鲟鱼营养研究进展

鲟鱼是我国主要的特水养殖鱼类之一,年产10万吨以上,主要集中于西南地区及华中地区,其中湖南、河北、贵州、云南、湖北等省份是我国鲟鱼养殖大省,产量均维持在6000吨以上.优质的商业配合饲料是鲟鱼养殖产业化的基础,并决定行业发展前景.早期鲟鱼商业饲料配方营养组成主要借鉴其它特水鱼类,基本能够满足鲟鱼生理所需,但仍然存有不足...     

鲟鱼和杂交鲟不同开口饵料的对比养殖试验研究

本研究采用对比养殖试验方法,对水蚯蚓开口饵料和配合开口饵料培育鲟鱼和杂交鲟鱼苗进行了对比养殖试验,结果显示,在保障良好的水质、适宜的温度和适宜的流水量的情况下,水蚯蚓开口饵料和配合开口饵料培育鲟鱼鱼苗均能获得较高的经济效益,两者差异不显著(P0.05)。     

我国鲟鱼养殖的现状、发展前景与对策

近年来,鲟鱼养殖热不断升温,目前,这一品种的养殖已成为我国淡水养殖中的一个“热点”。 一、我国鲟鱼养殖的现状 1.养殖品种不断增多,养殖数量迅速增加。我国鲟鱼人工繁殖研究起始于1956年,1988年开始鲟鱼人工养殖研究,真正较大规模发展只是在近二、三年内,其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为最多。迄今     

西北高原地区地下盐碱水在鲟鱼发眼卵培育中的研究与应用

为提高西北地区鲟鱼养殖过程中发眼卵的成活率,本研究于2018年从北京水产研究所引进鲟鱼卵,在甘肃省渔业技术推广总站所属甘肃省鱼类良种试验站用地下盐碱水进行鲟鱼发眼卵的孵化培育试验。结果表明,地下盐碱水的碱度和盐度对鲟鱼发眼卵的孵化影响较大,鲟鱼发眼卵在碱度为1.5~3.5 mmol/L、盐度为6‰~8‰、最适温度为20.5℃的水质条件下孵化率可达80.25%。地下盐碱水的碱度具有较高的生产力,盐度降低了鲟鱼发眼卵孵化过程中水霉的繁殖速率,减少了水霉对鲟鱼发眼卵孵化的水质破坏,从而增加了鲟鱼发眼卵的孵化率。     

盐酸恩诺沙星防治鲟鱼细菌性鱼病

贵州省是典型的喀斯特山区，地下水年排泄量259亿m^3，加上众多的河流和水库中下层水资源，具有养殖鲟鱼的良好资源条件。我省鲟鱼养殖以流水养殖为主，养殖规模迅速扩大，养殖技术日趋成熟，已成为全国鲟鱼养殖的新兴区域。我省鲟鱼养殖中细菌性鱼病的防治多采用一般抗生素和杀菌消毒药物，其药效慢、使用不方便、鱼体易应激，特别是治疗时...     

鲟鱼人工养殖病害发生的原因及防控对策

鲟鱼属于软骨鱼科目，分布范围较小，大多数鲟鱼分布在我国东北方向以及两河流域等。鲟鱼本身肉质柔软且厚，含有丰富的营养。被人称为“黑色黄金”。鲟鱼的每一部分都可以带来经济效益，而且随着其野生资源的减少，大量的人工增殖及人工养殖相继出现，人工养殖过程中的病害也在逐步增加，这就不得不迫切需要我们掌握更多的关于鲟鱼病害的知识以及防控措施。     

池塘微流水高效养殖鲟鱼的关键技术

鲟鱼是冷水性鱼类之一,对水质、温度和环境具有较高的要求,相关指标控制不佳极易造成疾病风险,严重影响鲟鱼养殖的经济效益。笔者结合鲟鱼疾病种类调查,总结了鲟鱼养殖常见病害,同时针对性地提出了防治措施,以期为诊治鲟鱼病害提供技术参考。     

常用益生菌在鲟鱼饲料添加剂中的应用及研究进展

随着鲟鱼养殖密度逐渐增大,鲟鱼养殖病害暴发严重。益生菌作为营养物质重要来源及其在养殖动物体病害防控上的积极作用,近年来受到了人们极大的关注。文章对芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌及光合细菌等有益微生物作为饲料添加剂在鲟鱼养殖上的应用研究进展进行了分析,旨在为鲟鱼养殖过程中饲料添加剂的选择提供依据。     

西伯利亚鲟鱼的山区流水养殖

鲟鱼是地球上现存的最古老的脊椎动物，起源于2亿年前，是淡水鱼类中体型最大，并有“活化石”之称的现存最古老的生物之一。其在分类上属幅鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目、鲟科。我国的鲟鱼人工养殖起步较晚，尚未达到规模化养殖水平，与世界先进国家还有一定的距离。     

刘家峡水库鲟鱼常见病防治技术

正鲟鱼是最原始的脊椎动物之一,具有很高的学术研究价值和经济价值。我国的鲟鱼养殖业自20世纪90年代起步后发展迅猛,池塘养殖、网箱养殖和流水养殖都形成了一定规模。甘肃省渔业技术推广总站最早在刘家峡水库进行鲟鱼网箱养殖,通过示范推广,近几年来有许多单位和个人投资了鲟鱼网箱养殖,养殖规模不断扩大,养殖数量迅速增大,创造了良好的经济效益和社会效益。但在近几年的养殖过程中,鱼病逐年增多甚至发生过大规模     

鲟鱼养殖常见病害及其防治技术

鲟鱼是冷水性鱼类之一,对水质、温度和环境具有较高的要求,相关指标控制不佳极易造成疾病风险,严重影响鲟鱼养殖的经济效益。笔者结合鲟鱼疾病种类调查,总结了鲟鱼养殖常见病害,同时针对性地提出了防治措施,以期为诊治鲟鱼病害提供技术参考。     

俄罗斯鲟人工流水养殖技术

鲟鱼属世界珍稀名贵鱼类,是一种营养价值很高的古老淡水生物类群,有“活化石”之称。目前世界上鲟鱼仅存28种,被国际贸易公约组织全部列为珍稀保护动物。由于我国鲟鱼类天然资源数量远远不能满足市场的需求,所以人工养殖鲟鱼逐渐兴起,俄罗斯鲟成为主要的养殖对象。俄罗斯鲟适应性和抗病力强,生长速度较快,肉厚质实,无硬刺,味道鲜美,营养价值高,皮可制革,鱼卵可制作鱼子酱,经济价值高,是极具开发潜力的养殖鱼类。     

鲟鱼苗阶段性批量死亡的原因分析

我国鲟鱼养殖产业已经发展了近20年,但是限制鲟鱼产业发展的瓶颈——鲟鱼育苗培育技术,仍然没有得到有效的解决。在育苗生产过程中常会出现阶段性大批量的死亡,损失惨重,严重影响了鲟鱼养殖产业的持续、稳定、健康的发展。针对鲟鱼苗种培育阶段出现批量死亡的原因进行分析,探究育苗阶段健康养殖的对策。     

贵州鲟鱼养殖现状及可持续发展对策

本文概述了贵州冷水鱼养殖的自然资源条件状况及鲟鱼养殖现状,对鲟鱼产业发展中存在的问题进行了分析,并提出了相应的解决对策,以期为鲟鱼科学养殖提供参考资料。     

大豆蛋白浓缩物饲料和鱼粉型饲料鲟鱼养殖对比试验

采用美国大豆协会提供的大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料与普通国产鲟鱼配合饲料,进行鲟鱼养殖效果对比试验.试验结果表明:就整个试验周期来看,以增重率与饲料系数为衡量指标,大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料的养殖效果略优于国产配合饲料,而从饲料价格来看,大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料比国产鲟鱼配合饲料便宜近15％.故美国大豆协会提供的大豆浓缩蛋白膨化鲟鱼饲料经济效益较好,存在一定的市场潜力.     

贵州鲟鱼养殖状况与发展探析

鲟鱼是一种大中型软骨鱼类,全世界共有26种,主要分布在北回归线以北的水域,是亚冷水性鱼类,属中高档经济鱼类。鲟鱼属硬骨鱼纲,软骨硬鳞总目,鲟形目,具有较高的营养价值、药用价值和观赏价值。鲟鱼的商业养殖兴起于上世纪80年代,欧     

鲟鱼细菌性败血症研究进展

细菌性败血症是危害鲟鱼的主要疾病之一,给鲟鱼的养殖带来巨大的经济损失.文章针对鲟鱼细菌性败血症的临床症状、病原、诊断及预防、治疗方法等研究进展进行概述.     

三峡水库群我国新兴的鲟鱼主产区

我国自上世纪90年代开展鲟鱼养殖以来,形成了一些较为集中的主要产区,这些产区是珠江三角洲、长江三角洲、江汉平原以及黑龙江流域。随着三峡水库的全面蓄水,以三峡水库为核心,包括湖北西部清江、漳河、丹江等巨型水库及周边其它水库在内的三峡水库群正式形成。从其优越的条件和近几年养殖鲟鱼的实践来看,这一水库群必将成为我国新兴的鲟鱼主产区。     

几种鲟鱼配合饲料的养殖对比试验

采用自行研制的鲟鱼配合饲料与某国产及进口鲟鱼配合饲料,经驯饵试验后,进行鲟鱼养殖效果对比试验。试验结果表明:经驯饵,待鱼种阶段适应后,以相对生长率与饲料系数为衡量指标,自配鲟鱼饲料的养殖效果明显优于国产配合饲料,与进口配合饲料相比,无显著性差异(P>0.05);而从饲料价格来看,自配鲟鱼配合饲料比国产鲟鱼配合饲料和进口鲟鱼配合饲料分别低25%与41.3%。故自行研制的鲟鱼配合饲料经济效益较好,存在一定的市场潜力。     

甘肃省4项渔业地方标准发布

近日,甘肃肖质量技术监督局发布2013年第18号公告,依法批准《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》等12项甘肃街地方标准。其中,由甘肃省渔业技术推广总站实施编写的《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》、《无公害食品鲟鱼网箱养殖技术规程》、《无公害食品虹鳟鱼网箱养殖技术规程》、《无公害食品虹鳟鱼苗种网箱培育技术规程》4项标准在列。标准的制定实施规范了甘肃省鲟鱼、虹鳟养殖,促进冷水鱼网箱标准化养殖技术水平,使其达到产品的无公害目标,也为甘肃省冷水鱼产业标准化发展奠定了基础。本期摘录部分规程内容以供参考。