发挥地方品种资源优势，做大做强“汉白猪”品牌

汉中白猪,简称”汉白猪”,是由以原汉中地区种猪场为核心,汉台、南郑等六个国营猪场为骨干,利用汉江黑猪、巴克夏猪、苏白猪杂交选育而成。1951年开始,1982年9月经陕西省省级鉴定,达到了预定的选育目标。汉白猪被国家列入了《中国猪品种志》和《中国培育猪种志》。     

三江白猪繁殖性能及其杂种优势率的测定

总结最近三年来三江白猪繁殖性能及其杂种优势率的测定成绩.结果显示,三江白猪繁殖性能经过持续的系统选育,取得了明显的进步,表现为窝产仔数达到12.04头,初生重由1.24 kg上升到1.41 kg,哺育率则由86.68%提高到90.64%.其杂交后代的繁殖性能以大白猪×三江白猪组合及杜洛克×大白猪×三江白猪组合为最好.通过优势率计算,杜大三组合各繁殖性状优势率明显优于其它组合.     

影响汉中白猪瘦肉率的主要因素分析

汉中白猪是汉中市畜禽良种繁育中心培育的具有自主知识产权的优良猪种,该猪种具有耐粗饲、繁殖性能高、抗逆性强、肉质优良等优良特性,但其腿臀不够丰满,瘦肉率不够高是该猪种的明显缺陷。目前有关影响汉中白猪瘦肉率主要因素的研究仍然比较少,而瘦肉率是一个重要育种指标和经济指标。随着人们生活水平不断提高,人们对瘦肉需求量也越来越大,为满足这一需求,应该采取一系列措施来提高汉白猪的瘦肉率。本文从分子育种、饲粮营养水平、饲养方式、饲喂环境、出栏时间、杂种利用及新型添加剂研发使用等方面对影响汉中白猪瘦肉率主要因素进行了归纳,以期为生产优质猪肉提供一定指导。     

猪不同杂交组合对比试验

瘦肉型杜湖猪是以湖北白猪为母本,杜洛克、汉普夏、大约克夏、长白猪为父本,通过二元杂交组合试验筛选出的。为了进一步探索瘦肉型商品猪生产的杂交利用途径和方法,我们进行了以湖北白猪为母本的二元杂交和三元杂交对比试验。     

杂种母猪换代及杜×内杂交组合试验总结报告

西和县的养猪业自解放以来经历了一个曲折的发展过程,而品种问题更是历经坎坷。1965年以来,先后引入巴克夏猪、苏白猪、长白猪、内江猪、新淮猪等五个品种,普遍与八眉猪进行杂交,但杂交时间最长,面积最大,数量最多,影响最深的是内×八杂交组合。在一段时间内曾取得了较好的生产效益,但由于过分地强调和追求杂交所可能获得的杂种优势,而     

两种三元杂交商品猪育肥效果分析

正杜洛克、长白猪、大白猪是当今养殖范围较广的瘦肉型猪种。近年来,由于消费者对瘦肉型猪需求量的增加,养猪企业经常采取不同品种间的三元杂交,以长白猪、大白猪正反交生产的二元杂交猪作为母本(长大或大长),以杜洛克作为终端父本的三元杂交瘦肉型商品猪(杜长大或杜大长),本试验旨在研究这2种三元杂交组合猪生产性能的差异,以期为规模化养猪提供较为理想的杂交组合商品猪,对促进养猪业的发展具有十分重要的意义。     

不同杂交组合猪肥育性能的研究

对大白猪×山西白猪、大白猪×马身猪、大白猪×大白猪、马身猪×马身猪和山西白猪×山西白猪等5个组合猪肥育性能研究。选择体重相近、健康的猪作为试验猪,平均体重30 kg,每个组合10头,公母各半,单圈饲养,通过饲养试验和屠宰试验测定不同组合猪的日增重、饲料转化率和胴体指标。结果表明:①大白猪×山西白猪组、大白猪×马身猪组平均日增重,达90 kg体重日龄和饲料转化率分别为769.7 g/d和731.4 g/d;162.1 d和170.3 d;3.08∶1和3.40∶1;②大白猪组×山西白猪组,大白猪组×马身猪组平均屠宰率、瘦肉率、背膘厚、眼肌面积分别为72.85%和70.68%;64.65%和57.90%;2.70 cm和3.64 cm;38.43 cm2和35.60 cm2;29.53%和28.08%。     

晋汾白猪母猪繁殖性状的研究

为了研究晋汾白猪母猪的繁殖性状,试验对晋汾白猪1~6胎的繁殖性状指标进行跟踪统计,并与大白猪、长白猪和山西省常见的猪种及组合的繁殖性状进行对比分析。结果表明:晋汾白猪总产仔数、产活仔数、初生窝重、28日龄断奶头数、28日龄断奶窝重2~5胎与1胎之间差异极显著(P0.01),经产母猪3~5胎表现较好,尤其第4胎表现最好;晋汾白猪繁殖性状与国外大白猪、长白猪相比1~2胎差异不明显,3~5胎较外种猪多1~2头;晋汾白猪与山西省常见的猪种及组合相比,初产母猪平均产仔数表现次之,不如大汉梅母本系,但经产母猪平均产仔数晋汾白猪表现最好,极显著高于山西黑猪和长大组合(P0.01);晋汾白猪的初产平均个体重表现最好,经产平均个体重方面次之。综合各项指标分析,晋汾白猪母猪繁殖性状不论与外种猪相比还是与其他优秀组合相比都表现出独特的优势。     

汉中白猪种质特性及保种利用

汉中白猪(以下简称汉白猪),自1951年在陕西省农业厅、科委的领导与省内外专家和教授的指导下,用苏白猪、巴克夏和当地的汉江黑猪进行杂交,历经30多年培育而成。1982年9月经陕西省科委和农业厅邀请国内部分养猪专家和教授鉴定为新品种,先后被列入《中国猪品种志》和《中国培育猪种志》。于1985年陕西省农业厅明确了汉白猪为省级重点保护品种。据汉中市畜牧部门于2007年对汉白猪的遗传资源调查,能繁母猪2418头,公猪45头,主要分布于陕西省汉中市十县一区、安康及关中部分地区,毗邻汉中地区的甘肃省、四川省部分地区亦有饲养。该品种具有     

苏联大白猪

苏联大白猪具有良好的适应性,在我省山区气候条件和粗放饲养管理水平下,仍能保持其较好的生产性能、繁殖性能。它以体型较大,其生长速度、杂种优势、经济效益及适应性等优点均为其它猪种所不及。来源与分布苏白猪引入贵州始于一九五八年。最先由贵州省食品公司从满洲里购进30头,六十年     

大白、梅山猪及正反交F1代肌内脂肪的肉质作用与遗传规律探讨

为了改善猪肉品质,培育优质猪品系,试验研究了大白、梅山猪及其正反交后代肌内脂肪的肉质作用与遗传规律。结果表明：肌内脂肪含量的提高有利于改善各肉质指标;梅山猪与大白猪杂交可以显著提高杂交后代肌内脂肪含量,杂种优势率显示肌内脂肪含量具有母本遗传趋势。     

汉中白猪第8世代肥育性能测定报告

正汉中白猪是陕西省汉中市畜禽良种繁育中心(原汉中地区种猪场)历经30多年育种选育的具有自主知识产权的猪新品种,于1982年通过国家鉴定验收,先后被列入《中国猪品种志》和《中国培育猪种志》,为陕西省重点保护品种。汉中白猪具有繁殖性能高、增重速度快、抗逆性强、肉质好等特性,是优良的杂交母本。在0~8世代保种选育期间,严格     

子午岭野猪不同杂交组合生长性能比较研究

为对野猪资源的开发利用提供依据,笔者选用子午岭野猪为父本,杜洛克猪、长白猪、大白猪为母本,设置3个杂交组合。对各组试验猪的平均日增重和料肉比做了对比试验,试验结果表明：子午岭野猪与杜洛克猪、长白猪杂交一代的平均日增重明显高于子午岭野猪与大约克夏猪杂交一代的,3个杂交组合的料肉比差异不显著。     

品种及杂交组合效应对育肥猪猪肉羟脯氨酸和pH值的影响

通过对不同品种及杂交组合氟烷基因显性纯合子育肥猪肌肉中羟脯氨酸和pH值2个指标的测定,来分析品种及杂交组合效应对猪肉质的影响。试验结果表明,品种及杂交组合效应对猪肉的嫩度有影响。在屠宰后的前4 d大长猪(大白猪×长白猪)猪肉中羟脯氨酸含量低于长大猪(长白猪×大白猪),说明其嫩度要好于长大猪;猪肉离体后pH值先下降后上升。随着冷藏时间的延长,长白猪和大白猪猪肉pH值的升高速度要比杜洛克猪、长杜猪(长白猪×杜洛克猪)、长大猪、大长猪的速度要慢,说明长白猪和大白猪肉的货架期较长。长白猪与大白猪正反交,对肌肉pH值影响差异不显著(P>0.05)。     

猪血清蛋白多态性与杂种优势关系的探讨

本研究通过血清蛋白多态性 ,分析撒坝猪与杜洛克、长白及约克夏的基因平均杂合度与遗传距离 ,分析遗传距离与杂交组合试验资料表明 ,撒坝猪与杂交品种间遗传距离大时 ,杂交组合的达屠宰体重 (90kg)日龄、饲料转化率、日增重、瘦肉率的杂种优势大 ;反之 ,遗传距离小时 ,其主要经济性状的杂种优势相应较小 ,杂交组合间的遗传距离与杂种优势趋势是一致的 ,因而可用于杂种优势的预测。     

汉白猪部分性状的遗传参数估测

<正> 汉白猪是用苏大白、巴克夏和汉中本地猪杂交,经长期选育而成的新猪种。有关汉白猪参数的估测,我们自1975年至今,曾陆续作过一些研究,现将这些研究资料汇总整理,以供预测选择效果时参考。     

汉中白猪

汉中白猪培育于陕西省汉中地区,属向脂型猪种．主要用苏白猪、巴克夏猪和汉江黑猪杂交培育而成。现有猪种多分布于汉中市、南郑县和城固县等地、汉中白猪适应性强、生长快、耐粗饲、嗣体品质好。该品种猪头中等大．面微凹,耳中等大小．向上向外伸展。背腰平直,腿臀较丰满,四肢健壮。体质结实,结构匀称,被毛全白。成年公猪体重210～220千克,体长145～165厘米;成年母猪体重145～190千克,体长140～150厘米。在每千克配合饲料含消化能12．98兆焦、粗蛋白质14％的营养条件下饲养,生长肥育猪体重20～90千克阶段,日增重520克,每千克增…     

长×大×通、大×长×通杂交猪及其亲本的生长性能、胴体性状和肉品质比较研究

试验以通城猪为母本,长白猪(瑞典)、大白猪(英国)为父本进行三元杂交,对两个三元杂交猪(长×(大×通)、大×(长×通),简称为长×大×通、大×长×通)及亲本分别从生长性能、胴体性状及肉品质方面进行了比较。结果显示,长×大×通和大×长×通三元杂交猪的生长性能、胴体性状及肉品质均表现出较好的杂种优势。长×大×通三元杂交猪的测定期平均日增重、料重比、活体背膘厚、剪切力、大理石纹和肌内脂肪含量的杂种优势率分别为12.54%、-13.89%、10.39%、-8.71%、-8.33%和8.57%,大×长×通的杂种优势率分别为10.81%、-11.05%、10.55%、-6.50%、6.67%和2.44%。长×大×通和大×长×通两者比较,长×大×通三元杂交猪的试验期平均日增重、眼肌面积及腿臀肉骨率分别为843.4g/d、34.51cm~2和73.54%,大×长×通三元杂交猪分别为808.6g/d、31.45cm2和70.67%,二者差异均显著(P0.05)。综上所述,以通城猪为母本进行的两个三元杂交猪的生长和胴体性状显著优于亲本通城猪,肉质显著优于亲本长白猪和大白猪,且长×大×通组合优于大×长×通组合。     

新疆白猪的杂交效果分析

杂交在畜牧业已被广泛应用 ,特别在养猪业中有着极其重要的意义。国内外生产实践和科学实验证明 ,杂交可获得增产10 %～ 2 0 %的效果 ,杂种猪通常具有生长快、饲料利用率高、胴体品质好的优点。目前 ,对于新品种猪的培育大多是为了获得更佳的杂交配套组合 ,新疆白猪是育种工作者培育成功的一个生产性能较佳的适宜做杂交母本的品种 ,比较适合新疆特殊的气候环境 ,已在我区得到大力推广。本文利用加系长白、杜洛克等优秀引进品种与新疆白猪的生产和杂交性状进行分析 ,以其为新疆白猪的综合利用提供一个参考。1　材料与方法1.1　试验动物选用新…     

用BLUE法评定猪繁殖性能的杂交效果

用BLUE法分析了青海省养猪繁育体系中母本互助猪,父本杜洛克、长白、汉普夏、大约克、巴克夏、苏白猪和二、三元杂交猪的繁殖效果。结果表明:不同品种和不同杂交组合的繁殖性状之间有明显差异(P<0.05或P<0.01);三元杂交组合的多数繁殖性状极显著的优于纯种亲本,显著优于二元杂交组合,而二元杂交组合也显著优于纯亲本;互助猪产仔数显著高于瘦肉型父本,而瘦肉型父本在改良仔猪生长发育方面则有明显优势。说明我省以三元杂交为主建立养猪繁育体系是适当的,但应注意提高互助猪早期生长发育性能,才能表现出更大的杂种优势。