量进行检测。结果表明,在不施加外源硅肥的条件下,叶片中硅含量也会逐渐增加。当施加外源硅肥时,叶片中硅的含量显著增加。随着施加的硅肥浓度不断上升,叶片中硅的含量增加越显著。当施加浓度达到2.0mmol/L时,叶片中的硅含量达到最高,但与1.0mmol/L施加浓度的结果差异不显著。若外源硅浓度继续升高,叶片中硅含量不再增加。施完硅肥21天后,施加硅浓度为1.0mmol/L的叶片叶绿素和可溶性糖含量最高。因此1.0mmol/L为最佳施硅浓度。     

立地条件对勃氏甜龙竹冠层结构和林下光分布的影响

森林的冠层结构和林下光环境模拟是生态系统模型研究的热点。本文通过立地环境对勃氏甜龙竹林冠层结构和林下光辐射的影响研究,探讨丰产林分结构建立的新方法。结果表明:山顶与上坡地段(Ⅰ类立地)中,勃氏甜龙竹的生长状况较差,叶面积指数低,冠层透光率较大,林分开阔度、PPFD和光辐射立地系数高。中坡与下坡(Ⅱ类立地)的群落发育程度优于Ⅰ类立地,增加了树体对太阳辐射的截获量,群落透光率下降,林分郁闭度增大,林冠上层截获太阳辐射上升,消光系数较高。研究发现,CCA排序较好地解释了立地环境因子对冠层结构和林下光辐射的影响;立竹参数(除了丛数)与腐殖质层厚度有很好的一致性,腐殖质(养分)是立竹参数的根本;从CCA可以判断,Ⅱ类立地受到的腐殖质层厚度、林下盖度、立竹参数(除丛数)影响明显大于Ⅰ类立地。研究表明,选择中坡或者下坡栽培勃氏甜龙竹较为合适,建议在群落尺度上,勃氏甜龙竹林可以适当适量地栽种耐阴树种以增加群落的生境多样性和可占据生态位的多样性。     

银杏种胚蛋白提取及双向电泳体系的优化

[目的]探索一套适用于银杏种胚蛋白的双向电泳体系,为研究银杏种胚在不同发育阶段的表达差异蛋白提供基础。[方法]分别从蛋白的不同提取方法(直接提取法、酚提取法、Tris-HCl法、Trizol提取法和TCA-丙酮-酚法)、裂解液中的尿素浓度(6 mol·L~(-1)、7 mol·L~(-1)、8 mol·L~(-1)、9 mol·L~(-1))蛋白上样量(1 500μg、1 650μg、1 800μg)和分离胶浓度(10%、12.5%、15%)四个方面对银杏种胚的蛋白图谱进行分析,筛选出适宜双向电泳的条件。[结果]采用TCA-丙酮-酚法提取银杏种胚蛋白,在裂解液中尿素浓度为8 mol·L~(-1)、上样量为1 650μg、分离胶浓度为12.5%的方法,可以获得分辨率较高、背景更加清晰、重复性更好的银杏种胚蛋白质双向电泳图谱。[结论]建立了适合银杏种胚蛋白双向电泳的体系:TCA-丙酮-酚法制备样品,选取尿素浓度为8 mol·L~(-1)的裂解液提取样品粉末全蛋白,蛋白上样量控制为1 650μg,第二向分离胶浓度定为12.5%。     

版纳甜龙竹笋材产量最优化的采伐方法

版纳甜龙竹(Dendrocalamus hamiltonii)是一个体型巨大的丛生竹类。它的竹笋味道鲜美且营养丰富,竹茎被广泛用做编织和建筑用材。版纳甜龙竹生长迅速,对改善不丹南部的贫穷现状具有很大的潜力。由于版纳甜龙竹是当地较好的可以用作商业用途的树种,所以为了防止不可持续的采伐,研究最大限度地提高版纳甜龙竹产量的营林措施时,要确保它的可持续发性。我们基于农民对竹产量的要求确定了3种版纳甜龙竹的采伐方式:择伐、U型伐(horseshoe cut)和皆伐,以无采伐为对照,试验对比了不同采伐方式的效果,试验期超过2个生长季。虽然3种采伐方式对竹笋产量没有差异,但采用U型伐时竹笋的产量最高。无采伐的竹林,竹材产量高于采伐过的竹林。在采伐的竹林中,竹材产量最高的是U型伐的竹林,但其产量与采用皆伐方式的竹林没有明显的差异。因此,U型伐技术能使竹笋和竹材产量最大化,虽然U型伐对新竹笋的萌发有促进作用,但其长期收获的可持续性仍需要进一步评估。即使竹材产量和当年的新竹数量似乎影响了新竹笋的发生,本研究仍发现竹材的收获量和竹笋的再生量有更强的关系,这表明补偿生长机制影响了竹笋的再生。     

甜龙竹笋采后不同时间及温度储藏下酶活性的变化

以甜龙竹笋为研究材料,采用植物ELISA检测试剂盒测定不同储藏时间(0、12、24、36、48、60、72 h)和不同储藏温度(0℃、4℃、常温对照)下PAL(苯丙氨酸解氨酶)、PPO(多酚氧化酶)、CAT(过氧化氢酶)、POD(过氧化物酶)、CAD(肉桂醇脱氢酶)的变化特征。结果表明:在常温(20~25℃)下,PAL活性呈现先上升后下降的趋势,POD、PPO、CAT、CAD呈现波动变化趋势;其次,4℃以下对PAL、POD、PPO、CAD活性存在抑制作用,对CAT活性影响不大。0℃、4℃储藏对采后甜龙竹笋酶活性有降低作用,可通过低温结合其他方法对甜龙竹笋进行保鲜处理,达到延缓甜龙竹笋老化的目的。     

西藏巨柏双向电泳叶片总蛋白提取方法优化

为了获取高质量的西藏巨柏叶片蛋白质,分别采用酚抽提法、TCA/丙酮法和改良的TCA丙酮法3种方法对西藏巨柏叶片进行总蛋白的提取,同时利用蛋白试剂盒(The2-DQuantKit)对蛋白质的浓度和纯度进行了分析测定,并通过蛋白质斑点数量及分布特征,最后确定了最佳蛋白提取方法。结果表明:对样品研磨的精细程度、丙酮清洗沉淀次数等操作细节均能影响提取结果,同时采用改良的TCA丙酮法提纯后的结果最佳。说明改良的TCA丙酮法可应用于西藏巨柏叶片后续的蛋白质组学研究。     

几种纤维素酶蛋白的双向电泳分析

利用双向电泳技术比较了商品纤维素酶和自产纤维素酶在蛋白组分及蛋白组分含量上的差异.结果表明:自产酶和商品酶的主要蛋白均为外切酶CBH,但在内切酶EG的分泌上存在差异,以蒸汽爆破和稀酸预处理玉米秸秆为碳源的自产纤维素酶A和B,EG Ⅰ表达量分别占各自分泌组总蛋白的18%和7%,EGⅡ表达量分别占各自分泌组总蛋白的12%和...     

复合生物保鲜剂对甜龙竹笋采后贮藏保鲜效果的影响

以甜龙竹笋为材料,研究复合生物保鲜剂对甜龙竹笋采后贮藏品质的影响。在前期试验结果的基础上,采用复合生物保鲜剂(2.5%茶多酚+0.05%溶菌酶+1.5%壳聚糖)分别浸泡未剥壳、剥壳、去笋衣处理(3种试验处理)后的竹笋5 min,各试验处理均以超纯水浸泡5 min作为对照,自然阴干后用聚乙烯保鲜袋包装,在4℃下贮藏,分析贮藏0、2、4、6、8、10、12、14 d时笋外观和水分、总糖、纤维素、半纤维素和木质素含量等指标变化。结果显示：随着贮藏时间延长,各处理笋外观色差均有增大的变化趋势;各处理笋的水分和总糖含量均呈现逐渐下降的变化趋势,木质素、纤维素和半纤维素含量则呈逐步增加的趋势;贮藏期间各时期,复合生物保鲜剂处理的笋水分和总糖含量均高于对照组,而纤维素、半纤维素和木质素含量则均显著低于对照组;在3种试验处理中,“复合生物保鲜剂+剥壳”处理的保鲜效果优于其他处理。可见,复合生物保鲜剂能有效地减缓采后甜龙竹笋的木质化进程,以“复合生保鲜剂+剥壳”处理保鲜效果最好。     

建瓯白笋及其竹叶蛋白双向电泳分析

建瓯白笋属于毛竹笋,其肉质鲜嫩、通体洁白、口感脆甜。以建瓯白笋及其竹叶为原料,采用酚抽提法提取竹笋总蛋白,得到了2个质量浓度为11.13和9.98 mg·mL~(-1)的蛋白样品,并进行了总蛋白的双向电泳实验(pH=3～10)。结果表明,建瓯白笋及其竹叶中蛋白种类丰富,其蛋白点数分别为1 626个和900个,竹笋多于竹叶,也多于杭州余杭毛竹冬笋(1 024个);等电点主要集中在pH=5～7,建瓯白笋及其竹叶蛋白点分别为1 102个和589个,占总蛋白点数的67.8%和65.4%;建瓯白笋及其竹叶蛋白的分子量均主要分布在18～66 kDa,蛋白点个数分别为1 083(66.6%)和672(74.7%),以35～45 kDa范围最为集中。因此,建瓯白笋及其竹叶是一种潜在的天然优质植物蛋白源。     

勃氏甜龙竹引种及栽植技术研究

福建省三明市从华安县引种勃氏甜龙竹进行栽植,经过3年的试验观察,引种初步成功。竹种栽植当年,成活率达78%,保存率达75%;栽植第2年可郁闭成林,第3年可形成盛产高产的林分结构,且经济效益显著。在引种过程中摸索出了一套勃氏甜龙竹栽植与管理技术可供生产中推广应用。     

竹笋总多糖的提取及抗氧化活性研究

采用超声波辅助水提法得到竹笋总多糖,醇沉去除色素及蛋白后得到多糖纯化液,研究了多糖纯化液对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-2·)的清除能力、对Fe3+的还原作用和对油脂氧化的抑制作用,并与抗坏血酸(Vc)进行比较。结果表明,竹笋总多糖对·OH、O-2·具有不同程度的清除能力,对Fe3+的还原效果好,对动物油及植物油均有一定的抗氧化抑制作用,当质量浓度均为0.5 g/L时,多糖对·OH、O-2·的清除能力分别为47%和18%,对植物油和动物油的保护率分别为58%和30%,Vc对·OH、O-2·的清除能力分别为55%和90%,对植物油和动物油的保护率分别为78%和65%。在一定浓度范围内,多糖抗氧化活性与浓度均呈现一定的正相关效应。