药食兼用鱼腥草

鱼腥草是一种具有开发利用价值的野生药食兼用植物，介绍了鱼腥草的植物学特性及药用，食用价值。     

待开发的竹叶黄酮

竹叶在我国具有悠久的食用和药用历史,它是中医一味著名的清热解毒药,据“中药大辞典”记载,淡竹叶主治:清热除烦,生津利尿,治热病烦渴,小儿惊痫,咳逆哇血,面赤,小便短赤,口糜舌疮等。在我国少数民族地区还有饮用竹筒茶和竹叶茶的习惯。淡竹叶为我国卫生部98年颁布的既是食品又是药品的天然资源。竹叶提取物是一种植物类黄酮制剂,具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病毒及保护心脑血管、防治老年退行性疾病等生物学功效。竹叶提取物以其丰富的原料来源、明确的功能因子、良好的食用安全性、高效稳定的制剂品质和清新甜香的竹子风…     

芦荟的药用价值与保健作用

芦荟是花卉中最受瞩目的种类之一,因为它与我们的生活息息相关。人们除了应用它的制品、产品或鲜叶进行美容护肤之外,更让人们对它珍爱的是它的药用价值和保健作用。 一、药用 中医认为,芦荟性寒、味苦,入肝、心、脾、胃、肠经,具有清热、通便、杀虫、生肌治伤和抗菌消炎的功效。现代医学研究表明,长期食用新鲜芦荟叶和饮用     

苦菜采摘加工与繁育

苦菜，又称将军菜，是败酱科的败酱和白花败酱的俗称。它含有丰富的蛋白质、维生隶、脂肪、叶绿隶、胡萝卜隶和种类齐全的氨基酸等营养成分以及钾、钙、镁、锌等多种人体必需的矿物质和其它生物活性物质。它既可以食用卫可以药用，无毒副作用，有镇静、清热去火利湿、解毒排浓、活血去瘀之功效，主治阑尾炎、肝炎、痢疾、产后瘀血腹痛、痛肿等症，长期食用能镇静安神，强身健体，增强记忆力，抗肝炎、防癌抗癌、抗衰老以段延年益寿。     

福建省饲料大麦生产现状及发展对策

大麦是我省传统冬种作物之一，具有饲用、食用、酿造及药用等多种用途。大麦营养丰富，它所含热量虽比号称“饲料之王”的玉米略低，其它成分如蛋白质及其消化率高于玉米１８％，它所含的氨基酸中有１８种含量高于玉米，如赖氨酸和色氨酸分别是玉米的１７倍和２３倍，...     

文冠果的生态、生物学特性及其栽培管理技术

文冠果抗逆能力卓越,分布范围广,具有生态、食用、药用、化工、木材、能源等多方面的功能,发展潜力极大。文章根据它的生态生物学性质介绍相关的栽培管理技术。     

破壁云南松花粉成分分析及其安全性和功能评价

对破壁云南松花粉的营养和功能成分、食用安全性以及功能学检测证实，云南松花粉营养及功能成分全面、丰富，食用安全并具抗疲劳、调节血脂、延缓衰老、提高人体免疫功能的药用及保健功效。     

破壁云南松花粉成分分析及其安全性和功能评价

对破壁云南松花粉的营养和功能成分、食用安全性以及功能学检测证实，云南松花粉营养及功能成分全面、丰富，食用安全并具抗疲劳、调节血脂、延缓衰老、提高人体免疫功能的药用及保健功效。     

“凉茶瑰宝”布渣叶

正说起破布树,许多人不熟悉。提到破布树主要入药的干燥叶子——布渣叶,许多人还是不熟悉。然而,说起两广凉茶,提到"王老吉"、"加多宝"、"廿十四"等品牌凉茶产品,许多人都会欣然道一句:"知道,喝过。"布渣叶是岭南特色药材,为南方药材市场上的常销产品。它具有药用和食用价值,为两广凉茶主要原料之一,在民间有"凉茶瑰宝"美誉。布渣叶味微酸、性凉,归脾、胃经,有消食化滞、清热利湿等功效,常用于饮食积滞、感冒发热、湿热黄     

木本药用植物栽培技术(二)

金银花 金银花又名二花、双花、银花、忍冬等,为忍冬科多年生木质藤本植物。花供药用,具有清热、解毒、凉血功能,主治温病发热、斑疹、咽痛、热毒下痢、痈肿疮疡、小便不利等症。金银花中主要成分是肌醇、本犀草素、环己六醇,忍冬苷和鞣质等,药理研究表明,其花、茎、叶的汁,对多种致病菌、流行性感冒病毒、     

金花葵开始推广种植

<正>2014年5月8日讯:有"植物大熊猫"之称的金花葵,今年5月开始在多省市推广种植,预计种植面积将达1万亩。金花葵,又名菜芙蓉、野芙蓉,为1年生草本植物。具有极高的药用、食用和观赏价值。早在《本草纲目》中就对药性有详细记载,因其清热、凉血、消炎镇痛等诸多功效,古时被称为救命草。但由于在1984年全国     

黄芩人工种植技术

一、概述 黄芩，别名黄金条根、山茶根、黄芩茶，为唇形科植物，其根供药用，主要成分黄芩甙、黄芩黄素、汉黄芩素和黄芩新素等，具有清热、泻火、解毒、安胎等功效，主治温病发热、肺炎、咯血、黄疸、肝炎、痢疾、目赤、胎动不安等到症，为中园临床常用中草药之一。     

栎实粉的简易提取方法

栎实,壳斗科栎属乔木植物,分布我省各地,尤其是大别山区的天然林及天然次生林中极其广泛。其果实中含有丰富的淀粉、单宁、油酸、亚油酸等成分。具有食用、药用、工业用等多种用途,但这种工艺尚未形成,本人在基层工作二十多年,成功地提取了大量的栎实粉,此粉可制作粉皮、     

栎实粉的简易提取方法

栎实,壳斗科栎属乔木植物,分布我省各地,尤其是大别山区的天然林及天然次生林中极其广泛。其果实中含有丰富的淀粉、单宁、油酸、亚油酸等成分。具有食用、药用、工业用等多种用途,但这种工艺尚未形成,本人在基层工作二十多年,成功地提取了大量的栎实粉,此粉可制作粉皮、     

浅谈东北地区中国林蛙资源的开发与利用

中国林蛙又称哈哈什蚂，它是两栖类食用和药用经济动物，具有很高的医疗保健作用，哈一在国际市场上被作“软黄金”。它具有非常广泛的开发前景。     

香椿芽休眠萌发期间内源激素和碳水化合物的变化

香椿 (Toonasinensis)为楝科香椿属植物 ,以嫩梢嫩叶作为蔬菜供食用 ,是我国特有的传统木本蔬菜(杨寅桂等 ,1 996) ,在我国温带和亚热带地区有着悠久的栽培历史和食用历史。香椿嫩芽叶中富含蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素 (曾再新 ,2 0 0 2 ) ,营养丰富 ,香气浓郁 ,风味鲜美 ,深受人们的喜爱。香椿嫩叶中还含有黄酮、萜类、蒽醌、皂甙、生物碱等多种药用成分 ,具有抗菌、消炎、解热、祛痰、双向调节血糖、活血化瘀、抗肿瘤等药用功效 (陈铁山等 ,2 0 0 0 )。香椿是一种药食两用的功能性森林蔬菜 ,因此被称为“绿色保健菜”。近年来 ,菜…     

鱼腥草抑菌作用研究进展

指出了鱼腥草是卫生部认定的药食两用植物,在我国长江以南广为分布,资源丰富。鱼腥草中含有抑菌成分,具有抑菌作用。综述了我国近10年来鱼腥草抑菌作用的研究进展,以期为鱼腥草抑菌作用的深入研究及其抑菌产品的开发提供参考。     

兴安银杏发展探讨

银杏(Ginkgo kiloba Linn)俗名白果,果中含有的银杏醇、银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有敛肺气、平喘、益气、止带浊、平敛、扩张微血管、增加血流量、降血压等医药效果,是优良的保健食品。国际市场每年需求量约5万吨左右。在国内,需求量也很大,除食用外,还供药用。兴安县栽培     

枸杞的栽培与利用

枸杞是我国重要的特种经济植物资源之一,具有药用、食用、饮用、观赏等价值。对其形态习性、栽培技术和利用进行了介绍。     

黑龙江省依兰县刺五加资源的调查

刺五加是广布于东北林区的灌木,具有药用、食用、观赏等多种用途。随着它的价值逐渐被发掘,刺五加不断被开发利用,目前野生刺五加不断被采集、挖掘,导致野生资源日益减少。为了摸清刺五加的分布情况,我们对依兰县的野生刺五加资源进行了调查,并提出了保护的建议。