白阿魏侧耳及其近缘种的线粒体SSU rDNA5′端序列分析

以白阿魏侧耳(Pleurotus.nebrodensis)及其近缘种刺芹侧耳(Pleurotus.eryngii)、阿魏侧耳(Pleurotus.ferulae)为供试材料,利用差速离心法和改良的CTAB法提取供试菌株线粒体总DNA,并以此为模板,MS1和MS2为引物特异性扩增出供试菌株线粒体SSU rDNA 5′端的DNA片段,并对PCR产物纯化后进行序列测定。所测序列经比对后用BioEdit 6.0.5和MEGA 3.1软件分别对其序列长度、(G+C)含量和遗传距离进行分析,确定供试菌株间的亲缘关系。结果表明,白阿魏侧耳、刺芹侧耳、阿魏侧耳之间具有较近的亲缘关系,而且阿魏侧耳与白阿魏侧耳之间的亲缘关系比其与刺芹侧耳之间的亲缘关系更近,但白阿魏侧耳、刺芹侧耳、阿魏侧耳为3个不同的种。同时提示线粒体SSU rDNA 5′端序列可以区分不同种间亲缘关系。     

江西大型真菌系统分类学研究:侧耳属及栽培驯化

率先对江西的野生侧耳属真菌进行了系统的分子和形态学研究。采集到江西野生侧耳标本4份,经鉴定,代表了3个物种,分别为糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、巨大革耳(P. giganteus)和美味侧耳(P. sapidus),其中巨大革耳为江西新记录种。从野生子实体中分离得到4个菌株并进行了驯化栽培试验,确定了出菇的基本条件。其中,美味侧耳(JAUCC 0916)属于低温种,头茬菇生物学效率为112.8%;糙皮侧耳(JAUCC 0733和JAUCC0917)为广温种,生物学效率为126.62%;巨大革耳(JAUCC 0730)为广温种且覆土栽培产量较高。对江西省报道的共6种侧耳属真菌做了系统的分类学综述,并编制分种检索表。     

重庆春季阳畦栽培平菇类型和品种比较试验

目前我国栽培的平菇类型包括侧耳属中主要栽培种平菇(即糙皮侧耳)Pleurotusostreatus(Jacq ex Fr.)Quel、及其近缘种白平菇(即美味侧耳)Pleurotussapidus(Schulz ap.Kalchbr.)Sacc,和凤尾菇Pleurotus sajor—caju(Fr.)Sing,佛罗里达平菇Pleurotus florida等。由于平菇类的栽培种较多,对于温度的适     

基于ITS序列对3个侧耳菌种的分子鉴定

对实验室长期保存的3个侧耳（Pfeurottts）菌种核糖体DNA的ITS（intemal transcribed space）序列进行了PCR扩增,克隆测序后,与从GenBank中获得的相关序列一起构建了侧耳属系统发育树。结果显示,Pleurotus djamor CBS665．97与肺形侧耳（Pleurotus pulmonarus）的距离最近。Pleurotus ostreatus CBS596．96与红侧耳（Pleurotus djamor）的距离最近,Pleurotus dryinus ACCC51152与盖囊侧耳（Pleurotus cystidiosus）的距离最近。因此得出这三个菌种为命名错误．Pleurotus djamor CBS665．97应为Pleurotus pulmonarus CBS665.97,Pleurotus ostreatus CBS596．96应为Pkurotus djamor CBS596.96,Pleurotus dryinus ACCC51152应为Pleurotus cystidiosus ACCC51152。     

白灵菇的生物学特性与高产栽培技术

白灵菇,实名阿魏侧耳(Pleurotus Ferulae Lenzi),在我国大多生长于阿魏植物的根上,在南欧等地常发生于田刺芹上,故叫"刺芹侧耳".白灵菇属伞菌目,口蘑科,侧耳属,与其他侧耳相比,其质地更嫩,香味更浓,有"草原上牛肝菌"美誉,是该属烹调价值最佳的一个种.近年来,白灵菇每kg鲜菇价高达50～80元,目前国内外市场需货紧俏.     

鲍鱼菇优质高产栽培技术

鲍鱼菇(Pleurotus abalonus),又名台湾平菇,属层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,它常与美味侧耳、凤尾菇、盖囊侧耳、糙皮侧耳等侧耳属菌类相混淆.鲍鱼菇主要分布于我国的台湾、福建、浙江等省,是一种夏季高温季节发生的菌类.栽培鲍鱼菇适用的原材料广泛,可利用废棉、棉籽壳、木屑、玉米芯、稻麦草、甘蔗渣等,可获得生物转化率100%以上,采用"代料袋式畦床二段法栽培技术"可获得生物转化率150%以上.     

六种侧耳属食用菌子实体抗氧化活性研究

比较平菇(Pleurotus ostreatus)、秀珍菇(Pleurotus geesteranus)、鲍鱼菇(Pleurotus abalones)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、榆黄菇(Pleurotus citrinopileatus)和红平菇(Pleurotus diamor)6种侧耳属(Pleurotus)食用菌子实体的抗氧化作用,通过FRAP和邻苯三酚自氧化法评价6种食用菌多糖对Fe3+的还原和超氧阴离子的清除能力,检测6种食用菌中超氧化物歧化酶(SOD)的活性。结果表明,鲍鱼菇抗氧化活性最高,总抗氧化能力为327.60μmol/g,超氧化物歧化酶总活力为1 111.85 U/g,对超氧阴离子的清除能力达到66.13%,具有深度研究的价值。     

秀珍菇对生育条件的要求及其栽培技术

秀珍菇为商品名，取其秀气珍贵之意，拉丁学名尚无定论（有Pleurotus cornucopiea或Pleurotus pulmonarius之说），亦称黄白侧耳、肺形侧耳”、袖珍菇、姬平菇、小平菇等，分类学上隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。秀珍菇为侧耳属中新开发的品种，20世纪90年代由台湾农试所通过改进栽培工艺，实行软化小菇体栽培而开发成商品化生产，它营养丰富，味道鲜美，其蛋白质含量接近于肉类，并且富含人体必需的8种氨基酸；由于纤维含量少，质地细嫩，口感滑爽柔脆，有鲜美的海鲜口味，加上商品销售性好、易于烹调等特点，成为当前市场上侧耳属中最受欢迎的品种之一。     

玉米秆栽培袖珍茹技术

袖珍菇(Pleurotus geesteranus Singer),别名小平菇、环柄侧耳,隶属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属.其味道鲜美,富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素,且含有人体所必需的8种氨基酸,具有保健作用,是开发前景十分广阔的食用菌.3年来,作者以玉米秆为主要原料进行袖珍菇的栽培,扩大了原料的来源及利用率,取得了很好的经济效益,现将其方法介绍如下:     

贝盖侧耳的系统发育地位——基于nrDNA-LSU和ITS序列分析的研究

通过同时对细胞核编码的核糖体大亚基DNA（nrDNA-LSU）和内转录间隔区（ITS）两个片段序列进行测定，分析了贝盖侧耳的系统发育地位. 结果显示: 贝盖侧耳与幕盖菇属亲缘关系较远，而与侧耳属成员关系密切，担子果侧生和具有菌幕并不能作为与幕盖菇属同源的依据. 在侧耳属中，贝盖侧耳与同样能产生菌幕的栎侧耳和Pleurotus levis亲缘关系并不密切，而与不产生菌幕的红侧耳关系最近.