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甜菜碱广泛存在于动植物体内。植物中以甜菜的含量最多。甜菜碱在动物体内作为一种高效活性甲基供体 ,在甲基代谢中起重要的营养调控作用 ,可取代部分蛋氨酸和胆碱 ,具有促进脂肪代谢 ,改善饲料的适口性 ,缓和热应激 ,调节机体的渗透压。并可维护维生素预混料的稳定性。甜菜碱 :又名三甲基甘氨酸 ,是一种无毒、无害的天然化合物一季胺型生物碱。常温下容易吸湿潮解 ,保湿性强。其味甘甜 ,是一种类似于维生素的物质。特点 :其电荷在体内中和 ,使甜菜碱成为中性 ;其内有 3个有效甲基 ;熔点高 ,达 2 0 0℃ ;极易溶于水 ,溶于甲醇 ;并具有很强的… 相似文献
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20世纪40年代,人们发现甜菜碱对动物体内的甲基代谢具有显著的调控作用.20世纪70年代初,芬兰科学家发现甜菜碱对水产动物具有独特的诱食功能之后,欧、美和澳洲一些国家相继对畜禽进行了试验,相继发现甜菜碱具有显著提高畜禽生长性能、改善胴体品质、缓和应激等诸多功效,是一种新型的营养再分配剂.迄今为止,国内外对甜菜碱在养猪、养禽及水产上的应用都已做了大量的试验研究,并取得了丰硕的成果,本文重点综述甜菜碱在生长育肥猪的应用及其影响作用机理. 相似文献
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甜菜碱研究应用概述 总被引:2,自引:0,他引:2
纪旭 《畜牧兽医科技信息》2004,(8):58-59
甜菜碱为一种白色或微棕色结晶的化合物,是一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物中,尤以甜菜废糖中含量最高,目前养殖业中使用的甜菜碱有两种,一种是从甜菜制糖后的废糖蜜中提取出的生物甜菜碱,另一种是化学合成方法生产的盐酸甜菜碱,两者性质相同,但含量和风味有一定的差异。甜菜碱化学名称为三甲基甘氨酸,分子式为C5H12NO2分子量为117.5,分子结构式中有三个活性甲基,甜菜碱味道甘甜,容易潮解,保湿性强。能溶于水和甲醇,微溶于乙醚,能耐200℃以下高温,具有很强的抗氧化性能,生物甜菜碱是一种无公害的化合物,盐酸甜菜碱是一种安全的饲料添加剂。近年来,成为饲料添加剂研究热点之一。现综述如下。 相似文献
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1营养机理甜菜碱又名三甲基甘氨酸,是季胺型生物碱。具有动物体内不可缺少的活性甲基,而且比蛋氨酸多2个甲基,是高效甲基供体。能在高半胱氨酸甲基转移酶的作用下,将甲基供给高半胱氨酸形成氨基酸。因此从理论上讲甜菜碱可以代替价格较贵的蛋氨酸,以降低饲料成本。 相似文献
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王晶晶 《国外畜牧学(猪与禽)》2014,(10):22-23
<正>甜菜碱是一种饲料添加剂,具有渗透调节能力和甲基供体的特性。在仔猪和肥育猪日粮中添加甜菜碱,不仅可以提高猪的生长性能,改善胴体特性,还可以降低日粮成本,提高养猪生产的经济效益。甜菜碱是存在于动物、细菌和植物原料中的一种天然成分。由于其具有渗透能力(能够保持水分子),通过累积可以调控盐的浓度和/或温度的变化。 相似文献
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甜菜碱对商品产蛋鸡生产性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
甜菜碱(Betaine)亦称:甲基铵乙内酯,它是一种晶状生物碱化合物,其分子式构造是: 其分子式为C5H11NO2由三个甲 基团与甘氨酸分子上的氮原子 相连组成,故又称三甲基甘氨 酸。 甜菜碱广泛存在于动植物 体内,它作为物质代谢的中间体 ──甲基供体,具有重要的生理 机能。我们知道,动物在新陈代 谢过程中,需要大量的甲基参与 甲基转移反应。而动物体自身不 能合成甲基,必须由蛋氨酸和甜 菜碱来提供,也可使用氯化胆碱, 但氯化胆碱在体内要先氧化化成甜 菜碱才能提供甲基,并且此过程受 镍、钴和铁盐的抑制,在维生… 相似文献
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甜菜碱是一种自然存在的氨基酸衍生物,广泛存在于动植物体内。它有如下生理功能:在半胱氨酸甲基化变为甲硫氨酸的过程中作为甲基供体,调节渗透压平衡,缓和应激,协同部分抗虫药,增强抗球虫药疗效。国内外已经从甜菜制糖后的废糖蜜中提取出生物甜菜碱,还通过化学合成方法生产甜菜碱。甜菜碱对鸡球虫病的影响成为鸡球虫病预防和控制的又一个研究热点。 相似文献
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近年来,甜菜碱已作为饲料添加剂在猪、鸡、水产等饲料日粮中应用,为了进一步证实其用作蛋鸡饲料添加剂的效果与可行性,笔者进行了对新罗曼蛋鸡饲养对比试验,在不影响蛋鸡产蛋性能及蛋品质的前提下,降低饲料成本。 相似文献
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蛋鸡日粮中添加甜菜碱对产蛋前期生产性能的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
甜菜碱(Betaine),也称甘氨酸三甲胺内盐,是一种具有活性的甲基供体,可部分代替蛋氨酸和胆碱,促进脂肪代谢,改善饲料的适口性,提高饲料的利用率和鱼类的成活率,提高治疗球虫的疗效,并且保持粪便较低的含水率,对改善鸡舍卫生也有好处。蛋氨酸、胆碱和甜菜碱这3种不同的物质有各自 相似文献
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不同预混料添加剂配方组合对生长猪生产性能的影响研究 总被引:2,自引:0,他引:2
选用杜洛克×长白×北京黑三元杂交生长猪 80头 (平均体重 2 1 0 6± 1 96kg) ,随机分为 4个处理 (A、B、C和D) ,每个处理 5个重复 ,每个重复 4头猪。 4个处理分别饲喂基础日粮 4种不同预混料添加剂 ,以研究不同预混料添加剂配方组合对生长猪生产性能的影响。试验期为 2 4d ,分别于试验开始、结束时称重和统计采食量 ,计算平均日增重 (ADG)、平均日采食量 (ADFI)、饲料 /增重比 (F/G) ,测定血清Cu、Fe、Zn、Ca、无机P ,血清碱性磷酸酶 (AKP)、血清尿素氮 (BUN)。结果表明 :不同预混料添加剂配方组合对平均日增重和饲料 /增重比均无显著影响 (P >0 0 5) ,但A组ADG接近于ADG最大的D组 ,同时A组F/G最小 ,A组比其他各组饲养效果较好。血清中各项指标各个处理间差异不显著 (P >0 0 5)。 相似文献
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天然甜菜碱对肉鸡生产性能及免疫抗体的影响 总被引:6,自引:0,他引:6
甜菜碱(N-3甲基甘氨酸)作为一种新型畜禽饲料添加剂,其生物学功能已有多方面研究。就其对畜禽生产性能和脂肪代谢的影响,研究主要集中在猪,而甜菜碱对鸡免疫抗体作用效果研究的少。此次试验以国内外报道的较理想的甜菜碱添加剂量为试验组添加量,研究甜菜碱对鸡生产性能和饲料利用率、免疫抗体的影响,为畜牧生产提供指导。 相似文献
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试验选用体重为26.62±1.87千克的杜长大三元杂交瘦肉型生长猪58头,随机分为2个组,以某名牌预混料产品为对照,研究自配预混料对生长猪生产性能的影响.结果表明,两组猪日增重、料肉比均无显著差异,但试验组饲料成本比对照组低0.14元. 相似文献
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将360只健康状况、体重、产蛋率相近的36周龄罗曼商品产蛋鸡随机分为5组,每组6个重复,每重复12只鸡,研究用甜菜碱替代饲粮中的单体蛋氨酸对产蛋高峰期产蛋性能及蛋品质的影响。对照组饲粮添加0.15%单体蛋氨酸,试验组分别按照1∶2的比例用甜菜碱替代饲粮中25%、50%、75%和100%的单体蛋氨酸。结果表明,甜菜碱替代饲粮中25%和50%的单体蛋氨酸不影响蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和料蛋比(P>0.05),但两组鸡所产蛋的哈夫单位(P<0.05)和蛋黄相对重(P<0.05)显著高于对照组。甜菜碱替代饲粮中75%和100%的单体蛋氨酸时显著降低蛋鸡的产蛋率(P<0.01)和平均蛋重(P<0.05),而且100%替代饲粮中的单体蛋氨酸时蛋鸡的采食量降低(P<0.05),料蛋比上升(P<0.05)。甜菜碱可以替代饲粮中50%的单体蛋氨酸,但饲粮中的总蛋氨酸含量不宜低于0.34%。 相似文献