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《畜牧兽医科技信息》2016,(7)
正保障动物防疫和安全,是我们此案阶段动物防疫工作重中之重,预防动物疫病和畜牧生产、经营过程中的安全问题,应该针对动物防疫工作中存在的问题进行改善,才能保障畜牧业生产健康发展。动物防疫和畜产品安全工作不仅关系到畜牧业的健康发展,而且关系到农村牧区经济发展和社会稳定。应充分认识动物防疫和畜产品安全工作的重要性,改革现行兽医管理体制,提高畜产品质量监测水平,加强依法管理动物防疫和畜产品安全工作力度,真正把动物防疫和畜产品安 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(7)
<正>动物的生长环节和畜产品生产、加工、销售等各个环节均可能造成畜产品质量安全问题,文章从动物疫病、药物残留和环境污染等多方面对造成畜产品质量安全问题的主要因素进行分析探讨,以期对提高畜产品质量安全起到技术支持作用。1畜产品质量安全主要影响因素1.1动物疫病动物疫病是影响畜产品质量安全的主要因素之一。农村散养户的饲养环境、基础设施设备较差,动物疫病发生概率较大;虽然规模化养殖场在常规疫病控制方面得到提高,但是近年来,新 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2012,(9)
作者分析和总结了我国现阶段动物防疫和畜产品生产、经营过程中存在的问题。包括安全意识淡漠、畜产品生产监控体系建设薄弱、畜牧业环境污染严重等。作者建议:树立以人为本的新理念、改革现行兽医管理体制、提高畜产品质量监测水平、加强依法管理动物防疫和畜产品安全的工作力度,建立生态畜牧业标准化养殖小区,强化动物防疫和畜产品安全工作的行为,才能不断提升我国动物防疫和畜产品安全工作水平。 相似文献
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畜禽养殖和畜产品流通等环节的兽药残留、动物疫病、环境污染等诸多因素,均直接或间接影响畜产品质量安全。新时期,我们应从加强畜禽养殖环节监管,建立健全动物防疫体系和畜产品可追溯体系着手,规范养殖行为,加大动物疫病防控工作力度,完善畜产品加工、运输、储存、销售等环节的监管措施,强化动物卫生监督,全力保障畜产品质量安全。 相似文献
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近几年来,随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,畜产品质量受到全社会的关注,餐桌健康越来越被人们所重视。然而国内外食品安全问题接连不断,危害严重,产地环境、生产过程、加工过程等是影响畜产品质量的重要因素,畜产品的安全问题直接影响人体健康和畜牧业的发展,严重影响社会安定和国民经济发展。动物饲料、动物疫病、兽药、激素残留、有毒有害的化学物质污染、动物饮水,以及饲养的周围环境等都可以影响畜产品的安全。最重要的因素首先是动物疫病,许多动物疫病可以通过动物源性食品传播给人,威胁人类的健康和生命,其次饲料、饲料添加剂和兽药的品质也是影响畜产品质量安全的重要因素。[编者按] 相似文献
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现阶段动物防疫工作存在的问题及应对策略 总被引:1,自引:1,他引:0
动物防疫和畜产品安全工作不仅关系到畜牧业的健康发展,而且关系到农村牧区经济发展和社会稳定。应充分认识动物防疫和畜产品安全工作的重要性,改革现行兽医管理体制,提高畜产品质量监测水平,加强依法管理动物防疫和畜产品安全工作力度,真正把动物防疫和畜产品安全工作抓好做实。 相似文献
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动物检疫是畜产品质量安全的第一保障,它的作用是无法取代。本文主要介绍动物检疫的重要程度以及动物检疫在畜产品安全检测的重要作用和加强动物检疫的有效措施。 相似文献
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近年来,国内外重大动物疫病十分复杂,重大动物疫疫病和畜产品监管形势相当严峻,特别是流通监管体系不健全、监管未到位、难到位等原因,引发重大动物疫病和畜产品 相似文献
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动物卫生监督是控制动物疫病传播、保障畜禽卫生和畜产品安全的重要措施。当前,由于各地对畜禽养殖环节卫生安全的监管不到位,极大地影响着畜产品的质量安全。本文通过对影响畜产品安全的重要因素进行总结、分析,提出了加强畜产品安全的措施及生产绿色畜禽产品的对策建议,为加快绿色畜产品发展提供参考。 相似文献
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动物检疫是保障畜产品安全的重要屏障,通过有效的检疫措施可以最大限度的防止动物传播与流行,有效阻止病害畜产品流入市场。为保证动物检疫工作有序开展,我市多措并举严防染疫动物进入食品流通环节,从源头上控制动物疫病传播,严把动物检疫监督关,确保畜产品质量安全。 相似文献
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随着社会的不断进步,人们的生活水平也越来越高,同时也增加了人们对畜产品的需求。目前动物检疫部门面临的首要任务就是确保畜产品的质量安全,保障人们能够食用健康的畜产品。确保畜产品安全最关键的一步就是加强动物检疫工作,从根本上降低畜产品出现安全隐患的概率。本文主要根据动物检疫对畜产品质量安全的影响,以及动物检疫过程中出现的问题,提出了改善动物检疫工作的建议。 相似文献
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食品安全已成为重要的公共卫生问题。动物检疫工作是保证畜产品安全、维护公共卫生,保障人民群众身体健康,促进社会安定的大事。云南省的动物检疫工作已经开展了多年,通过对动物及动物产品的检疫,保证了畜产品的安全, 相似文献
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刘杰元 《畜牧兽医科技信息》2006,(4):36
中国是国际大市场的重要一员,谁在国际市场经济的竞争中占领了中国市场,就会掌握竞争的主动权。中国政府认真分析了入世后的国内外形式,制定了“农产品防守,畜产品出口”的农业贸易策略,争取拿下畜产品出口这块市场。在畜产品的国际贸易竞争中,畜产品的质量安全是头等重要的问题,动物疫病作为养殖技术的综合反映,是影响畜产品贸易的唯一决定因素。畜产品的国际贸易竞争实质就是对动物防疫水平的竞争。我们要使畜产品走向国际市场,就必须使动物防疫具有新的地位和作用。我们的畜牧业生产在农业中占的比重很大,动物防疫必须适应国际大市场的要… 相似文献
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"十一五"期间,阜新市畜牧业发展紧紧围绕"一个中心,两个重点",即以畜牧产业化建设为中心、以重大动物疫病防控和畜产品安全监管为重点,狠抓畜牧业基地建设,大力引进和培育畜产品加工企业,不断提升重大动物疫病防控能力和畜产品安全监管水平,重大动物疫病和畜产品安全得到有效控制,实现了畜牧业持续快速发展。1现状1.1生产方式发生转变畜牧业是阜新市的优势产业,也是传统产业, 相似文献
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穆克热木.阿布都瓦依提 《畜牧兽医科学(电子版)》2019,(1):134-136
作为人们日常生活中的主要食材,畜产品质量安全与食用者自身健康水平之间存在紧密的联系。因此,必须加强畜产品质量安全检测力度,有效处理质量安全水平不达标的畜产品,继而保证我国食品加工行业的安全。动物检疫作为畜产品质量安全检测的首要环节,其对于畜产品质量安全有无可替代的作用。该文主要论述动物检疫工作在畜产品质量安全方面的作用,同时阐述各项动物疫病和检疫对策,提升动物检疫力度,强化畜产品质量安全。 相似文献
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畜产品质量安全是农产品质量安全的重要内容。动物卫生监督工作是畜产品质量安全的重要保障,不仅关系到畜牧产业的安危,也直接关系到人民群众身体健康和公共卫生安全。当前发生的一系列畜产品质量安全事件,都与动物卫生监督工作有着必然的内在联系。尤其是新修订的《动物防疫法》颁 相似文献