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汕头市养殖水产品的质量安全总体上来看是好的,但是,全市养殖水产品的质量安全状况还是存在着不少问题与隐患.要正确把握与认识目前存在的问题,必须从水产养殖环境、水产养殖品种与养殖模式、水产养殖业者与基层技术人员素质、市民消费习惯等方面入手,才能找到养殖水产品质量安全的关键控制点。明确养殖水产品质量安全主要是人为造成的,即是水污染和养殖投入品造成的,只要控制了水污染,规范了养殖投入品的使用。养殖水产品的质量安全就没有问题。通过加强水产养殖水源环境水质的监管,加强无公害水产养殖的宣传,加强无公害水产养殖的培训与监管,加强水产养殖技术的推广等工作。汕头市的养殖水产品质量安全就一定能提升到更高的水平。 相似文献
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为提高水产养殖业者科学规范使用渔药技术,了解和掌握有关水产品质量安全法规与政策,减少盲目用药、滥用药和不规范用药现象,不断提高养殖水产品质量安全水平,为国民提供放心水产品.2015年,全国水产技术推广总站继续组织全国水产技术推广部门、大专院校、渔药生产企业及有关专家开展了"水产养殖规范用药科普下乡宣传活动". 相似文献
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促进水产品质量安全水平提高,发展健康养殖示范场建设是一个重要手段。2006年农业部办公厅印发了《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》,正式启动了创建水产健康养殖示范区的活动。山东、广西、江西、天津等省、市在2001年左右已开始了创建活动,经过多年的发展,各自都取得了显著的成就,为水产养殖健康发展,水产品质量安全水平提高作出了很大的贡献,为此本刊就“示范场建设与水产品质量安全水平”问题组编了一组稿件,以期为各地加快健康养殖示范区建设,促进养殖水产品质量安全水平提高提供借鉴。 相似文献
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2008年,为贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议渔业专业会议精神,大力推进水产健康养殖行动,巩固水产品药残专项整治成果,保障养殖水产品的质量安全和有效供给,全国水产技术推广总站以科学发展观为指导,以提高养殖水产品质量安全水平为目标,以落实养殖水产品质量安全控制技术为手段,动员全国水产技术推广体系的技术、装备和网络优势,大力组织推广养殖水产品质量关键点控制技术(HACCP),引导水产养殖者转变观念,加强对养殖过程中投入品的规范使用和管理,努力构建资源节约、环境友好、质量安全的水产养殖业。 相似文献
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为进一步做好水产品质量安全工作,从养殖环节抓起,加大无公害标准化水产养殖技术的推广力度,科学防治水产养殖病害,科学规范使用渔药和投人品,杜绝使用违禁药物,确保水产品质量安全,降低养殖成本,提高养殖效益,推进养殖方式的转变,发展生态健康养殖,邢台市畜牧水产局、邢台市水产技术推广站结合2010年的水产品质量安全工作重点。 相似文献
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2008年,全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导,通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动,促进建立以渔业行政主管部门牵头,渔政监督、水产技术推广、水生动物防疫及检测机构共同参加,相互配合的水产养殖和水产品质量安全监管新机制,推动水产养殖和水产品质量安全执法工作向纵深发展,全面提高水产养殖产品的质量安全水平 相似文献
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2008年,全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导,通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动,促进建立以渔业行政主管部门牵头,渔政监督、水产技术推广、水生动物防疫及检测机构共同参加,相互配合的水产养殖和水产品质量安全监管新机制,推动水产养殖和水产品质量安全执法工作向纵深发展,全面提高水产养殖产品的质量安全水平 相似文献
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近几年,水产品质量安全已成为全社会关注的焦点问题,也成为水产业发展的核心问题.从总体上讲,水产品质量安全要实施"从池塘到餐桌"的全程质量安全,但最根本的是"池塘",只有在生产环节实现水产品质量安全,才有可能到"餐桌"全程水产品质量安全.养殖生产上影响水产品质量安全的因素有:水产苗种、养殖环境、鱼类病害、渔用药物及渔用饲料(添加剂).笔者结合本地水产品质量安全管理工作实际,认为养殖生产中几项水产品质量安全管理措施需常抓不懈. 相似文献
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开栏始语:为配合"水产养殖业执法行动"、"水产品药物残留专项整治行动"、"水产养殖业增长方式转变行动"和"渔业科技入户行动"等一系列活动的进一步深入开展,方便各地渔业行政管理部门和渔政管理部门加强水产养殖过程中的渔药使用的监督管理与执法活动,推动水产技术推广部门加强水产养殖过程中的渔药使用技术指导,方便水产养殖病害防治专家和养殖生产者科学选择渔药与规范使用渔药,大力提高我国养殖水产品的质量安全水平,维护消费者健康,促进我国国际水产品贸易健康发展,促进渔业生态安全、生物安全和水产品消费安全早日实现,我们在《中国水产》杂志上开辟"用药指导"专栏,拟连续刊登"目前允许使用的渔药构成与释析"、"水产养殖业执法中的渔药执法点"(法律依据)、"抗菌抑菌类渔药的使用及注意事项"、"驱杀虫类渔药的使用及注意事项"、"渔用消毒剂类药物的使用及注意事项"、"渔用中草药的使用及注意事项"、"渔用微生态制剂的使用及注意事项"、渔药生产企业家专访和国外水产品质量安全管理最新动态等,供大家掌握。同时,也欢迎各界朋友和有识之士就科学规范用药和确保养殖水产品质量安全方面投稿。(全国水产技术推广总站用药指导处) 相似文献
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正江苏省滨江临海,渔业资源丰富,水产养殖业发达,是我国重要的渔业大省。全省水产养殖面积1 135万亩,2017年水产品总产量为520.1万t,渔业产值预计达到1 730亿元、渔业经济总产值3260亿元,在保持高产的同时,水产养殖用药也不断增加,孔雀石绿、呋喃唑酮等违禁药物时有检出,严重影响江苏省水产品质量安全。1水产养殖用药对水产品质量的危害1.1危害水产品的安全 相似文献
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乳酸菌代替抗生素在水产养殖上的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>据中国冷链物流网报道:2013年,我国的水产养殖总量占世界60%以上,水产品连续13年位居国内大宗农产品出口首位,出口额占我国农产品出口总额比重达到30%。但是伴随而来的环境问题、水产品质量安全问题却日益突出,究其原因主要是落后的水产养殖管理模式、专业的水产养殖知识的普及率低以及安全无污染的水产用药开发的滞后,这与水产养殖业的快速发展不相协调,因此,形成水质变坏、产品质量下降、抗生素滥用、药物残留、产品质量下降的恶性循环。而安全无残留的益生菌制 相似文献