日粮直支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康影响的研究进展

本文就近年来关于日粮不同直/支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康的影响及其机理研究进行综述.适宜直/支链淀粉比的淀粉作为日粮能量来源可能更有利于动物的肠道健康和生产性能的发挥.     

饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响

本文旨在研究饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响.试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉鸡320羽,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复16羽,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验饲粮.试验期28 d,测定了肉鸡的屠宰性能、血液生化指标和后肠道微生物菌群变化情况.结果表明:饲粮直/支链淀粉比显著影响试鸡的腹脂率(P＜0.01)和食后0.5 h血液中葡萄糖和胰岛素含量(P＜0.05),但对血液乳酸和尿素氮含量无显著影响(P＞0.05).提高饲粮直/支链淀粉比显著增加后肠中肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌数(P＜0.05),显著减少大肠杆菌数(P＜0.05).以上提示饲粮直/支链淀粉比的差异会改变肉鸡体内葡萄糖释放速度和氨基酸代谢的关系,进而影响血液生化指标及后肠道微生物菌群,饲粮适宜直/支链淀粉比有利于肉鸡胴体品质改善和维持后肠微生物平衡.     

车前草对黄羽肉仔鸡生产性能与养分利用率的影响

本研究旨在观察车前草对黄羽肉仔鸡生产性能与养分利用率的影响及其机理探讨。选取14日龄黄羽肉仔鸡75只,按照试验要求随机分成三组,每组25只,公母各半,分别饲喂含0,0.3%和0.6%车前草的基础日粮,饲养时间为30 d,均分为两阶段,测定肉仔鸡生产性能与饲料养分利用率。结果显示,日粮中添加车前草影响肉仔鸡生产性能与养分消化率,第一阶段,饲养前期0.3%适宜仔鸡的生长,而后期的生长中,0.6%是比较适宜的。结果提示,肉仔鸡饲料中适时添加一定剂量的车前草可通过增加消化率,提高养分转化,从而降低料肉比,促进养殖效益。     

日粮非淀粉多糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响

选用672羽1日龄科宝肉仔鸡,随机分为7组,分别饲喂正对照组(PC)、负对照组1(NC1)、负对照组2(NC2)和在负对照组基础上分别添加酶A和酶B组成的试验组日粮,旨在研究添加复合非淀粉多糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响。结果表明:试验前期,PC组增重显著高于NC2组(P0.05),而料重比显著低于NC2组(P0.05);NC1和NC2组氮利用率均显著低于其他各组(P0.05),且NC1组表观代谢能显著低于PC组(P0.05)。试验后期,与PC组相比,NC2组增重降低6.1%(P0.05),而料重比提高5.6%(P0.05)。NC2+酶A组的中性洗涤纤维利用率显著高于NC2组(P0.05),NC2组的表观代谢能显著低于PC组和NC2+酶B组(P0.05);NC2组42日龄末回肠消化率显著低于PC组(P0.05)。添加酶A和酶B均可改善肉仔鸡生产性能,但未达到显著水平(P0.05)。结果显示,本试验条件下,在低能低蛋白玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,提高了肉仔鸡的生产性能和养分利用率,且酶A的效果较好。     

饲粮不同直/支链淀粉比对29～70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响

本试验旨在探讨饲粮不同直/支链淀粉比对29～70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响。试验选用健康且体重相近的29日龄江南白鹅公鹅192只,随机分为4组,每组6重复,每个重复8只。4组分别饲喂直/支链淀粉比分别为0.12(A组)、0.23(B组)、0.34(C组)和0.45(D组)的试验饲粮。试验期41 d。结果表明：1）饲粮不同直/支链淀粉比对仔鹅70日龄体重、平均日采食量、平均日增重及料重比均无显著影响（P>0.05）。C组和D组的腹脂率、皮脂率显著低于A组（P<0.05）。2)C组和D组的胸肌肌间脂肪含量显著低于A组（P<0.05）,D组的胸肌亚油酸和花生四烯酸含量显著低于其他各组（P<0.05）。3) B组、C组和D组的血清甘油三酯含量显著低于A组（P<0.05）。C组和D组的肝脏脂肪酸合成酶（FAS）mRNA相对表达量显著低于A组和B组（P <0.05）,C组和D组的肝脏乙酰辅酶A羧化酶（ACC）和硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1) mRNA相对表达量显著低于A组（P<0.05）。由此可见,饲粮不同直/支链淀粉比对29～...     

小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

试验用 6 0 0只爱拔益加肉仔鸡 ,研究了在小麦部分或全部取代玉米配制的日粮中 ,添加木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和养分消化率的影响。试验结果表明 :小麦全部取代玉米后 ,肉仔鸡的小肠食糜粘度、耗料增重比和死淘率显著升高 ,蛋白质、脂肪、淀粉的消化率及能量的利用率均降低 ;在小麦日粮中添加木聚糖酶后 ,耗料增重比和小肠食糜粘度显著降低 (P <0 .0 5 ) ,死淘率降低 71.9% ,能量利用率和蛋白质、脂肪、淀粉的消化率显著提高 (P <0 .0 5 ) ,改善了肉仔鸡的生产性能 ,达到甚至超过玉米日粮的饲喂效果。小麦取代玉米用量的 5 0 %后 ,除小肠食糜粘度显著升高外 ,其余指标与玉米日粮的无显著差异。在小麦和玉米各半的日粮中添加木聚糖酶后 ,只有食糜粘度显著降低 ,其余指标无明显改善。     

日粮中添加铜对肉仔鸡生产性能的影响

为研究日粮中添加不同水平的铜对肉仔鸡生产性能的影响,本试验选用健康、初生重相近的1日龄商品代爱拔益加(AA)肉仔鸡3000只,并随机分为5组,每组3个重复,每个重复200只鸡。在玉米—豆粕型基础日粮(含铜量5.7mg/kg)的基础上,分别添加2.3、42.3、82.3、122.3、162.3mg/kg的硫酸铜(CuSO4·5H2O),进行为期6周的饲养试验。整个试验期分为3个阶段:0～2周龄、3～5周龄、6周龄。设Ⅰ组为对照组,其它4组为试验组。在较合理的饲养管理条件下,记录各试验组鸡的增重、采食量,计算料肉比。试验结果表明,试验组鸡各阶段及整个试验期的增重、采食量、料肉比与对照组相比受饲料铜水平的影响差异不显著(P>0.05)。根据试验结果,考虑到生产效益,建议肉鸡日粮中的铜供给量按NRC(1994)标准,即8mg/kg进行添加。     

乳化剂对肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响

本试验旨在探讨不同来源油脂饲粮中添加乳化剂对肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响。试验采用2×3二因子析因试验设计,A因子为菜籽油和牛油两种油脂饲粮组,B因子为无乳化剂添加组、添加乳化剂1组和添加乳化剂2组,乳化剂添加量均为商业推荐量。选取672只1日龄AA肉仔鸡随机分成6组,每组8个重复,每个重复14只鸡(公母各半)。结果表明,肉仔鸡生长后期及全期,乳化剂1组平均日采食量和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),乳化剂1和2均有降低料肉比的趋势。饲粮中添加乳化剂1显著提高了生长前期肉仔鸡干物质表观消化率及表观代谢能值(P<0.05)。牛油饲粮组肉仔鸡生长全期的平均日采食量和料肉比显著高于菜籽油饲粮组(P<0.05),不同油脂饲粮组肉仔鸡的平均日增重无显著差异(P>0.05)。菜籽油饲粮组生长全期肉仔鸡粗脂肪表现消化率和表观代谢能值均显著高于牛油组(P<0.05)。结果提示,从试验全期来看,在牛油饲粮和菜籽油饲粮中分别添加外源乳化剂,肉仔鸡生产性能及脂肪利用率均有提高,乳化剂对牛油饲粮的改善程度优于菜籽油饲粮,且乳化剂产品之间也有差异。     

在肉仔鸡日粮中添加必需氨基酸和维生素的效果

提高DL-蛋氨酸、L-赖氨酸和维生素水平,探讨对肉鸡生产性能的影响,其做了四顶试验,以下分别叙述.     

小肽营养素对黄羽肉仔鸡生长性能的影响

选择32日龄健康、体重相近黄羽肉仔鸡90只(雌),随机分为2组,一组为对照组,另一组为试验组,每组3个重复,每个重复15只.对照组的黄羽肉仔鸡饲喂基础日粮,试验组饲喂用0.5%小肽营养素代替2.5%鱼粉的日粮,试验结果表明:试验组与对照组生长性能差异不显著(p＞0.05),说明在黄羽肉仔鸡饲料中可用0.5%小肽营养素代替2.5%鱼粉,从而降低饲料成本.     

饲粮直链/支链淀粉和淀粉酶对肉鸡生长性能的影响及其互作效应研究

本试验旨在研究饲粮直链/支链淀粉和淀粉酶对肉鸡生长性能和营养物质表观消化率的影响。试验采用4×3双因子设计,选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为12个组,每组5个重复,每个重复16羽肉鸡,饲粮直链/支链淀粉分别为0.11、0.23、0.35、0.47,淀粉酶的添加量分别为0、3000、6000U/kg。试验期为21d。试验测定了肉鸡生长性能和营养物质表观消化率。结果表明:1)直链/支链淀粉为0.23的饲粮组肉鸡的平均日增重显著提高(P<0.05),料重比以直链/支链淀粉为0.47的饲粮组最高(P<0.05),其他组间差异不显著(P>0.05);饲粮中添加6000U/kg淀粉酶显著降低肉鸡平均日增重(P<0.05),但对料重比影响不显著(P>0.05);二者的互作效应不显著(P>0.05)。2)能量、粗蛋白质、干物质、粗脂肪以及钙表观消化率以直链/支链淀粉为0.11的饲粮组最高(P<0.05),直链/支链淀粉为0.47的饲粮组最低(P<0.05);饲粮中添加淀粉酶对营养物质表观消化率影响不显著(P>0.05);二者的互作效应对营养物质表观消化率影响显著(P<0.05)。综上所述,饲喂直链/支链淀粉为0.23和淀粉酶添加量为3 000 U/kg的饲粮可提高肉鸡的生长性能。     

日粮中添加芽孢杆菌制剂对黄羽肉鸡生长性能及养分利用率的影响

研究旨在探讨日粮中添加芽孢杆菌制剂对黄羽肉鸡生长性能及养分利用率的影响。将375羽黄羽肉鸡随机分成5组,每组3个重复,每个重复25只鸡,试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ～Ⅴ组分别在基础日粮中添加150g/t、200g/t、250g/t和300g/t芽孢杆菌制剂,试验分为7～28日龄和29～56日龄两个阶段,共49d。结果显示：与对照组相比,试验Ⅴ组肉鸡料重比降低8.52%,差异显著（P〈0.05）;其粗蛋白表观代谢率为80.77%,比试验Ⅰ～Ⅳ组分别高了9.50%（P〈0.01）、4.00%（P〈0.05）、2.51%（P〉0.05）和2.40%（P〉0.05）,对干物质和表观代谢能无显著影响（P〉0.05）;日粮添加300g/t的芽孢杆菌制剂还可显著提高天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和脯氨酸的表观代谢率（P〈0.05）。结果表明,日粮中添加芽孢杆菌制剂可提高黄羽肉鸡生长性能、粗蛋白和氨基酸的利用率,且以添加300g/t为最佳。     

葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡生产性能和养分代谢的影响

本试验研究葡糖糖氧化酶对快大黄羽肉鸡生产性能和养分代谢的影响,选择600只0日龄雏鸡分为A、B、C、D 4个处理,每个处理5个重复,每个重复30只,分别在基础日粮中添加0、250、350、380 g/t葡萄糖氧化酶制剂,测定35、70日龄的生产性能和45日龄的养分代谢率。结果表明,35日龄时,黄羽肉鸡的生产性能不受葡萄糖氧化酶制剂添加的影响;葡萄糖氧化酶制剂对36～70日龄黄羽肉鸡的日增重和料重比有显著影响(P<0.05),D组与B、C组在日增重和料重比上有显著影响(P<0.05);添加葡萄糖氧化酶制剂对45日龄黄羽肉鸡的干物质、有机物质、粗蛋白质、粗脂肪的消化代谢有显著影响(P<0.05)。因此,葡萄糖氧化酶对36～70日龄黄羽肉鸡的日增重、料重比和养分代谢率有显著影响,且在本试验条件下,添加380 g/t葡萄糖氧化酶制剂最适宜。     

动态氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响

本试验旨在根据肉鸡氨基酸需要模型,研究细分饲粮氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡192只,随机分为4个组,分别为A组(2阶段)、B组(3阶段)、C组(6阶段)和D组(12阶段),每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。结果表明:1)A组肉鸡平均日增重(ADG)显著高于B、C和D组(P0.05)。A、B、C组之间肉鸡平均日采食量(ADFI)差异不显著(P0.05),均显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡料重比(F/G)显著低于B、C和D组(P0.05)。2)B组肉鸡屠宰率显著高于A、C和D组(P0.05)。B组肉鸡全净膛率显著高于C和D组(P0.05),与A组差异不显著(P0.05)。A组肉鸡胸肌率显著高于B、C和D组(P0.05)。A组肉鸡腹脂率显著低于B、C和D组(P0.05)。3)D组肉鸡代谢能采食量显著低于A、B和C组(P0.05)。A组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于B、C和D组(P0.05),B、C组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡蛋氨酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。A组肉鸡含硫氨基酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。D组肉鸡苏氨酸采食量显著低于A和C组(P0.05)。4)A组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著高于B、C和D组(P0.05)。各组肉鸡空肠、回肠绒毛高度、隐窝深度及V/C值差异不显著(P0.05)。5)42日龄,A组肉鸡体重显著高于B、C和D组(P0.05),B和C组肉鸡体重显著高于D组(P0.05)。B、C和D组肉鸡单位增重成本与A组相比差异不显著(P0.05)。综上,2阶段饲喂能够促进肉鸡十二指肠发育,提高肉鸡营养物质采食量。综合生长性能、屠宰性能及单位增重成本考虑,建议采用2阶段肉鸡饲喂方式。     

支链氨基酸对肉鸡生长性能及肠道发育的影响

本试验旨在研究支链氨基酸(BCAAs)对肉鸡生长性能及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只。各组分别饲喂BCAAs水平为3.04%、3.93%、4.82%和5.71%的试验饲粮,各组饲粮中亮氨酸∶异亮氨酸∶缬氨酸均为1.8∶1.0∶1.2,自由采食和饮水,试验期21 d。结果表明:各组肉鸡体重及平均日增重均无显著差异(P0.05),但5.71%组肉鸡平均日采食量显著小于3.04%组(P0.05),4.82%和5.71%组肉鸡料重比显著小于3.04%组(P0.05)。14、21日龄时,随着BCAAs水平从3.04%增加到4.82%,肉鸡十二指肠、空肠单位长度重及空肠相对重逐渐增加,且4.82%组肉鸡十二指肠单位长度重显著大于3.04%组(P0.05);而当BCAAs水平从4.82%增加到5.71%时,则肉鸡十二指肠单位长度重及空肠相对重显著下降(P0.05)。在14、21日龄时,4.82%组肉鸡十二指肠和回肠绒毛高度均显著大于3.04%组(P0.05)。在10、14日龄时,4.82%组肉鸡空肠绒毛高度显著大于3.04%组(P0.05);5.71%组肉鸡小肠绒毛高度均显著小于4.82%组(P0.05)。另外,5.71%组肉鸡空肠隐窝深度与3.04%组无显著差异(P0.05);而10、21日龄时,4.82%组肉鸡空肠隐窝深度显著大于3.93%组(P0.05)。10、14、21日龄时,5.71%组肉鸡空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)最低,且与3.04%组差异不显著(P0.05);但3.93%组肉鸡空肠和回肠V/C显著大于5.71%组(P0.05)。由此可见,本试验条件下,增加饲粮BCAAs水平能够降低肉鸡料重比;适宜水平的BCAAs能够促进肉鸡肠道生长发育;但高水平BCAAs则会显著降低肉鸡平均日采食量,同时导致小肠生长发育减慢。     

精料中直链与支链淀粉比对羔羊瘤胃细菌菌群的影响

本文旨在研究精料中直链与支链淀粉比对不同日龄羔羊瘤胃细菌菌群的影响。选取48只体重无显著差异(P0.05)的初生公羔,随机分成4组(每组3个重复,每个重复4只),各组精料中直链与支链淀粉比分别为0.12(木薯淀粉组)、0.23(玉米淀粉组)、0.24(小麦淀粉组)和0.48(豌豆淀粉组)。试验全期共77 d。于羔羊21、35、56和77日龄时,每个重复随机选择1只羔羊屠宰,采集瘤胃液样品。通过PCR-变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术测定分析羔羊瘤胃细菌菌群的多样性。结果表明,不同直链与支链淀粉比精料组的羔羊于21、35、56和77日龄时,瘤胃细菌多样性指数、均匀度和丰富度均无显著性差异(P0.05)。21日龄羔羊瘤胃细菌多样性指数显著高于35日龄(P0.05),56和77日龄羔羊瘤胃细菌多样性指数有所升高,但在数值上仍低于21日龄羔羊。DGGE回收的条带多属厚壁菌门及拟杆菌门。56日龄的小麦淀粉组羔羊瘤胃内牛单胞月形菌含量较高。由此可见,不同直链与支链淀粉比精料未影响羔羊瘤胃优势细菌的结构,但饲喂小麦淀粉饲粮可促进56日龄羔羊瘤胃内牛单胞月形菌的生长。     

饲粮不同磷水平和钙磷比对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响

本试验旨在研究饲粮不同磷水平和钙磷比对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。选取(130±10)日龄体重相近的健康雌性水貂90只,随机分为9组,每组10个重复,每个重复1只。采用3×3双因子试验设计,设3个磷水平分别为1.0%、1.4%、1.8%,3个钙磷比分别为1.0、1.5、2.0,配制9种试验饲粮,9种试验饲粮的钙、磷水平实测值如下:1.03%钙、0.97%磷(Ⅰ组),1.47%钙、0.98%磷(Ⅱ组),1.98%钙、0.99%磷(Ⅲ组),1.45%钙、1.37%磷(Ⅳ组),2.08%钙、1.38%磷(Ⅴ组),2.79%钙、1.38%磷(Ⅵ组),1.81%钙、1.75%磷(Ⅶ组),2.70%钙、1.79%磷(Ⅷ组),3.59%钙、1.80%磷(Ⅸ组)。预试期10 d,正试期67 d。结果表明:1)饲粮磷水平和钙磷比以及二者的交互作用极显著影响冬毛期水貂的末重、平均日增重(P0.01)。Ⅴ组的末重、平均日增重极显著高于其他组(P0.01)。2)干物质、蛋白质、脂肪消化率有随着饲粮钙磷比和磷水平的升高先增加后降低的趋势,且均在Ⅲ组达到最大值。3)饲粮磷水平和钙磷比以及二者的交互作用对冬毛期水貂食入氮、尿氮、粪氮、氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值的影响不显著(P0.05)。4)随着饲粮磷水平的升高,粪钙含量随之增加,组间差异极显著(P0.01);Ⅷ、Ⅸ组粪钙含量显著或极显著高于除Ⅶ组外的其他各组(P0.05或P0.01)。随着饲粮磷水平的升高,粪磷含量随之增加,组间差异显著或极显著(P0.05或P0.01);饲粮钙磷比为2.0时粪磷含量最低,极显著低于饲粮钙磷比为1.0和1.5时(P0.01);Ⅷ、Ⅸ组粪磷含量显著或极显著高于除Ⅶ组外的其他各组(P0.05或P0.01)。饲粮磷水平和钙磷比极显著影响钙消化率(P0.01)。随着饲粮钙磷比的升高,钙消化率极显著升高(P0.01)。Ⅲ组钙消化率最高,极显著高于除Ⅵ和Ⅸ组外的其他各组(P0.01)。饲粮磷水平和钙磷比对磷消化率的影响不显著(P0.05),但二者的交互作用对磷消化率有显著影响(P0.05)。磷消化率以Ⅰ组最低,Ⅲ组最高。综合各项指标,从降低饲粮成本、保护环境和维持冬毛期水貂生长性能的角度出发,饲粮磷水平在1.4%、钙磷比在1.5~2.0时较为适宜。     

低蛋白质饲粮补充缬氨酸对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清指标的影响

本试验旨在研究低蛋白质饲粮补充缬氨酸(Val)对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清指标的影响。选取300只1日龄爱拔益加肉鸡,随机分成5个组(Ⅰ～Ⅴ组),每组6个重复,每个重复10只鸡。试验各组饲粮赖氨酸(Lys)和粗蛋白质水平前期(1～21日龄)分别为1.17%和19.55%,后期(22～42日龄)分别为1.01%和17.67%;Ⅰ～Ⅴ组饲粮前期和后期Val/Lys值分别为68%、73%、78%、83%和88%。试验期42 d。结果表明:1)低蛋白质饲粮补充Val能显著提高1～42日龄肉鸡末体重和平均日增重(ADG)(P <0. 05),显著降低料重比(F/G)(P <0. 05),以ADG和F/G为效应指标进行二次曲线方程拟合表明,饲粮Val/Lys推荐值分别为80. 07%和81.03%。2)低蛋白质饲粮补充Val对肉鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3)与Ⅰ组相比,Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量以及总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性均无显著差异(P> 0.05),但血清尿酸含量有所降低(0.05

0.05)。与Ⅰ组和Ⅱ组相比,Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡血清中丙二醛含量显著降低(P<0.05)。低蛋白质饲粮补充Val对肉鸡血清游离氨基酸含量均无显著影响(P>0.05)。由此可见,低蛋白质饲粮补充Val能提高肉鸡生长性能和抗氧化能力。在本试验条件下,肉鸡获得最大ADG和最小F/G的饲粮Val/Lys推荐值分别为80.07%和81.03%。     

日粮共轭亚油酸对不同性别肉仔鸡生长性能及脂肪代谢相关酶的影响

试验采用2×2因子设计(日粮类型0%或1%CLA,肉鸡性别)研究日粮CLA对不同性别肉仔鸡生长性能、屠体性状和脂肪代谢相关酶的影响。结果表明:日粮中添加1%CLA可以显著增加各性别肉仔鸡各阶段的体增重,并改善了4～6、0～6周的饲料转化效率(P<0.05),可以显著提高各性别肉仔鸡的胸肌率、同时显著降低各性别肉仔鸡的腹脂率(P<0.05),显著降低了各性别肉仔鸡腹脂脂蛋白脂酶(LPL)活性及其mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低了各性别肉仔鸡腹脂及肝脏硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)mRNA相对表达量(P<0.05)。另外除体增重部分指标外,性别和日粮CLA对肉仔鸡屠体性状和脂肪代谢相关酶的影响不存在互作关系。