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一、品种特性 红香椿的芽薯及复叶柄粗壮,芽脆嫩,多汁,渣少,香味浓郁,味甜,无苦涩味.每100g鲜品中含糖4.32g、蛋白质8.17g、脂肪9.03g、维生素C76.3mg.红香椿1~2年生苗木主干为绿色,3~4年生幼树主干为棕褐色.大树主干通直,树皮为黑褐色,纵裂浅.树冠呈卵圆形,侧枝向上斜伸.红香椿生长快,为芽、材兼用品种. 相似文献
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为分析不同产地香椿品种在宁夏地区种植的生态适应性,本文以6个产地香椿品种为材料,对其农艺性状、品质性状等指标进行考察,采用相关性分析、主成分分析进行综合评价。结果表明,不同产地香椿品种生物学特性、产量性状、营养品质之间存在显著性差异(P<0.05)。其中,10个农艺性状的变异系数为5.42%~40.46%,叶绿素SPAD、胞间CO2浓度变异系数较小,产量变异系数较大,胞间CO2浓度与净光合速率、地径与蒸腾速率呈显著正相关(P<0.05),芽长与叶片数呈极显著负相关(P<0.01);11个品质性状的变异系数为4.73%~47.53%,蛋白质含量变异系数最小,钙含量变异系数最大,维生素E含量与α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚含量呈显著正相关(P<0.05);前2个主成分的累计贡献率达86.72%,并以前2个主成分的线性回归方程和贡献率构建了适应性综合评价模型,综合得分最高的2个品种为陕西安康红香椿和陕西渭南红香椿,适宜在宁夏地区及相似温室栽培条件下推广种植。 相似文献
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香椿是一种落叶乔木,属于楝科香椿属,为我国独有树种。主要的栽培品种有红香椿、褐香椿,红芽绿香椿和红叶香椿。香椿是优质的木本蔬菜,嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,深受群众喜爱。 相似文献
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盐池县旱作马铃薯品种对比试验结果表明,供试品种的生育期均为87~94 d,产量最高的是宁薯10号,为17.558 t/hm2,其次是克新6号,为13.977 t/hm2,这2个品种适宜在盐池县大面积推广。 相似文献
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香椿营养丰富,风味独特,深受众喜爱。然而日光温室栽培受环境的影响往往产量低,我们从选用品种、苗木准备、强化恶劣气候管理等环节解决了这一问题,使香椿幼芽安全供应冬春市场,获得了较好的经济效益。1 选用适宜品种保护地香椿一般选用萌芽力强、香味浓、休眠期短的红芽香椿类型品种。 相似文献
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一、品种优选及处理香椿有两类:一是绿香椿,二是红香椿,。矮化密植栽培对栽植品种要求较高,最好选用适合矮化密植、树形易于控制、发芽早且食味、品质较好的红香椿。选用前一年秋后采收的新种子。优质种子籽粒饱满,种皮呈红色,种仁为黄白色,发芽率为40%以上;若种子为黑红色,有油感和光泽,失去了香椿种子特有的香味,种子干燥,则不可选用。将适量种子与水按3∶1的比例倒入55℃的温水中,不停地搅拌3~ 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2015,(2)
<正>香椿富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。香椿一般在每年的春季采收,消费者只在春季满足消费的需求。2010年至2012年进行了香椿四季栽培试验,结果表明:通过各种农技农艺措施,实现了香椿周年供应,获得了良好的社会效益及经济效益。品种选择选用生长势强、嫩芽粗壮,鲜嫩,味甜,多汁,渣少香味浓的红芽绿香椿、红叶椿等用于日光温室四季栽培。香椿种一定是当年种子。远距离引种,采用冷藏车运输,冷库保存,防止因运输及 相似文献
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红芽香椿是邹平县重要的特色农产品,以其色泽鲜艳、香味浓郁、味道鲜美、脆嫩多汁、营养丰富等优点远销全国各地。如果推广温室栽培红芽香椿,反季节上市,将给广大农户增加了一条增收致富的道路。 相似文献
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<正>1红香椿嫩芽初生时芽薹及嫩叶为棕红色,鲜亮,以后随着芽薹伸长,除芽薹顶部的1/3~1/4保留红色外,其余逐渐转绿,6~10天长成商品芽。芽薹和叶柄粗壮,脆嫩多 相似文献
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关于大竹县不同香椿品种的营养品质分析 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对大竹县不同香椿品种的营养品质进行分析,通过实践结果可知不同香椿品种所含营养有着明显差异,通过实验筛选出大竹地区营养丰富的香椿品种,其中营养品质最好的为红香椿,褐香椿的营养品质最差,从而为未来香椿育种和栽培提供数据依据。 相似文献
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利用双目标组织(即一个外植体同时含有子叶节和初生叶节两个目标组织)进行了大豆高频再生体系建立的研究,以便为高效大豆转基因技术体系的建立提供技术保障。结果表明,不同基因型之间大豆不定芽诱导率不同,在所试的5个大豆品种中,初生叶节不定芽诱导率最高的品种是合丰35,合丰25次之,分别达到50.0%,46.9%;而子叶节不定芽诱导率最高的品种是合丰25,为75.0%;总的不定芽诱导率最高的品种是合丰25,达到121.9%。不同浓度6-BA对丛生芽的诱导率在不同品种间有差异,6-BA浓度为1.5 mg/L时,合丰35的丛生芽诱导率最高,平均每个外植体诱导出6.7个丛生芽。 相似文献