高精料日粮中添加阿伏霉素对肉牛瘤胃微生物数量的影响

<正>阿伏霉素是美国氰胺公司在1967年研发的,属于多肽类广谱抗生素。本试验针对肉牛酸中毒的发生特点,以阿伏霉素作为饲料添加剂,研究其对瘤胃内环境的影响,评估其对改善瘤胃内环境,预防反刍动物瘤胃慢性酸中毒的潜力,现将结果报道如下。1材料与方法1.1试验动物选取装有永久性瘤胃瘘管的、健康的6岁杂交肉牛(利木赞×鲁西黄牛)6头,平均体重为(534.14±21.32)kg,由河北廊坊万庄镇华星肉牛养殖场提供。采取栓系式饲喂方式,高精料日粮中精粗比例为60∶40(干物质基础),每日于8:00、20:00各饲喂     

青贮玉米造成肉牛瘤胃酸中毒的防治

瘤胃酸中毒是因采食大量的精饲料或饲喂酸度过高的青贮饲料后,导致瘤胃内产生大量乳酸而引起的一种急性代谢性酸中毒,其特征为消化障碍,瘤胃运动呆滞、脱水、运动失调、衰竭,常导致死亡。肉牛瘤胃酸中毒是肉牛常发病,该病一年四季均可发生,但以春冬两季发病较多。     

日粮中添加维基尼亚霉素对肉牛瘤胃发酵参数及微生物数量的影响

试验旨在研究日粮中添加维吉尼亚霉素对瘤胃发酵参数及瘤胃微生物的影响,为阐述维吉尼亚霉素通过调节瘤胃微生物数量进而改变瘤胃发酵参数奠定基础。试验选用4头装有瘤胃瘘管的肉牛(559.4 kg±30.1 kg)进行重复交叉试验设计,维吉尼亚霉素添加量为30 mg/kg精料（干物质基础）。结果发现,维吉尼亚霉素对淀粉降解菌和蛋白降解菌有抑制作用（P<0.01）;维吉尼亚霉素能提高瘤胃pH（P<0.05）和瘤胃氨氮的利用程度（P<0.01）;维吉尼亚霉素对L-乳酸产生有抑制作用,但差异不显著（P=0.304）。维吉尼亚霉素对总挥发性脂肪酸的影响不大（P=0.864）。因此, 认为维吉尼亚霉素通过对淀粉降解菌和蛋白降解菌的选择性抑制,使得L-乳酸含量出现差别,进而改变瘤胃pH。     

维吉尼亚霉素对于奶牛乳酸中毒及瘤胃发酵的调控综述

维吉尼亚霉素作为常用饲用抗生素能够抑制瘤胃乳酸发酵菌,改善瘤胃内不良发酵,提高饲料利用率,在高精日粮条件下可对奶牛乳酸中毒起到一定预防作用。本文总结了国内外关于维吉尼亚霉素的相关试验与文献;从奶牛酸中毒机制着手,综述其对于酸中毒的调控;并总结与分析了维吉尼亚霉素对奶牛瘤胃发酵的影响。为今后在奶牛日粮中的合理使用,实现奶牛安全饲养提供理论依据。     

肉牛三种常见瘤胃疾病的诊治

1酸中毒 肉牛因为食用过量含有丰富碳水化合物的谷物饲料，导致饲料发酵形成乳酸积聚的代谢性疾病，称为瘤胃酸中毒。其发病原因一般是有以下几个方面。为催发乳房而在母牛临产前添加饲料，在产后添加饲料以促进其排乳，为了在冬季给肉牛添加饲料促进其增长膘情导致肉牛精料喂给过量，并且精料的粗、细比例不合适。粗饲料品质不佳，而且青贮饲料酸度过大。另外有些牛场不给肉牛喂干草，导致肉牛发生瘤胃酸中毒。瘤胃弛缓以及瘤胃积食等疾病也会有继发瘤胃酸中毒的可能。     

马鹿瘤胃酸中毒诊疗报告

反刍兽瘤胃酸中毒是过食豆谷类饲料而引起的内中毒,是瘤胃积食的一种特殊类型,故又称中毒性积食。常见于乳牛、肉牛、绵羊、奶山羊。我们于1992年,遇到公马鹿发生瘤胃酸中毒,现报于后。     

瘤胃素在反刍动物生产中的应用

瘤胃素又称莫能霉素或莫能菌素（monensin），是由链霉菌（Streptomycescinnamonesis）产生的一种聚醚类抗生素。瘤胃素能够调节瘤胃微生物区系，减少革兰氏阳性菌（Russell等，１９８８）和原虫（易建民等，１９９８）数量，抑制乳酸产生菌、氨产生菌和产气菌活性，提高乳酸利用菌活性（Dennis等，１９８１；Callaway等，１９９６；王中华等，１９９９）。饲料中添加瘤胃素可提高饲料转化率和养分吸收率。１９４５年美国正式将瘤胃素列为肉牛饲料添加剂，现已广泛用于肉牛生产中。瘤胃素在奶牛上的研究起步比较晚，试验表明，瘤胃素可提…     

谈牛用缓冲剂

谈牛用缓冲剂云南农业大学动科院（昆明市６５０２０１）田允波牛瘤胃应保持弱碱环境，ｐＨ值约为７．３５。但随奶牛个体的高产化，肉牛的肥育、青贮料和精料喂量的加大，造成牛瘤胃内ｐＨ值降低和酸中毒，抑制了微生物的生长繁殖，使纤维素的分解消化率下降，降低了乳脂...     

DDGS和其他来源的粗饲料在肉牛生产上的应用研究

两组试验用来评估当在蒸汽压片玉米（SFC）日粮中添加玉米DDGS和苜蓿干草（AH）或者玉米青贮（CS）的肉牛的胴体品质、瘤胃发酵或日粮代谢的影响。在试验1中,358头体重为353±13kg的杂交母牛被用来评估玉米DDGS和AH（或CS）对肉牛胴体品质的影响,试验日粮分为4组,分别为：SFC-CS日粮,即蒸汽压片玉米（SFC）和11%青贮料（CS）;DDGS-CS日粮,即蒸汽压片玉米（SFC）和11%青贮料（CS）以及25%DDGS;SFC-AH日粮,即蒸汽压片玉米（SFC）和6%AH;DDGS-AH日粮,即SFC和25%DDGS以及6%AH。所有的牛每天自由采食,试验时间为97d。结果显示,饲喂DDGS没有影响肉牛的平均日增重（ADG,P=0.19）、干物质采食量DMI（P=0.14）以及饲料转化率（P=0.67）。饲喂CS的肉牛要比饲喂AH的肉牛的DMI高（P=0.05）,但ADG（P=0.56）和G：F（P=0.63）没有太大差别;各处理组的肉牛热胴体重（HCW）、屠宰率、皮下脂肪厚度以及牛肉产量、质量等级的差别也不大（P〉0.20）;饲喂CS组的肉牛相对饲喂AH肉牛有降低大理石花纹评分分数的趋势。在第2个试验中,12头荷斯坦奶牛用来评估各种日粮的肉牛瘤胃发酵和日粮代谢的差异。结果显示,饲喂后14h所有处理组的肉牛瘤胃pH值低于5.8,饲喂25%的DDGS组的肉牛瘤胃的乙酸和丙酸的比率较低（P=0.02）,但瘤胃乳酸浓度要比未添加DDGS组的高（P=0.02）。饲喂25%的DDGS组的肉牛瘤胃氨气浓度有所下降（P〈0.01）。这说明当在肉牛蒸汽压片玉米日粮中添加DDGS可以提高饲料转化率。     

肉牛瘤胃酸中毒的病因分析、临床表现及治疗方法

肉牛瘤胃酸中毒是由于采食过多精料或者长时间饲喂含有丰富糖类、淀粉的饲料,其在瘤胃内发酵生成大量的酸性物质,当机体吸收后就会导致酸中毒,其属于特殊类型的瘤胃积食,因此也叫做中毒性积食。病牛临床上主要表现出消化不良、明显脱水、酸中毒以及神经症状,具有较高的病死率。通常是肥育中期的肉牛以及临产、产后3天以内的母牛比较容易发生,且全年任何季节都能够发生,其中以冬春季节更易发病,严重损害养牛业的经济效益。     

肉牛常用的几种粗饲料

粗饲料中的粗纤维刺激瘤胃，使瘤胃保持正常消化机能，其被瘤胃内微生物分解产生乙酸、丙酸、丁酸等低级脂肪酸，被机体吸收，为机体提供能量。粗饲料又能有效地防止因饲喂精料过多引起的酸中毒。粗饲料中的干草、农作物秸秆和酒糟是肉牛粗饲料的主要品种。     

瘤胃酸中毒与NADH辅因子的营养调控

瘤胃酸中毒是目前困扰规模化肉牛养殖场的一大难题。探讨了瘤胃内有机酸代谢与瘤胃酸中毒发生机制的关系;综述了瘤胃酸中毒营养调控措施的研究进展;提出采用NADH辅因子调控手段对瘤胃微生物有机酸代谢进行调控,进而防止瘤胃酸中毒发生。     

苹果酸在肉牛生产上的应用研究

研究表明,苹果酸能防止乳酸酸中毒和改善精料能量效率,可将其用作反刍动物的添加剂,防止反刍动物因采食高精料日粮而发生的酸中毒。大量研究已证明,日粮中添加苹果酸可提高绵羊和肉牛瘤胃发酵和饲料消化率（Streeter等,1994：Martin等,2000;王聪等,2009）。体内试验表明,苹果酸可显著提高瘤胃丙酸产量。降低乙丙酸比例（Carro等,2006）。由于丙酸是葡萄糖异生的主要前体物质,因而研究苹果酸对牛生产性能和血液指标等的影响具有重要意义。因此,本试验旨在研究在我国目前养牛业中,日粮中添加苹果酸对西门塔尔牛生产性能和瘤胃特性的影响,为生产实践提供理论依据和技术指导。     

日粮添加维吉尼亚霉素对肉牛瘤胃发酵及粪便pH的影响

选取4头带有永久性瘤胃瘘管的肉牛,采用3×3拉丁方试验设计,研究了给精粗比例为60∶40的日粮添加维吉尼亚霉素和碳酸氢钠对瘤胃发酵及粪便pH的影响。试验处理分别为：维吉尼亚霉素组(30 mg/kg精料)、碳酸氢钠组（20 g/kg精料）和对照组。结果显示,维吉尼亚霉素组、碳酸氢钠组和对照组的瘤胃液pH分别为6.44、6.46和6.38（0.05相似文献   

包被脂肪对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响

文章旨在评估日粮脂肪类型对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响。试验将初重为（544.09±2.53）kg的120头肉牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头。试验采用2×2因子设计,即2种油脂类型（大豆油和包被脂肪）,2种环境温度（18℃和26℃）,分别对应T1～T4,试验持续4周。日粮脂肪类型及日粮类型和温度的交互效应对肉牛的末重、日增重、采食量和料重比均无显著影响（P＞0.05）。无论日粮类型如何,高温组肉牛的末重、日增重和饲料效率均显著高于低温组（P＜0.05）。环境温度对瘤胃pH、挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度的影响也无显著差异（P＞0.05）。无论日粮脂肪类型如何,低温组瘤胃氨氮浓度和乙酸与丙酸比值均显著高于高温组（P＜0.05）。无论环境温度如何,包被脂肪组血清胆固醇、高密度脂蛋白和磷浓度均显著高于大豆油组（P＜0.05）。不论日粮脂肪类型如何,低温组血清葡萄糖和钙浓度显著高于高温组（P＜0.05）,但皮质醇浓度显著降低（P＜0.05）。结论：全混合日粮添加包被脂肪可以改善血清胆固醇和高密度脂蛋白浓度,且对肉牛生长性能无负面影响。高温（26℃）环境较低温（18℃）提高了肉牛的增重和饲料效率。 [关键词]包被脂肪|环境温度|肉牛|生长性能|瘤胃发酵|血液生化     

添加不同水平莫能霉素对奶牛瘤胃内日粮营养物质发酵及血液生化指标的影响

[目的]该试验旨在探讨日粮中添加不同水平莫能霉素,对奶牛瘤胃内发酵、日粮营养物质降解率及奶牛血液生化指标影响。[方法]试验选取3头安装永久性瘤胃瘘管奶牛,设计采用3×3拉丁方试验设计。试验分为三组,MⅠ组为基础日粮;MⅡ组为基础日粮添加31.5mg/kg DM莫能霉素;MⅢ组基础日粮添加46.5 mg/kg DM莫能霉素。[结果]莫能霉素添加组pH值均高于对照组（P〉0.05）;添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后氨态氮浓度显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后瘤胃内乙酸发酵量显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加31.5 mg/kg DM莫能霉素后丙酸发酵量高于对照组（P〉0.05）,且丙酸摩尔比例显著高于对照组（P〈0.05）;日粮DM、CP和NDF在瘤胃内有效降解率随莫能霉素添加量的增加而降低,添加组奶牛血液中的尿素氮,血浆中血糖及乳酸浓度,各组间差异不显著（P〉0.05）。[结论]日粮中添加莫能霉素可以提高牛瘤胃中的pH值,降低氨态氮浓度,显著提高丙酸摩尔比例,降低丙酸、乙酸比值,但减缓了粗蛋白的降解速度,一定程度上提高血液中尿素氮和血糖浓度。     

建立实时荧光定量PCR方法监测运输应激对肉牛3种瘤胃细菌的影响

旨在建立一种有效的定量方法监测肉牛在运输前后瘤胃内3种主要细菌的变化,本试验选用8头体质量相近的健康夏南牛,在运输前、运输中6h、运输后1、3、7、15d时间段采集瘤胃液。分别以黄化瘤胃球菌、嗜淀粉瘤胃杆菌、脂解厌氧弧杆菌的16SrRNA序列设计引物,运用Real-time PCR技术研究运输应激对肉牛以上3种瘤胃微生物的影响。结果显示,与运输前相比,黄化瘤胃球菌在运输中6h、运后1d浓度显著升高（P〈0.05）。嗜淀粉瘤胃杆菌在运后3d浓度升高到运输前的13.86倍,随后逐渐降低,15d时为运输前8.42倍。脂解厌氧弧杆菌在运输后3d数量出现极显著的降低（P〈0.05）,在7、15d逐渐恢复。结果表明,运输应激对黄化瘤胃球菌影响不大;脂解厌氧弧杆菌在运输应激后出现显著的降低,运输后半月内逐渐恢复正常水平。嗜淀粉瘤胃杆菌则呈现明显的上升趋势。采用Real-time PCR方法对瘤胃细菌进行定量可以快速有效的反映出运输应激对菌的数量变化趋势。     

碎米替代木薯粉对肉牛生长性能、瘤胃发酵及胴体性状的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平碎米替代木薯对肉牛生长性能、养分消化、瘤胃发酵及胴体性状的影响。试验将平均体重接近的144头肉牛随机分为3组,每组6个重复,每个重复8头。3组肉牛在为期26周的饲养试验中分别饲喂碎米替代木薯水平为0、50%和100%的全混合日粮。结果：碎米替代木薯水平对肉牛的体重、采食量及大部分养分消化无显著影响（P＞0.05）,碎米完全替代木薯可以显著提高肉牛日增重和粗蛋白质表观消化率（P＜0.05）,显著降低肉牛料重比（P＜0.05）。100%碎米组肉牛瘤胃挥发性脂肪酸总量、丙酸和戊酸浓度均显著高于木薯组（P＜0.05）,但乙酸浓度及乙酸与丙酸比值均显著低于木薯组和50%碎米组（P＜0.05）。木薯组肉牛瘤胃异丁酸浓度显著高于50%和100%碎米组（P＜0.05）。100%碎米组肉牛背膘厚度显著高于50%碎米组（P＜0.05）,同时50%碎米组肉牛大理石花纹评分显著低于木薯组和100%碎米组（P＜0.05）。结论：全混合日粮用碎米完全替代木薯可以改善粗蛋白质表观消化率,提高瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度,进而改善肉牛生长性能。 [关键词]碎米|木薯|肉牛|生长性能|瘤胃发酵|胴体性状     

日粮添加不同油脂原料对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响

文章旨在探讨日粮添加不同油脂原料对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响。试验选择平均初始体重（296±32.33）kg、带有瘤胃瘘管的肉牛48头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头。对照组肉牛饲喂不含油脂的日粮,处理组肉牛分别饲喂含有5%棕榈油、亚麻油和包被脂肪的日粮。在为期10周的饲养试验后测定相关指标。结果：对照组与包被脂肪组干物质、有机物和氮摄入量及干物质、有机物表观消化率显著高于棕榈油和亚麻油组（P＜0.05）,而包被脂肪组与亚麻油组粗脂肪摄入量显著高于对照组和棕榈油组（P＜0.05）。对照组粗脂肪表观消化率较其他组分别显著降低31.94%、32.17%和33.56%（P＜0.05）,而亚麻油组中性洗涤纤维表观消化率较其他组分别显著降低18.61%、17.10%和19.68%（P＜0.05）。包被脂肪组瘤胃不饱和脂肪酸流量较对照组和棕榈油组分别显著提高152.26%和240%（P＜0.05）。对照组与包被脂肪组瘤胃氨氮浓度显著高于棕榈油组和亚麻油组（P＜0.05）。结论：包被脂肪降低了脂肪对瘤胃发酵的影响,其对瘤胃饱和脂肪酸流量的影响与亚麻油相似,但棕榈油降低了瘤胃氨氮浓度,不能有效向瘤胃提供不饱和脂肪酸。 [关键词]油脂原料|肉牛|生长性能|养分消化|瘤胃发酵     

不同精料水平对肉牛瘤胃和小肠pH值的影响

反刍动物瘤胃的pH值是瘤胃发酵的重要指标,对于饲料的消化有重要影响。一般情况下,瘤胃的pH值为6～7。纤维分解菌对于pH值的变化比较敏感,当pH值较低时,粗饲料的消化率下降犤1-3犦。生产实践中,为提高肉用反刍动物的饲养效果,在日粮中要添加一定量的精料,精料在瘤胃内易发酵,会产生较多的VFA和乳酸,使瘤胃pH值降低。本试验以3种不同精料水平日粮饲喂肉牛,探讨瘤胃液、十二指肠和回肠末端食糜pH值变化规律。1材料与方法1.1试验动物6头体重约400kg安装有瘤胃、十二指肠和回肠末端瘘管的西门塔尔杂交改良肉牛。1.2试验日粮按照不同精料水平…