茶联与紫砂壶

中国茶叶 ,品类繁多 ,质量上乘 ,情味万千。历代茶人和文人以茶抒情 ,以茶遣兴 ,以茶交友、以茶联谊 ,创作了绚丽多彩的茶文化。在浩瀚的茶文化中 ,与茶相辅相存的紫砂茶壶 ,在世界文明史中放射出耀眼的光芒。在绚丽多姿的茶壶世界里 ,紫砂壶却是一枝独秀。著名诗人苏轼在谪居宜兴时 ,特别爱好一种提梁式的紫砂茶壶 ,后来被命名为“东坡壶” ,一直沿用至今。明代嘉靖万历年间 ,先后出现了两位卓越匠师———供春和他的徒弟时大彬。据说 ,中国第一把“荷莲蛤蟆”陶壶是供春童时制作的 ,距今不过四百多年的历史。当时供春的制品 ,被称为“供春…     

紫砂壶养壶文化研究

宜兴的紫砂壶养壶文化由来已久。历史上流传下来的传说中,即有紫砂壶养壶文化方面的内容。如“刷洗后售卖茶壶而身价不名”的传说。虽然这一故事有失科学内涵,但经过良好滋养的紫砂壶泡茶功效优于其他陶瓷茶具已是不争的事实,而这些只发生在紫砂壶上的传说故事又说明了它和其他陶瓷茶具的不同。作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品,经过了火的洗礼,从窑中取出带有“燥气”、“土腥之味”,生气未发,     

茶文化视野下的紫砂壶艺术设计探究

紫砂壶在我国茶文化当中扮演重要角色,其能够使品茶过程更具有美感。紫砂壶是实用性与艺术性相结合的艺术品,整体造型大方雅致,同时还蕴含着深厚的文化底蕴,受到国内外人士的称赞,同时也受到收藏家的青睐以及收藏。本文简要地阐述了紫砂壶在制作工艺上的三大特色,从茶文化的角度出发,详细分析了设计师在茶文化的影响之下的设计理念,深入地探讨了紫砂壶在造型和色彩这两方面的设计工艺,以便深入地研究茶文化,发掘紫砂壶的艺术价值。     

扁形茶炒制机的选购、操作与保养

扁形茶炒制机(龙井茶机)是按照扁形茶手工炒制工艺要求生产的,集手工炒制工艺杀青、理条(压扁)、辉干为一体的多功能茶叶加工机械,以其生产效率高、加工质量稳定等优点赢得了广大茶农的青睐和好评。扁形茶炒制机在全国特别是浙江、江苏、江西、福建等省区广泛推广和应用,极大地推动了当地名茶生产机械化,促进了茶叶产业的优化升级。     

紫砂壶艺术价值的当代思考

紫砂壶是我国江苏省宜兴城市出产的独具特色的陶质茶具,初创于宋,兴盛于明清,繁荣于当代。作为艺术化的紫砂壶,以其独特的益茶性、文化艺术思想的承载性,自明清时就倍受文人雅士的推崇,他们或参与设计造型、或在壶上镌刻书画印章,用于瀹茶茗饮,手中把玩,案头清供,陶冶性灵。紫砂壶艺术作为工艺美术中的一个门类,实用性和艺术性成为考量一件紫砂壶作品的主要因素。     

浅谈中国茶具的演变与茶文化的发展

饮茶必有器,茶具是茶文化的重要组成部分。中国茶具由粗到精、由繁到简,由单一功能到多重功能演变。它融会了汉魏晋南北朝的朴拙、唐宋的精美、元青花的异彩、明清的繁复。茶具几千年的发展演变体现了我国不同时期的文化、经济、技术水平和人们审美观点,浸润着博大精深的中华文化的传承。     

中国茶文化与茶具设计的关联性研究

茶具是中国茶文化的重要组成部分,是茶文化与美术工艺的完美融合。本文通过对茶具种类及艺术价值的分析介绍,以及对茶文化与茶具之间的关联性研究,对历史进行梳理,对茶具设计有所启发和借鉴。     

茶文化与陶瓷茶具造型设计的关系研究

陶瓷茶具是我国传统文化的重要组成,其中蕴含着丰富的茶文化内涵。本文通过对陶瓷茶具造型设计的发展研究,对中国的饮茶之风与茶具设计之间的关系进行了论述,以期对我国的茶文化传承发展产生一定的促进作用。     

陶瓷茶具的风格流变与茶文化的关联性研究

陶瓷茶具是茶文化的重要组成,本文通过分析陶瓷茶具的风格流变,对陶瓷茶具与茶文化之间的关系及内涵进行阐述,以期对陶瓷茶具设计行业及茶文化的发展传承有积极的促进作用。     

黑茶与藏族茶文化的发展

黑茶(Dark brick tea),亦称紧压茶(Pressed tea),中国传统茶类之一,历史上即为中国内陆边疆少数民族日常生活不可缺少的的饮品。包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。产品多以茶树成熟新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥、堆积(后发醉)、压制而成。其品质特征为规格匀整,陈香显露、色泽暗褐、汤色红亮、滋味醇和,又称“后发酵茶”(Postfermentaion tea)。     

高尔夫球场草皮的建植与保养

本文对高尔夫球场草皮建植与保养，土壤测试与改良，土壤消毒、草皮割剪，施肥，灌溉，病虫害与杂草防治等作扼要的介绍。     

浅谈白茶加工设备的维修与保养

随着目前农业与食品行业设备的不断创新与优化,在茶叶领域也同步衍生出多种白茶加工设备。白茶从初制加工到精制处理再到成品包装均能从不同设备供应商中获取到配套的生产设备,以此来提高车间生产效率,降低企业用人成本。在白茶加工过程中,不同环节的设备在维保内容上的着重点不尽相同。因此,对白茶加工设备的维修、保养和注意事项进行了探讨,可为白茶加工企业在生产设备使用过程中提供指导与参考。     

金钱草与广金钱草的鉴别

对金钱草与广金钱草进行了药材性状、显微鉴别、粉末特征的鉴别,为市场上２种药材的区别提供参考。     

东北春玉米优良品种的种子选购与高产栽培技术

春玉米优良品种的种子选购应遵循当地自然环境条件、土壤条件、生产水平合理选用,同时要严把种子质量关。玉米栽培要想获得优质高产,除了选用适合当地的优良品种外,还必须有与之相适应的高产栽培技术。科学整地、播种、灌溉、施肥及病虫杂草防治等是获得高产的必要条件,先进的生产技术和高产栽培措施是获得春玉米高产、稳产的保障。     

广东名茶与广州茶博会的完美结合

自广州茶博会成功举办以来,以＂展会—市场—企业＂三元体系为推动的广州茶文化运动方兴未艾,十年间,广州已成为全国茶文化普及最快、茶叶茶具贸易最为发达的城市。2010年12月底成功举办的广州茶博会规模已达到五万平方米,囊括全国所有茶种及名茶,成为全球首屈一指的专业茶业博览会。     

北五味子与南五味子的比较鉴别

对北五味子和南五味进行比较,找出其药材不同点和化学成分的不同,进而区分长期作为同一种中药使用的北、南2种五味子.     

菠萝蜜的营养成分与鉴别比较研究

检测了不同品系菠萝蜜的还原糖、粗纤维、蛋白质、脂肪等,利用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)无损快速鉴别了6份品系菠萝蜜果实,并采用电子感官对不同品系菠萝蜜进行了比对。结果表明:菠萝蜜含有丰富的还原糖和蛋白质、少量的脂肪和粗纤维,6份菠萝蜜均可根据红外的特征谱图,分析菠萝蜜化学组成成分,并进行品系的分类鉴别,电子感官技术也较好的对菠萝蜜品系进行了差异性比较。     

银柴胡与窄叶丝石竹的鉴别

银柴胡为石竹科植物根柴胡Stellaria dichotomaL.var.lanceolate Bge．的干燥根。生于干燥草原、山坡悬崖石缝中，以及荒漠、半荒漠沙土地中，主产于宁夏回族自治区以及甘肃、陕西、内蒙古等地。根除去残茎、须根及泥沙，晒干后入药，具清虚热、除疳热。用于阴虚发热、骨蒸劳热、小儿疳热等证。     

人参的商品分类与质量鉴别

人参ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣ .Ａ .Ｍｅｙｅｒ商品种类很多 ,大体包括野山参、栽培的园参、高丽参等〔1〕。野山参是国家一级保护的涉临灭绝的物种 ,纯正的国产野山参十分罕见〔2〕。且由于野山参价格越来越高 ,林下栽参和采用特殊方法和技术进行人工培育的山参日益增多。由于国内对移山参、充山参和各种类似的山参 (趴货等 )并没有统一或明确的定义 ,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参。目前 ,山参类药材市场的情况十分混乱。近年的“活性移山参” ,价格在野山参与普通园参之间 ,是高新技术产品。但是 ,这些所谓的移山…