无公害蜂产品蜂王浆生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.3.1,4.3.2,4.3.3为强制条文。本标准是为蜂王浆生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、郑吉良、肖怀农1范围本标准规定了无公害蜂王浆的术语和定义、蜂王…     

无公害蜂产品蜂花粉生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.2,5.4,8.1为强制条文。本标准是为蜂花粉生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、罗勤1范围本标准规定了无公害蜂产品蜂花粉的生产条件、生产方法…     

无公害蜂产品蜂胶生产与质量

为了提高蜂产品的质量，促进无公害蜂产品的发展，保障人民身体健康；维护生产者、经营者和消费者的合法权益；规范无公害蜂产品市场，特制定本标准。     

感悟无公害蜂产品生产

我国蜂业界人士对蜂业生产的发展 ,做了大量的宣传、引导工作。针对目前我国蜂蜜抗生素残留超标问题 ,广大同行应在生产上严加管理 ,从多渠道控制蜂群疾病 ,保障蜂群健康发展。要以强烈的责任感、使命感把“纯天然 ,无污染 ,高品质”的无公害蜂产品从生产源头抓起。笔者从事多年蜂管生产 ,谈几点个人意见 ,仅供养蜂同行参考。1　为蜂群创造舒适的环境( 1 )做好放蜂场地的消毒。不少蜜源丰富的地区 ,放蜂场地条件极差 ,事先应进行场地消毒。一是用 1 %的漂白粉或生石灰对成质量分数为 1 0 %～ 2 0 %的溶液喷洒放蜂场地 ;二是取 40mL过氧乙酸…     

山西无公害蜂产品生产之我见

前言　2 1世纪人们越来越崇尚自然、追求保健、享受生活 ,蜂产品作为天然营养宝库中的宠儿 ,在国内外市场愈来愈受欢迎。实验表明 ,蜂产品是营养最全面的食疗佳品 ,其成分复杂 ,含有多种生理活性很强的物质 ,特别是蜂王浆、蜂胶的特殊保健功能的发现及应用 ,引发了新一轮的蜂产品消费热潮。但养蜂生产中存在许多问题 :生产过程中盲目用药 ,某些蜂产品加工企业不具备加工条件 ,经营者不注重蜂产品质量 ,低价销售 ,严重扰乱了蜂产品市场。尤其是 2 0 0 2年年初 ,欧盟以我国蜂蜜存在质量安全问题为由禁止进口 ,不同程度地波及到了其他蜂产品的…     

现阶段实施无公害蜂产品的必要性

通常我们将没有受到农药、兽药、重金属等环境污染的天然蜂产品称之为无公害蜂产品。现阶段实施无公害蜂产品是适应国内外经济形势 ,提高我国蜂产品市场竞争力的需要。其必要性有如下几点 :一、适应农业发展新阶段的需要。随着国内经济的迅速发展 ,农产品质量的安全问题引起了消费者及有关部门的高度重视。国家对发展生态农业 ,生产无公害食品、绿色食品、有机食品很重视。 2 0 0 1年 4月 2 6日农业部召开“无公害食品行动计划”试点工作座谈会 ,座谈会的召开拉开了新世纪初农产品质量安全管理的序幕。“无公害食品行动计划”将以全面提高我…     

生产无公害蜂产品的经验

蜂产品本源是纯天然的。但是由于多种原因,人为地污染了土壤、水源、环境,使有些农作物、果树、蜜源植物受到了一定污染;养蜂者在养蜂生产中预防治疗蜂病、使用蜂药不当,使蜂产品中有一些药物残留,使本来是纯天然的蜂产品受到不同程度的污染。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,国内外市场对蜂产品需求量不断增大的同时,人们对蜂产品的质量要求越来越高。以传统方式生产的蜂产品已不能适应市场的需求。在国内外市场环境条件下,积极开发生产无公害、绿色、有机蜂产品,让蜂产品返璞归真是社会经济发展、科技进步和人们生活水平提高的必…     

首届全国蜂蜜质量感官检验技能大赛在京举办并公布符合国家标准的蜂产品生产单位

[本刊讯]为了摸清我国蜂蜜消费品市场质量水平，进一步提高蜂产品质量，增强蜂蜜产品在国际市场的竞争力。中国蜂产品协会于2004年对全国蜂蜜市场开展了调查。调查采取市场随机抽样、由国家蜂产品质量监督检测中心按国家有关标准予以检验的办法。经过历时半年的调查，于岁末有了结果。     

从合肥市场蜂蜜的质量谈加强蜂产品质量管理的重要性

蜂产品作为天然营养保健食品已逐渐被人们所认识 ,国内蜂产品销售量也在逐年增加。合肥市作为安徽省的省会城市 ,蜂产品的需求是一年比一年上升。合肥市内蜂产品专营店由 2 0 0 2年的 16个现已增加到 2 4个。这些蜂产品专营店经营的蜂产品多数能够坚持质量第一、诚信服务。但也有一些蜂产品店不讲质量 ,销售产品以次充好 ,以低价吸引消费者 ,把二等蜜 (如油菜蜜 )充当槐花、紫云英蜂蜜卖。把夏、秋蜂王浆充当春季蜂王浆卖。2 0 0 2年和 2 0 0 3年的槐花蜂蜜减产 ,特别是 2 0 0 3年江苏、安徽等省由于雨水多 ,气温低 ,槐花蜜基本上绝收 ,只有…     

提高我国蜂蜜质量之关键

多年来 ,我国一直是世界养蜂大国和蜂蜜出口大国 ,但蜂蜜质量一直不理想 ,部分蜂蜜因不成熟须经真空浓缩才能销售 ,这种情况是 1 95 8年后才出现的。从此以后 ,我国蜂蜜质量一直没有根本好转 ,令人遗憾。本文就提高蜂蜜质量提出几点浅见。一、统一提高蜂蜜标准到目前我国还没有蜂蜜国家标准。各部制定的标准不统一 ,有的指标偏低。如最近公布的“无害食品———蜂蜜质量标准” :水分 2 3% ,还原糖 6 5 % ,蔗糖 8%。我认为属半成熟蜜。只有还原糖在 70 % ,蔗糖不超过 5 %才能算成熟蜜。再有中国药典上的蜂蜜标准 ,要求波美 37 2度 ,即水分 2 …     

无公害蜂蜜的生产

生产无公害蜂蜜已成为我国蜂业的必行之路。由于蜂农对无公害蜂蜜的定义认识不够深刻,导致了我国蜂蜜出口受阻,严重影响了我国蜂业的发展。从目前的实际情况看,扩大宣传无公害蜂蜜生产尤为重要。1 无公害蜂蜜的含义无公害蜂蜜是在良好的生态环境下生产的,其生产过程未被有害物质污染,是安全,不含对人体有毒、有害物质,卫生、无药物残留,或在无公害生产标准内残留。农业部2002年发布实施了无公害食品——蜂蜜质量标准准则,为我们生产无公害蜂蜜提供了依据。2 无公害蜂蜜的生产2.1 选择好放蜂场地生产无公害蜂蜜的环境尤为重要。化工厂、糖…     

蜂产品安全与标准化生产技术培训班在昌平区举办

针对国际市场对蜂蜜等蜂产品质量安全的要求，日本“肯定列表制度”对蜂王浆技术指标的严控，同时为了提高我市蜂产品的整体水平和国际竞争力，6月28日，北京市蚕业蜂业管理站、昌平区林业局、北京市蜂业公司共同承办的“蜂产品安全与标准化生产技术培训”在昌平区举行，对来自昌平区无公害蜂产品生产基地的200多名蜂业管理人员和蜂农进行了系统培训。     

广西蜂蜜生产质量安全现状分析与对策

<正>蜂产品具有极高的营养价值和保健功效。随着人们对蜂产品认识的加深,蜂产品的食品安全问题也愈加突出。广西是养蜂大省,生产的蜂产品主要是蜂蜜,少量生产蜂花粉、蜂王浆和蜂胶。出售蜂蜜是广西蜂农收入的主要来源。抓好蜂蜜(本文指未经加工的原蜜)的生产质量成为广西养蜂管理部门的重要工作内容之一。本文通过分析广西蜂蜜的生产现状及存在的质量安全隐患,提出提高广西蜂蜜生产质量的几条主要措     

生产无公害蜂蜜放蜂管理勿脱节

生产无公害蜂蜜是现代养蜂的重要一环。近些年由于城市化工企业向农村转移,加之农业上施用大量农药、除草剂等,给养蜂生产带来不利影响。因此,要生产出无公害蜂蜜,必须改变过去开放式的放养形式,在整个放蜂饲养中采取连环式跟踪管理措施,确保养蜂业安全生产。     

浅议无公害蜂产品认证

随着人民生活水平的不断提高,蜂产品越来越受到人们的普遍欢迎,但随着蜂产品需求量的不断扩大,蜂产品的质量安全问题也越来越突出,我国的蜂产品出口欧盟多次受阻,虽然其中有贸易壁垒的因素,但我们也看到我们蜂产品生产管理不规范,一是因为饲养环境受农药污染、工业污染等;二是饲养过程中的乱用药问题;     

提高蜂产品质量从何做起

质量 ,现代汉语词典里的第 2种解释是这样的 :产品或工作的优劣程度。结合我国蜂业的实际 ,我认为 ,工作的优劣程度直接影响了产品的优劣。如 ,蜂蜜重金属污染问题 ,主要是包装桶 ,而包装桶又来源于收蜜商。如 2 0 0 0年我地收蜜商提供的蜜桶 ,外表没有三成新 ,内层更不用说了 ,打开桶盖铁锈味刺鼻 ,这样的桶装蜜当然没有质量可谈 ,这就是工作的质量影响了产品质量。实际上这个话题已是老生常谈了 ,翻开 2 0世纪 80年代的有关养蜂期刊 ,就可以看到那时专家们已提出铁桶污染的问题。据一位老养蜂员讲 :2 0世纪 80年代收蜜工作就比现在强 ,那…     

青海省举办无公害蜂产品生产技术培训班

2001年底，由于中国蜂蜜存在兽药和农药残留问题，欧盟停止进口中国的蜂蜜，使中国蜂产品出口受到重创，主营蜂产品出口企业（包括花宝公司）的经济效益同时受到严重影响。2003年花宝公司共收购蜂蜜1000吨，达到欧洲出口标准的仅有100吨，在严峻的形势下，生产绿色、无公害的蜂产品是我国当前和今后蜂业发展需要解决的重大问题。     

生产无公害乳鸽质量控制技术

1 乳鸽品种选择 培育和发展抗逆性强,生产性能优良及种乳鸽质量好的品种,如美国落地王,深王,法国新白卡,红卡奴,银羽王鸽,天翔1号等肉鸽品种。2 鸽场卫生防疫要求 工作人员定期体检,取得健康合格证方可上岗,进入生产区要严格消毒并穿戴洁净工作服。严格执行卫生防疫制度,杜绝污染和疫病传播。定期对场区大     

蜂产品出口情势与展望

根据已掌握的资料,对蜂产品出口情势加以分析,并探讨其发展趋势,将对促进我国养蜂业持续协调发展,扩大国际市场竞争能力,具有重要意义。据有关资料介绍并经过计算, 1991年我国4种蜂产品(蜂蜜、王浆、王浆制品、蜂蜡)出口创汇近一亿美元。其中,蜂蜜出口近7万吨,创汇6139万美元,占62.4％;蜂王浆出口345.6吨,创汇1625万美元,占16.5％;王浆制品出口创汇1589万美元,占16.1％;蜂蜡出口2173.8吨,创汇492万美元,占5％。现分述如下:     

提高蜂产品质量要从源头抓起

本文根据我国蜂产品内外交困的现状．提出只有抓住生产、用药、质检三个关键环节，处理好宏观调控与市场开发、法制建设与技术培训、生产摸式改革与绿色基地建设三方面的关系．加大新产品研制、蜂药研究及其蜂业信息网络建设等方面的科技投入，才能有效提高蜂产品质量，生产绿色、无污染的蜂产品，保证我国蜂业的可持续发展。