栽培措施对弱筋小麦产量和蛋白质含量的影响

以弱筋小麦品种扬麦9号为试验材料,采用部分重复法进行播期、群体密度、肥料(氮肥、磷肥和钾肥)施用量以及追肥时期对产量和品质的影响效应研究。结果表明:所有试验因子都不同程度地影响弱筋小麦的蛋白质含量;氮肥施用量对产量和蛋白质含量影响最大,随氮肥施用量增加,蛋白质含量显著提高;返青期以后追施氮肥能显著提高蛋白质含量,8.8叶龄期追施氮肥对产量形成影响最大,10.1叶龄期施用,籽粒蛋白质含量最高,但增加磷肥施用量又能显著抑制蛋白质含量的提高;播期对籽粒产量和蛋白质含量起负向作用;群体密度大,钾肥施用水平高,能显著提高弱筋小麦蛋白质含量。     

栽培因素对弱筋小麦绵阳30号品质的影响

为充分发挥弱筋小麦绵阳30号的高产、优质潜力,为大面积推广应用提供参考,特进行了两年的栽培技术研究.研究结果表明:①影响绵阳30号品质的主要因素为:施氮量＞施钾量＞密度,施磷量与追肥时期对品质影响较小.②绵阳30号的优质高效配套栽培技术模式为:播种期为10月20日至11月1日,密度为195.6～205.8万/hm2基本苗,纯氮用量81.9～88.2kg/hm2,P205用量61.5～67.5 kg/hm2,K20用量151.5～164.25kg/hm2,氮肥追肥时期以拔节期为宜(氮肥基追比为7:3).     

不同施肥处理对弱筋小麦产量及品质的影响

肥料是影响小麦品质的重要因素，肥料种类、用量及施肥方法等都会对小麦品质产生显著影响。本试验通过弱筋小麦“宁麦9号”不同施肥处理，研究其对小麦产量及品质的影响。     

磷肥用量对弱筋小麦产量及品质的影响

在豫南弱筋小麦适宜区的高产麦田，增施磷肥能够促进弱筋小麦的生长发育，并提高其产量；但实验结果也表明，对弱筋小麦的品质影响上，可使弱筋小麦角质率提高，营养品质下降；加工品质明显改善；所以综合考虑信阳弱筋小麦适宜区的高产麦田磷（P205）用量以120-d50kg／hm^2为宜。     

主要栽培因素对强筋小麦产量的影响

利用正交旋转回归分析研究氮、磷、钾、种植密度和行距对强筋小麦烟农19产量的影响.结果表明,密度对烟农19产量影响最大,依次是施氮量、施钾量、行距和施磷量,烟农19产量≥8 250.00 kg·hm-2的氮、磷、钾、密度和行距为施氮量203.5～209.6 kg·hm-2,施磷量88.1～92.0 kg·hm-2,施钾量107.7-112.3 kg·hm-2,基本苗280.62×104一287.04×104hm-2,行距19.8～20.2 cm.烟农19产量≥19 000.00 kg·hm-2的氮、磷、钾、密度和行距为施氮量203.3～209.2 kg·hm-2,施磷量87.7-92.3 kg·hm-2,施钾量105.8～114.2 g·hm～,密度287.88×104～297.12×104hm-2,行距19.6～20.4 cm.     

氮磷钾不同用量对弱筋小麦产量和品质的影响

试验结果表明,肥料对弱筋小麦产量的影响顺序是氮磷钾,随着施氮量增加,弱筋小麦品质有下降的趋势,氮磷钾最佳比例为1:0.25:0.85。     

锌肥对弱筋小麦的影响研究

研究不同锌肥施用量对弱筋小麦生长和产量的影响,结果表明:不同施锌水平对产量构成因素有明显的影响,施锌后小麦有效穗数、实粒数和千粒重增加,小麦产量显著提高,以30 kg/hm2锌肥用量产量最高。     

优质弱筋小麦高产栽培调控技术

本文叙述了优质弱筋小麦品种克丰9号的品质特性(蛋白质含量11.4%,湿面筋含量18.85%,沉降值为22.3ml,面团形成时间1.0min,面团稳定时间0.95min,符合专用弱筋小麦的标准)和生物学特性,并对其高产栽培技术加以论述.     

优质弱筋小麦栽培技术

阐述了弱筋小麦的品质指标,并从品种选择、种子包衣、晒种、深耕细耙、播量选择、合理施肥、播种、水分管理、病虫草害防治及适时收获等方面总结了其高产栽培技术。     

氮磷钾肥配比对弱筋小麦扬麦15产量形成的影响

2005-2007年,在大田栽培条件下研究不同氮、磷、钾配比处理对弱筋小麦扬麦15茎蘖动态、物质生产、产量等性状的影响.结果表明:在施氮量150 kg/hm2的基础上,磷、钾等量施用即N、P2O5、K2O配比为1:0.4:0.4和1:0.6:0.6有利于提高小麦产量,增产的主要原因是该氮、磷、钾配比增加了主要生育时期叶面积和剑叶SPAD值,从而增加了光合生产量,促进了干物质的积累,增加了穗数和每穗粒数.     

磷肥用量对强筋和弱筋小麦产量及品质的影响

试验结果表明 ,在豫北地区高产麦田 ,增施磷肥能够促进强筋小麦和弱筋小麦的生长发育 ,并提高其产量 ;对 2类小麦籽粒容重、强筋小麦角质率没有明显影响 ,但可使弱筋小麦角质率提高 ,2类小麦籽粒黑胚率均有所增加 ;增施磷肥对强筋小麦的营养品质没有影响 ,使弱筋小麦营养品质下降 ;2类小麦的加工品质均明显改善 ;综合考虑 ,豫北地区高产麦田磷 (P2 O5)用量以 90～ 1 80kg/hm2 为宜。     

安徽不同生态区弱筋小麦产量和品质差异分析

通过研究相同施肥水平下(N 180kg/hm2)不同弱筋小麦品种在安徽3个主要生态区产量、体积质量和主要品质性状(蛋白质质量分数、湿面筋质量分数、硬度指数和沉淀值)的差异,为安徽弱筋小麦产量提升和品质改善提供研究支持。研究表明,舒城县试验点产量较高品种依次是‘宁麦9号’(5 845.85kg/hm2)、‘扬麦22’(5 681.12kg/hm2)和‘扬麦9号’(5 460.55kg/hm2),庐江县试验点依次是‘宁麦9号’(4 954.62kg/hm2)‘扬麦15’(4 801.53kg/hm2)和‘扬麦9号’(4 500.71kg/hm2),怀远县依次是‘扬麦15’(5 706.67kg/hm2)‘扬麦22’(5 651.40kg/hm2)和‘皖西麦0638’(5 649.74kg/hm2),弱筋小麦在舒城和怀远生态区种植相比庐江生态区具有一定产量优势。蛋白质质量分数、湿面筋质量分数、硬度指数和沉淀值指标符合国家弱筋小麦品质标准的品种在舒城县和庐江县试验点为‘扬麦15’‘宁麦9号’‘扬麦9号’和‘皖西麦0638’,在怀远县为‘扬麦15’‘宁麦9号’和‘皖西麦0638’。相同施肥水平下不同弱筋小麦品种在同一生态区种植产量、产量构成及品质间的差异可达显著水平;相同弱筋小麦品种在不同区域种植产量、体积质量和品质会发生一定变化,其中部分小麦品种的产量、体积质量及蛋白质质量分数、湿面筋质量分数、硬度指数和沉淀值指标变化显著。     

弱筋小麦郑麦004的氮、磷肥运筹模式研究

为了探讨弱筋小麦产量和品质同步提高的氮、磷肥最佳投入模式,选取弱筋品种郑麦004为试验材料,在弱筋麦适宜区信阳、罗山、息县三地进行了氮、磷肥施用模式试验。结果表明,随着施氮量的增加和追施氮肥时间的推迟,弱筋小麦产量和湿面筋含量有所增加,因此应"稳底控追",保证产量,稳定品质;增施磷肥和后期喷洒磷酸二氢钾均能提高弱筋小麦产量,但对品质指标影响较小。因此提出了"氮肥可‘稳底控追’、磷肥可‘增底补喷’"的弱筋麦高产优质氮磷运筹模式。通过优化氮磷肥配施模式,从而优化了弱筋麦的主要品质指标。     

粉锈宁与氮肥运筹对弱筋小麦宁麦9号籽粒产量和品质的影响

[目的]探讨能实现宁麦9号优质高产的氮肥运筹和粉锈宁使用方法。[方法]以宁麦9号为材料,采用二因素随机区组设计。通过田间试验研究了粉锈宁和氮肥运筹对小麦籽粒产量和品质的影响。[结果]在抽穗期和灌浆期分别喷洒1次粉锈宁处理的产量最高。在不喷洒粉锈宁的条件下,处理B0N2的产量显著高于处理B0N1和B0N3。在喷洒1次粉锈宁的条件下,处理B1N2的产量最高,为6060．0kg／hm2,处理B1N3的产量最低。在喷洒2次粉锈宁的条件下,处理B2N1和B2N2的产量显著高于处理B2N3。不同处理间出粉率、白度、蛋白质含量、湿面筋含量、面团吸水率、形成时间、稳定时间和弱化度的相对变幅分别为1．8％、1．8％、18．0％、65．0％、8．9％、53．3％、21．0％和23．8％。[结论]该试验为实现宁麦9号的标准化生产和建立弱筋小麦的优质高产生产技术体系提供了依据。     

施用钾肥对强筋小麦产量的影响

采用盆栽试验方法研究了钾对强筋小麦产量的影响。试验结果表明:施用钾肥增加了小麦的株高、穗长、千粒重及穗粒数,极显著地提高了小麦产量,小麦增产10%~24%。     

弱筋小麦扬麦13号产量及品质的影响因素研究

[目的]为进一步开展弱筋小麦优质高产栽培技术研究及其大面积生产应用提供理论依据和技术参考。[方法]通过田间试验研究了不同基本苗和施氮量对扬麦13号产量及主要品质变化的影响。[结果]相同施氮水平下,在180万～270万苗/hm2范围内增加基本苗,单位面积穗数显著提高,每穗粒数和千粒重显著下降;单位面积产量呈“低-高-低”趋势,210万/hm2基本苗处理产量最高。在相同基本苗不同施氮量条件下,单位面积产量、穗数、每穗粒数显著增加,千粒重显著降低;单位面积茎蘖数显著提高,茎蘖成穗率显著降低;面团稳定时间、形成时间延长,弱化度显著降低,评价值提高。[结论]从产量角度来看,扬麦13号以基本苗210万～240万/hm2,施氮240～300kg/hm2较为适宜。基本苗对籽粒蛋白质、湿面筋含量及粉质参数的影响甚微。     

弱筋小麦农艺性状与籽粒蛋白质含量的相关性分析

2004~2005年在河南农业大学科教园区,以豫麦50、太空5号、宁麦9号、安98005、郑麦004为材料,研究了不同弱筋小麦农艺性状与籽粒蛋白质含量的相关性。结果表明,穗粒数对籽粒蛋白质含量影响最大,直接通径系数为-0.936;其次为穗长、穗下节长、每穗小穗数、株粒重,而且直接通径系数都是负值;除百粒重,其他农艺性状对籽粒醇溶蛋白含量的相关性都在0.05水平相关;株高、有效分蘖、每穗小穗数、百粒重与籽粒谷蛋白含量在0.05水平相关,百粒重直接影响最大,为正影响,而株高、有效分蘖、每穗小穗数均为负影响。     

弱筋小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成分析

为了有效地利用从国内其他地区引进的低蛋白弱筋种质材料,采用SDS-PAGE技术对63份材料进行了高分子量谷蛋白亚基组成的分析。结果表明,参试材料中共有14种HMW-GS类型,Glu-A1位点上有Null、1和2*三种类型,以Null为主(52.4%);Glu-B1位点上有13 16、17 18、7、7 8、7 8 9和7 9六种类型,以7 8为主(55.6%);Glu-D1位点上有10、12、2 12、5 10、5 12五种类型,以2 12为主(61.9%),而5 10为27%。亚基组合类型共有22种,以“1,7 8,2 12”为主(22.2%)。品质评分频率最高的是8分,为38.1%,其次为6分,为14.3%,5分的为9.5%,但品质评分为10分的也有5个材料,频率为7.9%。优质亚基含量等同或高于其他同类研究,品质评分也相对较高,这说明我国弱筋小麦的选择,需要加强对HMW-GS组成的分析。     

杀菌剂对强筋小麦产量和品质的影响

[目的]探讨杀菌剂对强筋小麦产量及品质的影响。[方法]以豫麦47号为供试材料,三唑酮、多菌灵、灭菌丹、烯唑醇及病虫灵为供试杀菌剂．运用田间小区试验研究杀菌剂对强筋小麦产量及品质的影响。[结果]使用这5种杀菌剂,强筋小麦千粒重提高0．8～1．9g,产量增加147．6～471．3kg/hm^2,平均增产5．4％。既使强筋小麦增产,又基本不影响其品质指标的杀菌剂为三唑酮和烯唑醇,其中又以三唑酮的增产效应最为突出,一般增产8％以上,千粒重提高22g左右。于小麦抽穗后喷洒1次杀菌剂效果较好,增加喷洒次数以后对强筋小麦品质有不良影响。不同生育期喷洒杀菌剂对强筋小麦面粉品质指标的影响基本上没有明显差异。[结论]该研究为该生态类型区强筋小麦栽培技术提供了依据。