矮化密植苹果园土壤养分对果实品质的影响

以"金世纪"苹果为试材,对昆明市西山区团结街道办事处4个矮化密植苹果园的土壤养分状况、果实品质进行了调查、测定和分析。结果表明:4个矮化密植苹果园的土壤pH值平均为5.99;土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量偏低,且果园之间各肥料的施用水平存在较大差异。土壤有机质与土壤各养分间均呈正相关,pH值与土壤各养分间呈负相关;不同土壤养分与果实品质也存在着相关性,其中单果质量与土壤有机质、全氮、全磷、全硼、碱解氮、速效磷、速效钾均呈正相关,与土壤pH值呈极显著负相关,可溶性固形物与pH值、有机质、全氮、速效钾呈正相关。     

微生物菌肥及土壤调理剂对连作黄瓜生长、品质及产量的影响

以黄瓜津优4号为试材,设置4个微生物菌肥和土壤调理剂等施用处理,研究微生物菌肥和土壤调理剂对连作黄瓜生长、品质及产量的影响,以期为解决黄瓜连作障碍提供有效技术措施。结果表明,增施微生物菌肥和土壤调理剂及二者混用对连作黄瓜生长、品质和产量均有促进作用,其中微生物菌肥和土壤调理剂混用(T3)处理效果最优,适宜作为浙江省解决黄瓜重茬连作,改良土壤,增产增效的有效措施。综合使用成本及使用效果,增施微生物菌肥(T1)也可推广应用。     

西瓜连作对土壤主要微生物数量、酶活性及果实品质的影响

以"小富"西瓜为试材,在同一地块采用相同管理模式连续种植,测定了连作5茬西瓜土壤中细菌、放线菌和真菌数量和土壤主要酶活性及土壤理化性状。结果表明:随着连作茬数增加,土壤pH逐渐降低,理化性状变化不明显;连作使土壤中细菌、放线菌数量呈现出先增加后下降的趋势,真菌数量变化与之相反;蛋白酶活性、过氧化氢酶活性和脲酶活性均处在一直下降的状态;相关性分析表明,放线菌数量与土壤中蛋白酶活性、过氧化氢酶活性和碱解氮含量呈现较好的正相关关系;连作还会降低西瓜维生素C含量,影响西瓜品质。     

苹果园不同套草方法对果实产量及品质的影响

研究表明，红富士苹果园采用“全园套草”、“行间套草”、“行间套草 株间覆草”3种方法套种白三叶草与“全园清耕”相比，土壤有机质含量分别增加0．0371％、0．0189％、0．0341％；新梢生长长度增加17．1～23．8cm；百叶重增加1．2～7．7g；平均单果重增加15．3～23．3g；平均667m^2产量提高11．4％～14．7％；一级果率提高6％～14％；全红果率增加4．3％～6．2％；可溶性固形物含量增加1．7％～2．8％。     

不同连作苹果园土壤酶活性及微生物状况的调查研究

通过对山东省栖霞市不同连作苹果园的土壤养分、土壤酶活性、土壤微生物数量调查发现：连作苹果园土壤的养分含量有所下降；土壤脲酶、中性磷酸酶、转化酶的活性下降；土壤中细菌数量大大减少，真菌的数量明显增多。轮作花生、玉米的果园和新果园土壤的养分、酶的活性和微生物的状况均好于连作果园。     

不同土壤调理剂配施对连作番茄土壤特性和产量与果实品质的影响

为解决番茄连作障碍问题,分别设置常规施肥（CK）、常规施肥配施聚丙烯酰胺（T1）、常规施肥配施硅钙钾镁（T2）、常规施肥配施几丁质（T3）、常规施肥配施壳寡糖（T4）处理,研究不同土壤调理剂配施对连作番茄土壤特性和产量与果实品质的影响。结果表明,处理T2和T4均提高了土壤中有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量,降低了pH值,提高了土壤过氧化氢酶和脲酶活性;土壤调理剂配施处理（T1～T4）对番茄光合特性产生的影响均较小,但均显著提高了番茄的根系活力,且均提高了果实可溶性糖、可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量,其中处理T4的可溶性固形物和维生素C含量均最高;处理T4产量最高,较CK显著增加了26.26%。综上,常规施肥配施壳寡糖（T4）处理效果最好,能提高土壤肥力,改善番茄品质、提高产量。     

4种杀菌剂对连作苹果园土壤镰刀菌及土壤酶活性的影响

【目的】老果园栽植新树苗时遇到幼苗生长不良等连作问题越来越突出,因此对苹果连作障碍的研究尤为必要。本试验旨在筛选出高效、低毒的化学杀菌剂,通过药剂混土的方式缓解果树连作障碍问题。【方法】通过田间试验,研究了多菌灵、福美双、咯菌腈、代森锰锌连作树穴(连作土)用药量分别为10 g a.i/10 kg土、10 g a.i/10 kg土、2.5 g a.i/10 kg土和10 g a.i/10 kg土,行间树穴(非连作土)用药量分别为5 g a.i/10 kg土、5 g a.i/10 kg土、2.5 g a.i/10 kg土和5 g a.i/10 kg土对苹果连作土壤镰刀菌及土壤酶活性的动态影响。【结果】四种杀菌剂对土壤镰刀菌毒力测定结果表明,咯菌腈对连作土壤串珠镰刀菌的控制效果最好,EC50仅为0.356 mg·L-1。对连作土壤镰刀菌抑制率最高达80.17%,对行间土壤镰刀菌抑制率最高达86.48%;苹果幼树生长测定结果表明:代森锰锌对幼树生长的促进作用最为明显,与其他处理差异显著。连作树穴幼树枝条数、茎粗度、叶片数、新梢长、叶面积分别增加了2条、0.20 cm、10.84枚、27.54 cm、9.84cm2,行间树穴幼树分别增加了1.92条、0.16 cm、14.26枚、22.19 cm、5.55 cm2;对土壤酶活性测定结果表明,不同药剂对不同土壤酶影响不同,咯菌腈对过氧化氢酶激活作用最强,多菌灵对蔗糖酶的激活作用最强,福美双对中性磷酸酶的激活作用最强,多菌灵对脲酶激活作用最强。各土壤酶活性在8月份以后普遍降低,药剂对土壤酶激活作用消失。【结论】杀菌剂可以有效抑制土壤镰刀菌的生长,减轻苹果连作障碍问题。     

生物炭及沼液对苹果园土壤和叶片营养及果实产量品质的影响

为探索生物炭与沼液单施和混施在陕西省渭北旱地苹果生产中的应用效果。通过田间试验,以15年生长富2号/M26/新疆野苹果为试材,研究了施用生物炭、沼液对渭北红富士苹果园土壤含水量、土壤速效养分、叶片营养和净光合速率及果实产量、品质的影响。结果表明:生物炭与沼液单施和混施均可不同程度提高果园土壤含水量,土壤速效氮、速效磷、速效钾含量,叶片全氮、全磷、全钾含量,以及净光合速率和果实产量、品质;提高土壤含水量效果以单施生物炭处理最好,其余指标均以生物炭、沼液混施效果最好。综合分析,生物炭和沼液混施优于单施,既可保水保肥,又可提高苹果产量和品质,可作为渭北旱地果园土壤管理的有效技术措施之一。     

有机无机肥配施碱性物料对柑橘园土壤性状和果实品质的影响

为探讨有机无机肥配施碱性物料对柑橘园土壤结构改良、土壤酸化治理、土壤养分调控及果实品质提升的效果,通过2年田间定位试验,研究了优化施肥套餐对柑橘园土壤和树体的影响。结果表明：与农户常规施肥相比,4个土壤改良套餐处理均能显著改善柑橘园土壤结构,土壤硬度降低了10.45%～42.61%,土壤容重降低了4.83%～23.78%,土壤孔隙度提高了5.79%～28.37%,增加了土壤团聚程度,减轻了土壤酸化现状,土壤有机质含量提高了24.48%～51.10%,提升了土壤肥力;脐橙单果重提高了2.91%～15.40%,维生素C含量提高了1.64%～46.13%,可溶性固形物含量提高了0.94%～17.90%,可滴定酸含量降低了2.70%～22.86%,固酸比提高了5.63%～52.81%。综合评定,T4处理（有机肥+复合肥+土壤调理剂）的改良套餐适宜在劣质低效的柑橘园示范与推广。     

陕北苹果园绿肥种植模式对土壤物理性质及果实品质和产量的影响

在延安市洛川县苹果园行间种植毛叶苕子、豆科与十字花科轮茬,以清耕为对照,研究绿肥种植模式对土壤物理性质和苹果品质的影响。结果表明,绿肥种植模式对土壤物理性质、苹果品质和产量有显著影响。与对照相比,种植毛叶苕子土壤含水量提高164.44%～324.14%,土壤容重降低11.97%～13.67%,土壤孔隙度提高13.83%～15.08%;豆科与十字花科轮茬土壤含水量提高128.86%～217.24%,土壤容重降低9.86%～10.79%,土壤孔隙度提高11.38%～11.91%。与对照相比,种植毛叶苕子果实可溶性固形物含量提高16.41%～17.05%,硬度提高6.94%～9.86%;豆科与十字花科轮茬果实可溶性固形物含量提高14.73%～15.62%,硬度提高2.78%～5.63%,产量提高1.97%～2.10%。苹果园行间种植毛叶苕子蓄水保墒能力及其对果实品质的提高效果好于豆科与十字花科绿肥轮茬,二者产量差异不显著。     

果园地面覆盖对苹果果实品质和矿质营养的影响

以‘华红’苹果为试材,研究了果园地面覆盖方式对果实品质和矿质营养含量的影响。结果表明,覆盖能降低果实可滴定酸含量,提高单果重、可溶性固形物含量和维生素C含量,改善果实质地,增加果实磷、钙、镁、硼、铁、铜含量。稻壳炭覆盖、秸秆覆盖和生草覆盖可溶性固形物含量和可溶性糖含量分别比清耕(对照)高2.69%和4.77%以上。稻壳炭覆盖果皮穿刺强度最大,地布覆盖果肉坚实度和果肉纤维指数最大。果实钾、钙、镁含量以稻壳炭覆盖最高,氮、磷、铁含量以生草覆盖最高,钙、硼含量以秸秆覆盖最高。     

树盘反光膜铺设时间长短对苹果品质的影响

以13年生红富士苹果为试材,探讨反光膜铺设时间长短对果实品质的影响。结果表明,果园地面铺设反光膜能显著提高苹果果实维生素C含量和着色程度,降低果实可滴定酸含量,且铺设时间越长效果越好;铺设反光膜能显著增加果实红色度,反光膜铺设时间20天时,果实着色效果最好。     

痕量灌溉条件下不同施肥量对甜椒产量和品质的影响

为探索痕量灌溉条件下甜椒适宜的施肥量,以甜椒‘京甜3号’为试验材料,研究春季日光温室栽培条件下,痕量灌溉条件下不同施肥量对甜椒生长、产量和品质的影响。试验结果表明,常规施肥量下降25%处理产量最高,与常规施肥量和施肥量0处理相比,产量分别增加8%和27%;与常规施肥量相比,Vc含量提高8%,硝酸盐含量降低43%,品质有所提高。综合产量和品质指标,在该试验条件下,认为常规施肥量下降25%,即每次施肥112.5kg/hm2能够获得甜椒高产优质。     

施用有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响

以12年生的凯特杏为试材,连续3年进行了施有机肥处理对其果实品质和产量的影响试验,结果表明,在凯特杏果园施肥管理中应注重有机肥施入,即每667 m~2施2 800kg有机肥,可保证果实生长发育,增加果园产量和品质。     

Effects of biennial cropping and controlled shoot density on yield performance and fruit quality in red raspberry (Rubus idaeus L.)

Effects of annual versus biennial cropping with varying shoot densities on plant structure, berry yield and quality were studied in ‘Glen Ample’ raspberry over a period of four seasons (two cropping years). In the vegetative phase, primocane height and internode length were larger in the annual than in the biennial cropping system. These parameters as well as Botrytis infestation increased with increasing shoot density. In both cropping years, berry yields per unit area were about 20% higher in the biennial cropping system, whereas yields per shoot were not significantly different in the two systems. In both cropping systems, yields per shoot strongly declined with increasing shoot density, while yields per metre row increased slightly. Regardless of cropping system, yields per metre row did not increase with increasing shoot density beyond eight shoots per metre. The concentrations of dry matter, soluble solids, titratable acidity and ascorbic acid as well as the intensity of juice colour all declined with increasing shoot density. We conclude that under controlled shoot density conditions, there is little scope for biennial yield increases that fully compensates for the lost crops every second year. However, the system greatly facilitates berry harvest and eases plant disease pressure.     

不同位置滴灌施氮对苹果氮素利用及果实产量和品质的影响

以6年生烟富3/M26/平邑甜茶为试材,研究了树干底部滴灌施氮(T1)和1/2树冠投影处滴灌施氮(T2)对苹果氮素的利用、分配特性及果实产量品质的影响。结果表明,不同位置滴灌施氮,树体的叶片生长状况及氮素吸收、利用和损失特性差异显著。T1处理的树体叶面积、叶绿素及叶片氮含量显著高于T2处理。不同处理树体¹⁵N利用率及器官分配率显著不同,T1处理的树体¹⁵N利用率为22.11%,是T2处理的1.37倍。T1处理各器官¹⁵N分配率表现为生殖器官>贮藏器官>营养器官,而T2处理的¹⁵N分配率以生殖器官最低。T1处理的¹⁵N总残留率显著高于T2处理,其中T1处理0～60 cm土层的¹⁵N残留率为28.82%,是T2处理的1.23倍。不同位置滴灌施氮处理树体的单果重、产量、可溶性固形物、可溶性糖及糖酸比存在显著差异,以T1处理较高。因此,树干底部滴灌施氮显著增加了0～60 cm土层的¹⁵N残留率,促进了树体生长和氮素利用,提高了果实...     

不同修剪和疏果措施对番石榴产量及果实品质的影响

修剪措施对番石榴新梢形成及产量提高效果显著,其中中梢修剪的新梢形成数量及产量最高。疏果措施即留单果、留双果对增加果实单果重、可溶性糖含量效果显著;对果实硬度、可滴定酸含量无明显效果;留单果对增加维生素C含量效果显著,留双果与对照没有显著差异。     

环绕滴灌施肥对苹果产量、品质和水分利用的影响

通过2年对果树环绕滴灌施肥与畦田灌冲施肥的效果研究表明,苹果采用环绕滴灌施肥技术具有很大的节水增产潜力,在比畦灌对照节约灌水37%、节约纯养分7%～15%的条件下,产量增加34.1%～45.1%,水分利用效率增加1.2～1.5kg/m3,滴施"圣诞树"水溶肥处理的果实品质明显提高。因此,在果树生产中推荐采用环绕滴灌施肥,萌芽期滴施水溶肥(20-20-20)11kg/667m2、果实膨大前期滴施(19-8-27)20kg/667m2、膨大后期滴施(16-8-34)20kg/667m2,每次灌水30～35m3/667m2,可获较高的产量和水分利用效率。     

苹果采收适期与果实生物学指标的相关研究

对新红星、金冠等５个品种果实生物学指标在果实成熟和贮藏期变化规律进行了研究，并对其各自在判断果实成熟和确定采收适期中的作用和意义进行了评价。认为果实糖和酸含量、糖酸比例、可溶性固形物、维生素Ｃ等项指标只能指示果实品质的优劣；果肉硬度在果实成熟衰老过程中变化激烈，但进入成熟期有一缓慢变化时间，也降低了其判断成熟的精确性，只可作为参考指标；果实淀粉的消长规律直接反映果实的成熟状态，是果实成熟的重要标志。果实剖面淀粉磺－碘化钾染色面积大小，在一定程度上指示了果实成熟度，不同品种有其特定染色图谱。