喂芹菜对提高蛋鸡产蛋性能的效果试验

芹菜 ,又叫药芹、旱芹、香芹等。原产我国 ,栽培历史悠久 ,分布范围广 ,适应性强 ,种植面积大 ,产量高 ,是一种味美、营养丰富的重要蔬菜作物。据报道 ,每５００ｇ 芹菜中 ,含蛋白质８．１ｇ、碳水化合物７ｇ、粗纤维２．２ｇ、钙５９２ｍｇ、铁３１．５ｍｇ、胡萝卜素０．４１ｍｇ、硫胺素０．１１ｍｇ、核黄素０．１５ｍｇ、尼克酸１．１ｍｇ、抗坏血酸２２ｍｇ。食用芹菜对人具有防治高血压、血管硬化、贫血等辅助治疗作用。同时 ,芹菜又是家禽喜食的一种优质青绿饲料 ,但家禽食后对其产蛋性能的效果 ,至今尚未有详细资料报道 ,为探索芹…     

肉仔鸡饲喂鲜葱叶的试验效果

葱是一种栽培范围分布很广的重要蔬菜作物，在它的茎叶中含有丰富的多种营养物质。据北京市食品研究所进行化验分析的资料证明，在每１００克鲜葱中，含有维生素A０．０５毫克、维生素C２０．２毫克、蛋白质２．４克、脂肪０．３毫克、总糖８．６克、碳水化合物９．８克、钙４．６毫克、磷３９毫克、铁０．１毫克、各种氨基酸０．０２９８毫克。在食用上，人们主要食用其茎，而收葱后的葱叶，除少量嫩叶被食用外，大部分葱叶被废弃。但从日常养鸡实践中观察到，葱叶是鸡很喜食的一种青绿饲料和适口性好的营养性诱食剂。章丘大葱闻名国内外…     

两种香椿制品的加工

两种香椿制品的加工香椿是我国的传统蔬菜，其可食部分嫩芽、嫩叶质地柔软可口，香气溢人沁脾，是高档的名优蔬菜。据分析，每百克香椿含蛋白质５．７克、脂肪０．８克、糖类７．２克、胡萝卜素９３毫克、抗坏血酸５６毫克、钙１１０毫克、磷１２０毫克、钾５４８毫克、铁...     

竹笋系列保健食品加工方法

竹笋系列保健食品加工方法竹笋是我国人民普遍食用的蔬菜。竹笋的营养价值相当高，１００克鲜笋中含蛋白质２．１克、糖类４克、脂肪０．１克、磷５７毫克、钙１１毫克、铁０．５毫克，还含有维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ等多种人体必需的营养成分。食用竹笋具有促肠胃蠕动、增强...     

药食两用吃菠菜

菠菜的营养价值菠菜是广大群众喜食的蔬菜,它含有丰富的营养物质,特别是A类维生素和C类维生素比一般蔬菜含量要高。500克菠菜所含的胡萝卜素是10.86毫克,经成人和小儿食用试验证明,菠菜中胡萝卜素的利用率比油菜、胡萝卜里     

夏季高温季节泌乳牛饲喂马铃薯对产乳性能的影响

马铃薯又名土豆、地蛋等。马铃薯是人们生活中的一种常用蔬菜,其营养极为丰富,据测定,每500克鲜马铃薯含蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄素0.13毫米、尼克酸1.8毫克。马铃薯味甘、性平,有和胃调中、健脾益气之功效,对胃病、便秘等病具有一定的疗效。同时,马铃薯又是饲喂奶牛的一     

夏季高温季节泌乳奶牛饲喂马铃薯对产乳生产性能的影响

马铃薯是人们生活中的一种常用蔬菜，其营养极为丰富，据测定，每５００克鲜马铃薯蛋白质８．４克、脂肪３．１克、碳水化合物７０克、粗纤维６．２克、钙４８毫克、铁４毫克、胡萝卜素０．０４毫克、硫胺素０．４４毫克、核黄素０．１３毫克、尼克酸１．８毫克。马铃薯既是一种常用蔬菜，而且又是饲喂奶牛的一种极好的优质多汁块茎类饲料。尤其是在夏季高温季节，由于奶牛怕热不怕冷，当外界气温高于２８℃时，就会出现热应激反应，从而导致泌乳奶牛食欲低，采食量少，膘下跌，泌乳量和体质下降等。为减轻高温热应激对奶牛泌乳量的影响，我…     

药食两用吃菠菜

菠菜的营养价值 菠菜是广大群众喜食的蔬菜，它含有丰富的营养物质，特别是A类维生素和C类维生素比一般蔬菜含量要高。500克菠菜所含的胡萝卜素是10．86毫克，经成人和小儿食用试验证明，菠菜中胡萝卜素的利用率比油菜、胡萝卜里所含胡萝卜素的利用率高。胡萝卜素在人体里可以转化为B类维生素，是人体中不可缺少的营养素之一。     

浅谈鲜牛奶营养功效

<正>鲜牛奶的营养价值。牛奶是母牛产犊后从乳腺分泌出来的一种白色或稍带微黄色的不透明的胶体性液体,是人们日常生活中经常食用的一种食品。1.牛奶的化学成分牛奶的化学成分很复杂,至少有100多种,其主要成分由水、蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂、无机盐等组成。普通牛奶的主要化学成分含量为:每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维     

鲜葱叶饲喂肉仔鸡的试验

鲜葱叶饲喂肉仔鸡的试验山东省章丘市畜牧局徐梅娟葱是一种栽培范围分布极广的重要蔬菜作物。它的茎、叶含有丰富的营养物质。据北京市食品研究所化验分析的资料证明，每１００克大葱的茎、叶中，含有维生素Ａ０．０５毫克、维生素Ｃ２０．２毫克、蛋白质２．４克、脂肪０...     

美味牛肝菌及其产品开发

美味牛肝菌（BoletusedulisBull．exFr．）菌体较大，食味香甜可口，是一种分布广泛世界著名的食用菌。在意大利、法国、瑞士、德国等尤为推崇，也是我国远销欧美各国的畅销土特产品。据分析，美味牛肝菌100克菇中含蛋白质20．2克，碳水化合物64．2克，热量338千卡，灰分4．0克、钙37毫克、磷400毫克、铁31．9毫克、维生素B224．37毫克和丰富的氨基酸。真菌多糖等。除食用外，尚有很好的药用效果，具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有抑制作用，对肉瘤S-180的抑制率为100％…     

木耳菜扦插技术

木耳菜扦插技术王秀珍木耳菜又叫落葵，一年生蔓性植物，以嫩梢、幼苗和叶片供食用。其叶片质地脆嫩多汁，适合炒食或做汤，滑润可口，是饭店宾馆的高档蔬菜。每百克鲜木耳菜含胡萝卜素４．５５毫克，维生素Ｃ１０２毫克，在绿叶菜中属第一二位；含钙２０５毫克，是菠菜的...     

鱼腥草的开发利用及栽培方法

鱼腥草（HouttuyniacordataThun）又名蕺菜，系三白草科多年生野生草本植物。全草因有鱼腥气味而得名。一、鱼腥草的药食功能1．鱼腥草的食用功能鱼腥草含有较丰富的营养成分，据分析测定，每百克鱼腥草鲜嫩叶含蛋白质2．2克。脂肪0．4克、碳水化合物6克、热量36卡路里、钙74毫克、磷53毫克和挥发油0．065％，而挥发油中含有鱼腥草毒、甲基壬酮。氯化钾等成分。鱼腥草在江苏、四J！；等地是民间一道美味菜。用鱼腥草鲜嫩茎叶先清水洗净，然后在开水里烫一下，即可加人醋、酱、麻油等调味的凉拌作菜或直接烹炒或加人汤中。还可将其汁液研制…     

胡萝卜栽培及病害预防

胡萝卜是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作蔬菜与饲料用。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄5-7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,可防止夜盲症和呼吸道疾病,耐贮藏。分布世界各地,中国南北方都有栽培。     

苯乙醇胺衍生物在畜牧业的应用研究

<正> 一,前言许多研究报告指出,人们食用过量的脂肪和胆固醇会对健康造成不利影响.因此,美国卫生局(1988)和美国全国科学研究委员会(1989)建议:在实际生活中,应少食脂肪(尤其饱和脂肪和胆固醇),多选择蔬菜、水果、谷物、豆类、鱼、家禽、瘦肉和低脂或无脂乳制品等含脂肪和胆固醇相对较     

四种大环内酯类抗生素的药性及使用

1红霉素本品微有吸湿性,难溶于水,为白色或近白色的结晶或粉末,其盐类易溶于水。对各种革兰氏阳性菌有较强的抗菌作用,其抗菌谱与青霉素相似。革兰氏阴性菌中敏感的有巴氏杆菌、流感杆菌、布鲁氏杆菌等。另外,本品对肺炎支原体、钩端螺旋体、立克次氏体等也有效。临床上主要用于耐药性金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌引起的严重感染（如败血症、肺炎、子宫内膜炎等）和鸡的慢性呼吸道感染等。如与链霉素等合用,可获得协同作用。大多数敏感菌对此药易产生耐药性。本品每片规格为0.1克、0.2克或0.25克。仔马驹、犊牛、羔羊每天用量为6.6~8.8毫克/千克体重,3~4次内服。禽每天10毫克/千克体重,分2次内服;或按100毫克/升水混饮给药,连用3~5天;或按混饲浓度为20~50毫克/千克饲料,连用5天。犬、猫10~20毫克/千克体重＆#183;次,1天2次。对于粉针剂,每瓶规格为0.25克、0.3克。有效期3年。临用前用注射用水溶解,然后用5%葡萄糖注射液稀释成0.1%以下注射液,缓缓静脉注射或分点肌内注射。静脉或者肌肉注射用量为猪、马、牛、羊3~5毫克/千克体重＆#183;次,家禽10~30毫克/千克体重＆#183;次,犬、猫5~10毫克/千克体重＆#183;次,2次/日。兔肌内注射,50~100毫克/次,3次/日,连用3天。     

微量元素对鸡蛋品质的影响

为了保障家禽的全价饲养,不仅必须有平衡的日粮,而且需要检查饲料的性状和蛋的品质。矿物质营养水平是否合理是检查蛋壳的成分评定的。本试验是研究微量元素(钴、锌、锰、碘)的不同配合。对《Aπaтay》杂种鸡的商品蛋品质的影响。进行了二次重复试验。实验Ⅰ组鸡日粮中微量元素的含量,每公斤饲料中钴1.2毫克,锰73毫克,锌33毫克,碘0.9毫克,实验Ⅱ组的日粮中锰增加到108毫克,其他不变。实验Ⅲ组日粮的锌50毫克,其他不变。对照组日粮为基础日粮,每100克料中含代谢能1164.82—1169.91千焦耳,粗蛋白质17—17.2克,钙3.0—3.1克,磷0.72—0.87克,每公斤饲料中含钴0.3毫克,锌25毫克,锰30毫克,碘0.2毫克。     

家禽硒缺乏症浅析

通常认为在生理条件下家禽对硒的要求很低,NRC(1994)的推荐用量的变化范围从0.06毫克/千克(产蛋母鸡)到0.2毫克/千克(火鸡和鸭).然而在规模化养殖条件下,家禽会面临很多应激,因此对硒的需求会显著提高.不同的生理阶段对硒的需求不同,如为保持产蛋母鸡产蛋能力,在饲料中添加0.05毫克/千克的硒就足够了,而为了提高雏鸡的孵出率,增强出生后的生存力,需要添加0.1毫克/千克的硒.     

鲜葱叶饲喂蛋鸡的试验效果

鲜葱叶饲喂蛋鸡的试验效果山东省章丘市畜牧局马玉胜葱是一种栽培范围分布极广的重要蔬菜作物之一，它的茎、叶含有丰富的各种营养物质，据北京市食品研究所化验分析，在每１００克大葱中，含有维生素Ａ０．０５毫克、维生素Ｃ２０．２毫克、蛋白质２．４克、脂肪０．３克...     

莴苣及其栽培

莴苣,俗名生菜,是葡科莴苣属植物,分为散叶莴苣、结球莴苣、莴笋（茎用莴苣）等类型。莴苣具有很高的营养价值、10）克食用部分含蛋白质1～1．4克,碳水化合物1．8～3．2克,维生素C4～15毫克,还含有维生素B;、维生素B。、胡萝1、素、钙、铁等物质,茎叶还含有高营素,使它带有苦味。黄它原产地中海沿岸,约在5世纪传入中国,并培育出茎用的就笋。80年代从国外引入的结球见芭,主要供应高级酒店。散叶离艺和结球高令的叶片脆嫩爽口,是色拉菜的上品主料,生食、炒食、做汤均宜。离笋已成为中国独特的名优蔬菜,其肉质嫩茎可以生食、…