双孢菇栽培基料处理

双孢菇是目前栽培面积最大、消费人群最广的菇种之一,其总量居食用菌之首。我国福建、浙江、江苏、河南、山东、河北等地业已形成产业化生产,双孢菇已成为部分地区农民增加收入、迅速致富的主要途径。每年9月,是双孢菇常规栽培播种的集中时段,希冀读者朋友从技术入手,提高栽培生产的科学性,以增加产量、提高生产效益。本刊特邀山东省农业科学院土壤肥料研究所食用菌专家曹德宾撰写了双孢菇系列栽培技术,分两期刊出,以飨菇农。     

不同栽培基料对双孢菇产量和品质的影响

为提高闲置育秧大棚栽培双孢菇的收入,分析了不同栽培基料组成对双孢菇产量和品质的影响。结果表明:与其它处理相比,处理F3(稻秸21kg·m~(-2),玉米芯6kg·m~(-2),牛粪12kg·m~(-2),鸡粪6kg·m~(-2),尿素0.08kg·m~(-2),过磷酸钙0.90kg·m~(-2),石灰1.00kg·m~(-2),石膏粉1.35kg·m~(-2))的基料配方可以显著提高双孢菇的产量和品质,其平均单产达到6.09kg·m~(-2)、粗蛋白含量达到42.49%、粗脂肪含量达到4.09%。     

食用菌基料酸化酸败的处理

<正>食用菌生产中,无论制种还是栽培,无论生料、熟料、发酵料,几乎每年都会发生接种后不萌发,菌丝不长、长速极慢等类现象,一般多集中在6~8月制种时段和国庆节后的栽培季节。笔者根据长期食用菌研发实践,将之确定为基料酸化或酸败,其基本表现及其处理方法如下。1.基料酸化的特征及其处理措施(1)特征及表现:无论生料、熟料或发酵料,播种后的菌种块可以萌发,     

稻草栽培双孢菇 科学利用趟富路

<正>在水稻种植区,水稻收割之后,稻草往往成了废弃物。郯城县杨集镇裕丰农民种植专业合作社在郯城县农商行的扶持下,引进推广了稻草、牛粪栽培双孢菇项目,实现了稻草的综合开发、科学利用。目前,合作社新发展的30多个标准化菇棚,一茬可采摘双孢菇9万多千克,可创收60余万元。     

超高压处理对双孢菇蛋白质量的影响

对双孢菇的超高压处理进行正交设计,将处理后的超高压产品进行感官评价、微生物检测和蛋白质量分析,发现双孢菇的超高压处理最佳工艺为:压力400MPa,温度40℃,保压时间15min,含水量50%。     

栽培双孢菇生物处理奶牛粪便效果研究

试验以奶牛粪便为培养底物,通过对未处理牛粪、发酵堆肥后牛粪及栽培双孢菇后的奶牛粪中的细菌数量、寄生虫卵数量和营养物质含量测定,研究栽培双孢菇生物处理奶牛粪效果,为无害化处理奶牛粪便提供理论依据。结果表明,栽培双孢菇能显著降低奶牛粪中的细菌总数、大肠杆菌数、沙门氏菌数(P0.05);栽培双孢菇极显著降低奶牛粪中寄生虫卵数量(P0.01);栽培双孢菇后奶牛粪中的营养物质显著降低;粪便堆肥发酵能一定程度上处理奶牛粪便但效果差于栽培双孢菇处理的方式。研究表明,栽培双孢菇能无害化处理奶牛粪便,且效果较好。     

双孢菇的栽培技术

双孢菇又名白蘑菇，含有丰富的蛋白质和多种维生素等营养成分，风味独特、口感清香，被誉为营养食品、保健食品、美容食品和功能食品等，具有广阔的市场前景。现将其栽培技术整理如下。     

双孢菇露地栽培

备料 选择排水良好、近水源、靠近种菇田、地势平坦的场地作堆料场，每亩准备稻草1万公斤、过磷酸钙200公斤、石灰250公斤、尿素150公斤、石膏200公斤、碳铵50公斤。另每亩备草1100公斤，编成厚5厘米的草帘。将稻草摊于地面，厚度1米，均匀喷水．以手捏出水但不成线为准，放置3天。     

双孢菇栽培技术

<正>双孢菇不仅是一种味道鲜美、营养齐全的菇类蔬菜,中医上还认为其具有提神、助消化、降血压的作用,也因此享有"保健食品"和"素中之王"的美称。栽培双孢菇操作简单、投资少、效益高。本视频介绍了双孢菇种植技术要点,供广大菇农参考。     

双孢菇栽培技术

正一、技术内容1、选择配方要科学(1)稻草或麦秸2500公斤,粪肥2500公斤,饼肥100—125公斤,尿素17.5公斤,硫酸铵35公斤,过磷酸钙75公斤,石膏粉75公斤。(2)玉米秸秆2500公斤,牛粪1500公斤,尿素40公斤,过磷酸钙50公斤,石膏粉50公斤,石灰30公斤。2、建堆发酵应规范(1)培养料预处理。麦秸或稻草切成15—20厘米小段,喷水以湿透为宜;畜粪粉碎过筛,加水     

双孢菇的栽培技术

本文通过双孢菇的生长习性,主要从栽培季节、培养料配方、堆料发酵、整料接种、覆土、出菇管理、经济效益等七个方面阐述了双孢菇在西宁市郊区的栽培技术。     

双孢菇栽培技术

双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇,是世界上栽培量最大的食用菌之一,也是我国食用菌栽培中栽培面积最大、出口创汇最多的拳头品种。双孢蘑菇不仅味道鲜美、色白质嫩,而且营养十分丰富。双孢菇菌丝生长温度6℃-32℃,子实体形成的温度6℃～22℃,最适温度14℃～16℃。春季生产双孢菇一般在目光温室中栽培,现将其主要栽培技术介绍如下。     

双孢菇栽培技术

<正>蘑菇是一种用棉籽壳、麦草、稻草、牛羊粪等作主要原料栽培的一种食用菌,被称为不占耕地的室内经济作物,它营养价值高,有防病、治病的功能,对病毒、肿瘤、癌细     

双孢菇栽培技术

一、品种选择 目前适合我地栽培的品种有SC2196,菌种为原种植接转扩的栽培种,防止使用多代栽培种。应在国家指定的食用菌品种生产单位购买,菌种菌丝洁白,呈羽毛状,爬壁能力强,无污染、无老化。     

双孢菇栽培技术

双孢姑栽培场所可利用塑料大棚或日光温室,也可在树歇地、房前屋后空闲场地搭建简易拱棚或利用空旧房屋,日光温室和菇房内还可搭架立体式栽培.     

双孢菇栽培技术

1培养料的发酵 1．1原料准备栽培双孢菇的原料主要为麦草、牛粪、过磷酸钙、麻渣、石膏、尿素等。其配方比例可制定为：     

夏季双孢菇

舣孢菇，是世界上生产数量最大、消费人群最广的食用菌品种之一，尤其受发达国家消费者的青睐，也是我国出口食用菌的主要品种。夏季舣孢菇有两类，一为高温型双孢菇，二是普通双孢菇的反季节产品。双孢菇本身就一直是国际市场的抢手货，夏季双孢菇因为生产投料数量少、产量水平低等原因，更是被广大客商所关注。2006年以前，夏季双孢菇的市场价格一直居高不下，即使大型生产基地，