浅议饲料安全

随着人类物质文明的不断进步及人们对自然界认识的不断深化,人类的健康发展越来越备受关注,食品的安全问题也就至关重要。我们不难从广播、电视、报刊、杂志等诸多媒体中发现广大城乡居民关于“绿色食品”和要吃“放心肉”、“放心鱼”、喝“放心奶”的呼吁。肉鱼蛋奶完全是用饲料换来的,要保证“吃”和“喝”的放心,就要保证肉鱼蛋奶的安全,因此饲料的安全至关重     

饲料安全系畜牧产业的兴衰

饲料安全质量严重制约我国动物性食品的发展和出口创汇，造成国家经济、政治损失。我国是世界上畜牧业生产大国，肉、蛋产量均居世界第一位，但年出口量仅占总量的1％。其主要原因是饲料中某些物质超标，而被进口国拒绝、扣留、退货索赔和终止合同的事件时有发生，也因这些问题，我国丢失了欧洲市场，而与此同时，美国鸡肉却打进了我国市场，对我国畜牧业发展是一个很大的冲击。     

饲料安全与饲料工业标准化现状及对策

我国的饲料工业,经过近２０年的建设与发展,已形成了一个比较完整的饲料工业体系,国务院颁布的《１９８４———２０００年全国饲料工业发展纲要（试行草案）》中所提出的目标已基本完成,我国的饲料工业正处在以调整、提高为标志的新的发展时期。饲料产品由１９８０年的１００万ｔ左右增加到了１９９８年的６５９９万ｔ,目前我国饲料产品品种齐全,基本满足了饲养业发展的需要。人们已由关注饲料产品产量的增加,转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人的安全方面。饲料中有毒有害物质在动物产品中的残留,将直接威胁人类的…     

饲料加油 獭兔长壮

自配肉鸭生长后期饲料,常用的配方有:每1千克饲料中,加次粉400克,玉米、碎米各200克,豆粕60克,啤酒糟80克,骨粉7克,贝壳粉10克,加碘食盐3克,添加剂另加.     

优质环保饲料生产技术与应用

本从常规原料、饲料添加剂、饲料配方技术、饲料加工技术几个方面论述了优质环保饲料生产技术与应用现状。     

原料质量与饲料安全

饲料安全与卫生是一个全面的系统工程,影响的因素很多也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料。由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料;未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等。甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加：广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加。这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康和市场消费造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和我国整个饲料工业的发展,并直接影响我国畜禽产品的出口和声誉。因此饲料安全的关键在于饲料原料的安全。     

饲料添加剂与饲料安全

20世纪 80年代以来 ,我国饲料工业得到了迅猛发展 ,对畜牧业的发展和人民生活水平的提高起到了巨大的推动作用。随着人民生活水平的提高 ,消费观念已从温饱型转变为营养型和健康型。因此 ,动物性食品的质量和安全性日益引起社会关注 ,食用“放心肉”、“安全肉”,成为人们的迫切要求。而动物性食品的安全 ,主要取决于饲料安全。饲料安全问题 ,涉及到饲料生产的各个环节 ,其中影响最大的当属饲料添加剂的安全问题。因此 ,正确选择并使用无公害、绿色饲料添加剂 ,已成为提高饲料安全性的重要举措。1　饲料添加剂与绿色饲料添加剂饲料添加剂是…     

饲料原料的质量与饲料安全的关系

饲料安全的关键在于饲料原料的安全。本文从植物原料、动物原料、矿物原料、药物添加剂的质量与饲料安全的关系做一探讨。     

生态饲料的配制技术

随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三甲基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷等元素、重金属等，造成了严重的环境污染；同时，随着经济的不断发展和人民生活质量的逐步提高，不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且也要求整个生产的全过程有良好的环境。因此，配制生态营养饲料，降低畜牧业环境污染，     

环保型饲料的研制与生产技术

畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,但畜牧业对环境造成的污染却不容忽视,已引起世界各国的高度重视。很多发达国家已制定畜禽养殖业污染物排放的标准,我国也已制定并于2003年1月1日开始执行《畜禽养殖业污染物排放标准》。     

饲料粉碎技术研究新进展

粉碎是饲料加工生产过程中重要工序之一，粉碎作业涉及到饲料加工成本（电耗、易损部件）、重量损耗（水分和粉尘）、混合、颗粒饲料质量、畜禽鱼的生产性能和家畜的健康（溃疡）（KeithC．Behnke，１９９９）、操作环境的改善（粉尘、噪声）。因此，饲料粉碎技术改进对提高饲料生产效率、饲料产品质量和降低生产成本有着重要的经济意义，也是许多研究人员一直探索的课题。研究主要内容有粉碎效率的提高、合理的粉碎工艺、粉碎机结构、粉碎机电耗、粉碎机操作的方便性、粉碎粒度的大小和均匀性、易损部件的耐磨性、粉碎机噪声的控制、粉碎…     

饲料源活性肽研究进展

蛋白质是构成动物机体的主要成分 ,在动物营养中占有重要地位。在动物蛋白质营养研究中 ,氨基酸代谢一直是研究的重点 ,动物对蛋白质的需要即对氨基酸需要的理论一直指导着蛋白质代谢研究与动物生产实践。然而 ,随着对蛋白质消化代谢研究的深入 ,传统的蛋白质消化吸收理论已不能解释许多新的问题 ,近几十年动物营养学家发现 ,动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响。另外 ,一些试验发现 ,用纯化组合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物 ,并不能表现出最佳的生产性能 (Kephart和Sherritt,1 990 ;Pinchas…     

饲料加工过程安全控制技术研究

本文简要进行了饲料加工危害分析,对加工过程中应采取的安全控制技术包括成品饲料均匀度保证技术、残留和交叉污染控制技术及饲料预防性杀菌处理技术进行了详细介绍,有助于安全饲料生产。     

依靠科技力量提高饲料质量确保饲料安全--农业部总畜牧师贾幼陵在第八届全国饲料添加剂学术暨新技术新产品交流会上的讲话

值此第八届全国饲料添加剂交流会召开之际，我谨代表农业部并以我个人的名义．对会议在美丽的海滨城市烟台隆重召开表示热烈的祝贺，对大家的到来表示诚挚的欢迎!对关心和支持中国饲料工业发展的同仁表示衷心的谢意!     

白酒糟开发蛋白质饲料的研究进展

本文综述了国内利用白酒糟开发蛋白质饲料的现状,并对白酒糟的饲用价值、酒糟蛋白饲料加工工艺和酒糟产品饲喂效果等进行分析。     

饲料产品质量安全检测技术新进展

饲料检测新技术的发展和研究为保证饲料质量和饲料安全提供技术支持。文中介绍了饲料检测技术的研究现状及饲料检测技术的发展方向。重点介绍了近几年化学分析技术和生物技术在饲料检测中的应用。其中化学分析检测技术中介绍了光谱技术、色谱技术和质谱确证技术在饲料分析中的应用,生物技术检测技术主要介绍了免疫学检测方法、以DNA为基础的检测方法和微生物分析检测方法。     

皱纹盘鲍配合饲料研究进展

皱纹盘鲍属藻食性大型腹足纲动物,为我国北方特有的养殖品种,具有极高的经济价值。本文对国内外鲍营养需求的研究进行了综述。     

快速检测技术在饲料安全中的应用简述

随着人民生活水平的不断提高．人们对动物源性食品的需求日益增长，促进了饲料工业的快速发展，我国饲料工业产品的产量已位居世界第2。伴随动物源性食品量的增加，人们对食品的质量也提出了新的要求。近几年在世界范围内因食品安全问题引发的中毒事件频繁发生．食品安全     

饲料用药、饲料添加剂与饲料安全

近年来,由饲料安全问题引发动物食品安全问题的事件时有发生,且有愈来愈严重的趋势。1999年,比利时发生的“二恶英”饲料污染事件,直接经济损失达25亿欧元,并导致比利时政府集体辞职。2000年英国的“疯牛病”再次爆发,席卷欧洲。据报道,在韩国一位30岁男子被怀疑染上“疯牛病”,如果属实,这是迄今为止在欧洲以外的国家首次发现人的“疯牛病”病例。“二恶英”与“疯牛病”均与饲用油脂和动物肉骨粉被污染有关。我国至今虽未发现有“二恶英”、“疯牛病”的污染,但违禁药品的“暗地”使用已致多起使人中毒事件。1998年5月,香港居民因食用内地供港猪内脏(含盐酸克伦特罗),造     

微生物角蛋白酶的研究进展及其在饲料中的应用前景

本文就角蛋白酶理化性质,酶解作用机制和角蛋白酶基因的重组表达,以及角蛋白酶在畜牧、医药卫生等方面的应用作一综述。