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黄后林 《农业工程技术:农产品加工》2022,(5)
随着社会经济的不断发展,粮食需求量不断增加.小麦高产种植需要结合不同地区的气候以及地理环境等因素进行栽培,同时利用各种防控技术加强小麦管理.该文结合四川省凉山州二半山区地理环境特征,提出播前整地、品种选择、播量确定、播种管理、田间管理、适期收获等小麦种植技术要点,为当地小麦种植提供参考. 相似文献
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[目的]探讨基因型、环境及其互作对小麦多酚氧化酶活性的影响,为小麦面团色泽性状的改良和优势区域种植提供理论参考。[方法]在宿州和涡阳地区种植面粉多酚氧化酶(PPO)活性差别较大的13个小麦主栽品种(系),研究基因型、环境及其互作对小麦面粉PPO活性的影响。[结果]宿州地区安农0236的面粉PPO活性最高,而涡阳地区皖协2691的面粉PPO活性最低。在同一地区,基因型及其互作对小麦面粉PPO活性都有显著影响,不同基因型的PPO活性均大于互作的PPO活性。小麦面粉PPO活性的品种与试点互作效应十分明显,不同试点、不同品种(系)的PPO活性差异显著。[结论]研究品质性状基因型与环境的互作效应,对小麦品质遗传改良和优质小麦的区域化生产具有重大意义。 相似文献
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[目的]为了更加灵活、方便地对小样本小麦品种进行品质测定,采用全麦粉面筋指数法代替面粉面筋指数法进行研究.[方法]选用适合山西省南部小麦种植的高、中、低筋型10个小麦品种(系)为试验材料,对不同温度、湿度条件下小麦全麦粉面筋指数(简称小麦面筋指数)与面粉的沉降值、稳定时间的相关性,小麦面筋指数与面粉面筋指数的相关性进行分析研究.[结果]通过试验可以得出,小麦面筋指数测定条件以温度20℃,湿度50%左右最适宜,且小麦面筋指数与面粉面筋指数高度相关,小麦湿面筋含量与面粉湿面筋含量高度相关,相关系数均在0.9以上.[结论]利用小麦面筋指数法可以代替面粉面筋指数法指导小麦育种、仓储及面粉和食品加工等. 相似文献
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潘永飞 《农业工程技术:农产品加工》2021,(5):62-62
小麦是安徽省涡阳县龙山镇种植的主要粮食作物之一,该文介绍了选种与播种、科学整地、适时适量播种、水肥管理、定苗除草与病虫害管理等小麦绿色高产栽培技术要点,希望对提高当地小麦种植技术水平提供参考。 相似文献
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[目的]研究不同质地土壤对小麦籽粒容重及面粉品质的影响。[方法]采用池栽试验,将3个小麦品种(强筋:藁麦8901、中筋:豫麦49和弱筋:洛麦1号)分别栽培于粘、壤和砂3种质地的土壤中,研究不同质地土壤对小麦籽粒容重及面粉品质的影响。[结果]粘土种植条件下洛麦1号和豫麦49的籽粒容重最高(分别为789.07、84.0 g/L),而藁麦8901的籽粒容重最低(791.0 g/L)。3种筋型小麦蛋白含量和沉降值在粘土种植条件下均达到最高值,且蛋白含量在粘土和壤土间差异不显著,而沉降值在3种土壤中差异显著,壤土种植时最低;面粉出粉率为粘土种植条件下最高,壤土次之,砂土最低。[结论]不同质地土壤对不同筋型小麦的影响不尽相同。 相似文献
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正山东是一个农业大省,也是一个人口大省,每天都会消费很多的粮食,在整个中国也是这样,小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。人们离不开小麦,因此对于小麦的种植管理及其病虫害有 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2021,(17)
小麦是扶沟县的主要种植作物,该文从良种选择、整地施肥、科学播种、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了小麦种植要点,并提出通过完善政策与制度、推广队伍建设、推广机械化种植技术、落实小麦种植技术等方措施,推进当地小麦种植水平的提升。 相似文献
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李雪佳 《农业工程技术:农产品加工》2018,(5)
小麦是江城的主要粮食作物,有必要对江城的小麦栽培技术做进一步的研究,使其达到大面积高产量的规范化种植要求,促进当地农民的经济收入,提高农业的经济发展。该文主要对选种、种子处理、土壤处理、播种、抗逆性与水肥管理等几方面进行介绍。 相似文献
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刘春兰 《中国农业信息快讯》2014,(4S):72-72
小麦是我国传统的粮食种植作物,是世上分布最广粮食作物,播种面积为粮食作物之冠。小麦在中国已有5000多年种植历史,目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦,小麦自古就是滋养人体重要食物。 相似文献
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<正>小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一,产量几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。小麦的高产对土壤肥力有很强的 相似文献