梨枣贮藏保鲜试验研究初报

以梨枣为试材 ,采用不同药剂进行处理 ,贮存于 0～ - 1℃条件下保鲜。结果表明 :加入鲜果重 2 .0 %的 CO2 吸收剂及 2 .0 % Ca Cl2 2 0 mg/L BA 2 .0 % 90 18防腐保鲜剂能有效延长梨枣鲜脆期。     

防落素对甜橙贮藏果蒂保鲜试验

为了探索新的甜橙果蒂保鲜剂,1984年冬季我们用防落素(对氯苯氧乙酸)对不同品种甜橙贮藏果蒂保鲜进行试验,现小结如下: 试材及方法 1.供试甜橙品种:锦橙、哈姆林甜橙、南充本地甜橙、香水橙、脐血橙五个品种。     

绿宝石梨的保鲜贮藏试验研究初报

绿宝石梨在± 1℃条件下 ,采用 0 .0 3mm聚氯乙烯保鲜袋 ,无孔扎口 ,保鲜贮藏期可达 6～ 8个月 ,果实仍新鲜饱满 ,果肉脆甜 ,风味不变。     

水蜜桃贮藏保鲜研究初报

对采后水蜜桃采用不同温度、不同包装处理进行贮藏保鲜效果研究，结果表明：采用PE发泡网包果将果实装入0．02mm厚的塑料（PE）袋中，在袋内放入PM保鲜剂（乙烯吸收剂），用纸箱作外包装进行冷藏（3－4℃）的贮藏方式保鲜效果最好。     

水蜜桃贮藏保鲜研究初报

桃树是我市主要果树之一,根据1982年统计,我市共有桃树8872亩,总产413,070担,仅次于无锡市,居全省第二位。除少数加工品种外。其余均为水蜜桃。水蜜桃大都成熟于高温季节,果实柔软多汁,不耐贮藏,上市又较集中,销售不及时容易腐烂变质,造成经济损失。除在栽培上注意选用早、中、晚熟品种搭配,根据市场需要安排生产外,积极开展水蜜桃贮藏保鲜研究,对发展水蜜桃生产,进一步     

甜橙大批量贮藏调运试验

本试验于1982—1985年连续进行了3个年度,贮藏处设在江津县先锋区果品经营站通风贮藏库。果实(当地实生甜橙和先锋橙)于11月中下旬采收,当天或2—3天内用250ppm2,4-D加250ppm多菌灵(或1500倍甲基托布津)浸果,并立即放入果箱置通风库晾干,经选果分级后用2、3、4、5丝4种厚度的聚乙烯薄膜单果包装,以外销包果纸、桂皮     

新余蜜桔留树保鲜试验结果初报

探讨了不同覆盖物及覆盖方式在新余蜜桔留树保鲜期间对树体生长及果品品质的影响。试验结果表明,直接覆盖白色薄膜会造成新余蜜桔叶片黄化与脱落,直接覆盖75%遮阳网预防霜冻效果不佳;简易棚、倒U形拱棚和覆盖地膜在一定程度上都能延长新余蜜桔的采摘期,起到提高果实内在品质的效果,但是12月15日以后浮皮果率显著增加,可溶性固形物略有下降。     

华莱士甜瓜贮藏保鲜研究初报

华莱士甜瓜与新疆哈密瓜、兰州白兰瓜同为我国名贵瓜果。华莱士甜瓜的贮藏难度要比哈密瓜大。1985年,我们承担了内蒙磴口县科委下达的华莱士甜瓜的贮藏保鲜研究课题。经过几年的研究,我们认为有可能解决目前华莱士瓜贮藏保鲜期短,易于腐烂等问题。本试验是对华莱士瓜进行常温下贮藏保鲜研究,重点进行采前处理和采后防腐试验。经研究表明,采前用PNZ—86、CaCl_2、B_9的混合液喷雾华莱士瓜植株;采后用甲基托布津处理。用0.025mm厚的聚乙烯袋单果包装,加入分子筛乙烯吸收剂在室温(20—25℃)条件下贮存30天,好果率可达90.9％,比对照瓜提高155.2％。试验结果表明,甲基托布津和漂白粉等防腐剂对华莱士瓜防腐效果明显。如用甲基托布津加漂白粉混合处理,效果更佳。     

黄金和丰水梨贮藏保鲜研究初报

<正> 黄金、丰水梨均属砂梨系统品种。黄金为韩国选育的梨新品种,果皮黄绿色,果肉白色,肉质细,汁液多,味甜,品质极上等;丰水为日本选育的梨品种,果皮黄褐色,果肉白色,肉质细,汁液多,品质上等。黄金、丰水梨近年在山东、北京等省、市发展较快,已有一定的栽培面积,其它省(市、区)也在大面积推广。这2个品种与白梨系统品种如鸭梨、雪花梨相比,耐贮性稍差。研究黄金、丰水梨采后生理及贮藏保鲜技术对于延长其供应期及促进其在我国的发展具有重要意义。     

柿子贮藏保鲜技术研究初报

<正> 柿是我国北方重要果树之一。以前我们曾想延长鲜柿的贮藏时间,以加长供应期。但在一般常温条件下,涩柿脱涩后只能贮存1～2周,不耐贮运,所以柿果的贮藏难度较大。为了延长柿果的贮藏期,保持鲜脆和良好风味,我们从1983～1985年对柿果的贮     

石榴贮藏保鲜试验

目前在国内外对苹果、柑桔、菠萝、梨、枣、葡萄等果品的贮藏、保鲜研究较为广泛,生产中已得到了普遍应用,但是对石榴的贮藏保鲜尚少见报道。山东省枣庄市峄县石榴是名特产果品之一,栽培面积居全国前列,有万亩榴园之称,历史最高年产量曾达1000吨以上,但由于保鲜技术落后,一般贮存20天后好果率仅40%左右,而且表皮干缩、品质下降、经济损失严重。为适应我市石榴园旅游区开发的需要,延长石榴供应期,进一步提高出口创汇能力,我们于1984—1986年进行了三年石榴保鲜试验。 试材和方法 供试石榴为峄城区棠阴乡小庄子村和薛城区南常乡张庄村的主栽品…     

李子贮藏保鲜试验

李树是北方具有代表性的树种之一,以其适应性强,经济价值高,味美色艳而深受人们喜爱。随着我省五荒资源的开发利用,果树栽培面积迅速扩大,尤其是李树,因其病害少,结果早,栽培管理容易,而使栽植面积大大增加。但令人忧虑的是,几年之后盛果期来临,届时将会出现李...     

柑贮藏保鲜试验

随着柑橘产量的不断增加,柑橘鲜果集中上市的矛盾日渐突出,柑橘贮藏是延长供应期的重要措施。为了探求柑橘贮藏期新的防腐保鲜剂,2002年在淳安县坪山林场开展了两种新型杀菌剂的贮藏保鲜应用效果试验,现将试验结果报道如下。     

福桔贮藏保鲜试验

柑桔贮藏目前普遍采用塑料薄膜单果包装技术,但对果皮较薄的福桔报道甚少。本试验供试福桔果实采自长乐县漳流桔场,成熟度8～9成。 药剂比较试验设置的处理有:2,4-D加碳酸氢钠,2,4-D加碳酸氢钠加吸收剂,碳酸氢钠,碳酸氢钠加吸收剂,2,4-D加特克多,2,4-D加托布津,对照。     

番茄不同防腐剂贮藏保鲜研究初报

番茄不同防腐剂贮藏保鲜研究初报董志刚，赵淑琴，林秀峰（甘肃省平凉地区农技站７４４０００）番茄是人们喜食的茄果类蔬菜，在本区多为春季栽培，７～９月采摘上市，供应期短而集中。旺季价格低，销售量有限，易造成腐烂；淡季上市量少，价格高。为了延长番茄供应期，缓...     

甜橙用薄膜袋单果包装贮藏试验

本站于1971年开始,在甜橙贮藏中应用塑料薄膜垫架罩果贮藏以来,水损率大大降低。但是,由于密闭困难,没有充分发挥其效果。从1972年开始,应用托布津浸果防治青、绿霉病,腐烂率大大降低。水分损耗问题相对突出。近年来甜橙贮藏3—4个月,总损耗一般在5％左右,水分损耗大于瘸烂。果实略萎蔫,风味较淡,说明采收的果实呼吸作用的消耗量大。因此,加强密闭,抑制呼吸作用,是提高效果的重要技术关键。对此,我们于1972～1979年进行了该项试验。     

施保克加多效唑用于甜橙贮藏保鲜效果好

过去我场甜橙贮藏保鲜一直沿用５０％多菌灵８００倍液加２,４Ｄ２５０×１０－６液浸果处理。处理晾干水后采用薄膜单果包装,包装时剔除病虫果和较严重的机械伤果,贮藏两个半月至３个月,青、绿霉病果率一般达２％～４％,腐果率达５％～７％,采果时机械损伤果较多的,损失更严重。　　１９９７年我场试用２５％施保克１２００倍液加２,４Ｄ２５０×１０－６液处理,共处理甜橙１５万多ｋｇ。药液浸湿果面即将盛果竹筐提起,堆放于阴凉通风处,凉干水后单果包装,每筐装果２５ｋｇ左右,堆码９～１０层高,贮藏３个月后果面色泽鲜…     

AB保鲜防腐剂在甜橙贮藏上应用研究总结

一、前言近年,四川柑桔生产发展迅速。1980年为1亿株,1983年达1.4亿株,产量由5亿斤增至8.9亿斤。人们普遍要求均衡供应质地优良的果品。因此,贮藏充分成熟时采收的柑桔果实成为一桩迫切的任务。     

草莓保鲜试验研究初报

以不同浓度的水杨酸（SA）、设置不同温度对草莓果实进行采后保鲜试验，结果表明：100毫克／千克SA40℃热处理对草莓有一定保鲜效果，降低了果实腐烂率，且对其外观及内在品质无明显不良影响。