根系硝酸还原酶对小白菜硝酸盐吸收和代谢的影响

采用溶液培养方法,选取上海青、兔子腿矮脚黄、上海青×兔子腿矮脚黄F1代为材料,筛选出对根系硝酸还原酶(NRA)抑制效果最佳的硝酸还原酶抑制剂Na2WO4的浓度为0.8 mmol/L。研究结果表明,根系NRA受抑的情况下根系对NO3-吸收速率显著下降,而地上部的硝酸盐含量并无显著差异。同时,根系NRA受抑条件下,其根系可溶性糖浓度提高,而地上部可溶性糖浓度则相对降低。     

2个不结球白菜品种硝酸盐累积差异的生理机制

采用0.5、2.0、5.0 mmol.L-1NO3-3个浓度和3.75 mmol.L-1NO3-与1.25 mmol.L-1NH4+混合浓度,对2个不结球白菜品种上海青(低硝酸盐累积品种)和亮白叶1号(高硝酸盐累积品种)进行水培试验,研究了供氮水平对硝酸还原酶活性(NRA)、硝酸盐含量和光合速率的影响。结果表明:不结球白菜硝酸盐含量存在品种和器官差异(P<0.05)。亮白叶1号硝酸盐含量高于上海青,不同器官硝酸盐含量从高到低依次是:叶柄、叶片、根系,硝酸盐含量随外界供NO3-浓度的增加而增加,部分供NH4+降低了硝酸盐含量;上海青NRA高于亮白叶1号(P<0.05),不同器官NRA从高到低依次是:叶片、根系、叶柄,叶片和根系的NRA随外界NO3-浓度的增加而升高,部分供NH4+降低了不结球白菜NRA;在全NO3-处理下上海青叶片光合速率显著高于亮白叶1号(P<0.05),提高NO3-浓度可在一定程度上促进光合速率,部分供NH4+使光合速率有所降低。总之,上海青比亮白叶1号具有更高的NRA和光合速率,使其具有更强的NO3-还原同化能力,从而减少了NO3-在体内的积累。     

不同基因型小白菜硝酸盐积累量差异研究

本研究以浙江地区主栽的16个不同基因型小白菜品种为材料,在温室条件下,分析了不同基因型小白菜品种间硝酸盐、亚硝酸盐积累量及品质指标粗蛋白和总糖的变异情况;同时以硝酸盐及亚硝酸盐含量存在显著差异的4个不同基因型品种为材料,在实验室条件下测定了这4个品种的NO3-吸收速率。结果表明：小白菜不同基因型品种间硝酸盐积累量存在较大变异,且与亚硝酸盐积累量及品质指标间没有必然的联系,可以筛选出低硝酸盐且优质的品种。四月慢和绿领裕农一号为高硝酸盐积累品种;华冠青梗菜、夏抗F1青菜、夏帝和高华青梗菜为低硝酸盐积累品种。吸收液的NO3-浓度在5～20mM范围内,四月慢的NO3-吸收速率显著高于华冠青梗菜,同时,吸收动力学参数Vmax和Km值显示,高硝酸盐积累品种四月慢对硝酸根的吸收能力强于低硝酸盐积累品种高于华冠青梗菜。本研究结果为低硝酸盐积累品种的选育提供理论依据。     

镉胁迫对不同基因型小白菜氮代谢和光合作用的影响

以硝酸盐低积累和高积累2个品种小白菜(Brassica campestris L.ssp.)为试验材料,采用盆栽的方式研究不同浓度镉(Cd)处理对小白菜叶片中硝酸盐、铵态氮、游离氨基酸、可溶性蛋白、氮代谢相关酶活性及光合作用的影响。结果表明,在试验设置的镉含量(0~7.0mg/kg)范围内,随着镉含量的升高,硝酸盐低积累品种小白菜的生长受到显著抑制;低积累品种叶片的硝酸盐和可溶性蛋白含量均呈先增加后降低的趋势,高积累品种则逐渐降低。镉胁迫促进铵态氮和游离氨基酸在小白菜叶片中的累积,其中,低积累品种表现得更为明显。镉胁迫下,2个品种小白菜的硝酸还原酶活性均受到显著抑制。随着镉含量的升高,与对照相比,2个品种小白菜的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率均呈先增加后降低的趋势。镉胁迫使得小白菜对氮素的吸收代谢紊乱,光合速率降低,且胁迫的响应程度与小白菜的基因型有关,在硝酸盐低积累品种中表现得更为显著。     

不同小白菜品种对铬和硝酸盐积累的差异

[目的]为筛选适于安全种植于轻度铬(Cr)污染土壤中的小白菜品种。[方法]采用盆栽土培试验,比较100 mg/kg Cr处理下34个小白菜品种单株鲜重、地上部Cr积累量及硝酸盐含量的差异。[结果]种植于铬污染土壤中的小白菜单株鲜重、地上部Cr积累量和硝酸盐含量品种间差异较大。单株鲜重品种间变化范围为1.30~5.22 g,14个品种鲜重高于3.00 g;地上部Cr含量的变化范围为0.16~3.55 mg/kg,14个品种Cr含量未超过食品中污染物限量国家标准(GB 2762-2005);硝酸盐含量变化范围为4.01~9.63 mg/g,受试的34个小白菜品种全部超过硝酸盐的限量标准(GBl8406.1-2001)。[结论]综合考虑Cr积累量、硝酸盐含量及鲜重,即地上部Cr积累量和硝酸盐含量较低,而鲜重相对较大,推荐"春绿一号甜白菜"、"夏莳青梗"、"福京杂交一代"、"矮脚葵扇黑叶甜白菜"、"特矮白冠"、"新育上海青"、"揭农四号青白菜"、"香港特选奶白菜"、"黄秧白"、"上海鸡毛菜"等10个品种适宜在轻度铬污染土壤或具有潜在受污染风险的区域应用。     

几种叶菜类蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量初探

对3个菜心、6个小白菜和5个蕹菜品种的硝酸盐和亚硝酸盐含量测定的结果显示，品种间硝酸盐和亚硝酸盐含量差异显著。生长期长的菜心品种60天特青的亚硝酸盐含量明显低于生长期短的四九和50天特青；小白菜品种上海青的硝酸盐含量明显低于其他品种，叶片黄绿色的半黄白的亚硝酸盐含量显著高于其他品种；蕹菜品种青叶的硝酸盐含量明显低于其他蕹菜品种，为生产和选育低硝酸盐和亚硝酸盐含量蔬菜提供了依据。     

不同氮水平对水培小白菜生长及其体内硝酸盐含量的影响

[目的]为乌鲁木齐市生产培育出高产优质、低硝酸盐含量的小白菜品种提供理论性指导依据。[方法]对乌鲁木齐市主要种植的4种小白菜在不同氮水平下生长及硝酸盐含量的影响进行研究。通过对其产量及硝酸盐含量的测定,分析不同水平供氮量对叶菜的硝酸盐累积量影响,比较不同品种间差异,得出硝酸盐在4种小白菜体内的累积规律。从中挑选出品质好、产量高、硝酸盐含量低的品种。[结果]4种小白菜在不同氮处理条件下的生物量表现为四月慢>五月慢>上海青>黑油白菜;硝酸盐含量表现为:上海青>四月慢>黑油白菜>五月慢;五月慢是硝酸盐含量最低,且生物量较高的一种小白菜,含氮量为10 mmol/L为最佳处理浓度。[结论]采取选择硝酸盐累积量较低的蔬菜品种、合理施肥、改良栽培方式、科学采收方法和适当延迟收获及食用前处理等措施是降低蔬菜硝酸盐含量的重要途径。     

小白菜多倍体诱变试验

采用秋水仙碱处理湘潭矮脚白二倍体小白菜，经选择淘汰，变异后的植物植物学性状，解剖学结构以及细胞学特方面发生了明量变化；植株生长发育迟缓；叶，花器，单株增大增重，叶单位面积气孔数目减少，气孔增大；花枝数减少；种子大而少。二倍体矮脚白小白菜经秋水仙碱诱变后，已初步育成四倍体（矮脚白小白菜）品种。     

小白菜多倍体诱变试验

采用秋水仙碱处理湘潭矮脚白二倍体小白菜，经选择淘汰，变异后的植株植物学性状、解剖学结构以及细胞学等方面发生了明显变化：植株生长发育迟缓；叶、花器、单株增大增重；叶单位面积气孔数目减少、气孔增大；花枝数减少；种子大而少．二倍体矮脚白小白菜经秋水仙碱诱变后，已初步育成四倍体（矮脚白小白菜）品种．     

小白菜硝酸盐累积的基因型差异

比较分析了32种基因型小白菜材料及同一基因型小白菜不同部位硝酸盐含量的差异及其原因.结果显示:不同基因型小白菜间和同一基因型小白菜的不同部位间硝酸盐含量均有显著差异;不同基因型小白菜的不同部位硝酸盐含量与该部位硝酸还原酶活性呈显著负相关;随着收获期的延长,不同基因型小白菜各部位的硝酸盐含量均显著下降,且叶片中硝酸盐累积量的降低幅度比叶柄中大.     

Supplemental blue light increases growth and quality of greenhouse pak choi depending on cultivar and supplemental light intensity

To evaluate the supplementary blue light intensity on growth and health-promoting compounds in pak choi(Brassica campestris ssp.chinensis var.communis),four blue light intensity treatments(T0,T50,T100 and T150 indicate 0,50,100,and 150μmol m~(–2) s~(–1),respectively)were applied 10 days before harvest under greenhouse conditions.Both of cultivars(greenand red-leaf pak choi)under T50 had the highest yield,content of chlorophyll and sugars.With light intensity increasing,antioxidant compounds(vitamin C and carotenoids)significantly increased,while nitrate content showed an opposite trend.The health-promoting compounds(phenolics,flavonoids,anthocyanins,and glucosinolates)were significantly higher under supplementary light treatment than T0,so as the antioxidant capacity(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl and ferric-reducing antioxidant power).The species-specific differences in photosynthetic pigment and health-promoting compounds was found in green-and red-leaf pak choi.T50 treatment could be used for yield improvement,whereas T100 treatment could be applied for quality improvement.Results showed that blue light intensity can regulate the accumulation of biomass,morphology and health-promoting compounds in pak choi under greenhouse conditions.     

硝酸态氮及亚硝酸态氮在不同pH条件下对蔬菜生长的影响

以番茄、黄瓜、甘蓝和小白菜为材料,用营养液栽培法研究了不同硝酸态氮(NO_3-N)与亚硝酸态氮(NO_2-N)配比(NO_3-N:NO_2-N分别为12:0,8:4,4:8,0:12mM),不同pH值(pH7、6、5三组),对蔬菜生长和NO_3-N,NO_2-N、游离氨基酸累积的影响。结果表明,这四种蔬菜明显地分为两类:番茄、小白菜易感受NO_2-N的危害,并且有随溶液中pH值的下降而受害加剧的趋势;而黄瓜和甘蓝则对NO_2-N具有较强的耐受性。供试植株内NO_3-N与NO_2-N的累积量,随营养液中硝酸盐及亚硝酸盐的浓度增大而增加。叶莱较果菜易于累积NO_3-N与NO_2-N。大量施用亚硝酸态氮肥,会导致蔬菜内个别氨基酸的异常积累,引起氮素代谢的紊乱。番茄积累最多的是苏氨酸,小白菜为天门冬氨酸。     

芝麻菜硝酸盐含量基因型差异研究

对从国内外引进的170个芝麻菜品种,采用水杨酸-浓硫酸方法进行了硝酸盐含量的测定,结果表明芝麻菜基因型间硝酸盐含量存在显著差异,可划分为硝酸盐含量高和硝酸盐含量低的品种类群。     

Physiological Responses of Two Wheat Cultivars to Nitrogen Starvation

Plants need to be efficient in nutrient management,especially when they face the temporal nutrient defficiencies.Understanding how crops respond to nitrogen (N) starvation would help in the selection of crop cultivars more tolerant to N deficiency.In the present work,the physiological responses of two wheat cultivars,Yannong 19 (YN) and Qinmai 11 (QM),to N starvation conditions were investigated.The two cultivars differed in biomass and N rearrangement between shoots and roots during N starvation.QM allocated more N to roots and exhibited higher root/shoot biomass ratio than YN.However,tissue measurement indicated that both cultivars had similar nitrate content in leaves and roots and similar remobilization rate in roots.Microelectrode measurement showed that vacuolar nitrate activity (concentration) in roots of QM was lower than that in roots of YN,especially in epidermal cells.Nitrate remobilization rates from root vacuoles of two cultivars were also identical.Moreover,vacuolar nitrate remobilization rate was proportional to vacuolar nitrate activity.During N starvation,nitrate reductase activity (NRA) was decreased but there were no significant differences between the two cultivars.Nitrate efflux from roots reduced after external N removal and QM seemed to have higher nitrate efflux rate.     

硝态氮难以在菠菜叶柄中还原的原因初探

【目的】蔬菜硝态氮过量累积危害人类健康，叶柄是蔬菜硝态氮累积的主要器官，揭示其累积硝态氮的原因是解决这一问题的关键。【方法】以3个菠菜品种为供试材料，设置不同氮水平进行盆栽试验，在不同生长期采样，测定叶柄硝态氮含量、内外源硝酸还原酶活性、细胞的硝态氮代谢库与贮存库大小，以及加入叶片硝酸还原酶后叶柄组织的亚硝态氮生成速率。【结果】叶柄硝态氮含量与其硝酸还原酶活性、代谢库大小无明显关系，但内外源硝酸还原酶活性的比值高、贮存库小，加入叶片硝酸还原酶后叶柄组织的亚硝态氮生成速率高的品种，其叶柄硝态氮含量低。【结论】叶柄潜在硝酸还原酶活性的实际表达程度、叶柄细胞液泡的大小、硝态氮由贮存库（液泡）进入代谢库（细胞质）的难易程度是造成硝态氮难以在叶柄中还原及品种间叶柄硝态氮含量差异的重要原因。     

玉米苗对氮素吸收和利用效率的研究

用溶液培养的方法,设置4个氮素水平,研究了西南地区9个主栽玉米品种在苗期对氮素的吸收和利用效率。结果表明：(1)与“适中”水平比较,登海1号和农大108在低氮和高氮水平下均有较高的相对氮吸收量;农大3138、川单21号、东单60号和西单2号的相对氮吸收量在高氮水平下较高,而在低氮水平下较低;雅玉2号、成单14号和屯玉2号在低氮及高氮浓度下,其相对氮吸收量都不高。(2)几乎所有参试品种在低氮和极低氮素水平下植株对氮素的利用率都高于适中和高氮水平;农大3138、东单60号、屯玉3号、西单2号等品种在低氮和高氮水平下均有较高的氮利用效率。本试验中还没有发现在苗期对氮素营养既高效吸收又高效利用的材料。     

复合改良剂对铅污染土壤中小白菜品质的影响(英文)

该研究采用盆栽试验,以小白菜为试验材料,种植在人工配置的不同浓度(800、1 200、1 600和2 000 mg/kg)的铅污染土壤中,研究不同浓度复合改良剂(0、600、900和1 200 mg/kg)对土壤有机质、p H、小白菜可食部位铅含量和营养品质的影响。结果表明,施用900 mg/kg复合改良剂可使Pb污染土壤的有机质含量提高24.19%~60.00%,但对土壤p H值无显著影响。施用复合改良剂可明显提高小白菜安全性和营养品质,4个铅处理中小白菜可食部位铅含量降低19.11%~35.72%,Vc含量增加13.27%~69.30%,可溶性糖含量提高54.17%~87.50%,干物质量提高28.36%~33.39%,粗纤维含量降低20.83%~31.03%。因此,复合改良剂能够用于重金属铅污染土壤的原位修复,推荐其适宜用量为900 mg/kg。     

吉林省不同年代育成大豆品种硝酸还原酶活性变化及其与产量的关系

对吉林省1923至1999年育成的16 个主要栽培大豆品种叶片硝酸还原酶活性的比较研究表明:大豆叶片硝酸还原酶活性在第四节期(V4)较低,盛花期(R2)最大,此后又迅速下降; 盛花期硝酸还原酶活性随品种育成年代的推进而增加,76年来增加了32.47%,平均每年增加0.43%;大豆叶片硝酸还原酶活性与产量、光合速率、叶绿素含量和可溶性蛋白含量呈正相关,其中盛花期叶片硝酸还原酶活性与产量关系最密切(P＜0.05),可作为高产品种的选择指标.     

高磷土壤施用磷肥对小白菜和苋菜产量及肥料利用率的影响

采用土培试验,在高磷(O lsen-P为117 mg/kg土)条件下种植小白菜和苋菜,施用0 mg/kg,50 mg/kg,100 mg/kg,200 mg/kg,400 mg/kg磷肥(P2O5),探讨高磷土壤施用磷肥对小白菜和苋菜产量及肥料利用率的影响。结果表明:与不施用磷肥相比,在高磷土壤上施用50 mg/kg,100 mg/kg,200 mg/kg磷肥(P2O5)并未提高小白菜和苋菜产量,施用400 mg/kg磷肥(P2O5)对小白菜有显著增产效果,但对苋菜没有增产效果;随磷肥施用量的增加,小白菜和苋菜地上部磷积累量都有增加的趋势,施用400 mg/kg磷肥(P2O5)处理小白菜和苋菜地上部磷积累量均最高,且分别显著高于对应的不施用磷肥处理;小白菜各施磷肥处理间磷肥利用率均没有显著差异,施用50 mg/kg磷肥(P2O5)处理的磷肥利用率为6.70%,小白菜其它施磷肥处理和苋菜的所有施磷肥处理磷肥利用率均低于5.00%;随着磷肥施用量的增加,小白菜体内磷利用效率下降;与不施磷肥处理相比,各施磷肥处理苋菜体内磷素利用效率没有下降。     

水肥耦合对海泡石钝化修复镉污染土壤效率的影响

为探讨水肥耦合对海泡石钝化修复镉(Cd)污染土壤效率的影响,采用盆栽试验,以油菜为供试植物,研究了两种水分条件下施用质量分数为0.5%、1.0%和2.0%的蚯蚓粪肥对钝化土壤中有效态Cd含量、油菜根部和可食部分Cd含量的影响。结果表明,土壤水分含量为60%～65%时,施用海泡石能够显著降低土壤中有效态Cd的含量,进一步施用蚯蚓粪肥土壤中有效态Cd的含量为单一海泡石处理的2.24～2.72倍,但是油菜可食部分Cd含量与单一海泡石处理相比变化不显著(P0.05);土壤水分含量为100%时,在钝化修复下施用0.5%、1.0%和2.0%的蚯蚓粪肥,土壤中有效态Cd的含量为单一海泡石处理的1.11、1.17倍和1.26倍,施用0.5%和2.0%蚯蚓粪肥,油菜可食部分Cd含量与单一海泡石处理相比降低了55.9%和56.8%。因此土壤水分含量为60%～65%时,在海泡石钝化修复下施用蚯蚓粪肥,水肥耦合对钝化效应的影响较小;土壤水分含量为100%时,施用0.5%或2.0%蚯蚓粪肥,水肥耦合能够强化海泡石的钝化效应,进一步降低油菜对Cd的吸收和累积。