冷藏大白菜巧解"断档"难题

一般每年清明前后是胶州大白菜生产的"断档"季节,但是山东青岛胶州市里岔镇良乡一村村民赵义荣却采用冷藏法储存胶州大白菜,清明前上市,他的大白菜色彩清新、品质优良,别具一格!     

特色农副产品营销现状及对策——以胶州大白菜为例

近年来,在统筹城乡发展、全面建成小康社会的推动下,胶州大白菜实现了快速发展,提高了胶州农民群众的收入。胶州大白菜是目前全国唯一的既有证明商标,又有有机食品、绿色食品、无公害农产品资质认证,并获中国驰名商标的大白菜品牌。分析了胶州大白菜营销现状,提出了推动特色农副产品营销的建议。     

送礼就送大白菜

见过拿着水果送礼的,但拿着大白菜送礼,对大多数人来说还是件稀奇事。如今每到元旦、春节前,提着系着红绳、贴着标签的胶州大白菜送礼,可是件很有面子的事。胶州大白菜俗称"胶白"、"胶菜",在胶州已有1000多年的种植史,唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊称为"唐菜"。     

同是大白菜 价格两重天

2004年山东大白菜普遍丰收，可是，有的地方价格却跌到了近几年的最低点。鲁西南的白菜，每公斤不到0．1元也销不出去。但同时还有2棵卖60元的白菜，那就是胶州南关三里河白菜。胶州大白菜研究所的白菜，2棵也卖18元。这2个基地近13.3公顷的白菜订单爆满，市场供不应求。     

农业供给侧结构性改革背景下农民生产方式转变研究——以胶州大白菜产业为例

农业供给侧结构性改革是转变农业生产方式、推动现代农业发展的重要手段。由山东省胶州市所特有的土质和水源培育的大白菜,以众多优点驰名中外,是胶州市特产之一。随着农业供给侧结构性改革的不断推进,原种胶州大白菜由于自身种植劣势,纯种种植面积减少。胶州市政府通过政府部门、企业、农户三方联动,成立胶州市大白菜协会让胶州大白菜产业重获生机。近年来,借势胶东国际机场的修建、青岛上合峰会的举办,胶州市应借助发展机遇,形成全社会关注胶州大白菜品牌成长的合力,推动农业生产方式转变,实现农业供给侧结构性改革。     

同是大白菜价格两重天

2004年山东大白菜普遍丰收,可是,有的地方价格却跌到了近几年的最低点。鲁西南的白菜,每公斤不到0.1元也销不出去。但同时还有2棵卖60元的白菜,那就是胶州南关三里河白菜。胶州大白菜研究所的白菜,2棵也卖18元。这2个基地近13.3公顷的白菜订单爆满,市场供不应求。同样是大白菜,     

农超对接 军需特供 “良河牌”胶州大白菜走俏京城

大白菜收获季节,一般大白菜的批发价每千克在0.4元,一棵大白菜能卖2～3元。但是山东省胶州市里岔镇薛家河村的“良河牌“胶州大白菜,整成净菜后,系上红头绳,两棵一组装进包装箱,运到北     

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营养元素含量是普通大白菜的好几倍，除了可以烹调食用外，更适合生吃。据胶州大白菜研究所介绍，与普通白菜相比，。水果大白菜”更适合生吃，味道非常好，如果家中有客人光临，完全可以充当水果。这种。水果大白菜”成熟后个头都比较小，白菜心是散的，重量只有500克左右，是普通白菜的一半．而且这种白菜生长周期也比普通白菜成熟期多近1个月，     

胶白六号夏白菜

胶白六号是山东省青岛市胶州大白菜研究所选育的一代杂交夏白菜品种，获2000年青岛市新品种展评会金奖。     

青岛胶州露地大白菜田鳞翅目害虫的综合防控

为明确青岛胶州露地大白菜田鳞翅目害虫的主要种类和发生规律,为大白菜田害虫的预测预报及防治提供科学依据,2019—2020年通过性诱剂对青岛胶州大白菜田鳞翅目害虫种类进行了系统调查,结果表明,青岛胶州大白菜田主要的鳞翅目害虫为小菜蛾(Plutella xylostella)和甜菜夜蛾(Spodoptera exigua),其次有斜纹夜蛾(Spodoptera litura)、甘蓝夜蛾(Mamestra brassicae)和菜粉蝶(Pieris rapae)。2019年小菜蛾和甜菜夜蛾发生高峰均为10月中旬,2020年小菜蛾发生高峰仍为10月中旬而甜菜夜蛾发生高峰提前为10月上旬。同时对大白菜田主要鳞翅目害虫进行了综合防控试验,结果表明,2019年小菜蛾和甜菜夜蛾成虫诱集量分别为2 230头/667 m²和1 094头/667 m²,2020年小菜蛾和甜菜夜蛾成虫诱集量分别为1 524头/667 m²和359头/667 m²。2020年综合防控对小菜蛾和甜菜夜蛾幼虫的防治效果分别为72.97%和76....     

抗病大白菜新品种

一、胶白八号 胶白八号是青岛市胶州大白菜研究所选育的一代杂交秋白菜新品种。2003年通过北京市农作物品种审定委员会审定。     

山东省冬季大棚大白菜栽培技术要点

大白菜是我们餐桌上常见的食材，被誉为“百菜之王”，在全国广泛栽培种植。山东省是大白菜的主产区，不仅春夏秋季有大白菜栽培种植，冬季也有大棚种植。随着农业种植水平的不断提高和农业经济的日益繁荣，我国大白菜生产处于蓬勃发展时期，已经形成了如“胶州大白菜”“东北大矮白菜”等享誉国内外的知名品牌，不仅丰富了大白菜市场，也满足了消费者的需求。本文作者介绍了山东省冬季大棚大白菜栽培技术，以期为其他栽培区域提供参考，助力我国大白菜产业健康、良性、可持续发展。     

超短蔓礼品西瓜黑金宝

胶白6号大白菜是青岛市胶州大白菜研究所引进国外耐热试材育成的极早熟、耐热一代杂交夏白菜新品种。该品种已在全国大面积推广、种植，具有很强的适应性和抗逆性，在2000年青岛市新品种展评会上获金奖。2002年又通过北京市农作物品种审定委员会审定。     

青岛市大白菜产业现状及发展对策

青岛市是全国重要的大白菜种植基地,所生产的胶州大白菜享誉国内外。分析青岛市大白菜产业发展瓶颈,主要体现在高端产品发展乏力、低端市场波动频繁、农民收益难以保障等诸多问题,严重制约了产业发展。为此,应通过建立政府指导价格制度、强化深加工研发、推广简易贮藏、大力推进农业合作社能力建设等手段解决市场供需矛盾,促进产业健康发展,保证农民丰收增收。     

挑战自我 振兴民族种业——记青岛胶研种苗有限公司董事长韩书荣

<正>韩书荣,1955年11月生,青岛市胶州人,毕业于中国农业大学,工商管理MBA研究生学历,农民高级技师。韩书荣现任青岛胶研种苗有限公司董事长,担任胶州大白菜协会理事,山东省青岛市种子协会常务理事,山东省种子商会副理事长等职务,被青岛市评选为科技创新拔尖人才,胶州市拔尖人才等奖项。他享受国家科技创新、财政津贴,被青岛市委组织部授予青岛市     

白菜育种的领路者——记青岛胶研种苗有限公司董事长韩书荣

<正>韩书荣,1955年11月生,青岛胶州人,毕业于中国农业大学,工商管理MBA研究生学历,农民高级技师。现任青岛胶研种苗有限公司董事长,并担任胶州大白菜协会理事、山东省青岛市种子协会常务理事、山东省种子商会副理事长等职务,被青岛市评选为科技创新拔尖人才,胶州市拔尖人才等。享受国家科技创新、财政津贴,被青岛市组织部授予青岛市高级专家荣誉称     

山东胶州试种成功彩色白菜

胶州市南三里河村是胶州大白菜地原产地。该村特有的土质、河水、光照、气候，使这里出产的白菜具备帮薄、汁白、纤维少、口感好等特点。今年，该村首次从黑龙江农科院大白菜研究所引进彩色白菜种子，试种了1000棵。基地管理人员克服今秋雨水大等自然不利因素，科学播种，精心管理，1000棵彩色白菜长势良好。     

大棚蔬菜订上了“娃娃亲”

日前,笔者来到山东省胶州市里岔镇无公害蔬菜示范基地参观。在菜农赵伯义的大棚里,发现他种植的反季节胶州大白菜色泽鲜嫩,长势喜人。令赵伯义高兴的是,他的菜都订上了“娃娃亲”,全部“名花有主”了。     

耐热杂交大白菜--胶白6号

胶白6号是青岛市胶州大白菜研究所引进国外耐热试材育成的极早熟、耐热一代杂交夏白菜新品种.该品种已在全国大面积推广、种植,具有很强的适应性和抗逆性.2002年通过北京农作物品种审定委员会审定.     

抗病大白菜新品种胶白8号

胶白8号是青岛市胶州大白菜研究所选育的一代杂交秋白菜新品种.该品种已在全国大面积推广、种植,具有很强的适用性和抗逆性.2002年通过农业部蔬菜品质监督检验测试中心检测.胶白8号高抗病毒病的霜霉病,抗软腐病.2003年通过北京市农作物品种审定委员会审定.