开发利用草粉资源

<正> 可供加工草(叶)粉的植物,特别是人工裁培的优良牧草大多数为高蛋白、高脂肪、高碳水化合物、高灰分牧草。其维生素含量十分丰富,具有较高的饲用价值(见附表)。苜蓿、白三叶、黑麦草等的粗蛋白含量都在15%～20%(风干物),较禾谷类籽实的蛋白含量高出一倍左右。因牛羊兔等草食家畜能大量采食草质饲料,故用草(叶)粉做基础日粮成分,其蛋白质水平可轻易达到14%～18%的含     

幼猪对硒的需要

硒已被公认为一种必需的营养成分,而在正常的配合饲料成分中却往往缺少。饲料中的硒含量差别极大,在禾谷类籽实中含量很低,而在有些动物副产品中含量相当高(表1)。高蛋白作物副产品的含硒量高于禾谷类,这表明硒通常与蛋白质成分有联系。可以根据这种含量的差别,用含硒量高的天然饲料来配合日粮。     

豌豆的饲用价值

<正>豌豆是我国主要豆类作物之一,总产量仅次于大豆相蚕豆位居第三。在主产省区也是畜禽仅次于饼粕类的蛋白质补充饲料,在许多饲料配方中豌豆占有一定比例。 豌豆营养价值较高,籽实的蛋白质含量一般为23～27％,比禾谷类高1～3倍,不仅含量高,质量也比较好。尤以赖氨酸含量较高,每100克蛋白质中含6.8～7.9克。氨基酸的组成优于小麦。此外富含硫胺素、核黄素、尼克酸及钙、铁、磷、锌等多种矿物质元素,营养价值比禾谷类、薯类高得多。     

树叶的加工利用

树叶的营养价值,一般以鲜嫩叶含量较高,青落叶次之。据测定,杨树叶、榆叶、柳叶、果树叶、松针叶等,均含10-20％的粗蛋白质和多种维生素、抗菌素。将这些树叶加工调制后,饲喂畜禽,以缓解饲草资源不足,增强抗病力,是畜禽很好的蛋白质和维生素饲料。 树叶的加工利用方法: 将树叶粉碎,并掺一定数量的禾谷类籽实粉,然后加入开水搅拌均匀,放入缸内或压实堆积发酵 3-7天。糖化发酵后的树叶,可提高营养价值,减少丹宁的含量,是猪、禽的好饲料。     

燕麦的高产种植

燕麦营养在禾谷类粮食中最好,其蛋白质含量高,氨基酸含量均衡、组成全面,是全价优质蛋白质。燕麦籽实是饲养鸡、猪等家畜家禽的优质饲料,叶、茎秆多汁柔嫩,适口性好,是最好的饲草,其市场前景十分广阔。现将其栽培技术介绍如下。     

巴基斯坦热带豆科和禾本科牧草营养价值评价

对在巴基斯坦生长的四种热带豆科牧草:埃及的白三叶草、豇豆、草荚豆、苜蓿和两种禾谷类作物燕麦和玉米的营养成分、蛋白质品质和体外蛋白质消化率进行了研究评价其在动物营养方面的作用。结果表明,豆科牧草含粗蛋白比禾本科高,它们也是Ca、P、Fe三种元素的好资源。豆科牧草蛋白质虽然缺乏蛋氨酸、胱氨酸,但是以谷类饲料为基础的家禽日粮能得到良好的赖氨酸的补充。豆科牧草蛋白质体外消化率比禾本科牧草高。得出的结论是,豆科牧草和禾本科牧草作物配合使用能为畜牧生产提供平衡饲料。     

苜蓿对奶牛业的发展有重要作用

苜蓿(Medicigosativa)是一种优质高产,各种家畜都喜食的多年生豆科牧草,它是世界上广泛种植的优良牧草,也是我国种植面积最大,分布最广的人工牧草,以“牧草之王”而著称。苜蓿不仅产量高,而且草质优良,各种营养成分齐全,营养价值高,尤其是粗蛋白质、维生素和无机盐含量丰富,干物质中粗蛋白质含量15%～25%。优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18%以上(风干基础),高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮饲喂奶牛可增加产奶量,无论是青饲、青贮或调制干草,均可与精饲料媲美。而且种植苜蓿在改土肥田…     

植物性蛋白质中有害成分及消除

植物性蛋白质在配合日粮中有着举足轻重的作用。它主要包括豆类籽实(大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆等);各种油类籽实(如菜籽、棉籽等)及它们的油饼和某些谷类加工副产品等。它们的营养价值及蛋白质含量较高,但它们均含有不同程度的有害成分,对畜禽生长发育及饲料适口性都有影响,故必须加以清除,方能饲用。     

鸡冠花可做家禽保健饲料

鸡冠花是一种药用和家禽保健饲料．据测定．其籽实所含的蛋白质高达73％,并含有多种氨基酸．其花、茎、叶的蛋白质含量也很高。经试验证明．用鸡冠花籽喂雏鸡．每天每只喂1～2克,不仅雏鸡长得快．而且能防治白痢病。在雏鸡饲料中加5％的鸡冠花瓣或10％的茎叶,日增重可提高10％左右。     

羊常用饲料的营养及使用要点

1能量饲料能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白含量低于20%的饲料,其营养特点是含有丰富的易于消化的淀粉,主要包括禾谷类籽实及其加工副产品、淀粉质的块根块茎等。     

全脂大豆的加工和利用前景

一、全脂大豆的特性与应用前景全脂大豆含蛋白质37—40%,脂肪16—20%,是典型的高能量高蛋白质饲料。其钙的含量和核黄素、叶酸、生物素与胆碱等维生素B 类的含量高于禾谷类籽实。全脂大豆是公认的有价值的蛋白质源,这是由其氨基酸组成特点,特别是富含赖氨酸等必需氨基酸所决定的。其蛋白质质量属于植物性蛋白质饲料中的上等。加工良好的全脂大豆适口性好。豆类也是蛋白质饲料中最耐贮存的饲料。     

动物营养中重要的微量元素—铬（综述）

铬(r)长期以来被人们视为有害元素,但随着对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的进展,铬已在近年被确认为动物必须的微量元素。现就有关的研究做一简述。一、铬在动植物体中的含量和分布据测定常用植物饲料中铬的含量为0.1～1.0毫克/公斤,禾谷类籽实、糠麩、块根块茎类饲料都是动物天然有机钻的良好来源,但是这些饲料中铬的含量受到植物种类、土壤条件等     

植物性蛋白质中有害成分及消除

植物蛋白质在配合日粮中有着举足轻重的作用。它主要包括豆类籽实(大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆等)、各种油类籽实(如菜籽、棉籽等)及其油饼和某些谷类加工副产品等。它们的营养价值及蛋白质含量较高,但均含有不同程度的有害成分,对畜禽生长发育及饲料适口性都有影响,故必须加以消除。     

中国畜禽饲料资源中镁含量的调查研究

【目的】对中国不同地区各种饲料原料中矿物元素镁含量进行了调查研究,为饲粮中合理添加镁提供科学依据。【方法】从中国31个省、直辖市和自治区采集了37种4 054个主要畜禽饲料原料样品,经预处理后进行微波消解,采用离子色谱-电感耦合等离子体-质谱联用仪(IC-ICP-MS)测定其镁含量。并用SAS软件分别对同类不同种饲料样品和不同省(区)饲料样品的镁含量进行单因素方差分析,比较不同饲料原料中镁含量的差异及其在不同地区之间的差异。【结果】各类别饲料原料中镁含量分布规律为：矿物质饲料(平均镁含量为12 740 mg/kg)>植物性蛋白质饲料(平均镁含量为4 335 mg/kg)>谷类籽实加工副产品(平均镁含量为3 275 mg/kg)>牧草类饲料(平均镁含量为2 482 mg/kg)>秸秆类饲料(平均镁含量为2 346 mg/kg)>动物性蛋白质饲料(平均镁含量为1 436 mg/kg)>谷类籽实(平均镁含量为1 220 mg/kg)。同一类别的不同饲料原料中镁含量具有显著差异(P<0.05)。谷类籽实中以小麦和大麦镁含量(1 358 mg/kg)为最...     

饲用燕麦种植管理技术

1概述燕麦为一年生禾本科牧草,具有抗旱、耐贫瘠、适应性强、稳产等特点,主要种植在温带地区,在我国华北、西北、东北及西南地区均有种植。近年来,随着人工草地的建立,燕麦开始在牧区大面积种植,是当地枯草季节的重要饲料来源,已成为主要的栽培牧草和精料饲用作物。燕麦营养丰富,干草和籽实营养价值均很高,其籽实蛋白含量可在14%~15%,最高可达19%,秸秆中蛋白质含量1.3%左右。青刈燕麦茎杆柔软,叶     

国内牧草产品需求分析

在我国国内生产的牧草产品主要为草捆、草粉和少量草粒。从目前来看，对牧草产品需求较大的是配合饲料厂及规模较大的草食牲畜养殖企业等。据专家分析，牧草在畜禽饲喂标准中，牛羊可占到６０％；猪饲料占到１０％～１５％，鸡饲料中占到３％～５％。根据１９９７年我国配合饲料产量５５００～５８００万吨估算，可用于配合饲料的牧草产品的潜在市场为６５０～８００万吨左右。按我国配合饲料产量以每年１０％的速度增加，每年对牧草产品的需求量也将以７０万吨左右的速度增长。我国配合饲料用草产品及规模化养殖场用草数量至少在１０００万…     

饲料中的甘蔗粉含量

在古巴,最容易获得的猪料原料是甘蔗及其副产品,因此,哈瓦那畜牧研究所的科技人员正在研究利用价廉的脱水甘蔗粉,取代肥育前期饲粮中的禾谷类的限量。在通常的大麦基础日粮中,含量高达30％的甘蔗粉试验取代禾谷类原料,喂养33日龄断奶的小猪5周,不管甘蔗的含量水平如何,所有试验猪都只在第5周达到适当的体     

国内牧草产品需求分析

在我国国内生产的牧草产品主要为草捆、草粉和少量草粒。从目前来看，对牧草产品较大的是配合饲料厂及规模较大的草食牲畜养殖企业等。据专家分析，牧草在畜禽饲喂标准中，牛羊可占到６０％；猪饲料占到１０％～１５％，鸡饲料中占到３％～５％。根据１９９７年我国配合饲料产量５５００～５８００万吨估算，可用于配合饲料的牧草产品的潜在市场为６５０～８００万吨左右。按我国配合饲料产量以每年１０％的速度增加，每年对牧草产品的需求量也将以７０万吨左右的速度增长。我国配合饲料用草产品及规模化养殖场用草数量至少在１０００万吨左…     

新作物小黑麦开发价值研究

小黑麦是粮、料、草兼用型的谷类新作物，与大小麦不同，它具有再生性能．可作饲草多次刈割利用，与黑麦草等禾科牧草不同，籽实可作粮、饲用。而且产量与蛋白质及氨基酸含量均比大小麦高，其营养价值，其它谷类籽实难与相比。目前存在问题是，由于南方４、５月份多阴雨，易诱发赤霉病以及影响种子饱满度，故应注意防治，适当早播与增施磷钾肥。     

优质苜蓿在奶牛日粮中的基本功能与效益评价

1苜蓿对奶牛的生理营养作 用优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18％以上,高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮苜蓿饲喂奶牛均可有效增加产奶量。苜蓿作为优质豆科牧草,粗蛋白质含量是羊草的2．5倍。苜蓿中的蛋白质主要存在于细胞内部,