《荔枝学》

<正>荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势,可以说走在世界的前列,特别是在近20几年来,我国在荔枝的全方位研究方面积累了大量的资料,并取得了诸多科学发现和国内外领先的学术     

新书推介

<正>荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势,可以说走在世界的前列,特别是在近20几年来,我国在荔枝的全方位研究方面积累了大量的资料,并取得了诸多科学发现和国内外领先的学术     

《荔枝学》

<正>荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势,可以说走在世界的前列,特别是在近20几年来,我国在荔枝的全方位研究方面积累了大量的资料,并取得了诸多科学发现和国内外领先的学术成果。遗憾的是至今为止,我国还没有一部能全面反映当今     

《荔枝学》

<正>荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势,可以说走在世界的前列,特别是在近20几年来,我国在荔枝的全方位研究方面积累了大量的资料,并取得了诸多科学发现和国内外领先的学术成果。遗憾的是至今为止,我国还没有一部能全面反映当今     

《荔枝学》

荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势．可以说走在世界的前列．特别是在近20几年来．我国在荔枝的全方位研究方面积累了大量的资料,并取得了诸多科学发现和国内外领先的学术成果。     

《荔枝学》

<正>荔枝在我国有2000多年的栽培历史,在生产上已经积累了非常丰富的栽培技术和经验,在科学研究方面,我国由于具有得天独厚的地理和资源优势,可以说走在世界的前列,     

荔枝环剥,环割对营养积累及增产效应

荔枝环剥、环割对营养积累及增产效应深圳农科中心果树技术应用研究所李楚彬，肖瑶荔枝是原产我国南方的珍果，也是我国最富竞争力的创汇水果之一。糯米糠荔枝更是荔中珍品。但幼龄糯米糕荔枝目前仍普遍存在难座果、产量低而不稳的问题，幼龄荔枝生殖生长与营养生长之间的...     

荔枝果实的糖积累与相关酶活性

 以‘糯米糍’和‘妃子笑’两个品种为试材, 对比研究两者在果实发育和成熟过程中假种皮中糖积累和转化及其与糖代谢相关酶类———酸性转化酶(AI) 、中性转化酶(NI) 、蔗糖合成酶(SS) 和蔗糖磷酸合成酶(SPS) 活性的关系。结果表明: 1. 糯米糍荔枝以积累蔗糖为主, 蔗糖/ 还原糖比值约为1. 5 ; 妃子笑荔枝以积累还原糖为主, 蔗糖/ 还原糖比值仅约为0. 4 ; 2. 荔枝糖积累与库活力密切相关, 但不同品种库活力的主要构成酶类不同, 糯米糍主要是SS , 而妃子笑则主要是NI + SS; 3. 不同的糖代谢酶活性决定了糖组分的不同, 积累蔗糖为主的糯米糍具有高的SS 和SPS 活性, 而转化酶活性较低; 以积累还原糖为主的妃子笑的SS 和SPS 活性较低, 而转化酶活性较高。     

水分胁迫对‘桂味’荔枝果实发育及糖代谢的影响

【目的】为研究水分胁迫对荔枝果实的生长发育、糖代谢及产量的影响,【方法】以15 a生‘桂味’荔枝(Litchichinensis Sonn‘Guiwei’)为试材,设以灌溉和水分胁迫2个不同的土壤水分处理。【结果】结果表明,水分胁迫下荔枝果实的大小、单果质量降低,果实发育受到抑制。水分胁迫的荔枝坐果率显著降低,同时导致最终产量的下降。对水分胁迫条件下糖积累的研究发现,‘桂味’荔枝前期以积累还原糖为主,果实发育后期主要积累蔗糖;胁迫处理的荔枝果实糖含量前期低于灌溉的,后期总糖、蔗糖及还原糖含量都高于灌溉处理的。在荔枝果实发育后期,分解蔗糖的酸性转化酶(AI)、蔗糖合成酶(SS)及合成蔗糖的蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性都为水分胁迫的高于灌溉处理的,这将有助于增加胁迫的果实库强及糖的积累。【结论】因此为使果实正常生长及提高产量和品质,生产上果实发育前中期应保持足量均衡的水分供应,后期不需要过多水分。     

中国荔枝出口的现状及对策

中国是世界荔枝主产国家之一,1999年中国荔枝总产是其它荔枝生产国总产量的大约两倍。1995～2001年我国年鲜荔枝出口量为1.193×103～12.762×103t,荔枝罐头出口为4.029×103～14.995×103t。荔枝是我国的特色水果,在国际上具有广阔的市场。在阐述中国荔枝生产及国内贸易现状、世界其它荔枝主产国的生产现状、中国荔枝出口贸易现状的基础上,分析了影响中国荔枝出口的主要因素,提出了增加荔枝出口的几点建议。     

论我国古代荔枝保鲜技术的发展

荔枝是原产我国南方的著名水果,历来受到人们的重视。但荔枝很不耐藏,其保鲜技术一直为人们所探索和渴求。果品保鲜技术发展的历史经验,是有很重要的借鉴作用的。荔枝在这方面不会例外。对我国古代荔枝保鲜技术的发     

广东荔枝生产差异性分析

荔枝是我国南亚热带地区特色果树之一，商业栽培历史悠久，在世界其他地方商业栽培甚少。荔枝在广东栽培面积最大，栽培品种也较多，达57个，名品种有糯米糍、桂味、白糖罂、妃子笑以及名优品种增城挂绿、新兴香荔等。福建、广西荔枝发展规模仅次于广东，台湾也是我国荔枝主产区之一；另外，云南和四川等地也有少量的荔枝栽培。虽然广东荔枝在栽培品种、面积和产量方面有一定优势，但品种优劣不一、产量不稳、上市期短和贮运保鲜技术难度大等因素，常常影响着荔枝业健康发展。本通过分析广东荔枝生产差异性形成的因素与潜在优势，探讨广东荔枝产业升级的途径与方式。     

南非和泰国荔枝考察报告

通过对南非和泰国的部分地区进行考察,主要了解其荔枝品种资源、果园管理、采后处理、加工产品等方面现状,为我国荔枝的生产和发展提供借鉴。     

荔枝果实发育的研究Ⅱ.成熟期间某些生理生化特点

‘桂味’和‘M-选’荔枝假种皮中的糖浓度,在花后52～53天加速上升之前,葡萄糖和果糖有一明显的低落,系假种皮前期生长导致的稀释效应所致。糖积累的速率与假种皮生长的快慢一致、种子正常果的糖积累落后于种子败育果,与胚争夺溶质有关。品种间蔗糖向单糖的转化率不同与pH值不同导致蔗糖酶活性不同有关。琥珀酸从初期的极高水平迅速降至与苹果酸相近的低水平乃荔枝的一大特点。单果含酸量在下降前有个积累过程与呼吸商偏低有关。荔枝具有“转熟”(veraison)征候群的若干要素,但荔枝假种皮与葡萄中果皮的发育成熟殊异。     

涪陵区荔枝龙眼特色产业基地及休闲景观建设构想

涪陵早在唐朝时期就有荔枝种植,清朝嘉庆至道光年间有龙眼种植,其后因各方面原因导致涪陵的荔枝、龙眼发展严重萎缩;目前产业处于恢复发展阶段。介绍了涪陵荔枝、龙眼的种植历史,发展现状,规模发展的成熟条件,提出了建设荔枝龙眼特色休闲景观的规划原则、规划区域等,在荔枝、龙眼休闲景观的打造中,要突出荔枝、龙眼的文化底蕴,围绕荔枝、龙眼文化主题建设休闲和旅游观光项目。     

荔枝种质资源研究进展

据文字记载 ,我国栽培荔枝已有 2 0 0 0多年历史 ,在长期的发展中 ,由于不同生态环境的影响 ,孕育出众多适应不同环境条件的品种 ,种质资源极为丰富。开展种质资源的研究 ,对荔枝产业的发展 ,具有极其重要的意义。1　种质资源的普查从 2 0世纪 5 0年代起 ,广东、广西、福建、海南、四川、云南、浙江和贵州等省 (区 )的科研、教学和生产部门合作 ,深入开展了荔枝种质资源的普查工作 ,对各地荔枝种质资源进行了系统的调查、搜集、整理和鉴定等工作 ,摸清了我国荔枝的分布情况。经大量调查发现 ,我国荔枝主要分布在北纬 18°～ 2 4°30′的热带…     

荔枝品种选育进展

荔枝是原产中国的重要的亚热带果树,在解决农民就业和实现农民增收方面发挥着重要作用。但近年荔枝产业出现停滞不前的局面,新品种的选育是荔枝产业持续发展的必要保障。通过分析荔枝产业发展中存在的若干问题,提出应以培育不同熟期、优质、抗生物、非生物胁迫及耐贮运、适加工等特性的荔枝新品种为现阶段荔枝育种目标;总结了近50年来传统育种技术在荔枝新品种选育上所取得的成就,并指出生物技术与传统育种手段相结合也逐渐受到重视并在育种中开始应用;对今后荔枝育种工作提出建议。     

荔枝大小年叶片营养比较研究

<正>荔枝是我国重要的亚热带果树,是广东、广西、福建及海南等省区主要果树树种之一。荔枝生产上普遍存在的大小年现象,严重地影响了荔枝的经济效益。本试验对5个荔枝主栽品种大年和小年叶片的营养状况进行了研究,以期为生产上控制荔枝大小年结果提供一定的理     

荔枝冻害与抗寒栽培

荔枝(L.chinensis Sonn.)是温热需求量较高的亚热带果树。福建霞浦是我国沿海荔枝经济栽培的北限。1934年,浙江人民利用浙南优越小气候,从福建莆田引种荔枝获得成功;大跃进以来,几度引种,已在平阳、瑞安以至温州等地发展,并已开花结果,使我国沿海荔枝栽培的北限推移了大约1纬度。     

荔枝常温贮藏的初步研究

<正> 荔枝是原产我国的亚热带名果。果壳鲜红,味极佳美。采后的荔枝果实极易变质,在常温下4～6天便会变黑霉烂。据报导,冷藏或气调贮藏能使荔枝果实的寿命从几天延长到4～6周;常温下使用某些药剂也能延长荔枝果实寿命2～4天。最近,斯科特(Scott)报道在20～30℃条件下,以热苯菌灵溶液浸果并用塑料薄膜包装,可防止荔枝果实的腐烂和变质。但苯菌灵国内尚无生产,