4个白色金针菇菌株品比试验研究

[目的]为了筛选适宜北京地区栽培的白色金针菇。[方法]采用平皿接种、袋料培养的方式,对147、天厨Ft、玉山Fy、金白1号进行品比试验。[结果]平皿中金白1号生长速度最快,平均日长速8.01mm,147最慢,两者差异极显著。147菌丝生长势最强,平均3.6,其次为金白1号,平均2.6。袋料中金白1号菌丝生长速度最快,平均日长速2.28mm,147最慢。金白1号菌丝生长势最强达4.0,天厨Ft和玉山Fy均为3.0,147为2.0。天厨Ft菌株的生物学效率最高,为84%,其次是玉山Fy和金白1号菌株,均为80%。金白1号菌株的的菌柄长度、菌盖直径和菌肉厚度最小,分别为147.44、7.06、2.67mm。[结论]金白1号菌株菌丝生长速度较快,长势好,子实体商品性状好,生物转化率较高,适合在北京地区大面积种植。     

工厂化生产杏鲍菇优良菌株的筛选

以菌丝生长速度、生长势、产量、子实体栽培性状及栽培周期为指标,对7个杏鲍菇菌株进行对比试验,旨在筛选出适合工厂化栽培的杏鲍菇菌株。试验结果表明,7号菌株(龙海3号)菌丝生长速度快,生长势旺盛,单瓶产量达343g,菌盖平均直径为3.98cm,菌柄平均长为13.02cm,菌柄平均直径为4.23cm,生物学转化率为57.2%。     

高温香菇品种栽培比较试验

通过对8个高温香菇品种在发菌和菌丝生长情况、子实体生物学性状及其产量方面的比较,筛选适宜山西省夏季种植的高温香菇品种,以期为广大菇农选择高温香菇品种提供参考依据。结果表明,武香1号和L26香菇菌种,菌丝生长快、生长势强、菇质好、产量高、生物学效率高,可作为山西省夏季优质、高产的主推香菇品种。     

玉米芯不同配方栽培杏鲍菇试验

为探索杏鲍菇高产栽培技术,用玉米芯进行了不同配方栽培杏鲍菇试验。结果表明:玉米芯占75%和85%的配方具有发菌快、菌丝长势好,子实体质量、产量和生物效率高等优点,是栽培杏鲍菇的适宜配方。     

江淮地区白金针菇优良菌株筛选试验研究

为了筛选出适合江淮地区本土栽培的优良金针菇栽培品种,对8个金针菇品种的菌丝生长特性、子实体产量和生物学性状等进行了比较试验。结果表明:金针菇品种江淮1号菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,因此江淮1号可作为优良金针菇品种在江淮地区推广栽培。     

不同平菇栽培菌株的比较试验

对不同地域的11个平菇栽培菌株的菌丝生长、出菇、子实体形态、生物转化率等进行栽培比较,综合农艺性状,结果表明:农平1号菌株抗杂性差,其他菌株抗杂性均强;各菌株在各阶段的菌丝生长速度差别不大;豫平5号、苏研7号菌株现蕾较早;双抗黑平、豫平5号、苏研7号、泰平19菌株转潮间隔较短;豫平5号、苏研7号、亚光1号、泰平19、99菌株子实体菌盖较大;99、泰平19、苏研7号、双抗黑平、豫平5号菌株子实体菌盖较厚;泰平19和豫平5号菌株生物转化率高,达到109%以上。     

盖引杏鲍菇1号与不同杏鲍菇菌株的品比试验

以‘盖引杏鲍菇1号’品种与3个省内主栽杏鲍菇品种为材料,通过菌株生长情况、生长周期、子实体农艺性状、产量及抗性等一系列性状的比较,结果表明该菌株子实体呈棒状,质地脆嫩,生长周期短,生物转化率高,抗杂、抗病能力强。     

杏鲍菇栽培常见问题及原因

<正>杏鲍菇是一种对温度和湿度要求较严的大型肉质食用菌,在我国栽培广泛。在杏鲍菇栽培过程中,常会出现袋料杂菌感染、发菌缓慢、畸形菇、子实体过小和菌丝旺长等问题,应针对原因采取相应的技术措施解决。一、菌袋污染菌袋污染是杏鲍菇栽培中最常见的一个问题。菌袋污染会导致杏鲍菇受到杂菌干扰,影响正常生长,导致种植效益下降。导致菌袋污染的主要原因是由     

杏鲍菇工厂化栽培配方的筛选

以木屑为主栽培料,辅以棉子壳、玉米粉、玉米芯和麸皮,用正交试验设计出四因素不同水平的9个栽培料配方,在相同的环境条件下进行出菇试验,筛选出了子实体产量高、品质好的杏鲍菇生产原料配方。结果表明,不同配比的原料对杏鲍菇的性状及生物学转化率有很大的影响。2号配方子实体菇形规整、呈棍棒状,生物转化率高达91.4%,是杏鲍菇工厂化生产的高产配方。     

16种杏鲍菇的菌丝生长特性比较

为了进一步优化杏鲍菇工厂化生产栽培种的培养条件,为杏鲍菇工厂化生产提供更适合的栽培菌种。本试验选择16种不同来源的杏鲍菇品种作为试验材料,通过对各品种的菌丝生长情况、菌丝生长速率和菌丝生长指数进行比较,研究不同杏鲍菇母种的菌丝生长特性。研究结果表明：4号（‘农杏6号’）、8号（‘杏鲍菇79号’）、15号（‘奥坤’） 这3个品种的杏鲍菇菌丝均匀,浓密,长势好;平均生长速率快,达0.77 cm/d,极显著高于其他菌种;菌丝生长指数最大,达到3.86。因此,从菌丝生长特性方面考虑,4号（‘农杏6号’）、8号（‘杏鲍菇79号’）、15号（‘奥坤’）可作为杏鲍菇栽培时的优良菌种。     

利用桑枝屑与蚕沙栽培杏鲍菇的培养料筛选研究

为充分利用蚕桑业废弃物资源,研究不同配方对杏鲍菇菌丝和子实体生长、产量、营养成分的影响,筛选出3种含桑枝屑与蚕沙的高产栽培料配方.采用桑枝屑50%、蚕沙10%、棉籽壳25%、麸皮10%、玉米粉3%、石灰1%、石膏1%的培养料配方栽培,杏鲍菇菌丝29 d满袋,菇产量最高,生物转化率达127.7%.     

4个杏鲍菇品种(菌株)露地覆土栽培试验

为筛选适宜贵州栽培的杏鲍菇品种(菌株),探索杏鲍菇在贵州的优质高产栽培技术,引进4个杏鲍菇品种(菌株)在贵州高寒山区栽培,研究各品种(菌株)杏鲍菇菌丝生长、露地覆土栽培情况下子实体性状和产量表现。结果表明:杏鲍菇-1、杏优-1的菌丝生长快,长势强;4个杏鲍菇品种(菌株)的产量及生物转化率表现一致,即杏鲍菇-1杏优-1XB-1QX-1,其中杏鲍菇-1的产量分别与XB-1和QX-1达极显著差异,杏优-1、XB-1的产量分别与QX-1达极显著差异。     

贵州高湿寡日照山区黑木耳菌株栽培比较试验

引进6个黑木耳品种(菌株)在贵州山区进行栽培,研究各品种(菌株)黑木耳菌丝生长、子实体性状和产量表现.结果表明:新科、916菌株菌丝的生长速度、长势、抗霉性、抗流耳性、木耳性状表现较好,产量分别达42.88、42.61 g/袋,绝对生物转化率＞9.4％,与其他参试菌株的产量间差异达显著或极显著水平,适宜在贵州山区推广应用.     

玉米芯栽培平菇菌株的模糊聚研究

以发菌期，出菇期、转潮期、菌盖与菌柄的重量比及生物转化率５个指标，对玉米芯栽培的２３个平菇菌株进行了模糊类分析，结果将其归为１２类，其中，第１类的莱平１号和第２类的莱平４号、ＰＬ－８０２三个菌株，发菌快、出菇早、转潮快、产量高、子实体性状优，是适宜玉米芯栽培的优良平菇菌株。     

废弃油樟叶渣栽培平菇研究

以菌丝生长速率、长势、生物转化率及菌袋污染率为评价指标,对以废弃油樟叶渣作为主要栽培料的平菇生产培养基进行配方筛选。结果表明,最佳培养基配方为废弃油樟叶渣68%、棉籽壳20%、麸皮10%、石膏1%、石灰1%;使用该配方生产平菇,菌丝生长速率及生物转化率提高,污染率下降。     

杏鲍菇菌糠生产双孢菇适宜品种的筛选试验

以10个双孢菇品种为供试菌株,以杏鲍菇菌糠、干牛粪和玉米秸秆为主要栽培基质,进行品种筛选试验。结果表明,在菌丝生长阶段,双20生长速度最快,菌丝长势最好,菌丝洁白且边缘整齐。原基形成的的时间为48 d。在子实体生长阶段,双20菌盖最厚,子实体直径最大,子实体平均产量最高。综合分析比较,双孢菇品种"双20"为杏鲍菇菌糠生产的双孢菇最适宜的品种。     

杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇又名刺芹侧耳,日本称之为“雪茸”,属伞菌目、侧耳科、侧耳属,子实体单生或丛生,杏鲍菇营养丰富、质地脆嫩,风味独特,是一种品质优良的大型肉质伞菌,素有“平菇王”、“草原上的牛肝菌”之美称。一、生物学特性1.温度。杏鲍菇菌丝生长温度为5～35℃,适宜范围是20～28℃,最适温度为25℃,12℃以下与32℃以上菌丝生长缓慢、长势稀疏。杏鲍菇子实体生长的温度范围8～20℃,12～15℃为最适;超过20℃、低于8℃子实体易萎缩死亡,8～10℃时子实体菌盖表面出现粗糙突起物。2.湿度。培养基中含水量55%～70%,菌丝生长旺盛、速度快。低于55%时,培养…     

粗柄羊肚菌生境及组织分离优化条件的研究

[目的]研究高原地区粗柄羊肚菌生长的生态条件及适宜的菌种分离方法。[方法]将野外调查和实验室组织分离方法相结合,以污染率和菌丝长势为指标,比较不同分离方法的优劣。[结果]子实体发生温度约为15℃,土壤呈碱性;土壤中菌丝长势纤细,未有肉眼可见菌索、菌根等结构,采用组织分离和基质分离的方法成功率低,污染率高。[结论]粗柄羊肚菌子实体发生的限制因素是温度,菌丝特化的子囊菌宜采用孢子分离的方法获取菌种。     

双孢蘑菇菌株在杏鲍菇菌糠中的发菌情况及适宜菌种筛选

以4个双孢蘑菇菌株As2796、W192、W136、W20为材料,观察其在杏鲍菇菌糠栽培基质上的发菌状况及产量。结果表明,4个供试菌株在杏鲍菇菌糠基质上均可发菌,表现最好的为W192菌株,其菌丝发菌速度快、长势强、菌丝长满料层的时间短(19 d),发菌至出菇时间为45 d,菌丝稠密而整齐、颜色洁白;其次为As2796和W136,菌丝发菌速度较快,菌丝长满料层的时间为20 d,发菌至出菇时间分别为46 d和47 d,菌丝稠密而整齐、颜色洁白;较差的为W20,菌丝发菌速度慢、长势弱,菌丝长满料层的时间为21 d,发菌至出菇时间为49 d。子实体表现最好的为W192,其菌盖大小适中且厚,直径为3.85 cm,厚度为2.16 cm,菌柄粗短,不易开伞,菇质最好;其次为As2796和W136,菌盖厚度分别为2.13 cm和2.14 cm,直径为3.89 cm和3.25 cm,菌柄略细微长,菇质中等;较差的为W20,菌盖薄且小,厚度为2.10 cm,直径为3.13 cm,菌柄细长,菇质较差。W192产量最高,达到53.44 kg/m~2;其次为As2796和W136,分别达到46.73 kg/m2和44.43 kg/m~2;产量较差的为W20,仅42.53 kg/m~2。     

香菇冬季促产措施

正香菇味美鲜嫩,被人们广泛种植。但是冬季气温较低,香菇子实体生长缓慢,为争取多出菇、出好菇,可采取以下措施。1.规范科学接种。接种时穴位要深,这样菌丝抵抗外界不利环境的能力增强,成活率提高。2.控制好发菌室温湿度。接种后放入发菌室,一般呈"井"字形排放6～8层。在菌丝萌发阶段(1～6天)不要