屠宰检疫猪淋巴结的病理变化和意义

淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标，它是机体外周的免疫器官和防御结构，具有吞噬异物和各种微生物的功能，并产生免疫应答。屠宰必检猪淋巴结有颌下淋巴结，位于下颌间隙，颌下腺的前面，主要收集面部、鼻腔前半和口腔各组织的淋巴液；颈浅背倾淋巴结，位于肩关节前方，肩胛横突肌和斜方肌的下面，基本汇集了颈上部、前肢上部、肩胛与耆甲部的皮肤，深浅层肌肉和骨骼、肋胸壁上部与腹壁中上1／3处组织的淋巴液；腹股沟淋巴结，     

淋巴结检验在生猪屠宰检疫中的意义

<正>淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标,它是机体外周的免疫器官和防御结构,具有吞噬异物和各种微生物的功能,并产生免疫应答。当机体某组织或器官受到病原微生物侵害时,很     

生猪屠宰检疫中淋巴结病变及诊断意义探讨

在生猪屠宰检疫中,淋巴结病变诊断是判断生猪健康状况的重要手段,在生猪屠宰检疫中有着重要的地位。基于此,对几种常见的生猪屠宰检疫中淋巴结病变进行分析,说明了生猪屠宰检疫中淋巴结病变诊断的重要意义。     

屠宰检疫猪淋巴结的病理变化和意义

淋巴结是猪宰后检疫的一个重要指标,它是机体外周的免疫器官和防御结构,具有吞噬异物和各种微生物的功能,并产生免疫应答。屠宰必检猪淋巴结有颌下淋巴结,位于下颌间隙,颌下腺的前面,主要收集面部、鼻腔前半和口腔各组织的淋巴液;颈浅背倾淋巴结,位于肩关节前方,肩胛横突肌和斜方肌的下面,基本汇集了颈上部、前肢上部、肩胛与耆甲部的皮肤,深浅层肌肉和骨骼、肋胸壁上部与腹壁中上1/3处组织的淋巴液;腹股沟淋巴结,位于腹股沟部皮下,公畜位于阴茎背倾,母畜位于乳腺后上方,收集股内则、腹下壁皮肤及阴茎或乳房的淋巴液;骼内淋巴结,位于骼外动…     

猪屠宰检疫中常见肝脏病变

<正>肝脏是动物宰后检疫中必检的器官。当动物发生疫病时,肝脏表面或实质会受到不同程度的损害,能表现出不同程度的病理变化。笔者多年来对农村市场大量的肉品检疫,常见到猪肝脏病变有以下几种。     

屠宰检疫中常见猪病害及异常肉尸的鉴别与处理

<正>针对动物传染病的发生和流行必须具备传染源、传播途径和易感动物3个环节。在实际工作中,动物防疫工作主要采取防疫注射、加强检疫、消灭病原、疫病监测等综合防治措施来控制动物疫病的传播,其中屠宰检疫就是     

生猪屠宰检疫的程序要点和意义

<正>屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验。实施生猪定点屠宰、集中检疫是防止动物疫病传播,保证肉品卫生质量,保障广大市民吃上"放心肉"的一项重要措施。     

上海市生猪屠宰检疫中猪胃脏的病理性观察

结合屠宰检疫,于2007年2月和4月间分2次对上海市崇明县和嘉定区的5个生猪屠宰场的上市生猪胃脏进行了病理性观察,结果表明猪病变性胃脏的比例高达4.96%,由此说明目前饲养方式和疾病状态下猪胃病的严重程度,必须予以高度的关注,并采取切实有效的针对性措施进行防治。     

猪宰前检疫中几种咳嗽性疾病的鉴别诊断

<正>宰前检疫对及时发现病猪,实行病健猪的隔离,以及减轻肉品污染,提高肉品卫生质量,防止疫病扩散,保护人体健康等方面,都起着重要把关作用。猪咳嗽性疾病的病因大     

不同质量浓度Zn~(2+)对草鱼脑、肝胰脏组织结构及肝胰脏中超氧化物歧化酶活性的影响

水温(20±1)℃,采用静水测试法研究了养殖水体中不同质量浓度Zn2+(0、9.52、13.14、18.30、25.02、34.53mg/L)对体质量约10g的草鱼脑和肝胰脏的组织结构及肝胰脏中超氧化物歧化酶活性的影响,探讨重金属的毒性积累和毒性机制。试验结果表明,Zn2+对草鱼的24、48h和96h半致死质量浓度分别为23.058、19.317、10.155mg/L,由公式(48hLC50×0.3)/(24hLC50/48hLC50)2和96hLC50×0.1计算出安全质量浓度分别为4.068mg/L和1.0155mg/L。中毒初期草鱼脑细胞轻微聚集,细胞核微增大;随时间延长脑异常加重,细胞聚集明显,核增大几乎充满整个脑细胞;肝胰脏细胞膨大,离散,核缩小,胞浆轻微溢出,少数肝胰脏细胞胞浆溢出,残留的核物质散乱分布,肝胰脏细胞凝固性坏死。随着Zn2+质量浓度的升高和时间延长,草鱼肝脏中超氧化物歧化酶活性降低。