阿克苏春季黑木耳采收晾晒技术

黑木耳适时采收和规范晾晒是影响黑木耳产量、品质和效益的关键环节。为进一步规范阿克苏地区春季黑木耳采收、晾晒标准,提高产量水平,提升品质效益,针对黑木耳采摘、分级处理和晾晒提出操作技术要点,以期为相关人员提供参考。     

新疆黑木耳大棚吊袋栽培技术

自2014年以来,新疆黑木耳产业开始迅猛发展,2020年生产规模约达1 000万袋,成为南北疆多个县市的主导食用菌产业。为更好地规范黑木耳生产,本文从生产季节、品种选择、菌棒制备、出耳管理、采收与晾晒、二潮耳管理等方面总结黑木耳大棚吊袋栽培技术,以期为黑木耳种植提供参考。     

兴安县露天黑木耳袋料栽培技术

采用"超级稻+黑木耳"生产模式,总结了露天黑木耳袋料栽培技术,包括季节安排、用料配方、灭菌接种、菌丝培养、刺孔养菌、排场见光、出耳管理、采收晾晒等内容,为推广空闲稻田排场黑木耳提供了参考。     

桓仁县林下黑木耳有机栽培技术

本文从生产原料采购、菌种采购、培养基配制、装袋灭菌、接种培养、出耳管理、病虫害防治、采收、晾晒、贮藏等方面总结了桓仁县林下黑木耳有机栽培技术,以期为当地黑木耳栽培提供参考。     

单片小孔木耳栽培技术

单片小孔木耳栽培与传统的黑木耳栽培在菌种选择、三级菌制作、催芽浇水、采收晾晒等一些技术环节上存在着不同.单片小孔木耳栽培技术要点是:选择木耳品种好的优良菌种,克服袋料分离,孔数孔径适宜,严格保湿形成单片,及时采收晾晒,以提高木耳产量.     

单片小孔木耳栽培技术

单片小孔木耳栽培与传统的黑木耳栽培在菌种选择、三级菌制作、催芽浇水、采收晾晒等一些技术环节上存在着不同。单片小孔木耳栽培技术要点是:选择木耳品种好的优良菌种,克服袋料分离,孔数孔径适宜,严格保湿形成单片,及时采收晾晒,以提高木耳产量。     

三种菌类的科学采收及加工

菌类都有着各自的最佳成熟期，采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质、产量及经济效益。现将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法介绍如下，供参考。一、黑木耳的科学采收正常管理３０天左右，耳片已充分展开，达到生理成熟，即可采收。采收时要把一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下，将采下的木耳根部清理干净后，摊放于架起的沙网或草帘上，晾晒至干。第一茬采收后如气温还在２０℃左右，可重复第一次的管理方法，进行第二茬木耳的生产。二、灵芝的科学采收灵芝菌柄长出袋口，条件适宜时，很快形成菌盖。灵芝子实体生长初为白色…     

塑料袋地栽黑木耳出耳管理技术要点

塑料袋地栽黑木耳生产周期短、效益高,但还必须采取相应的配套技术措施.出耳管理是指黑木耳菌丝由营养(菌丝体)生长转入生殖(子实体)生长,进而分化形成耳基、耳片(子实体)至采收晾晒的全过程管理,是黑木耳栽培管理的关键时期,田间管理的中心任务是调控温度、湿度和保持空气新鲜,创造适合黑木耳子实体生长发育的生态环境条件,使黑木耳子实体早分化、早出耳、健壮生长,达到高产、优质.根据其生长发育规律,可分为原基形成期、耳片分化期、耳片生长期和采耳期4个时期,各期的管理技术要点如下.     

三种食用菌的科学采收与加工

一、黑木耳的科学采收方法 正常管理30天左右,耳片已充分展开,达到生理成熟,即可采收.采收时要将1个菌袋上的所有木耳一次性全部采下,采下的木耳将根部清理干净后,可推放于架起的沙网或草帘上晾晒至干.     

黑木耳栽培技术要点与管理措施

随着黑木耳市场效益的不断提升,黑木耳的种植范围也逐渐大。拜城县为了进一步扩大黑木耳种植规模,提升农民整体经济收益,从优良菌选育、装袋、灭菌、接种、发菌、养菌以及出耳管理,后期菌袋湿度保持,收获、晾晒等方面对黑木耳栽培技术进行归纳总结,并针对黑木耳越冬以及菌棒越冬提出几点建议,以供参考。     

小孔春耳秋管增收技术要点

东北地区气候寒凉,地袋栽培黑木耳通常采用春季、秋季两茬栽培法,本文介绍春耳秋管技术,通过栽培袋生产、划口和出耳管理、秋季开盖和采收晾晒生产要点,在高效利用锯末资源的同时每袋增产10~15克,经济效益和生态效益良好。     

三种食、药用菌的采收方法

食药用菌品同众多的农产品一样都有各自的最佳成熟期和采收期,采收过早或过晚都会直接影响其品质和产量。因此,适时地科学采收食药用菌品,对提高经济效益至关重要。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下,供参考。1.黑木耳的采收方法正常管理30天左右,耳片已充分展开,达到生理成熟,即可采收。采收时要将一个菌袋上的所有木耳一次性全部采下。采下的木耳将根部清理干净后,可     

黑木耳优质高产人工栽培技术

黑木耳是我国主要食用菌之一,是我国名贵的土特产品和传统出口产品,产量和质量均占世界首位。人工栽培栽培黑木耳可有效地调整农业产业结构,促进农民增收,通过对黑木耳生长发育的环境条件、耳场设置、耳棒制作与排场、接种培养、出耳期管理、采收加工等栽培技术环节进行探究总结,为提高人工栽培黑木耳的品质与产量提供必要依据。     

辣椒自然干制技术

1.及时采收.作干制加工用的辣椒,果实要充分成熟时方可采收,即果实全红、变软方可采收,不可采收酱红椒,否则晒干后会出现“白壳”.同时红熟辣椒若不及时采收,不但影响继续结果,而且会出现开裂、炸皮、霉变等,影响品质. 2.挑选晾晒.辣椒采回后,挑出病果、烂果、虫果、小果,如质量要求为无把果的,需剪除果把,再在簸箕、竹席或晒场上晾晒半天.晾晒时要求将辣椒摊开摊平,厚薄均匀,经常翻动.     

采收黑木耳有学问

成熟特征:黑木耳初生耳芽成环状,耳脚粗大,后逐渐展开。生长中的子实体,其颜色深褐色,耳片内卷,富有弹性,菌柄扁宽。当耳片充分舒展,根收缩,色泽转淡,肉质肥软,有的腹面已产生白色孢子粉时,说明耳片接近成熟或已成熟,应及时采收。采收方法:采收前停止喷水1～2天并加强通风,让耳片稍干,表面含水分少,采时不易破裂。应选择雨后初晴或晴天上午采收,利于晾晒。采时用手指沿耳片的边缘插入耳根,稍加触动耳片就会掉下来。短细的菌柄要一起摘下,防止残根溃烂。由于黑木耳栽培方法不同,出耳不一,具体的采收方法也有差异,因此要根据其特点进行采收。1…     

保护地辣椒制种高效栽培技术

介绍了保护地辣椒制种高效栽培技术,包括大棚建设、育苗、苗期管理、人工授粉、清棚采收、种子晾晒等方面内容,以期为提高辣椒产量和品质提供参考。     

黑木耳小孔出耳栽培技术

黑木耳以其独特的营养价值、特殊的药用功效,已经被人们所接受,成为人们餐桌上的日常佳肴。黑木耳栽培生产遍布我国的20几个省区市,木段生产黑木耳由于木材原料的减少和昂贵的价格,已经逐渐被淘汰,取代它的是木屑、麦麸、稻糠、玉米芯等代替培养料,因此,塑料袋代料地栽黑木耳已经成为现在黑木耳生产的主要形式。以前袋料栽培黑木耳出耳采用的是大孔出耳栽培技术,割口是割“V”字型口,边长是2．5-3cm,每袋割12—15个口,生产的木耳根部呈疙瘩状,采摘晾晒时需削根、掰片,品质不佳,售价低,食用时口感不好。最近几年我们成功试验推广了小孔出耳栽培技术,此栽培技术简单易行,实际可操作性强,由于割的口是小孔,生产出的木耳单片、无根、肉厚、色黑,食用时口感好,由于品质上乘,市场售价此大孔栽培出的黑木耳高30％左右,同时又可节省割口、晾晒时削根、掰片等的人工费用40％。因此,此项技术的推广应用,大幅度增加了茵农收入,产生了良好的经济效益和社会效益。吉林省已经把黑木耳小孔出耳栽培技术列为2011年特产行业重点推广的技术。     

蔬菜标准园创建模式推广(7) 蔬菜生产操作技术规程(5)

(续第6期第17页)规范采收上市要求按照标准园创建要求,采收上市要按照兼顾产量、品质、效益和保鲜期的原则,适时采收。为此,三益按照农业部、商务部的行业标准,制定了29种蔬菜的分等、分级标准。按标准园创建要求提出采收标准,在蔬菜的食用器官生长发育到有商品价值时适时采收,并要求     

麦田套种袋料黑木耳技术

麦田套种袋料黑木耳是充分利用小麦田间中后期小气候而生产黑木耳的一项新技术,实践证明该技术简单实用且效益可观,逐渐被大多数农户所接受,现将该技术阐述如下。一、季节安排1～2月份制作菌袋,经室内培养,至翌年春末夏初长耳采收。     

灵芝 猴头 黑木耳三种食药用菌的科学采收与加工

食药用菌品同众多的农产品一样都有着各自的最佳成熟期,如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量,因此,适时地科学采收食药用菌品,对于提高其经济效益起着至关重要的作用.下面将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下,供您在生产中参考、选用,但愿您能从中受益.