结球生菜营养品质品种比较

【目的】筛选出营养物质含量丰富的结球生菜品种。【方法】对22份不同品种结球生菜的维生素C、有机酸、粗纤维、可溶性糖、可溶性蛋白和水分6个营养指标的含量进行测定,并利用模糊数学的隶属函数法计算不同品种结球生菜的每个营养指标的隶属函数值,对其营养品质进行综合评价。【结果】结果表明,不同品种结球生菜间同一营养物质的含量存在较大差异。【结论】根据隶属函数值分析,营养品质最优的品种是芳妮。     

北京地区14个秋茬散叶生菜品种综合比较试验

【目的】为筛选出优质的散叶生菜品种,对14个散叶生菜的品质特征和形态特征进行了比较。【方法】从形态指标和品质指标两个角度,运用显著性差异分析和隶属函数评估两种方法对生菜品种进行比较。【结果】在形态指标方面,‘北散生102’的株高最高,‘北紫生10号’的展幅最大,‘北散生102’的叶长最大,‘北紫生7号’的叶宽最大;在品质指标方面,所有品种中,‘北紫生5号’可滴定酸含量位列第一,维生素E含量位列第二,可溶性糖、可溶性蛋白以及维生素C含量排第五,硝态氮这一负向指标位列第十三,通过隶属函数综合分析得出‘北紫生5号’的分数最高。【结论】不同品种间的形态和品质指标差异较大,综合分析各类指标得出‘北紫生5号’是14个散叶品种中表现最优异的生菜品种。     

结球生菜品种比较试验

对征集的结球生菜品种进行品比试验 ,从中发现 4个表现突出的良种 ,建议今后进一步筛选 ,并在大田生产中大面积推广     

22个结球生菜品种主要农艺性状及营养品质

【目的】明确结球生菜各品种性状间的关系并筛选出优质的结球生菜品种。【方法】以22个结球生菜品种为试验材料,分别采用多元统计分析法和隶属函数评估法对其主要农艺性状和营养品质进行综合评价。【结果】总叶柄长、叶柄厚和鲜质量遗传信息丰富;鲜质量、株高、展幅、叶长之间存在极显著正相关,同时叶宽和叶柄厚与叶片数间存在极显著负相关;22种结球生菜可分为五大类群体;根据隶属函数评估法分析,Iceberg#1的含水量、维生素E、维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖等营养指标综合评价最佳且隶属函数评分最高。【结论】各品种间主要农艺性状遗传信息丰富且营养品质最优的品种是Iceberg#1。     

出口型结球生菜品种天津地区品比试验

对从韩国引进的5个结球生菜品种在天津地区进行品比试验,结果表明,美国皇帝、将军品种生长势强、产量高、品质优秀,可以选为适合出口并在天津地区推广种植的结球生菜品种。     

结球生菜地膜覆盖栽培技术

呈贡区是云南省最早的蔬菜产区之一,结球生菜生产有多年历史。根据生产一线实际情况,总结地膜覆盖栽培结球生菜的关键技术,旨在更好为生产服务。     

外源氨基酸对不结球白菜和生菜品质的影响

收获前叶面喷施氨基酸对不结球白菜和生菜的生长及品质的研究结果表明,不结球白菜的生长基本不受氨基酸的影响;而生菜对氨基酸反应敏感,混合氨基酸(甘氨酸、异亮氨酸、脯氨酸)明显促进生菜的生长。叶面喷施氨基酸明显增加2种蔬菜叶片及叶柄硝酸盐含量;外源氨基酸降低2种蔬菜叶片硝酸还原酶活性,提高叶片全氮含量。不结球白菜叶片可溶性蛋白质含量各处理之间差异不大,叶片游离氨基酸含量增加,达65．82％-84．8l％,可溶性糖含量明显减少;生菜叶片可溶性蛋白质和氨基酸含量显著减少,可溶性糖含量明显提高。     

北京地区春茬栽培的结球生菜品种筛选

【目的】为筛选出更适合北京地区春茬种植的结球生菜,对18个结球生菜品种进行了栽培品比。【方法】在定植后第60天对18个品种结球生菜的单球重、净产量、株高、展幅、叶球纵径、叶球横径、叶球相关性状和口感方面进行了调查,测定的数据通过方差分析进行综合评价。【结果】结果表明,各品种间存在显著差异。【结论】参试品种中净产量最高的是"拳王201",净产量可达4.2万kg/hm~2。     

生菜品种比较试验

2005年对6个生菜品种(品系)分别在春保护地和秋露地进行了品种比较试验。试验结果表明,04SP03和04SP07综合表现最为突出,均表现极耐先期抽薹,04SP03表现中早熟,产量最高,口感微甜,品质好,叶质脆,叶色鲜绿,叶片数多;04SP07极早熟,产量在极早熟品种中最高,口感清淡,叶质脆,叶色鲜绿。04SP03和04SP07可分别作为中早熟和极早熟生菜新品种在天津地区推广种植。     

冬季结球生菜标准化栽培技术

从种植基地选择、工厂化育苗、水肥一体化微灌技术、病虫害防治等方面总结结球生菜冬季大面积露地标准化栽培技术。     

寻甸县结球生菜产业发展初探

在寻甸县发展结球生菜产业有许多有利条件,笔者结合寻甸县实际,分析寻甸县结球生菜发展的现状以及有利条件,存在问题和制约因素,提出促进寻甸县发展结球生菜的一些对策.     

结球生菜高效栽培技术

为提高结球生菜种植效益,根据结球生菜的生长特性,从选地整地、育苗、移栽定植、肥水管理、病虫害防治及收获等方面总结了结球生菜高效栽培技术,以期为结球生菜种植者提供参考。     

结球生菜的周年栽培技术

生菜以叶球或嫩叶供食用，质脆嫩，味苦甜，营养比较丰富。每100克鲜菜中，含水分95．3克、蛋白质1．3克、脂肪0．1克、碳水化合物2．1克、粗纤维0．5克、钙40毫克、磷31毫克、铁1．2毫克、胡萝卜素1．42毫克、硫胺素0．06毫克、核黄素0．08毫克、维生素C10毫克，生菜含有的莴苣菜素，有镇痛、催眠及降低胆固醇作用。生菜无论生吃、炒食或做汤都别有风味，深受广大消费者喜爱。     

甘州区露地结球生菜高效栽培技术

从品种选择、茬口安排、环境要求、播种定植、田间管理、病虫害防治和采收贮藏等方面简述了甘州区露地结球生菜栽培技术。     

结球生菜周年栽培研究—播种期对不同生菜品种生育周期，产量的影响

给球生菜是叶用离首的一个变种，目前栽培品种较多，但多为从国外引进。早期多在京、津、沪等大城市及沿海城市郊区栽培，近年来有向内地扩展的趋势。结球生菜不仅清香可口，而且营养价值也较高，每IOOg食用部分含蛋白质1～1．4g，碳水化合物1．8～3．Zg，维生素C4～15mm。茎叶中含的窝在素有镇痛催眠作用。结球生案既能生食，也可熟食，市场需求越来越大。为了探讨结球生菜周年生产技术，从1995年开始，作者在河北省邯郸市进行了不同品种和木同播期的试验。1材料及来源试验用的5个生菜品种，其中美国品种有‘皇帝’、‘大湖659’和‘大湖…     

高效生物肥料在春季结球生菜上的应用

为使高效生物肥料能在生产中发挥较大作用,将生物肥料与赤霉素在不同浓度配比下施用,对结球生菜进行大田生产试验.2008-2009年试验结果表明:喷施生物肥料和赤霉素对结球生菜具有一定的增产效果.生物肥料中含有大量有机酸和蛋白酶,能使植物细胞质膜去极化,形成养分离子流入细胞,有效促进结球生菜营养生长,为生殖生长提供足够的养分,从而有利于球茎膨大,产量提高.     

推荐三个生菜品种

1.意大利半结球生菜株型紧凑直立,高约25厘米,开展度约20厘米,叶片皱,叶缘缺刻,青绿色。这种生菜爽脆味香,品质好,耐热耐寒,耐抽薹。可全年种植,持续采收期长,产量高(彩图参见86页图1)。2.美国全结球生菜全年生,耐抽薹。株型紧凑,半直立,生长速度快,长势强,叶片嫩绿,包心紧。这种全结球生菜品质优良,脆嫩爽口,耐热抗病,适应性强(彩图参见86页图2)。3.香港玻璃生菜株型紧凑,叶片皱,叶缘波状,叶色嫩绿,叶大肉厚,口感香脆,营养丰富,耐寒抗病,适应性强,是保护地和露地栽培的最佳品种(彩图参见86页图3)。(四川彭秋花)推荐三个生菜品种!四川@彭秋…