牛磺酸及其对水产动物的影响

综述了牛磺酸的性质、分布、生理功能、获取途径和应用途径方面的基本特性及其对水产动物生长、品质与体成分、消化酶、免疫力、抗缺氧能力和促摄食等的影响,并提出了一些有待解决的问题,旨在为牛磺酸在水产饲料及水产养殖中的合理应用与大力开发提供科学依据。     

低聚木糖在水生动物生产中的应用研究进展

低聚木糖作为一种新型、安全、高效的饲料添加剂，具有其独特的生理功能，近年来受到广泛的关注。本文阐述了低聚木糖的概念、特性、作用机理以及生理功能：并对其在水产动物上的应用研究做了详细的归纳总结．结果表明，在饲料中适量添加低聚木糖具有促进水产动物生长、提高消化酶活性、增强机体免疫等生理功能。     

饲料添加剂对水产动物消化酶活性的影响研究进展

本文综述了不同饲料添加剂对水产动物消化酶的影响,旨在为添加剂在水产养殖中应用提供参考。     

浅谈淀粉酶在动物生产中的应用研究进展

淀粉酶是动物体内一类重要的消化酶,其作为酶制剂添加到饲料中能帮助动物消化吸收饲料中的淀粉,有利于动物的生长发育。本文主要介绍了淀粉酶及影响淀粉酶活性的因素,并对淀粉酶在家禽、猪、反刍动物和水产动物生产中的应用进行综述,旨在为动物的科学养殖及淀粉酶制剂的合理使用提供参考。     

酵母培养物及其在水产动物生产中的应用

酵母培养物作为营养性饲料添加剂,能够起到维持水产动物肠道微生态区系平衡、提高消化酶活性、增强机体免疫功能,提高水产动物生产性能的作用。文章就酵母培养物营养特点及其在水产动物生产中的应用作一简述。     

胆汁酸的生理功能及其对水产动物的影响研究进展

胆汁酸是胆固醇代谢的主要终产物,是胆汁的重要组成成分,对促进动物肠道中胆固醇、脂质和脂溶性维生素的吸收有重要的生理作用。胆汁酸对水产动物的生长性能、消化酶活性、抗氧化功能、免疫功能及糖脂代谢等均有一定影响。本文综述了胆汁酸的生理功能及其对水产动物的影响,进一步明确了胆汁酸的主要组成成分、作用机制和测定方法,对水产动物脂肪肝、肝胆综合症等相关疾病以及促进水产功能性饲料的可持续发展有重要意义。     

生物发酵饲料现状及在水产养殖上应用

生物发酵饲料是将动、植物蛋白原料接种微生物,经发酵处理后得到的一类新型饲料。使用生物发酵饲料可以提高水产动物的消化酶活性,增强免疫力,提高生产性能。本文就生物发酵饲料的营养特性及其在水产动物生产中的应用作一综述。     

凤阳大骨鸡消化腺和消化道组织淀粉酶活性的研究

采用碘-淀粉比色法测定消化腺和消化道组织中淀粉酶活性,为进一步研究凤阳大骨鸡肠道消化酶特性和生产中添加外源性消化酶提供参考。结果表明:凤阳大骨鸡消化腺和消化道组织淀粉酶活性分布存在差异显著性。     

光合细菌在水产养殖中的研究进展

本文介绍了光合细菌的生物学特性，总结了光合细菌对养殖水体的净化作用、对水产养殖动物的营养作用以及对水产动物疾病的预防和治疗作用。以期为光合细菌在水产养殖应用中的进一步研究和应用提供参考。     

果胶酶的作用机理及其在动物生产中的应用

果胶与纤维素、半纤维素等非淀粉多糖交织在一起形成植物细胞壁,将营养物质包裹起来,阻碍了动物内源消化酶与细胞壁内养分的结合;另外果胶具有极高的粘性,能和动物肠道内消化酶结合,降低消化酶活性和养分消化率,从而阻碍动物生长。在动物日粮中添加果胶酶可水解果胶以促进植物原料细胞壁裂解,使其中的蛋白质、碳水化合物等营养物质释放出来,这一部分物质就可得到消化和利用。文章就果胶酶的作用机理及其在动物生产中的应用做简要阐述。     

水产品加工中蛋白酶的应用研究

蛋白酶是催化肽键水解的一群酶类,在水产品加工中应用广泛。对低值水产品以及水产副产品的综合加工中蛋白酶的应用进行了初步探讨,分析了如何更有效地开发利用蛋白酶资源。     

葡聚糖对水生动物免疫功能的影响

葡聚糖作为一种免疫增强剂可以通过增强细胞的吞噬作用和增强免疫相关酶的活性来提高水生动物的非特异性免疫性能,提高抗病能力,其在水生动物的免疫系统上起着重要的作用。本文对葡聚糖对水生动物免疫功能的影响作一综述。     

不同水产复合酶对芙蓉鲫的应用效果研究

试验芙蓉鲫;500尾随机分成4个组,每组5个重复．每个重复放养25尾鱼。对照组为不添加复合酶制剂的基础日粮,试验组在基础日粮下添加不同公,--j水产复合酶微丸,添加量为200g／t,养殖时间为8周。结果表明：添加水产复合酶的生长性能、对肝脏蛋白酶和淀粉酶都比对照组的高。添加了溢多利公司水产复合酶试验组的终末尾均重和增重率比对照组提高5．12％、12．09％,饵料系数降低了7．14％且差异显著（P〈0．05）,肥满度提高7．55％,差异不显著（P〉0．05）;溢多利水产复合酶对淀粉酶活性提高,分别较公司1复合酶、对照组、公司2的复合酶三组提高1．29％、3．49％、4．73％;蛋白酶的活性提高6．46％、1．77％、0．44％。由此可见,添加200g／t的溢多利水产复合酶对芙蓉鲫的生长性能和内源酶活性提高的效果是最好的。     

酶制剂在母狐貉饲料中的应用效果

近些年因毛皮动物养殖业的发展,出现了对小鱼、小虾等幼龄水产品的过度捕捞情况,使淡水鱼类资源遭到严重破坏,饲料的价格高涨,养殖成本增加,降低了养殖户经济效益。针对此现状,本试验通过不同酶制剂的应用,以植物蛋白源和鱼粉来替代狐貉日粮中的新鲜动物饲料,最终达到减轻环境压力,降低饲养成本,提高狐貉养殖经济效益的目的。     

β-葡聚糖的生物学功能及在水产养殖中的应用

β-葡聚糖来源广泛，主要存在于植物和微生物细胞壁中，由葡聚糖单体构成，具有多种结构，因其侧链残基种类和数量的不同而具有多种生物学功能，如通过降低炎症相关基因表达及提高免疫因子的表达发挥调节免疫的作用；通过减少脂质的产生和吸收发挥调节脂质代谢的作用；通过提高抗氧化酶、自由基、超氧阴离子的清除活性及激活Nrf2信号通路、上调抗氧化基因的表达来增强机体的抗氧化能力，发挥抗氧化作用；通过增强缺氧耐受性及提高抗氨氮应激能力、能量代谢和抗氧化酶基因的表达等发挥抗应激作用。自抗生素禁用以来，β-葡聚糖在水产动物中的研究和应用逐渐深入，β-葡聚糖在预防水产动物疾病和减少抗生素使用等方面发挥着重要作用。在水产养殖中，β-葡聚糖可通过提高消化酶活性、改善肠道结构、优化肠道菌群及增强非特异性免疫力来提高水产动物生长性能，β-葡聚糖的联合使用比添加单一种类的免疫刺激剂具有更好的免疫效果。作者就β-葡聚糖的结构特征、生物学活性、作用机制及在水产动物中的应用进行了综述，并对β-葡聚糖今后的发展方向进行了展望，为实现水产动物生态健康养殖提供材料。     

水生植物在高尔夫球场中的应用研究进展

随着高尔夫运动在国内外的盛行,高尔夫球场对生态环境的影响也日益受到关注。通过对高尔夫球场水体污染现状以及治理水体污染主要途径的概述,结合常见水生植物的种类及其净化机理,阐述了水生植物在高尔夫球场水体净化中具备极强的生态功能,能够吸收、分解过滤水体中的有害物质,同时,以其形态特征增加了水体的美感。总结了高尔夫球场水生植物选择的基本原则,要与球场统一协调,要注意配置方式与季相变化,要注重生态层次的多样化,展现地域特性与外来资源的引进,还要注重为打球提供服务。     

恩诺沙星诱导水生细菌产生耐药性最低浓度选择

渔药多以拌料或直接投入水体的方式给药,药物经动物排泄最终进入土壤和表层水体中,造成药物在表层水体等环境中残留,药物在环境中残留将诱导环境细菌产生耐药性,而且耐药性可能通过食物链、环境或动物和人直接接触进行传递。为了解恩诺沙星在池塘水体中残留对水生细菌的影响,采用琼脂稀释法对水生细菌进行了抗菌药物敏感性试验。结果表明,恩诺沙星诱导水生细菌产生耐药性的最低浓度选择为8μg／mL。     

水产品加工中蛋白酶的应用研究

蛋白酶在水产品的加工中应用广泛。对蛋白酶在低值水产品以及水产副产品综合加工中的应用进行初步探讨,以期更好地开发利用蛋白酶资源。     

Application Progress of Selenium and Selenoprotein in Aquaculture北大核心CSCD

随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。     

影响水产动物药代动力学的因素

对影响水产动物药代动力学的机体因素、药理因素和环境因素进行了综述。影响药动学的因素很多，尤其对于所处环境因素复杂的水产动物来说，除了遗传种属、性别等生理因素和病理、药理等因素外，环境因子尤其是水温能显著影响药代动力学过程。研究不同条件下的药动学，对于合理、正确地使用药物有重要的指导作用。