“生猪屠宰行业发展规划”出台北京及周边地区养猪业将受影响

北京市出台了2002年到2008年生猪屠宰行业发展规划。到2004年底前,近郊区五环路以内定点屠宰厂全部搬迁或撤出,2005年底以前,单班屠宰在1500头以下的定点屠宰厂全部退出屠宰行业。到2005年,全市定点屠宰企业规划设置为10家。 北京市出台的“规划”,会对北京及周边地区的养猪行业带来什么样的影响呢? 带着这个问题,本刊记者采访了北京市商业委员会储备调控处侯明迪处长。     

简讯

北京市屠宰企业将保留3家为确保奥运食品安全,北京市将只保留3家大型现代化屠宰企业,其他生猪屠宰企业将全部退出市场。在日前召开的“市人大常委会食品卫生与安全法律法规执法检查组”会议上,北京市食品安全办公室向人大常委会汇报了2005年食品安全工作。2004年北京市商务局就表示,将定点屠宰厂数量从原先的67家逐步减少到10家,这10家包括5家年设计能力100万头以上的大型屠宰厂和5家年设计能力50万头以上的小型屠宰厂。在此次会议上,北京市食品安全办主任表示,为确保奥运食品供应安全,北京市单班屠宰量在1500头以下的生猪屠宰企业将全部退…     

放心肉生产加工企业名单公布

5月24日,北京市政府食品安全办、市商务局向全社会公布了10家放心鲜猪肉生产企业和9家熟肉制品放心企业名单。据北京市政府食品安全办的有关负责人介绍,今年全市计划关闭18家生猪定点屠宰厂,同时建成4到5家大型屠宰场。到2008年,单班屠宰量在1500头以下的屠宰企业将全部退出首都市场,本市只保留10家左右大型现代化屠宰厂。10家放心鲜猪肉生产企业分别是:北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司,北京市第二肉类联合加工厂,北京市第五肉类联合加工厂,北京市怀柔区肉类联合加工厂,北京资源亚太食品有限公司,北京中瑞食品有限公司,北京华都肉食…     

北京市区屠宰场明年将全部关闭

北京市商务局市场运行调控处有关人士近日表示，北京市区屠宰场明年年底前将全部撤销关闭。今年将关闭朝阳区的北京华都肉食品公司、大兴区北京市公和双盛屠宰场等14家生猪定点屠宰企业。     

畜牧

正福建对屠宰企业下通牒4年后全省只留100家8月3日,福建省发布《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》(以下简称《意见》),《意见》提出到2016年底前,关闭所有未取得定点屠宰证书及定点屠宰标志的生猪定点屠宰企业;2018年底前,关闭所有不合格的生猪定点屠宰厂(场);2020年底前,全省生猪定点屠宰企业总量控制在100家之内,基本实现标准化规模屠宰。     

牧业资讯

北京启动奥运食品安全行动 北京市食品安全办有关负责人说,市食品办将以奥运为契机,制定并实施“奥运食品安全行动计划”和奥运会食品安全保障方案,确保奥运食品供应安全。在这项工作中,目前良莠混杂的屠宰厂将会只剩 10家左右达国际标准的大型现代化屠宰企业。这位负责人说,单班屠宰量在 1　500 头以下的生猪屠宰企业将全部退出市场,只保留 10家左右达国际标准的大型现代化屠宰企业。同时,北京还将加强农业标准的制(修)订,2 0 0 5 年底全市农业地方标准累计要达到200 项,2008 年要达到 300 项。 河南成功进行优秀种猪基因交换 从河南省…     

中国小型生猪定点屠宰企业约1万家 单个企业屠宰能力小

<正>2012年年底全国生猪定点屠宰企业总数为1.47万家,其中,中大型生猪定点屠宰厂(场)数量仅为0.46万家左右,小型生猪定点屠宰场的数量为1.0万家左右,占屠宰量场总数量的近70%。在中大型生猪定点屠宰厂(场)中,依然有大部分企业的屠宰能力低于50万头/年,在20³0万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%30万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%¹5%左右;     

开封市生猪屠宰行业现状及发展前景调研报告

12019年开封市生猪屠宰行业现状截至2019年10月10日,开封市现有“四证”(生猪定点屠宰证、防疫条件合格证、新版排污许可证、营业执照)齐全且通过非洲猪瘟实验室验收的生猪定点屠宰企业有8家(表1),其中年屠宰量20万头以上的生猪定点屠宰企业5家,年屠宰量15万头以上的生猪定点屠宰企业3家。     

青海省祁连县畜禽屠宰行业管理重大政策问题调查报告

正为进一步掌握祁连县畜禽屠宰企业的生产经营状况和屠宰行业重大政策执行情况,引导其科学、有序、健康发展,祁连县动物卫生监督所组织执法人员对祁连县畜禽屠宰加工企业、定点屠宰厂(场、点)、肉食品生产经营户进行了实地调查,现将调查结果报道如下。1屠宰行业发展情况20世纪70年代祁连县有国营屠宰厂(场)2家,其中生猪屠宰厂(场)1家、牛羊屠宰场1家,年均屠宰生猪600余头、牛0.2万头、羊6.8万只;80年代中     

北京屠宰企业3年后只留3家

为确保2008年奥运会期间来宾的用餐安全，北京市食用农产品基地将全部实现标准化生产，现有30多家屠宰量在1500头以下的生猪屠宰企业全部退出市场，只保留3家达国际标准的大型现代化屠宰企业。     

我国将提升百万头以上大型定点屠宰厂数量

《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010～2015年)》提出,10～15年间,我国将大幅淘汰落后产能,严控定点屠宰厂(场)数量,提升100万头以上大型定点屠宰厂(场)数量。为消除阻碍屠宰行业整合的因素,近两年来中央政府正通过行政手段打破地方保护,加快行业整合的步伐。屠宰行业巨大的市场和极低的市场集中度,为具备品牌、产品规模和渠道优势的先行企业提供了成长的沃土。此外,行业政策推动和城镇化进程也将助力龙头企业市场份额提升。     

甘肃省最大生猪定点屠宰厂投产

日前,甘肃省唯一实行人道屠宰的生猪定点屠宰厂——兰州金德隆生猪定点屠宰厂正式建成投产,日屠宰生猪能力2000头,今后市民将吃上更加环保、放心的猪肉制品。     

北京市定点屠宰场生猪来源及卫生状况调查

对北京市目前在宰的10家生猪定点屠宰场2013—2016年的生猪屠宰数据进行统计,结果显示:2013—2016年,北京市生猪定点屠宰场屠宰生猪数量分别为742.83万头、788.53万头、679.89万头和574.49万头,有下降趋势;外埠供京生猪分别占全市屠宰量的84.74%、74.08%、72.69%和73.92%;生猪屠宰量随季节变化呈现明显的规律性,春节前后高、夏秋季节低;2013—2016年生猪定点屠宰场病害生猪检出率分别为1.56‰、1.29‰、0.80‰和0.46‰,逐年下降;不同省市的病害生猪检出率存在显著差异,并与季节有密切关系,与离京距离也有一定关系。     

重庆渝北区畜禽屠宰产业监管对策

一、渝北区畜禽屠宰产业发展现状渝北区作为重庆主城都市区之一,辖11个街道、11个镇,常住人口150余万。目前,共有生猪定点屠宰企业3家,牛定点屠宰企业1家,生猪临时过渡屠宰企业11家,全区全年屠宰生猪158.67万头,日屠宰量4350头;屠宰牛3万头,日屠宰量82头。其中3家生猪定点屠宰企业分别是重庆农投肉食品有限公司、重庆旺峰肉业股份有限公司和重庆市渝北区王家龙泉屠宰场,2017年共屠宰生猪155.17万头,占全区生猪屠宰量的97.78%。     

山西省怀仁县全力打造"放心肉"市场

为了维护群众利益,使群众吃上“放心肉”,今年以来,山西省怀仁县对全县生猪屠宰市场进行了全面整顿和规范。 县城屠宰厂共定点屠宰生猪4861头,检出并处理病害猪肉8头,行政处罚1.6万元,捣毁私屠滥宰“黑窝点”3家,通过全面整顿、重点打击、典型处理的方式,进一步净化了该县生猪肉食市场,市场净化率达80％,该县认真抓好了五项工作:     

北京市实施“场厂挂钩”生猪定点屠宰厂第一批推荐名单出台

最新消息:北京市实施“场厂挂钩”生猪定点屠宰厂第一批推荐名单出台,第一批入围推荐名单的有44家企业: 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 北京京都大红门肉类食品有限公司 北京市第二肉类联合加工厂 北京市第五肉类职合加工厂 北京市怀柔区肉类联合加工厂 北京中瑞食品有限公司     

全国生猪定点屠宰厂削减两成以上

<正>商务部、工业和信息化部等9部门联合在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理,一年来,全国生猪定点屠宰厂(场)由5919家减至4585家,削减幅度达22.5%;小型生猪屠宰场点由14019家减至10135家,削减幅度达27.7%。全国屠宰企业总数由19938家下降至14720家,降幅达26.2%。商务部副部长姜增伟在近日召开的"生猪定点屠宰资格清理总结工作电视电话会议"上表示,审核清理净化了生猪屠宰行业发展环境,淘汰了落后产能与过剩产能,提高了肉品质量安全保障能力。     

昆明主城区首家生猪屠宰企业关停

5月27日,曾经全昆明数一数二的屠宰企业——昆明佳兴生猪定点屠宰交易中心正式关闭。紧随其后,昆明主城区还将有11家屠宰企业将被关闭搬迁并整合提升。     

漯河52家屠宰厂升级改造

据悉,为确保市民吃上“放心肉”,河南省漯河市将对现有生猪定点屠宰厂（场）进行整顿压缩和重新规划。漯河市商务局生猪屠宰稽查大队计划在2009年年底前,将现有的52家定点屠宰厂（场）压缩调整到35家,2012年调整到25家,今后市民吃上放心肉又多了一道保障。据介绍,漯河市生猪屠宰定点厂（场）共有52家。部分屠宰厂存在规模小、水平低、效益差、设施简陋等情况。进行的整顿压缩工作是根据河南省商务厅关于认真贯彻落实《河南省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》的通知,按照“科学规划、合理布局、控制总量、保护环境”总体要求进行的．这样可以大大提升该市生猪屠宰行业的机械化、规模化水平,促进我市生猪产业加快发展,推动生猪出口流动,确保市民吃上“放心肉”。     

河南省取缔半数生猪屠宰定点企业

<正>2013年1月,经过近一年的审核清理,河南省626家屠宰厂(场)被取缔了定点屠宰资格,占全部企业的50.61%,初步改变了河南省屠宰企业多、小、散、乱的现象,进一步提升了生猪屠宰行业整体水平。河南省是生猪屠宰大省,每年屠宰生猪近3000万头,生猪定点屠宰企业超过1000家。从2012年2月开始,按照商务部等9部门的统一部署,组织开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作。经审核清理,507家屠宰企业符合有关条件和标准,予以保留;有104家企业因不同程度地存在问题,列为限期整改,有626家企业因不符合有关条件和标准,被取消定点屠宰资格。