白砂糖产品质量抽查情况

２００２年第１季度白砂糖产品质量国家监督抽查结果已经公布。本次抽查共检验了６个省、自治区的７７家企业生产的７７种一级白砂糖产品 ,其中有１２家企业的产品不符合标准 ,产品抽样合格率为８４．４ %。从企业规模看 ,大型企业合格率１００ % ;中型企业合格率８７．２ % ;小型企业合格率７３．９%。此次抽查显示 ,一些大中型企业通过积极地技术改造 ,引进先进的管理技术和人才 ,生产中力求向国际先进水平看齐 ,产品质量较好。而一些小型企业生产条件差 ,管理混乱 ,不按标准组织生产 ,产品质量较差。这些产品质量存在的主要问题在于 :色…     

今年食糖质量抽查情况

今年上半年，国家质检总局组织对食糖产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了河北、山西、内蒙古、黑龙江、福建、山东、河南、湖南、湖北、广东、广西、海南、云南、新疆等14个省、自治区105家企业生产的105种产品，合格67种，产品抽样合格率为63．8％。     

紧压茶质量低劣的原因与对策

近年来,茶叶质量下降,已成为茶业界议论的中心,引起了各界的关注。我国紧压茶的质量如何?也令人担扰。去年国家对全国紧压茶质量进行了监督抽查,从抽查的9个省市,50个企业,7种产品,79只茶样的检验结果看,合格率为44.3％,不合格的低劣产品占32.9％。其中紧茶、康砖茶合格率为100％;沱茶为64.3％;花砖茶和黑砖茶为40％;茯砖茶为38.5％;金尖茶为0％。由上可见,我国目前紧压茶     

北京茶叶抽查合格率高

近日,北京市质监局对市内8家企业生产的19种花茶、绿茶和乌龙茶进行了抽查,其中合格的18种,产品抽样合格率94.7％。 此次抽查中质量较好的产品有:北京更香茶叶有限责任公司生产的“庚香”牌雾茶、有机玉芽;北京茶叶总公司生产的“漕溪”牌绿茶等。此次抽查中惟一不合格的产品是北京创华茶叶有限责任公司代销的散装乌龙茶,其铅含量实测值为2.6mg/kg,按国家标准应为≤2.0 mg/kg。     

白砂糖质量抽检情况

去年四季度 ,国家工商行政管理总局对郑州 ,宁波 ,南宁 ,昆明等四个城市的17家食品超市和批发市场进行监督抽查 ,共抽查了36种食糖商品。今年一季度国家质检总局又第一次将食糖列为国家3 15专项抽查产品。抽查了广西 ,云南等省区96家企业的96个白砂糖产品 ,抽查企业数占所在省区企业数的32 5%。抽查项目包括卫生指标 ,理化指标以及标签 ,包装计量等。两次抽查的合格率是近几年来历次国家抽查中最低的。不合格的项目主要集中在SO2残留量及色值超标严重 ,如有些产品SO2残留量达60mg/kg以上 ,产品色值超过200IU ,蔗糖分含量不合格。另外 ,两…     

云南茶质检过关包装标识有待规范

从今年二季度开始,云南省质监局在全省范围内组织开展了茶叶产品质量定期监督检验。从检验结果来看,云南省茶叶产品实物质量抽查合格率达到97.3%,为今年云南省食品类产品质量抽查中合格率最高的产品,且不合格项目主要为水分,影响茶叶产品质量的微生物指标、重金属、农残全部合格。尤其是所抽查的127个批次的普洱茶产品中,实物质量抽查合格率达到100%。     

国家质检总局公布食糖质量监督抽查情况

今年第一第二季度，国家质检总局组织对食糖产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、山西、内蒙古、黑龙江、广东、云南、广西、海南、湖南、湖北、宁夏、新疆等12个省、自治区、直辖市161家企业生产的162种产品（不涉及出口），实物质量抽样合格率为87．7％。     

"金帆牌"绿茶经国家认证机构抽检合格

近期,国家质检总局对绿茶、花茶两大类茶叶产品质量进行了国家监督抽查。涉及北京、上海、重庆等10个城市的71家企业生产的绿茶、花茶共80种产品,合格67种,抽样合格率为83.8％。 据悉,广东茶叶金帆发展有限公司生产的“金帆牌”精选绿茶,于5月     

1999/2000年度全国棉花种子质量与纤维品质抽查结果简报

受国家质量技术监督局和农业部的委托 ,本中心于 1 999年第 4季度至 2 0 0 0年第 1季度对河北、山东、河南、辽宁、江苏、安徽、湖北、江西、四川、新疆等 1 0个主产棉省 (自治区 )部分棉种生产与经销单位和承担“发展棉花生产专项资金—棉种提纯复壮”项目的单位进行了产品质量抽查。本次抽查的单位共 55家 ,抽查样品 56个 ,其中 41个样品综合判定为合格 ,抽样合格率为 73.2 %。在 4个必检项目中 ,纯度、净度、发芽率和水分的合格率依次为 90 .9%、1 0 0 %、80 .4%和 1 0 0 %(表 1 )。表 1　各省棉花种子抽样与合格率省　　份河北山东河南…     

高纯度茶色素产品的化学组成与检测

用高压液相色谱同步分析测定了用固定化多酚氧化酶生化反应器生产的茶色素产品的茶黄素和儿茶素的含量和组成。产品的茶黄素总量为78．94％，其中TF5．89％、TF3G14．54％、TF3’G11．17％、TFDG47．34％。产品中残留的儿茶素为13．83％，其余7．23％为茶红素等成分。     

从98鄂湘绿茶全国统检谈两省茶叶生产现状及发展措施

1998年农业部食品质量监测（武汉）中心，对鄂、湘绿茶进行全国统检，结果企业合格率68．8％，抽样检验，经理化检验和感官审评，湖北产品合格率65．2％，湖南产品合格率66．75，对两省的茶叶生产现状调查结果，可概括为“品牌单一，加工传统，管理粗放，市场混乱”。针对目前茶叶生产、经营特点，应该以效益为中心，实施名牌战略，走规模化生产，集约化经营之路；以市场为导向，加大科技投入；以服务为宗旨，确保产品质量。     

潮州单丛茶产业现状及发展思路探讨

1茶叶产业概况 潮州茶产业已形成规模,茶树良种率90．2％,至2011年全市茶园面积13．5万亩,产量1吨以上。建成3个万亩茶叶生产基地,两个省级标准化示范区,形成两个茶叶专业镇、100余个茶叶专业村,3家茶叶生产企业被列为广东省农业龙头企业,有5家企业11个茶叶产品获广东省和全国名牌产品认证和著名商标。有6家企业生产有机品牌产品。已制订《乌龙茶凤凰单丛茶》、     

我国酒精行业概况

据统计，2004年我国发酵酒精生产企业为457，生产能力为517．74万千升（418．06万吨）。其中年产20万吨以上的企业5家，年产5万吨-20万吨的企业13家。2004年，酒精产量为287．73万吨（232．34万吨）。产能利用率为55．57％。以各种原料生产的酒精的百分比分别是：糖蜜酒精占11．35％，高梁酒精13．35％，薯类酒精是22．89％。小麦酒精是2．11％，玉米酒精是50．30％。2005年我国酒精产量是297．26万吨。     

当前名优茶开发问题探讨

近年来全国内销为主的名优茶连年增产增值前景看好。但据1996年国家茶叶质量监督检测中心公布全国抽查189家企业生产237只红绿茶产品的抽样合格率只有65％，这不能不令人担扰，其中有名优茶的质量偏低，产品规格等级不清等问题。基于此，就当前名优茶开发热中的一些共性问题与对策，作些探讨。一、问题研究1．产品花色系列化问题。全国近年来共有省级以上名优茶600个左右，地（市）县级的名优茶更是名目繁多，其中许多都没有形成规模生产，虽在申报、评比中荣获“名茶”、“优质茶”称号，但因没有商品量，占不了市场，其结果是昙花一现或名…     

发挥川茶优势打造茶叶出口大省

“十五”以来，是四川省茶叶产业历史上发展最快、发展质量最好的时期。全省现有产茶县（市）120多个，重点产茶县（市）30多个：2006年全省茶园面积15．53万公顷，无性系良种茶园比重提高到42%；茶叶总产量10．0万吨，其中名优茶产量3．98万吨；茶叶总产值18．0亿元，其中名优茶产值达到11．5亿元，全省茶叶质量安全水平稳步提高，70％的投产茶园通过了无公害生产基地认证，名山县、峨眉山市、洪雅县被列为全国无公害茶叶示范基地县；21家企业的79个产品获得了绿色食品证书；33家企业的1667公顷茶园获得了有机茶认证：     

安徽茶叶出口逆势飘红

安徽省是茶叶生产大省，2011年在国际贸易环境极为不利的困难中，该省茶叶出口达7956万美元，增长38．95％。 出口的增长，带动了茶叶产品结构不断优化，量价齐升。去年绿茶出口2．56万吨，出口金额7140万美元，分别增长24．62％和37．76％；红茶出口0．35万吨，出口金额818万美元，分别增长44．75％和50．30％。龙头企业不断壮大，出口带动效应显著。出口额超过500万美元的企业由2010年的3家增加至5家。5家企业出口总额达5537万美元，占比69．58％。     

国家食药监总局发布食品安全监督抽检结果

正(2015年第108号)近日,国家食品药品监督管理总局通报我会关于茶叶及相关制品等9类食品共693批次样品抽检情况(2015年第108号),此次共抽检茶叶企业26家,茶叶及其相关制品、咖啡产品65批次主要包括茶叶和砖茶。,抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂等22个指标。其中,合格样品65批次,合格率100%。具体合格名单如下:     

国家食药监总局发布食品安全监督抽检结果

正(2016年第8号)近日,国家食品药品监督管理总局通报我会关于茶叶及相关制品等8类食品共647批次样品抽检情况(2016年第8号),此次共抽检茶叶企业28家,茶叶及其相关制品、咖啡产品72批次主要包括茶叶和砖茶。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂等22个指标。其中,合格样品72批次,合格率100%。具体合格名单如下:     

浅谈福建有机茶开发

１福建省开发有机茶的概况福建是我国茶叶主产区，产茶历史悠久。２０００年统计资料显示，全省茶园面积１３万hm２，总产量１２．６万t，出口茶叶２．１万t，创汇７０００万美元，分别居全国的第三、第一和第二位。由于政府与企业的重视，绿色食品茶叶生产已取得了一定的成绩，目前，全省已有２３家企业，３６个茶叶产品获得中国绿色食品发展中心认证，取得了绿色食品标志的使用权，其中乌龙茶产品２２个，绿茶产品１１个，白茶及其它产品３个（其中有３个产品获得AA级绿色食品标志使用权），绿色食品茶园种植面积１万hm２，总产量１．２…     

江苏省射阳县棉纺企业处境艰难

射阳县是江苏省纺织产业基地县，现有规模以上纺织企业116家，其中棉纺织类52家。2011年11月份以来，该县棉纺企业棉纱销售不畅，开工率下降，整体处于亏损状态。2012年1-2月份，全县棉纺行业实现开票销售3．9亿元、入库税收398万元，同比分别下降了32．2％、77．2％；全县仅有17家棉纺企业正常生产，其余35家处于限产或半停产状态，棉纱库存总量达万吨。