陈椽教授与汉中茶业——悼念茶学一代宗师陈椽教授

经安康良斌兄电告,惊悉93岁的吾师椽老于99年11月23日上午10时遽然故去,不胜哀伤! 陈椽教授福建惠安籍,第一批国务院特殊津贴享受者,世界知名的一代茶学大师.先后在上海复旦大学、安徽大学、安徽农业大学从事茶学教育达六十余载,著述超逾百万,桃李遍及五洲.     

陈椽先生的福建缘·武夷情

走近武夷山，给您留下不仅是武夷奇山秀水，还有那令您齿颊流芳醇香浓厚的武夷岩茶，而以大红袍叶片为背景“大红袍八三茶人陈椽题”的图案，已成为大红袍形象代言．成为武夷山的名片，也将留在您永久的记忆中。直此陈椽先生诞辰100周年之际，盛逢第二届海峡两岸茶业博览会在武夷山召开。叙叙陈椽先生的福建缘、武夷情。     

陈椽先生的福建缘·武夷情

走近武夷山,给您留下不仅是武夷奇山秀水,还有那令您齿颊流芳醇香浓厚的武夷岩茶,而以大红袍叶片为背景"大红袍八三茶人陈椽题"的图案,已成为大红袍形象代言,成为武夷山的名片,也将留在您永久的记忆中.直此陈椽先生诞辰100周年之际,盛逢第二届海峡两岸茶业博览会在武夷山召开,叙叙陈椽先生的福建缘、武夷情.     

庄晚芳先生“中国茶德”的形成——纪念茶学泰斗庄晚芳先生诞辰110周年

本文主要分析了历经10年的时间跨度里逐步形成了庄晚芳先生的中国茶德"廉美和敬"。庄晚芳中国茶德形成共分三个阶段即中国茶德萌芽、中国茶德倡导及中国茶德发展,通过庄晚芳自己公开发表论文较系统地阐述中国茶德"廉美和敬"的精神内涵,首次衍生中国茶道的三个层面内涵及其对传承发展中国茶德的途径指导。     

绿意茶情 感人至深--张天福先生茶学思想认知与体会

近年来,我由于工作关系而常与本院茶叶研究所科技人员保持联络,进而使我这个门外之汉有机会接触到茶之科研,亲身感受具有悠久历史的茶绿文化之意境,可谓是一大乐事.但更令人难得的是,我也因此能攀识张天福老先生,多次请教茶叶科研之事宜,其谆谆教诲,令我受益非浅,铭记在心.     

绿意茶情感人至深--张天福先生茶学思想认知与体会

近年来，我由于工作关系而常与本院茶叶研究所科技人员保持联络，进而使我有机会接触到茶叶科研之奥趣，亲身感受具有悠久历史的茶文化之意境，可谓是一大乐事。但更令人难得的是，我也因此能攀识茶叶界名人——张天福老先生，多次请教茶叶科研之事宜，其谆谆教海，令我受益非浅，铭记在心。     

纪念茶学泰斗张堂恒先生诞辰100周年暨2017全球茶业创新创业论坛隆重召开!

正2017年5月20日下午,值浙江大学建校120周年来临之际,"纪念茶学泰斗张堂恒先生诞辰100周年暨2017全球茶业创新创业论坛"在浙江大学农学院报告厅隆重召开。本次纪念活动和论坛由浙江大学农学院副院长王岳飞教授和茶学系系主任屠幼英教授主持。中国国际茶文化研究会会长周国富校     

弘扬和继承吴觉农茶学思想--纪念吴觉农先生诞辰108周年

就吴老遗愿,结合我国当前形势探讨“三农”问题、茶业问题和弘扬茶人精神问题。     

中华茶人的楷模--贺张天福茶学研究会成立并忆张天福若干事迹

2002年见到《张天福选集》，近日又收到福建省茶叶学会和《福建茶叶》编辑部寄赠《张天福茶学思想研讨会文集》。我对成立张天福茶学思想研究会表示衷心祝贺。     

纪念茶学泰斗庄晚芳先生诞辰110周年暨中国茶德“廉美和敬”研讨会在杭举行

为深切缅怀庄晚芳先生对中国茶学事业的杰出贡献,传承先生艰苦奋斗、严谨治学、实事求是的工作作风,共同探讨在改革开放40周年背景下,先生首次提出和倡导的中国茶德的新时代意义,2018年12月29日下午,由浙江大学农学院、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆联合主办的“纪念茶学泰斗庄晚芳先生诞辰110周年暨中国茶德‘廉美和敬’研讨会”在浙江大学农业与生物技术学院隆重举行。     

缅怀杰出爱国茶学泰斗吴觉农100华诞及庄晚芳老师90华诞

茶学泰斗吴觉农先生，1897年生于浙江上虞县，原名“荣堂”，自青年时代起就立志为振兴祖国农业而奋斗．故更名“觉农”，他1916年农校毕业后，留校作了三年助教。1919年考取了由省教育厅招收的去日本研究茶叶专业的官费留学生。在日本农林水产省的茶业试验场学习。在此期间，他搜集和研究了不少有关各国茶叶生产，制造和贸易方面的资料，撰写了二篇长文：《茶树原产地考》及《中国茶业改革方案》，引起各方的重视。吴先生1922年回国后，曾集资在家乡上虞，创办茶场，终因资金不足与经验缺乏而未办成。吴先生是一位强烈的爱国主义者，他对振…     

茶人的足迹--张天福茶学成就

二十世纪是一个不平凡的年代,世界与中国在这个世纪中都发生了巨大的变化,踏着时代的鼓点,充满忧患意识的张天福孜孜以求,在茶的建设事业中,辛勤耕耘,取得了令世人瞩目的茶学成就.     

沉痛哀悼我国著名茶学家钱梁先生逝世

我国著名茶学家、茶叶经济贸易专家、中国土产畜产进出口公司上海市茶叶分公司高级工程师、上海市茶叶学会理事长、浙江农业大学茶学系兼职教授钱梁先生因病医治无效,于1993年4月16日不幸逝世,享年82岁。钱梁先生浙江上虞人,他为祖国茶叶事业兢兢业业奋斗了半个多世纪,为中华茶业的振兴,为弘扬茶文化,作出了不可磨灭的贡献。钱梁先生知识渊博,思维敏捷,思想开拓,对我国茶叶产销体制的改革,发表了一系列具有远见卓识的论文,有针对性地提出了许多有益的建议,对促进我国社会主义茶叶市场经济体制的建立,具有深远意义。     

努力学习、研究和弘扬吴觉农茶学思想--纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰108周年

学习吴觉农茶学思想首先要通读《吴觉农选集》,并联系历史背景进行学习;其次,要深入研究吴觉农茶学思想的精髓,最后对弘扬吴觉农茶学思想提出了几点建议。     

陈椽和王泽农教授铜像揭幕仪式暨百年诞辰纪念大会在安徽农业大学举行

本刊讯2008年10月20日下午,安徽农业大学和中国茶叶学会联合举办了陈椽教授、王泽农教授百年诞辰纪念活动。来自海内外200多名安徽农业大学茶业系校友、嘉宾和茶界代表齐聚安农大茶业教学大楼前,参加陈椽和王泽农教授铜像揭幕仪式。揭幕仪式后,陈椽和王泽农教授百年诞辰纪念大会在茶业楼多媒体报告室隆重举行。     

园艺学家和茶学家的结合——怀念我的父亲、浙大茶学系创始人蒋芸生先生

我国著名园艺学家、茶学家蒋芸生先生是浙大茶学系的创始人,首任科系主任;同时,他也是中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会和浙江省茶叶学会的创始人,首任所长、理事长,为新中国的高等茶学教育、茶叶科学研究以及茶叶学会工作,均作出了开创性的贡献,人们深深地怀念他。今年正值浙江大学茶学系成立60周年,饮水思源,本刊特发表蒋同泽先生的文章,以资纪念。     

廉美和敬 茶德永继——纪念恩师庄晚芳先生

恩师庄晚芳先生是中国著名的茶学家和茶学教育家,中国现代茶文化事业的开拓者.庄老不仅在茶的自然科学研究方面造诣颇深,而且在茶的人文科学领域也是硕果累累--特别是在弘扬和推广中华茶文化方面可以说是高瞻远瞩、殚精竭虑.