加强饲养小区改造继续发挥小区优势

各地饲养小区 ,是在近十几年来 ,在特定的历史条件下 ,我国农村出现的一种新型饲养模式。饲养小区也是在农村联产承包之后 ,由乡、村两级政府为扶持农民发展养鸡生产的一项新举措。它对促进我国养鸡业的发展起了积极的作用 ,也受到了农民的普遍欢迎 ,它的优越性主要表现在五个方面 :①饲养小区离开了村庄和庭院 ,给农民留下了一片清洁的生活空间 ,从而改善了农民的居住条件。②饲养小区让农民在庭院和责任田之外获得了一块发财致富的场地。③在饲养小区的建设上 ,乡、村两级政府为农民解决了水、电、路的三通问题 ,为规模饲养创造了条件。④…     

山西猪农千里进京推广绿色猪肉

<正>只要站在风口,猪也能飞起来。想必大家都知道这句话出自雷军语录。小米的奇迹令很多人蠢蠢欲动,而近日更有来自养殖业的朋友来到小米办公大楼寻找那会令猪飞起来的风口。这一行四人是来自山西的猪农,千里进京推广绿色猪肉。小米总部大门前,就是他们取经的终点站。他们希望雷老板能吹点风过来,让这头猪能飞起来。是否取到真经我们不得而知,不过想要让猪飞起来还得靠他们自己。就像小米一样,永远相信美好的事情即将发生!     

绿色“乳酸猪”猪肉受消费者青睐

春节即将到来,食品消费进入旺季。在天津各大型超市,一种肉品鲜嫩甚至可以直接涮着的“酸奶猪”猪肉受到消费者的关注和青睐。一位正在购买这种猪肉的市民介绍说：“口感不错,有小时侯吃的猪肉那种肉香味。”     

川猪二十年发展回顾

四川生猪生产历经二十年持续发展,１９９７年达到年出栏６２７４３１万头,存栏５２８２万头,猪肉产量４２７５５万吨,每年外调出省近１００万吨,同时供应省外１３００万头左右仔猪。对繁荣全国市场,增加农民收入都发挥了举足轻重的作用。四川生猪发展的特点可概...     

发挥集团化优势,引领川猪产业化之路——记四川铁骑力士牧业科技有限公司

2005年9月3-6日,在美丽的四川绵阳举办的中国畜牧兽医学会养猪学分会年会及养猪科技大会,迎来了全国养猪界著名专家学者和企业精英,这次盛会的组织筹备者正是本文的主人--四川铁骑力士牧业科技有限公司.     

发挥集团化优势,引领川猪产业化之路--记四川铁骑力士牧业科技有限公司

2005年9月3-6日,在美丽的四川绵阳举办的中国畜牧兽医学会养猪学分会年会及养猪科技大会,迎来了全国养猪界著名专家学者和企业精英,这次盛会的组织筹备者正是本文的主人——四川铁骑力士牧业科技有限公司。今年四川养猪业的道路并不顺利,一场猪链球菌事件给四川养猪业造成的损失几千万元,但是猪链球菌事件也敦促了四川规模化养猪发展的进程,四川铁骑力士牧业科技有限公司作为四川养猪业中的重点龙头企业,在全国关注四川养猪业进一步发展的时候,精心策划此次养猪盛会,充分体现了企业的前瞻意识与龙头实力。更为四川养猪户今后的发展增强了信…     

提高生猪质量促进川猪发展

眉山从1997年建市以来,市委、市政府高度重视生猪生产的持续稳定发展,制定了一系列刺激DLY生猪发展的优惠政策,并将其纳入了每年的目标考核,实行“五长”负责制(县委书记、县长、分管的副书记、副县长、畜牧局长),奖惩逗硬。2003年,全市纯外种母猪达到6225头,外二杂母猪84996头,占存栏母猪47%,出栏DLY商品猪81.6万头。使眉山的生猪质量上了一个新台阶。由于生猪质量的提高,今年生猪销售异常火爆,养猪专业大户层出不穷,养猪效益明显提高。25千克左右的商品仔猪,最低14.00元/千克,15千克左右的仔猪一般320元/头,均价可达20元/千克。一般土…     

行业标准无公害食品 猪肉

无公害食品是全社会关注的问题，应有章可循。现将中华人民共和国农业部2001年9月3日颁布的“无公害食品行业标准”有关部分予以选载。     

发展生态养殖发挥产业优势

生态养殖是指在一定的养殖空间内,养殖者根据不同养殖生物间的食性互补、生态位互补、物质循环、能量流动等原理,辅以相应的养殖技术和管理措施,实现不同生物互利共生,实现生态平衡,提高养殖效益的一种养殖方式。这种养殖方式不仅保护生态环境,保护生物多样性,还能生产出优质、安全、无公害食品,具有良好的环境效益和较高的经济效益。     

发挥水禽优势 推动家禽业发展

1999年以来,本刊先后刊登了农业部畜牧兽医总站马闯等同志撰写的“我国水禽产业化重点建设项目的设想”、江苏省高邮市畜牧兽医站尤兆荣等同志撰写的“高邮鸭未来的发展方向及途径”和佛山科学技术学院农牧分院邓金海等同志撰写的“广东省水禽发展战略研究”等文章。本期又特约刊登了福建省农业厅畜牧局江霄兵同志的文章。在这几位撰稿人中,有政府官员、学者、技术人员,从中不难看出水禽业的发展在我国家禽业发展中有着举足轻重的作用,不可忽视。水禽业虽然在我国存在有它的区域性、独特性,但是如何发展,以上几位作者发表了许多可贵意见,很值得同行们的思考。     

发挥地方优势加快牧业发展

我省是全国六大牧区之一 ,历史上曾是牧业发展水平较高的地区 ,畜牧业生产基础较好 ,尤其是草地畜牧业基础较为稳定 ,放牧家畜存栏量基本稳定在 380万头只匹 ,是历史上的牧业大省。在新形势下如何发挥地方优势 ,加快牧业发展步伐 ,为全省经济腾飞做贡献 ,是我省畜牧工作的重点。找出优势所在 ,找出差距所在 ,找准突破点 ,是发挥地方优势、加快发展步伐的关键。近年来 ,特别是改革开放以来 ,全省畜牧业经济得到迅速发展 ,尤其是养殖业在国家“菜蓝子”工程的推动下 ,发展更为迅速 ,其中猪由 1 991年的 596 97万头增加到 1 998年的71 6 1 8…     

发展生态养殖 发挥产业优势

生态养殖是指在一定的养殖空间内,养殖者根据不同养殖生物间的食性互补、生态位互补、物质循环、能量流动等原理,辅以相应的养殖技术和管理措施,实现不同生物互利共生,实现生态平衡,提高养殖效益的一种养殖方式。这种养殖方式不仅保护生态环境,保护生物多样性,还能生产出优质、安全、无公害食品,具有良好的环境效益和较高的经济效益。一、我国生态养殖的现状1.我国畜禽生态养殖现状。放养模式。畜禽生长到一定时期,将其     

发挥学会优势 促进畜牧业发展

泰兴市地处长江三角洲,环境气候条件适宜,饲草饲料资源充足,畜牧业比较发达。历史以来就是生猪养殖大市,多年来生猪年饲养量都在90万头左右,规模养殖比重去年已达到60％,享有“生猪之乡”的美称。市畜牧兽医学会作为畜牧兽医行业科技工作者的社团组织,围绕畜牧业持续快速发展这一主线,充分发挥专业优势和特长,始终坚持为“三农”服务,为全市畜牧业保驾护航的理念,     

猪肉产品质量安全监管与发展猪业生产

猪肉产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。县级畜牧兽医行政管理部门是猪肉产品质量安全监管与指导发展养猪业生产的主管部门,要切实履行猪肉产品质量安全监管     

发挥蚕桑优势加强产业发展

淳安县是浙江省七大蚕茧重点产区之一,蚕茧产量位居杭州市之首、列浙江省第七位.蚕茧质量连续6年名列全省前茅,千岛湖牌蚕茧已被省技术监督局评为2003年度浙江名牌产品.蚕桑生产作为该县农村经济的主导产业,是农民脱贫致富奔小康的好途径,是有效解决农村中老年劳动力出路的重要门路,是今后较长时间内其它农产品难以替代的传统优势产业.为深入贯彻最近召开的全省蚕桑西进与优化改造现场会重要精神,极力推进蚕桑西进工程建设,笔者从淳安实际情况出发,认真分析了淳安蚕桑的比较优势,提出加快淳安蚕桑生产发展的几点思路,仅供参考.     

如何生产绿色猪肉

本文从猪场场址的选择,优质种猪的选择,安全、卫生、优质饲料的供给,科学免疫程序的制定,消毒卫生与药物保健工作的加强,停药期的严格控制等方面论述了生产绿色猪肉应采取的技术措施。     

巴西猪肉产量将继续增长

<正>全球猪肉需求量和出口量的增长,将继续使巴西的专业养猪户受益。巴西目前生猪存栏量3000万头,年产猪肉300万t,直接或间接提供了63万个工作岗位,猪肉主产区主要集中在巴西的南部和东南部,猪肉消费也主要集中于该地区。     

川猪有救了! 10.51万吨四川猪肉购销协议成功签约

8月17日下午,四川猪肉购销对接洽谈会在成都举行,全国161家猪肉产销企业参会,并现场签署了10.51万吨猪肉购销协议。这个协议的签定,无疑是给遭受灭顶之灾的川猪雪中送炭,四川猪肉在沉寂了1个多月之后终于有救了。     

枫泾镇的风味猪肉食品

枫泾猪的产地枫泾镇原是一个消费集镇,农村中养猪面广量大,因此,镇上的苗猪行应运而生,枫泾猪因贸易兴旺而成市,从而也使以枫泾猪为主的猪肉食品丰富多彩。除枫泾丁蹄外,另有各种风味肉食品简介如下,以飨读者。蹄筋是丁义兴的主产品之一,它取猪腿膝骨部位的精肉烧制而成,工艺、火候与丁蹄相似,它的风味特点是肉嫩、筋酥、味香鲜美。最受喜精厌肥人的欢迎,特别是妇女、年轻人更爱吃。1951年上海人民广场举办土特产交流大会,丁义兴的蹄筋曾与无锡名产“肉骨头”竞销。丁义兴的蹄筋味鲜可口,色香味俱佳,受到顾客的争购。大肉也是丁义兴名菜。它…