提质增效 擦亮品牌——沾化冬枣产业发展侧记

<正>沾化冬枣近年来出尽风头。在2016年中国品牌价值榜初级农产品类中,沾化冬枣列第27位,品牌强度815,价值54.93亿元。截至目前,已成功注册了"沾化冬枣"地理标志证明商标,并连续两届荣获"山东省长质量奖提名奖"和"滨州市长质量奖"。2017年,预计产量达到3.5亿千克。对于进一步发展冬枣产业,滨州市沾化区区委书记丁锋强调指出:"只有不断进行沾化冬枣供给侧结构性改革,打破传统     

沾化冬枣形成产业

十几年来，瞄准特色产业调整农业结构，对稀有的沾化冬枣资源进行产业化开发，实现了富民强县的目标。目前，该县已发展冬枣密植园2.3万hm2，年冬枣产量达到1 500万kg，产值3亿元，农民年人均冬枣收入900元，并形成了别具特色的沾化冬枣文化。沾化冬枣营养丰富，据农业部食品质     

沾化冬枣打响品牌保卫战

<正>早在今年8月,离最早上市的山东沾化大棚冬枣还有一周时间,山东市面上已经有"沾化冬枣"在售卖了。而在去年,1元1千克的劣质冬枣让"珍果"变成了路边货,全国各地冒用"沾化冬枣"地理商标的行为越演越烈。沾化冬枣研究所所长于洪长说,"沾化冬枣关系沾化枣农的民生大计,必须保护好这个价值55亿元的品牌,才能做到可持续发展。"那么,沾化冬枣的品     

鲁北地区冬枣高效平衡施肥技术模式

沾化区作为滨州市辖区,是国家命名的"中国冬枣之乡",沾化冬枣产业,经过30余年的精心培育,沾化冬枣面积持续稳定在2万hm~2,2016年总产3.25亿kg,实现产业产值30亿元,枣农人均冬枣纯收入达到8562元,成为助农增收的重要特色产业。为不断提高冬枣产量和提升冬枣品质,结合近几年沾化开展的测土配方施肥项目,摸索出一套适合鲁北地区冬枣高校平衡施肥技术模式。     

沾化冬枣特色产业的实践与探索

山东省滨州市沾化区冬枣历史悠久，经过多年的培育已经形成较为完善的特色产业，但是仍然存在着粗放管理、分散经营、销售不畅等问题，应大力促进产业整合，在培植冬枣加工产业的同时活化产业营销，实现第三产业性跨越，为沾化冬枣特色产业高质量发展提供借鉴。     

沾化冬枣产业比较优势测算及地域对比分析

根据2007~2014年数据,采用综合比较优势指数模型测算沾化各镇冬枣产业的比较优势,总结各镇冬枣产业发展现状。结果表明,由于土壤肥力、技术水平、种植规模和政府支持力度不同,造成了各镇冬枣产业比较优势的差异。对此提出了沃土工程、技术更新、精细管理、政府引导、合理分工等建议,促进沾化冬枣产业的协调发展。     

打造冬枣出口"重量级"平台 —— 记滨州市沾化区新安冬枣专业合作社

山东省滨州市沾化区是沾化冬枣原产地,是全国冬枣优势产地之一.因独特的生长条件和成熟的培育技术,造就了原生沾化冬枣"皮薄、肉细、口感脆甜"的特点,从而广受消费者欢迎.2018年习近平总书记在视察山东时曾提出"沾化冬枣,享誉国内,还需要推动产业优化升级,高质量发展".     

沾化冬枣病、虫无公害防治应用技术

连续6年在平顶山市富泽冬枣园对沾化冬枣病、虫无公害防治技术进行研究,采用一系列生物防治和物理防治相结合的科学方法,有效控制了病虫害对沾化冬枣的为害,实现了无公害防治的目的。     

沾化冬枣产业发展现状调查及发展建议

沾化冬枣产业发展已有30年时间,目前,沾化区已形成30余万亩的冬枣生产基地,现已成为沾化区农业主导产业,是20万农民生存的主要经济来源,近30万人参与到该产业中来.据初步统计,"十三五"期间,沾化冬枣产业总产值突破150亿元,为全区农业增效、农民增收立下了汗马功劳.沾化冬枣产业逐步走向成熟,有力推动了县域经济发展和社会...     

沾化冬枣飞出国门的秘诀

<正>国家质检总局于今年1月21日发布《中国鲜枣出口南非植物检验检疫要求》公告,沾化冬枣获得出口南非的"通行证"。自2008年以来,沾化冬枣已向新加坡、泰国、阿联酋等国家和地区出口248.2吨,创汇214.38万美元,成为黄河三角洲高效生态经济区重要的出口林果产品。据了解,2014年沾化冬枣实现总产4.8亿千克,产业产值36亿元,枣农人均冬枣纯收入达到9200元,成为沾化冬枣产量最高、质量最好、收入最高的一     

不同产地冬枣果实品质差异的研究

冬枣的果实品质受多种因素的影响,不同产地冬枣的品质差异很大,将选自5个不同产地的冬枣苗木栽种于同一地区的同一试验园内,采取同样的栽培管理措施,对成熟期冬枣的果实品质进行了连续2年的分析测定,旨在探讨不同来源冬枣果实品质差异的成因。结果表明:苗木产地因素对供试样品的品质性状和感官评分影响较小,而不同果园和不同年份间果实品质差异显著。因此,在冬枣生产中,要提高果实品质,一方面要注意良种选育,选优去劣;另一方面要划定冬枣的适生范围,实现科学的栽培管理。     

不同产地冬枣的RAPD分析

冬枣是中国优良的鲜食枣品种,但生产中常将晚熟枣品种与冬枣相混淆,严重影响了冬枣产业的发展。利用筛选的17个随机引物对6个不同产地冬枣材料进行了RAPD分析,共扩增出144条谱带,有95条为多态性带,比例为65.09%。利用UPGMA进行聚类分析,结果表明,在遗传距离为0.095时,供试材料可分为2类,即成武冬枣与其他产地冬枣并非一类,不同产地间冬枣也存在一定的遗传变异。     

不同产地冬枣嫁接苗光合特性对比研究

为探讨冬枣的光合特性与规律,以河北黄骅和沧县栽植的不同产地冬枣嫁接苗为材料,采用Lico-6400光合测定系统对其光合作用指标进行测定。结果表明:不同产地冬枣嫁接苗净光合速率-光响应曲线变化趋势相似,其中冀东产地冬枣在不同光有效辐射强度下的净光合速率高于其他产地冬枣;不同产地冬枣净光合速率日变化呈不对称双峰曲线,年变化呈单峰曲线;山东庆云和河北黄骅产地冬枣的光补偿点较低,山东乐陵和河北沧县产地冬枣光饱和点较高,表现出不同的光适应能力;生产园和年份对冬枣净光合速率差异影响显著。     

冬枣优质大果生产技术

介绍了影响冬枣果重的原因以及提高冬枣果重的技术措施,以期提高冬枣品质,促进冬枣的科学栽培与生产。     

镉胁迫对枣树幼苗叶片生理特性的影响

枣树的镉(Cd)毒害机理研究对于筛选和利用耐镉污染的枣树种质资源具有重要的理论和实际意义。以冬枣(Ziziphus jujube)和龙枣(Ziziphus jujube)为试材,采用土培盆栽的方法,研究了土壤中外源添加5种Cd质量浓度(0、10、20、30和40mg.kg-1)胁迫下枣树幼苗期叶片叶绿素含量、脂质过氧化产物丙二醛含量、硝酸还原酶活性等生理指标的反应,以及品种间的遗传差异。结果表明:(1)随着土壤中添加Cd浓度的增加,枣树叶片的叶绿素含量、硝酸还原酶活性、可溶性蛋白含量、过氧化物酶活性呈现先上升后下降的变化过程,丙二醛含量含量随着土壤中添加Cd浓度的增加而显著增加。(2)冬枣各项生理指标优于龙枣,耐Cd能力较强;枣树对镉胁迫的反应存在着品种间差异。     

冬枣气象生态适应性观察研究

对山西5个不同引种栽培地区试验园冬枣的物候期、产量和果实品质进行观察研究,比较分析引种地和原产地的气象条件、枣树生育期的主要气象因子、单株产量和果实品质。结果表明,①冬枣栽培适宜的气象生态条件是盛花期日平均气温为24～27℃,空气相对湿度在55%以上;果实迅速生长期日平均气温为25～27℃;果实成熟期日平均气温为18～21℃,平均气温日较差在10℃以上;无霜期在185 d以上。②山西南部黄河沿岸地区、运城盆地和临汾盆地与冬枣原产地的气候条件和产量品质比较接近,适宜冬枣栽培;而晋中盆地和忻州盆地因气温较低、有效积温少和无霜期短冬枣不能正常着色成熟,不宜引种栽培。     

不同成熟度冬枣常温贮藏效果研究

以白熟期和半红期冬枣果实为试材,研究了常温贮藏条件下不同成熟度冬枣的贮藏效果。结果表明:白熟期冬枣贮藏品质较佳,腐烂少,呼吸速率低,但后期乙烯释放量高。     

冬枣贮藏保鲜的影响因素及保鲜技术研究进展

总结了影响冬枣贮藏保鲜的主要因素,介绍了冬枣贮藏保鲜的主要技术及研究进展,为冬枣贮藏保鲜研究及应用提供思路。     

木质化枣吊摘心对冬枣产量及品质的影响

以中等树势8年生冬枣为试验对象,研究了木质化枣吊摘心对冬枣产量、果实品质的影响。结果表明：木质化枣吊摘心后的冬枣坐果数比不摘心高4459%,明显提高了产量;摘心后果实纵、横径均有所降低,平均单果重比不摘心的降低了37%,但总产量明显提高,果实着色较好,果肉维生素C、总糖、可溶性固形物含量分别提高了714%、837%和429%;而木质化枣吊摘心后的冬枣果实硬度、还原糖含量、总酸含量均降低。因此,可以认为木质化枣吊摘心明显提高了冬枣果实的品质和产量。     

阿克苏5个枣品种光合荧光特征及水分利用效率研究

采用TPS-2光合测定系统、OS-30P手持荧光仪和碳同位素技术测定了阿克苏市的5个枣品种—冬枣、灰枣、骏枣、临猗梨枣和赞皇大枣的光合特征、叶绿素荧光特征以及水分利用效率,并研究了净光合速率与主要影响因子的关系。结果表明:1)5个品种的净光合速率日变化一般在12:00左右达到峰值,整个生长季节各品种净光合速率日均值大小关系依次为:赞皇大枣>冬枣>临猗梨枣>骏枣>灰枣;2)5个品种蒸腾速率日变化基本呈"单峰"曲线,整个生长季节的蒸腾速率日均值排序为:冬枣>赞皇大枣>临猗梨枣>骏枣>灰枣;3)5个品种长期水分利用效率,依次为冬枣>赞皇大枣>临猗梨枣>骏枣>灰枣,骏枣和灰枣表现较高,赞皇大枣和临猗梨枣次之,冬枣最低;4)5个品种气孔导度均表现出"早晚高,午间低"的现象,胞间CO2浓度日均值有所不同;5)5个品种净光合速率主要影响因子有所不同,但光合有效辐射和胞间CO2浓度均为各品种的主要影响因子;6)通过叶绿素荧光测定表明,冬枣的耐光性低于其他品种。综上所述,冬枣、赞皇大枣和临猗梨枣属于高光合、高蒸腾和低水分利用效率品种,而骏枣和灰枣则为低光合、低蒸腾、高水分利用效率,且具有较强耐光性的品种,更适宜在环塔里木盆地干旱缺水地区种植。