双乙酸钠在动物营养中的应用

双乙酸钠不但是饲料的防霉剂,而且是饲料的酸味剂和改良制,具有促进动物生产性能的作用。本文综述了双乙酸钠的理化性质,作用机理,生产方法及其在养殖业中的应用。     

生物技术在动物营养中应用的研究进展

生物技术的广义定义是"生物系统的控制和 应用”.一般意义上的生物技术又称为生物工程, 或称为生物工程技术,是指利用生物的特定功 能,通过现代工程技术的设计方法和手段来生产 人类所需的各种物质,或直接应用于工业、农业、 医药卫生等领域改造生物,赋予生物以新的功能 和培育出生物新品种等的工艺性综合技术.它主 要包括基因工程、细胞工程、酶工程和微生物4 个分支领域,其中基因工程是生物技术的核心. 生物技术自20世纪70年代初崛起以来, 以非常快的速度发展,越来越多的学者预言,21 世纪是生命科学的世纪.全世界所共同面临的 许多重大问题,如饥饿与营养疾病、能源与环境 污染的根本解决,都将在很大程度上依赖于生 物技术的发展与应用.本文将就生物技术在饲 料工业和动物营养中的应用研究和一简述,以 供参考.     

铬在动物营养中的研究与应用

微量元素铬是动物体生长和发育所必需的营养成分,不仅参与三大物质的代谢,而且可以促进动物生长、改善繁殖性能、提高胴体品质、降低应激、提高机体免疫力。由于铬的突出功能,现已被广泛地应用于畜牧业生产实际。1铬的生理功用1.1参与糖的代谢、促进胰岛素的作用糖代谢中铬作为     

化学益生素和益生素在动物营养中的应用

抗生素长期添加于饲料中,不仅对动物产生不良后果,亦有可能通过食物链对人类的健康造成威胁.为此,研究人员一直致力于开发一些通过调整动物胃肠道平衡,以达到促进生长和维持动物健康等目的的饲料添加剂,具有无毒、无任何负作用的微生态制剂(Microecolohical agents)就成了人们研究的热点,其中最重要的两种即为化学益生素(prebiotics)和益生素(probiotics).     

生物技术在动物营养中的研究及发展趋势

动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、微生物工程等高新技术为手段,开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质,提高饲料的转化率,最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛,利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量,提高饲用作物种子含油量,从而提高动物营养物质的质量;还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质,利用酶工程技术提高动物营养物质利用率,利用微生物工程技术生产动物营养物质。     

生物技术在动物营养中的研究及发展趋势

动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、微生物工程等高新技术为手段．开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质，提高饲料的转化率．最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛。利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量。提高饲用作物种子含油量，从而提高动物营养物质的质量；还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质，利用酶工程技术提高动物营养物质利用率，利用微生物工程技术生产动物营养物质。     

生物技术在水产动物营养与饲料研究中的应用

简要介绍了基因工程、酶工程、微生物工程等生物技术在水产动物营养研究及饲料业中的应用.用生物技术生产的饲料添加剂,对提高养殖动物的生产性能和健康水平有重要作用;用生物技术可开发饲料源,提高饲料的营养价值及利用率,促进养殖业健康持续发展.     

转基因技术在动物营养学中的应用

随着转基因技术不断发展至各个领域,动物营养学应用转基因技术在分子层面上也逐步实现了动物生长发育、遗传变异、抵抗力等方面的调控,阐述了转基因技术在动物营养学中的发展与应用情况。     

浅谈稀土元素在动物营养中的作用

近年来,稀土资源的应用越来越广泛,已涉及到工、农业等多项领域。作为重要的饲料添加剂,在动物营养中起到了非常突出的作用,能够促进动物健康生长、增强免疫力等。就稀土元素在动物营养中的作用进行探讨。     

共轭亚油酸及其在动物营养中的应用研究进展

共轭亚油酸(CLA)是亚油酸同分异构体的混合物,CLA多见于反刍动物畜产品中。CLA与人及动物的健康密切相关,CLA在畜产品中的富集对人的许多疑难病症具有深远意义,本文综述了CLA调节动物脂肪代谢和免疫机能,提高生产性能,改善畜产品品质等生物学功能。     

微量元素铬在动物营养中的研究进展

铬是人和动物的必需微量元素。科学家们观察到铬在糖代谢中的作用,并提出了葡萄糖耐受因子(Glu-coseToleranceFactor,GTF)假说。随后也证实了GTF是以烟酸—三价铬—烟酸为轴心,谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配件的物质。铬的生物化学作用主要是作为胰岛素的增强剂,通过胰岛素影响     

微量元素锌在动物营养上的研究

锌在地壳中的含量为０．００４％,是机体必需的微量元素,现已证明锌参与动物体内３００余种酶和功能蛋白的组成,国际生化联合会分类的６大酶均有含锌酶,它在动物体内不仅参与ＤＮＡ、ＲＮＡ、蛋白质、糖类、脂类和维生素、矿物质的代谢,而且与胰岛素、胰高血糖素、前列腺素、促性腺激素等的功能和活性有关。另外,锌还是许多功能蛋白如金属硫蛋白、核蛋白、受体等的组成成分,因此锌具有广泛的生理生化功能。本文综述了锌在物质代谢、生长发育、免疫、与生物膜及脑行为关系几方面的研究进展。     

卵磷脂在水产动物营养中的作用和饲料中的应用

卵磷脂与蛋白质、维生素被誉为“三大营养素”，卵磷脂在鱼类和甲壳类幼体营养上的重要作用已引起养殖业者的广泛重视。本文介绍了卵磷脂的理化性质和生理生化功能，并阐述了卵磷脂在水产动物饲料中的应用，希望有助于促进水产养殖业的发展。     

国外水产动物营养研究动态

随着水产养殖业的发展，我国水产动物营养研究取得了长足的进步。但与国外相比还有一定的差距，及时了解国外的研究状况，有助于促进我国在该领域的研究。     

卵磷脂在水产动物营养中应用研究综述

本文对卵磷脂的理化性质，功能特性进行介绍说明，并对卵磷脂在水产动物饲料中的作用机理的应用研究进行阐述，旨在提高对卵磷脂以及磷脂的认识。     

蚕蛹在水产动物营养中的应用研究

随着水产养殖的集约化,作为传统蛋白源的鱼粉供应有限、价格高涨,使得我国优质蛋白源短缺问题日益突出,严重影响着我国水产养殖业的长远发展。我国是一个蚕桑大国,蚕蛹资源丰富,同时蚕蛹具有蛋白含量高、氨基酸平衡等优点,适宜作为水产饲料中鱼粉的优质替代物。目前已有少量研究关注蚕蛹在水产饲料中的应用,效果各不相同,具体机制有待研究,本文就其在水产饲料中的应用综述如下。     

卵磷脂在水产动物营养中应用研究

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的"三大营养素".目前,卵磷脂在鱼类和甲壳动物幼体中的营养方面的重要作用已经引起人们的广泛重视.本文将对卵磷脂的理化性质,功能特性进行介绍说明,并对卵磷脂在水产动物饲料中的作用机理的应用研究进行阐述,旨在提高对卵磷脂以及磷脂的认识.     

大豆异黄酮的营养生理功能及其在动物生产中的应用

大豆异黄酮（Soybean Isoflavones）是大豆生长过程中的一类次生代谢产物，因其与雌激素受体有较高的亲和力，又称作植物雌激素。大豆异黄酮具有降低总胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高机体免疫力、抗菌消炎、抗衰老、抗溶血及防治糖尿病等多种特殊生理功能；对减少DNA的氧化损伤，抗脂质氧化作用，预防骨钙丢失作用有一定作用。     

水产动物药物代谢动力学研究概况

本文总结了水产动物药物代谢动力学研究所涉及的受试动物、原形药物以及部分药物的代谢产物 ,比较了药浴法、肌肉注射法、口服法、血管注射法、心包内或血窦内注射给药等不同给药途径在水产动物药动学研究中的优缺点 ,探讨了种属差异、性别和健康状况等水产动物生理因素以及温度和盐度等环境因素对药动学的影响 ,分析了水产动物药动学研究模型如房室模型、非房室模型和生理学模型的特点 ,并提出了我国水产动物药动学的今后研究方向